Версия для печати темы
Питерская горнолыжная конференция _ Кулинария _ Про виски
Автор: Sergun 28.10.2008, 0:16
Вот наткнулся случайно на http://www.teploff.ru/blog/?p=155 одного их моих любимых сортов, что решил открыть эту тему. Мы немного коснулись виски в паре тем, но, думаю, этот напиток достоин того, чтоб вынести его обсуждение в отдельную ветку
Автор: Yar 28.10.2008, 0:31
Хороший текст. И продукт отличный, хоть мой любимый сорт - это Лагавулин, не Лафройг. Причем это осенне-зимние сорта. Летом я предпочитаю что-нибудь помягче.
Автор: Sergun 28.10.2008, 0:33
Вот сегодня как раз такой день - для тягучего и согревающего островного молта
Автор: kos 28.10.2008, 0:44
мммм, какое вкусное описание....аж захтелось виски, хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону
Автор: dgro 28.10.2008, 0:50
А не встречал ли кто в последнее время в нашем городе Ардбег? Складывается впечатление, что продукт исчез из магазинов.
Или просто не там смотрю?
Автор: Sergun 28.10.2008, 0:55
Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.
2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна. А jemeson - замечательный виски "на каждый день" - очень мягкий и легкий.
Автор: dgro 28.10.2008, 1:01
Цитата(Sergun @ 28.10.2008, 0:55)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.
Это да, но одно время был и в городе, а сейчас не видно. А до дьютика добраться не всегда сподручно.
Автор: Sergun 28.10.2008, 1:07
У меня цены в наших магазинах сначала вызывают смех, а потом начинают терзать смутные сомнения - может, я чем-то не тем в жизни занимаюсь? Ну не понимаю я 200%- 300% накрутки к розничной цене, скажем в Англии (причем, не в дьютике, а в обычном магазине). Поэтому все покупаю "там", потому как пью весьма умеренно и могу держать открытыми 4-5 бутылок разных сортов и выбирать в зависимости от настроения
Автор: dgro 28.10.2008, 1:20
Все правильно, нужно виски везти с островов, водку - из России, и т.д. Но вот возникла мысль прикупить именно это в качестве подарка, а тут - упс, облом, хорошая идея не реализовалась.
Автор: kos 28.10.2008, 1:21
2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна.
да я в теме
, согласна, ведь процесс производства совершенно разный ))))
Автор: Максим 28.10.2008, 2:48
да простят меня любители лафройга, но вот я предпочитаю хайленд
макаллан (последние годы не так хорош почему-то), гленморанж - всегда великолепен
недавно нашел для себя бруклади - десять лет идут так же мягко как 12 других сортов
впрочем сейчас восхищаюсь букетом коал айла - нет такого жесткого йода как в лафройге, но вкус моря ощущается в полной мере
Автор: gorreri 28.10.2008, 10:47
Цитата(kos @ 28.10.2008, 0:44)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
+1
А ежели еще полирнуть его бокальчиком Килкеня
Автор: Sergun 28.10.2008, 11:28
Цитата
да я в теме
Хе-хе! Мы об его работах знаем! (с)
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Цитата
гленморанж - всегда великолепен
Как-то купил Glennmorange Sherrywood - такой вкусный оказался, зараза! Бутылка закончилась гораздо раньше, чем расчитывал
Автор: owr 28.10.2008, 21:45
мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав. После нескольких стопок кое как отмыл посуду от запаха и нажрался водки. Может кто что посоветует?
Автор: Mike G 29.10.2008, 0:04
2OWR..Советовать Андрей тут нечего...
Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски..... ![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382
А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 0:12
Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...
виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...
Автор: owr 29.10.2008, 7:02
Цитата(АнтонА2 @ 29.10.2008, 0:12)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...
виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...
вылить всегда успею пусть постоит есть не просит, тем более ее хотели попробовать на горе
Автор: owr 29.10.2008, 7:06
Цитата(Mike G @ 29.10.2008, 0:04)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
2OWR..Советовать Андрей тут нечего...
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски.....
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382
А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...
сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 10:26
попробуй знаешь что сделать ... наварить картохи, полить ее маслицем семечковым, положить капустки хрустящей квашеной, тож под малицем... поражить колбаску копченую охотничью и вот под это все виски идет намного замечательнее, чем водочка... удивительно, но факт!
Никакой другой еды или закуски под виски не знаю.
Автор: Kapiton 29.10.2008, 11:58
Про закусь, в добавку Антоновому посту .
Холодца еще с хреном и сала да черняшки краюху
Под такое пойдет ВСЕ .
Автор: Sergun 29.10.2008, 12:03
Цитата
мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав.
Да откуда ж там травы?
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Особенность технологии производства островного виски - солод и местная вода придают ему такой специфический "медицинский" аромат. Скажем так, я бы не стал брать сорт со столь выраженным "островным" вкусом для знакомства с односолодовым виски. Лучше всего было бы попробовать что-нибудь из региона Highland - тот же Dalwhinnie или Glennfiddich (из Speyside)- они гораздо "прозрачнее", легче и мягче пьются. Ну и не надо пить его как водку. А разговоры типа "мы вчера вдвоем бутылку 15-летнего вискаря уговорили" не вызывают восхищения.
Цитата
Пройдусь и я по Bowmore 12YO, ибо был соучастником распития бутылки этого виски вместе с Nait'ом и Сергеем. На этот раз дело происходило в жилище у Сергея, куда мы зашли протестировать его свежемодернизированную аудиосистему, составом которой я не буду никого утомлять. Скажу только, что качество звучания (и изображения на 50" плазме) не раз отвлекало нас от напитка (об этом ниже).
Цвет: насыщенный янтарный, с легким зеленоватым оттенком.
Запах: "пожар в процедурной"
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
- а точнее, йод, сухие водоросли на берегу, дым, копчёная рыба - всего понемногу. Есть ещё, как это популярно говорить, рыболовные снасти - я до того, как почувствовал, считал это своего рода метафорой, ан нет! Очень метко - рыболовные снасти.
Вкус: солёный вначале, далее дым и копчёность (копчёность заслоняет всё), в конце привкус солёных оливок. В целом вкус суховат.
Послевкусие: долгое, слегка обжигающее, есть признаки чего-то сладкого и кисловатого (херес и солод?), исчезающего в копчёности.
В целом мне понравилось, однако, при употреблении более 25-50 мл копчёность начинает утомлять, её присутствие становится несколько навязчивым.
Тем не менее, скажу вот что. Я сделал для себя вывод, что любой приличный виски надо оценивать в нескольких ситуациях, под разное настроение и в разных вариантах употребления. Поскольку это была не совсем дегустация - бутылку мы за вечер втроём не торопясь приговорили - я получил возможность испытать ещё один вариант вкуса этого виски. Засмотревшись одним интересным фрагментом выступления Антонио Форчионе, я забыл про последний глоток виски в бокале и минут 7 держал бокал в руке, в результате остатки напитка прилично нагрелись. После того, как я выпил этот глоток, я не узнал виски - почти ушёл дым и почти совсем пропала копчёность, появились ярко выраженные солод и херес. Вкус стал ещё более сухой. В общем, интересные перемены.
Взято http://www.whisky.ru/forum/topic.asp?TOPIC_ID=603
Автор: DU 29.10.2008, 12:07
А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.
Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 12:12
я вот совершенно не согласен с тем, что виски идут под холодец и хрен. Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...
Насчет уговорили бутыль... тут дело такое - в компании как нефик делать уговорить бутыль. В компании все пьется подругому. А одному или с семьей дома - да, думаю у меня сейчас бутылки три разных висков открытых стоит у столько же коньяков... Могут стоять годами (и питься при этом)...
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 12:15
Дю. виски действительно идет без ничего... квашеная капуста - это то, что позволяет выпить с удовольствием поганый виски. Ну не пить же ваню пешехода просто так в самом деле
Автор: Серый 29.10.2008, 13:03
Рассуждения АнтонА напмнили, по-моему в тему:
"Иногда едешь в поезде, пьёшь Шато-лафит из горла
И вдруг понимаешь, то, что ждёт тебя завтра
Это то, от чего сбежал вчера"
Дю, не надо "пытаться понять", само прийдёт, возможно даже под холодную телятину. )))
"Счастье вдруг, в тишине, постучалось в двери…"
Это я типа опытом делюсь. Просто мне кажется, что здесь не мозг нужен, а совершенно другое, что с мозгом опосредованно связано, надо расслабиться и дать возможность этому "другому" понять что-почём. Тогда только мозг зарегистрирует нечто))
Выливать поэтому ни в коем случае не надо, но и мужественно пытаться получить удовольствие, наверное тож)))
Положитесь на природу, не мешать ей это большое исскуство!
… Холодная телятина… с чуть-чуть желе… возможно свежий (тёплый) хлеб, но чуть попозже…
Так пора на обед)))
Автор: DimOs 29.10.2008, 13:09
Цитата(DU @ 29.10.2008, 12:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.
Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Понимание приходит с опытом... ))))
Автор: sondre 29.10.2008, 13:36
Цитата
Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...
тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналы
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 13:39
Цитата(sondre @ 29.10.2008, 13:36)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналы
![wink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/wink.gif)
это называется односахаровый, однокартофельный, односвекольный и т.п. в зависимости от того из чего мама делала... А если она делалаа разные первачи, а потом смешивала из, то это уже бленд, а нифига не одногрушевый шнапс.
Автор: Sergun 29.10.2008, 13:59
А что, виски разве за едой надо пить?
Можно в качестве легкой закуски сыр и соленый жареный миндаль.
Автор: АнтонА2 29.10.2008, 14:12
Блин, вискофилы, расслабьтесь! Если челу не понравился островной виски, который воняет дегтем, то вместо того, чтоб вылить в унитаз можно его замечательно и с удовольствием выпить с правильной закуской.
ну пьют же коньяк с лимоном...
Автор: gorreri 29.10.2008, 17:13
Цитата(DU @ 29.10.2008, 12:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
в ворлд оф виски в хитроу
DU , там действительно ассортимент и ценник роскошные ? Супруга летит на неделе - надо тщательно проинструктировать
Автор: Sergun 29.10.2008, 17:25
2 gorrery:
Поскольку в свое время я навел DU на этот магазин, отвечу - ДА! Там есть много вкусных и очень вкусных вещей. А еще у них продается справочник Whisky Bible/ Стоит 10 фунтов и содержит инфу и результаты дегустации огромного количества сортов. Я его получил на сдачу - тогда была акция - при покупке 2-х бутылок 10 фунтов дисконт.
Автор: DU 29.10.2008, 17:26
А хз, я не спец. Бутылок много разных, что запомнил всяко дешевле чем в РФ.
Удобно что много открытых бутылок, можно повыбирать...
Автор: DU 29.10.2008, 17:27
О да, справочник я тоже купил. Не могу сказать, что часто раскрывал правда
Автор: Mike G 29.10.2008, 20:08
Цитата(owr @ 29.10.2008, 7:06)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.
Спасибо Андрей! Оставь грамм сто - сто пятьдесят
А понимание односолодовых виски лучше начинать не с островных , а с виски из области Speyside, на мой вкус как нельзя лучше подошёл бы " Macallan 12 years" , Glenlivet ...или что то подобное...
Придётся захватить, для популяризации в Оффске односолодового продукта....
Ну а Водка...Это Наше всё!
Автор: gorreri 29.10.2008, 20:11
DU , Sergun спасибо , понял. Эх , самому бы , "хоть тушкой , хоть чучелом"
Пошел учить матчасть на виски.ру
Автор: Yar 29.10.2008, 20:41
Шопотом порекомендую магазин, который называется как-то типа "коньяк, сигары, кофе". Он есть, например, в Радуге. Есть выбор и ценник, почему-то, без большого зажора.
Автор: буерак 29.10.2008, 21:45
Цитата(Yar @ 29.10.2008, 20:41)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Он есть, например, в Радуге.
Ху из радуга?
Автор: Kapiton 29.10.2008, 21:55
Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .
В принципе почти тот же магазинчик есть и в Пике , есть на Старой деревне и есть в Гранд Каньоне
В ,,Нашем" кстати так себе выбор виски ,но вот на cредний и чуть выше среднего вкус и гурманство очень даж Ценник кстати нормальный ниже океевского .
Тут вопрос почему то появился
А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных
По серьезному
Понятно что виски как и коньяк пьется практически без закуски и тем более не под солянку, сало и картофан .
Ну мне или шолокад горький нравится, или орешки кешью .
Автор: буерак 29.10.2008, 22:04
Цитата(Kapiton @ 29.10.2008, 21:55)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .
понял, спс.
Автор: Yar 29.10.2008, 22:06
Зеленые яблоки, дольками. Неострый сыр. Согласен насчет горького шоколада (но без фанатизма, не жоско горького) и орехов. Хотя шоколад довольно сильно меняет вкус. Это как бы промежуточный шаг - перед колой
.
Стандартный комплект в дьютике - чорный Тоблерон и непафосный вискарь типа Чиваса, на дорожку. Чудненько доехал как-то на поезде от Франкфурта в С.Антон с таким комплектом и интересной книжкой.
Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.
Автор: gorreri 29.10.2008, 22:52
Цитата(Kapiton @ 29.10.2008, 21:55)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Ага , я вот тоже , кажный раз вожделенно смотрю на многолитровые бутылки в дутике. Издеваються сцуки.
Автор: Kapiton 29.10.2008, 23:02
Да я о других канистрах .
Пластиковых, с леваком .
Для закуски легкой с виски еще груши мне нравятся виноград а ля кардинал и свежий ананас .
Да, пресловутый флизалис .
Последние два фрукта еще и печени немного помогают нейтрализовывать алкоголь .
Автор: owr 29.10.2008, 23:02
короче я понял, побольше закуски причем нащей типа сало, огурчики и т. д. грамм 600-700 нашего первачка, ну а затем и эта хрень напоследок пойдет.
Автор: owr 29.10.2008, 23:05
проблема одна грамм 500 уже принял, с той закуской которую рекомендовали. виски пока не хочется, лучше еще водочки. Дождусь пока третья ступень отстегнется.
Автор: NIKUS 3.12.2008, 13:02
тема хорошая)
могу порекомендовать капнуть несколько капель воды в стакан, если много "дыма" или бочковая крепость,
(главное не переборщить, - 3/5 капель)
с Айлы меня тож не особо впирают вискари, (( никак не понять их, не привыкнуть и не влюбиться..((
а насчет кока колы, это вы господа махнули, к Иришам и Скотчам, колу не применяют, она в любом случае будет убивать напиток, т.к. основа таки солод!)
Кока кола, пьется с америкосовским вискарем, т.к. без кока колы, он сильно отдает мыльной парфюмерией (была возможность не раз убедится в этом самому при проведении слепых дегустаций на работе) патаму что америкосовский (тот же Джек Дэниэлс) делается из 51% и более - из кукурузы.. ))) (если вдруг кто не знал)))
а побеждали на слеп. дегустациях такие ширпотребы, как: Тичерс, Гленросс (не путать с Гленрозес) Грантс, Лэйбл5 (мой лубимый из ширп.) Фэмоус грауз.. Проигрывали: Белая Лошадь (white horse) Джони уокеры - все, (золотого не было) Балантайнс тоже в минус ушел.. )) (про Джэк Дэниэлс вообще молчу)
А из вопросов "что бы с вискарем скушать", я бы "скушал" сигару, лучше после ужина у камина с хорошим понимающим приятелем..)) (это в идеале)
кстати кубу мы в итоге из своего рациона вычеркнули, своей мощностью склонна забивать нормальные напитки, поэтому кто не пробовал Доминикану или например Гондурас, ошинь рекомендую..
ЗЫ, не забывайте про температуру напитка и сервировку (вискарные стаканы) и случится всем счастье..))))
Автор: George 30.12.2008, 12:12
Цитата(Yar @ 29.10.2008, 22:06)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.
вкатить в тему надо. Мне тут дарили боттл "Маккиллопc чойс" сингл каск , каск не побоюсь этого слова стренДж! Ж)
Это верхние 10 см из бочки с 20летним The glenlivet, у меня была бутылка №17
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
http://www.mackillopschoice.com/mack/prod_range.htm
сначала жостко, но налил в большой коньячный стакан и пошел такой запах! ммммм... песня. Но больше 20г выпить так не смог, обжигает. Разбавил пополам слегка теплой водой - тема.
ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс
Автор: Volk 1.1.2009, 22:38
Цитата
ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс
Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость.
Автор: George 12.1.2009, 9:37
Цитата(Volk @ 1.1.2009, 22:38)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость.
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Volkl, абсент я ессно пил, не вчера родился. Но перестал после ожога верхних дыхательных путей (не тот стакан схватил).
а так ничего напиток, только после него комары в кабаке доставали, помню.... в феврале....
Автор: BecHa 27.1.2009, 23:11
А еще о виски, поговорите, пожалуйста.
Читаем, как песню - вслух
Автор: Yar 27.1.2009, 23:40
А чо, скажем. Я вот последнее время на Талискер подсел.
Автор: Максим 28.1.2009, 0:05
на полке (и в стакане) сейчас своего рода экзотика - не шотландия и даже не япония, а вовсе даже mackmyra, svensk whiskey
новодел конечно, но не плох - многие десятилетние скотчи идут хуже. единственная претензия - не чувствуется индивидуальность... но может это все в голове? товарищ, который помогал маркетингом запускать этот бренд, нам лекцию читал как-то. довольно интересно
кстати а не скажет ли кто пару слов про японию? с чего там стоит начать?
Автор: NIKUS 28.1.2009, 9:46
2 Максим
за 2 года торговли вискарями, про Японию только слышал..))
у нас на рынке ее трудно найти, и если найдешь то брендов по пальцам пересчитать..)) (впринципе)
а ты в джапан собрался ? или так, экзотики захотелось !?
2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))
Автор: Arctic 28.1.2009, 11:19
из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф. очень очень рекомендую тем, кто любит понюхать пустой стакан после талискера или лагавулина. вобщем мне чрезвычайно понра. дым, прелые листья и тд и тп ...
Автор: dgro 28.1.2009, 12:01
Цитата(Arctic @ 28.1.2009, 11:19)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф.
Я тоже его очень уважаю. Только последнее время не встречал его в наших магазинах (с год назад попадался).
Автор: Yar 28.1.2009, 12:14
Цитата(NIKUS @ 28.1.2009, 9:46)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))
Ну я до того как раз на Лагавулине сидел. Однако тот требует усилий. Ну типа как лапсанг сушонг каждый день пить, в качестве дневного "чая"
Автор: spbmann 28.1.2009, 18:43
а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче
Автор: gorreri 28.1.2009, 20:22
spbmann Отличная вещь
, а ежели еще закусить змеюкой - мммм , пестня.
Автор: Ton 28.1.2009, 20:53
Цитата(spbmann @ 28.1.2009, 18:43)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.
Автор: Sergun 28.1.2009, 21:52
Очевидно, во Вьетнаме ![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Автор: NikSan 17.3.2009, 22:56
извините, что я тут со своим вопросом... вы тут все о высоком..
А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..
Автор: Mike G 17.3.2009, 23:05
вот тут народ дискутирует...
http://www.alcodream.ru/forum/viewtopic.php?p=754
Автор: Максим 17.3.2009, 23:35
ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая
Цитата(NikSan @ 17.3.2009, 22:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..
Автор: Mike G 17.3.2009, 23:37
Цитата(Максим @ 17.3.2009, 23:35)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая
Бленд это значит , что не сингл....ничего больше..
Автор: NikSan 17.3.2009, 23:41
Mike G, и это мне говорит человек не раз прошедший катуху на Ореховской горе!
Когда сосны в два обхвата гнуцца как слаломные вешки, когда в огне керосиновых гонок (в две покрышки
) сгорают алюминиевые палки а сам глыжник при этом не горит, когда каждый спуск вниз сопровождается полной тишиной оставшихся наверху, до появления Лыжника внизу....
![](http://orekhovo.nm.ru/PB260058.JPG)
Нет! Профильный форум не про нас
. Одно только
Цитата
Впервые вижу человека, у которого хватает мужества пить Глен Клайд больше одного раза!
Чего стоит!
Нодоб ему показаться, потому как уже не одну бутылку приговорил.
Автор: Mike G 18.3.2009, 0:12
NikSan В Орехово нет смысла озадачиваться Сингл или Бленд , Глен Клайд или Бомо...
Ржаная , Кедровая, Пшеничная- Это наше Всё...
Автор: Mike G 18.3.2009, 0:34
Действительно, у меня знакомый есть, у него с водки крышу сразу рвёт, так он в зимнем варианте на текилу и ром перешёл...а по лету Массандровские Мадеру и Херес потреблял.
И ничего , не чудит особо..
Автор: NikSan 18.3.2009, 0:41
Ну так таж фигня, даже икспиримент ставили - жена на телефоне котнролировала из дому, а я на мопеде по поселку поехал "здороваться", взял с собой 2 (две) бутылки Крушовицы... В одном месте налили 30 гр. водки, и все... ловили меня где-то на дискотеке какой-то. Ни на мобилу, ни за базар уже не отвечал совсем... С ГленКлайда, вроде все нормально, на 23-е проверили - от передозы просто уснул, и никаких подвигов.
Но пьется, зараза, на ура, коньяк так не проскакивает.
Автор: Yar 27.3.2009, 1:34
Протестировал Caol Ila. Типичный айл, ближе к Лагавулину. В чистом виде - тяжеловат, нет лагавулиновской глубины. И аромат попроще. Но если закусывать яблоком или виноградом, получается великолепное сочетание.
В продаже встретил впервые, до того даже не слышал про такую марку. Буду ли брать еще? Вряд ли. "На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.
Автор: spbmann 31.3.2009, 11:41
Цитата(Ton @ 28.1.2009, 20:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.
мне такое наливали в Лаосе, по вкусу - среднее между самогоном и абсентом, бодрит довольно забавно
Автор: Максим 24.8.2009, 9:07
к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?
Автор: dgro 24.8.2009, 10:08
Цитата(Максим @ 24.8.2009, 10:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?
У меня особого мнения нет, хотя словосочетание "японский виски" порождает в моем мозгу вопрос "зачем?"
Автор: Максим 24.8.2009, 11:40
данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью ![wink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/wink.gif)
а по-поводу виски мнение есть? водку не предлагать!
Автор: dgro 24.8.2009, 12:06
Цитата(Максим @ 24.8.2009, 12:40)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью
![wink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/wink.gif)
Ага, я постил и думал - "скажет кто-нибудь что-нибудь на эту тему?.."
![wink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/wink.gif)
По поводу виски - японский не пробовал, и столько еще шотландских тоже не пробовал, что, боюсь, до японского не скоро руки дойдут...
Автор: britan 25.8.2009, 0:31
Цитата(Yar @ 27.3.2009, 2:34)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
"На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.
По мне, так талискер в коричневой (а не в синей) коробке - это лучшее, что я пробовал. Если не он, то есть сорта, которые дополнительно выдерживаются в бочках из под мадеры - это супер - пьется легко как мадера, но кто конкретно не помню. Еще нравится, то что делает бруклади в последнее время - они много экспериментируют, но повторять как-то не тянет. Ну и болвени - это верняковый классический вкус за не самые скромные деньги.
Одна проблема - коричневый талискер в мск сложно найти. Зато в хитроу стоит дешево (около 40 фунтов), особенно если на него акция
Автор: Mnch 25.8.2009, 1:16
Цитата(Максим @ 24.8.2009, 10:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?
Конкретно японский виски не ел, а индийский и непальский - жрал. Мнение совершенно однозначное - это хорошо только там, где большая гора и много свежего воздуха. Там это к месту, хоть и понимаешь, что за бурду пьешь. Но удовольствие есть, специфическое весьма, но от всей души. В Питере это пить не хочу. В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило
Автор: Sergun 25.8.2009, 1:26
Цитата
болвени
Самое большое разочарование в плане виски за последние пару лет. жестко и неинтересно.
Автор: Максим 25.8.2009, 10:26
откупорил бутылочку. довольно интересно, ни на что не похоже. чувствуется морской привкус, но не жесткий йод, как у лафройга - тут что-то другое...
небольшое разочарование - пробка не из пробки
в общем для коллекции - хорошо, рядом с mackmyra
Автор: dgro 25.8.2009, 10:53
Цитата(Mnch @ 25.8.2009, 2:16)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило
Истину глаголит человек, то же - турецкие всякие виски, текилы, ромы и иже с ними, входящие во "все включено". Пить можно на халяву, неделю организм выдерживает. Но аутентичные напитки с этим сравнивать не хочется.
А из висок последнее, что особо понравилось - http://www.edradour.com/, перепала мне бутылочка (кстати, выдержана в портвейных бочках) - божественный нектар, если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).
Автор: SashaSh 25.8.2009, 10:55
Цитата(dgro @ 25.8.2009, 11:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).
Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))
Автор: dgro 25.8.2009, 11:00
Цитата(SashaSh @ 25.8.2009, 11:55)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))
Welcome! Но означенный напиток можно (последнюю каплю) застать только в элит-районе. Он за пределы города не был выпущен - расценили как "слишком будет"...
Автор: SashaSh 25.8.2009, 11:08
Цитата(dgro @ 25.8.2009, 12:00)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
расценили как "слишком будет"...
НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!
Автор: dgro 25.8.2009, 11:29
Цитата(SashaSh @ 25.8.2009, 12:08)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!
Ну, я считаю, что всегда должен быть некий резерв, направление для дальнейшего развития, так сказать. Ардбек, опять же, еще должен иметь место...
Автор: Vikk 24.2.2010, 23:40
Просто так, хорошую тему приподнять... Отмечали на 25-м мужской праздник товарищем Джемесоном в зеленой коробочке. Было хорошо... И с каждой минутой становилось все лучше и лучше...Закончился товарищ Джемесон быстро... Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...
Автор: Вася 24.2.2010, 23:45
гы, купил в мюнихе пару висок, теерь тащусь... один с ацким запахом жженых ПВХ трубок... воняет ацки... именно жженой химией. Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...
второе не менее смешное - пахнет медом с лимоном тоже односолодовое, зовецца ancnoc
такие перпендикулярные вкусы отлично запиваются тривиальным гленнфиддихом
Автор: dgro 24.2.2010, 23:54
Помницца, в одна тысяча девятьсот девяносто девятом году, в немецком городе Кемнице пришлось три месяца куковать. Там в местном лабазе был в продаже вискарь стоимостью 11 марок за литру. Мы его пили с мужиками. Я, правда, только месяц смог - потом организм этот напиток отказался принимать. Как звали - не помню, да и важно ли это?..
А глинфиддихом всякую дрянь действительно хорошо глушить - возвращает в привычные рамки будничной действительности... Мнда... Вискарь со вкусом меда и лимона - это точно не для меня...
Автор: Larson 24.2.2010, 23:54
Вася, попробуй в стакан с Лафройгом буквально одну каплю воды капнуть - это типа рекомендация лучших лафройговодов )))
Цитата из моего русско-американского коллеги: "когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("
Автор: Вася 25.2.2010, 0:03
Цитата(Larson @ 24.2.2010, 23:54)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
"когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("
Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает...
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
ужо сантиметров пять как ни бывало... в других типа по сантиметру только отпито...
Автор: dgro 25.2.2010, 0:08
Цитата(Вася @ 25.2.2010, 0:03)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает...
Не боись, это должно пройти. По первости от удивления действительно много уходит. Потом, по мере привыкания - начинает работать эффект коллеги Ларсоны.
Автор: Larson 25.2.2010, 0:36
Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...
Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.
Автор: gorreri 26.2.2010, 14:27
Цитата(Vikk @ 24.2.2010, 23:40)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...
Нееее... Волкер ходячий - енто не самое страшное зло.
А вот Чивас по 17(!!!!!) евро за 0,7 в венецианском супермаркете - енто реальное зло
Автор: Вася 26.2.2010, 14:39
Цитата(Larson @ 25.2.2010, 0:36)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...
Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.
Приходи, нальем стаканчик
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
А так у каждого свои децкие ассоциации. Из ПВХ трубок мы соляную кислоту получали...
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Наташка тоже виски не пьет, она их нюхает
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Кстати, на баттле написано, что для него характерен запах фенола
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Мож это оно и есть...
Автор: MishaK 26.2.2010, 14:50
Цитата(Вася @ 24.2.2010, 23:45)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...
Классная вещь!!! Замечу, "ординарное" 10летнее меньше по крепости и у него меньше "прелестного" запаха
Автор: Sergun 27.2.2010, 0:52
Лафройг - один из моих любимых
Тут прикупил бутылку Лагавулин 16-летнего - раньше он мне очень нравился, а теперь как-то спокойнее. Не ииначе, вина лафройга!
Автор: Mnch 27.2.2010, 1:06
Под текущее развитие событий очень грубо вливается сорт питьевого вискаря "White Horse". Под падёж финнов очень неплохо
Автор: Александр Валентинович 27.2.2010, 8:07
А кто нить читал новую книгу Макаревича?
Автор: George 27.2.2010, 9:37
Цитата(Максим @ 24.8.2009, 9:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?
не знаю правда или нет, япы говорят что они так или иначе владеют бОльшей частью мирового производства вискаря.
Из того что они делают пробовал и знаю только сантори. Очень мягкий и "кругленький" виски, самую малость сладковат. Очень легко и с удовольствием пьется.
http://www.suntorywhisky-russia.com/
пил Хибики 21
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/hibiki30.html
только подарочный, одетый в самурайские доспехи. но это по трезвому сложно купить - жаба-с.
Обычный Сантори-Олд - тоже весьма не плох. Продается в дьютиках но в европейских ни разу не видел.
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/old.html
для общего развития стоит попробовать.
Автор: George 27.2.2010, 9:46
попутался я
в броне это Никка
![](http://blog.willbenton.com/blog-images/nikka-whisky.png)
что оно на вкус - не помню.
Автор: Mnch 27.2.2010, 9:47
Продолжаем не забывать различия в Whisky и Whiskey
На фотографиях по ссылкам в глаза бросается написание Whisky - а это наглое пиратство. Такой вариант написания законно возможен только в Шотландии. Все остальные - Whiskey. Бутылку - фтопку
Автор: Gustilev 4.3.2010, 2:26
подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.
Автор: zays 4.3.2010, 20:34
Цитата(Gustilev @ 4.3.2010, 2:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.
да, вкусная и полезная вещь, жаль что его перестали продавать в дъютиках в финку, остался только гленфидич 12 лет который вкуснее чем тот что продается у нас в лабазах
Автор: George 4.3.2010, 21:21
Цитата(zays @ 4.3.2010, 20:34)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
да, вкусная и полезная вещь, жаль что его перестали продавать в дъютиках в финку, остался только гленфидич 12 лет который вкуснее чем тот что продается у нас в лабазах
нарурра хороша. (Гленливет16 нефильрованного холодного отжима) - единственный вискарь который мне нравится со льдом. хз почему.
15ха тоже очень неплоха!
мои любимыек вискарики
самый кайфовый был МакиллопсЧойс из гленливета 20. ммммм....
гленфиддих имхо рядом не валялся с гленливетом. жесткий и не ароматный.
Автор: George 12.4.2010, 21:25
бытовуха в тему
http://radikal.ru/F/i066.radikal.ru/1004/98/c12422aceb2b.jpg.html
Автор: Gustilev 30.4.2010, 2:59
Попробовал тут Lagavulin 16. Обладает достаточно сильным запахом дыма. Что дает такой запах при горении я вспомнить не смог. Товарищ мой тащится от лагавулина, с моей же точки зрения вискарь на любителя. Но если хотите виски с дымком, то стоит попробовать.
Автор: Gustilev 19.5.2010, 13:39
Нашел сайтик магазина с вискарем где можно почитать примерные описания виски и что есть что на вкус запах.
http://www.altavina.ru/catalog.php?id_cat=65
Автор: dgro 20.5.2010, 0:11
Цитата(Gustilev @ 19.5.2010, 14:39)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Нашел сайтик магазина с вискарем
Интересненький каталог у них. Даже интересно стало, что привезут при заказе этого товара...
Автор: Mnch 20.5.2010, 0:18
пятидесятиградусное Мерло, согласно каталогу...
Автор: dgro 20.5.2010, 0:26
Цитата(Mnch @ 20.5.2010, 1:18)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
пятидесятиградусное Мерло, согласно каталогу...
Интересная может оказаться вещь... Не, не буду даже пробовать - страшно. Если только после пары десятка лет тренировки кефиром с нарзаном.
Автор: AntonV 20.5.2010, 14:41
Цитата(dgro @ 20.5.2010, 1:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Интересная может оказаться вещь...
Хотите еще ужасов - их есть у нас:
Автор: AntonV 20.5.2010, 14:47
Обратная сторона
Автор: AntonV 20.5.2010, 14:48
и настоящий трэш
Автор: Zeppelin 20.5.2010, 16:48
Цитата(Larson @ 25.2.2010, 0:54)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Вася, попробуй в стакан с Лафройгом буквально одну каплю воды капнуть - это типа рекомендация лучших лафройговодов )))
Цитата из моего русско-американского коллеги: "когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("
когда я только открыл бутыль лафройга и попробовал - создалось мнение, что больше его покупать никогда не буду.
бутыль давно закончилась, и хочется еще.
водой его разводить замечательно - вкус раскрывается с более тонкими градациями.
Автор: gorreri 30.5.2010, 22:00
Цитата(Gustilev @ 4.3.2010, 3:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.
Зашел сдуру в Карусель. распродажа 1890 руб за литр. Пестня.
![up.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/up.gif)
Гленнфидич - сноуборд.
Автор: Gustilev 4.6.2010, 1:58
Нашел тут интересные картинки для ориентирования при выборе вискаря
Автор: alex22 4.6.2010, 10:43
Цитата(Mnch @ 27.2.2010, 10:47)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Продолжаем не забывать различия в Whisky и Whiskey
На фотографиях по ссылкам в глаза бросается написание Whisky - а это наглое пиратство. Такой вариант написания законно возможен только в Шотландии. Все остальные - Whiskey. Бутылку - фтопку
Это не совсем так, всё остальное это только ирландское. Эти два написание отличают ирландское от шотландского. А остальные могут называться как угодно. Например бурбон, виски из кукурузы.
Автор: Yar 4.6.2010, 11:02
Цитата(Gustilev @ 4.6.2010, 1:58)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Нашел тут интересные картинки для ориентирования при выборе вискаря
ПВУ
Автор: gorreri 20.7.2010, 10:16
Ничево не панимаю (с) Зашел опять в Карусель. Распродажи нет. Тот же Гленливет 12 - 1499 руб. за литр. Ахуел, взял два, как принято
Автор: Вася 20.7.2010, 11:46
странно что за литр, обычно в недютифрях по 0.75 баттлы...
Автор: gorreri 20.7.2010, 13:00
Я , ради интереса, зашел в "Ароматный мир" - 3500 р. за 0,7
Автор: Вася 20.7.2010, 13:04
гленливет 12 это имха до 30 евро литр в дюти.
Автор: picassovod 20.7.2010, 15:11
http://www.maltmadness.com/ вот сходите ,зацените, фан клуб сингл мальт любителей. Там еще этаий хот лист имееется,люди пробуют и делятся впечатлениями.
Автор: zays 20.7.2010, 18:40
Цитата(Вася @ 20.7.2010, 14:04)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
гленливет 12 это имха до 30 евро литр в дюти.
увы и ахх, от 35 за литр в основном
Автор: zays 2.10.2010, 19:27
Сегодня в ленте, Auchentoshan , тройной перегонки, тыща за 0.7
Автор: Вася 2.10.2010, 19:38
Цитата(zays @ 20.7.2010, 19:40)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
увы и ахх, от 35 за литр в основном
в пулково последний раз видел за 29
Автор: zays 2.10.2010, 19:54
Цитата(Вася @ 2.10.2010, 20:38)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
в пулково последний раз видел за 29
халява
я вот что то не могу забыть самогон, который делает на украине батя моего друга, были в конце августа, самогон и пидчерэвина это сказка просто-)))
Автор: Gustilev 11.10.2010, 1:45
Затестил Talisker 10. Приятный легкий вискарь с легким же запахом дыма. Эдакая середина между гленливетом и лафройгом.
Автор: Sergun 11.10.2010, 2:46
Хе-хе! Талискер, так, межу прочим, входит в число великих односолодовых скотчей
Автор: G 11.10.2010, 9:24
Яп ещё отметил коллеги ...
, что определять края и середину в ряду виски , принадлежащих к совершенно разным регионам ( Гленливет- Speyside , Талискер- Островной , Лафрой- остров Айла ) несовсем корректно.....
...
Автор: Gustilev 27.10.2010, 11:52
Затестил glenmorangie original и glenmorangie nectar d'or
первый приличный легкий вискарь без какого-то ярко выраженного вкуса и аромата. ожидал большего
второй - nectar d'or - более интересный вискарь, прошедший финальную выдержку в бочках из под сотерна. имеет коньячно-винную ноту в аромате и ярко выраженную кислину во вкусе.
теперь интересно затестить тот, что выдерживался в бочках из под портвейна и хереса.
Автор: Gustilev 27.10.2010, 11:58
Цитата(G @ 11.10.2010, 10:24)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Яп ещё отметил коллеги ...
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
, что определять края и середину в ряду виски , принадлежащих к совершенно разным регионам ( Гленливет- Speyside , Талискер- Островной , Лафрой- остров Айла ) несовсем корректно.....
Может и не корректно, но наиболее точно описывает мои вкусовые ощущения. Он сильно менее дымный чем лафроиг и лагавулин, и более водянистый чем гленливет.
Кстати тестирование лафройга на неподготовленном народе приводит к фразам типа и как это болото можно пить.
Автор: Вася 27.10.2010, 12:00
Цитата(Sergun @ 11.10.2010, 3:46)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Хе-хе! Талискер, так, межу прочим, входит в число великих односолодовых скотчей
![wink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/wink.gif)
а можно глянуть на список великих односолодовых скотчей?
Автор: Sergun 27.10.2010, 12:58
http://www.scotchwhisky.com/latest/malt_classification.htm
Автор: Burnside 22.11.2010, 17:10
недавно дегустировали с Arty Bowmore 12, на мой вкус офигенный напиток.
стоил кажется 34 е в Хельсинках.
Автор: Zeppelin 22.11.2010, 17:43
Цитата(Burnside @ 22.11.2010, 17:10)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
недавно дегустировали с Arty Bowmore 12, на мой вкус офигенный напиток.
стоил кажется 34 е в Хельсинках.
34 литр? в Хельсинках - прям в Алко чтоль? что-то сильно дешево. на паромах подобные виски от 50 начинаются.
в Германии где-нить - там могут и 34.
Автор: SashaSh 22.11.2010, 17:46
Цитата(Zeppelin @ 22.11.2010, 17:43)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
34 литр? в Хельсинках - прям в Алко чтоль? что-то сильно дешево. на паромах подобные виски от 50 начинаются.
в Германии где-нить - там могут и 34.
Наш виски лучше оригинального! (ц)
Автор: _Denis_ 12.1.2011, 0:28
а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые
Автор: zays 12.1.2011, 1:06
Все едем в ларек в Курмайор-)))) ценник детский-))))
Автор: Вася 12.1.2011, 1:07
фотки бесполезные, ценник не виден
Автор: Sergun 12.1.2011, 1:10
Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 0:28)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
У меня стоят открытые бутылки по полгода иногда. Существенного изменения вкуса не замечал. Не получается, как-то быстро оприходовать
Автор: DU 12.1.2011, 1:13
За несколько лет большой разницы не замечал ![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Вот водка лет за пять в холодильнике как-то помню стала менее концентрированной. Наверное пробка негерметична была...
Автор: zays 12.1.2011, 1:16
Цитата(Вася @ 12.1.2011, 1:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
фотки бесполезные, ценник не виден
![sad.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/sad.gif)
что он детский придется поверить мне на слово, или не поверить-)))) 10 летние молты в основном от 20, 12 летние от 25 ....
Автор: G 12.1.2011, 1:17
Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 0:28)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
У меня раз года три стояла...ничего не стало...вкус не поменялся.
Автор: Sergun 12.1.2011, 1:18
Что-то сомнительно, что лагавуллин 16-летний или обан 14-летний стоят по 25
Автор: zays 12.1.2011, 1:29
Цитата(Sergun @ 12.1.2011, 1:18)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Что-то сомнительно, что лагавуллин 16-летний или обан 14-летний стоят по 25
Гленморэдж 12 брал 26-27 евро литр, не помню точно.
Я по моему без ошибок написал что 12 ( двенадцатилетние) молты начинаются от 25-))))
Про 16 летние я вроде как ничо не упоминал, лагавулин 16 по моему 45-50, как то так-)))
Автор: _Denis_ 12.1.2011, 1:48
просто появилось ощущение, что далвинни 15 выдохся чтоли за 4 месяца.. но походу это на контрасте с гленфидихом 15
Автор: _Denis_ 12.1.2011, 1:50
Цитата(Sergun @ 12.1.2011, 1:10)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
У меня стоят открытые бутылки по полгода иногда. Существенного изменения вкуса не замечал. Не получается, как-то быстро оприходовать
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
да как то тупо мальты быстро приходовать
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
для этого джемесон есть
Автор: MishaK 12.1.2011, 13:09
Оценил, наконец, Талискер - 1998 в коричневой коробке. Парралельно шел Гленливет 18й. После первого второй - ниочем! Отдельно второй на следующий день - супер!
Автор: Zeppelin 12.1.2011, 13:14
на Брусничном в волшебной избушке glen moray 8 летний около 20 евро за 0.7
это не райский уголок где Зайс побывал, но все же.
Автор: _Denis_ 12.1.2011, 13:22
Цитата(Zeppelin @ 12.1.2011, 13:14)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
на Брусничном в волшебной избушке glen moray 8 летний около 20 евро за 0.7
это не райский уголок где Зайс побывал, но все же.
мне, например, он не очень понравился
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
но дешево, да
Автор: Zeppelin 12.1.2011, 13:47
Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 13:22)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
мне, например, он не очень понравился
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
но дешево, да
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
если ты его на контрасте с 15 летками пробовал - не удивительно.
Автор: _Denis_ 12.1.2011, 20:53
Цитата(Zeppelin @ 12.1.2011, 13:47)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
если ты его на контрасте с 15 летками пробовал - не удивительно.
неа. я его первым из Х-летних пробовал
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
понимаю, что тоже не гуд
Автор: СТАРПЁР 12.1.2011, 22:09
Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос...
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?
Автор: anderson 12.1.2011, 22:26
Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 1:48)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
просто появилось ощущение, что далвинни 15 выдохся чтоли за 4 месяца.. но походу это на контрасте с гленфидихом 15
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Это потому что ты нормальным парням не давал подегустировать...
Автор: zays 12.1.2011, 23:24
Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос...
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?
да можно, всяко лучше вотки-)))
Автор: G 12.1.2011, 23:29
Цитата(zays @ 12.1.2011, 23:24)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
да можно, всяко лучше вотки-)))
Ну процентов на 70 он таковой и является...
Автор: dgro 12.1.2011, 23:50
Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
...- Clan MacGregor. ...
Видел. Даже нюхал. Но не пил. Ничего не скажу.
Автор: zays 12.1.2011, 23:59
Цитата(G @ 12.1.2011, 23:29)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Ну процентов на 70 он таковой и является...
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
наверно от остальных 30% которых нет в виски я и не дурею-)))) а вотка-срыв башни-)))
Автор: igor73 13.1.2011, 0:25
Цитата(zays @ 12.1.2011, 1:29)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Гленморэдж 12 брал 26-27 евро литр, не помню точно.
его правильная цена 19,50.
у простого Жамесона 10 евро,у 12 Жамесона 19,ну а 12-й Тюлламор дью 16 евреев,все литровки.как-то таГ
Автор: Sergun 13.1.2011, 0:26
Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос...
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?
Это один из примеров того пойла, попробовав которое, люди говорят "ну и гуано этот ваш виски, хуже самогона"
Автор: zays 13.1.2011, 0:30
Цитата(igor73 @ 13.1.2011, 0:25)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
его правильная цена 19,50.
у простого Жамесона 10 евро,у 12 Жамесона 19,ну а 12-й Тюлламор дью 16 евреев,все литровки.как-то таГ
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
как в те места телепортироваться? вчера в окее гленморыдж 12лет 2500рэ за 0,7, жемесон 12 -1900, ну и так далее
Автор: igor73 13.1.2011, 0:35
Цитата(zays @ 13.1.2011, 0:30)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
как в те места телепортироваться? вчера в окее гленморыдж 12лет 2500рэ за 0,7, жемесон 12 -1900, ну и так далее
может не стоит,те места довольно таки отдаленные,но можно просто бывать в правильных компаниях в правильное время и тады есть шанс получить вискарь по правильной цене
Автор: G 13.1.2011, 0:37
Цитата(Sergun @ 13.1.2011, 0:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Это один из примеров того пойла,
Конечно, Это бесспорно и справедливо ,
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
если только относится к процессу потребления виски с гедонистических позиций....
но если цели преследуются иные, то напиток вполне имеет право на жизнь ...
Почти как с музыкой,
-Вам поплясать или послушать?
Автор: igor73 13.1.2011, 0:42
Цитата(Sergun @ 13.1.2011, 0:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Это один из примеров того пойла, попробовав которое, люди говорят "ну и гуано этот ваш виски, хуже самогона"
+100
пробовал,сказал также
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
,но для дАгнаться сойдет
Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 0:42
Цитата(zays @ 12.1.2011, 23:24)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
да можно, всяко лучше вотки-)))
Неее... Тады лучше ВОДКА под рыжики в сметане!!!!!!!!!!
Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 1:01
Вот поставил два стакана... и стопку...
1. Glenfiddich (дарёный) в фарфоре...
2. Любимый "Белая коняка"...
3. "Столичная" и грибочки в сметане...
Выбрал №3... А вы?
Просто спросил... не пинайте!
Автор: Zeppelin 13.1.2011, 1:05
Цитата(СТАРПЁР @ 13.1.2011, 1:01)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Просто спросил... не пинайте!
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
надо было начать с выставления грибочков в сметане, а далее про виски никто б не вспомнил.
аналогично, давеча к медальонам уругвайской говядины виски пошел как естественное продолжение.
Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 1:07
Цитата(Zeppelin @ 13.1.2011, 1:05)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
надо было начать с выставления грибочков в сметане, а далее про виски никто б не вспомнил.
аналогично, давеча к медальонам уругвайской говядины виски пошел как естественное продолжение.
![hi.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/hi.gif)
Намедни огурцы были хороши...
Автор: gorreri 13.1.2011, 11:08
Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается.
Автор: sondre 13.1.2011, 11:24
Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 11:08)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается.
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
сало,под лаговулин и похожие вкусом-подкопчённое
Автор: gorreri 13.1.2011, 14:14
Жжешь , абориген. В том и суть , чтобы найти закусь не убивающую вкус а развивающую его. Впрочем, опыт - дело наживное))). Будем искат(с)
Автор: SashaSh 13.1.2011, 16:36
Мне нравится закусывать виски серым суховатым хлебом типа чиабаты.
А текилу - зеленой оливкой с лимоном или перчиком.
Автор: Вася 13.1.2011, 16:45
виски афигенно идут с вареной картохой, капчоной колбаской (типа охотничьих колбасок) и квашеной капустой. Все это под виски дает афигенное сочетание. Ну по крайней мере под типа джемисона и ваней пешеходов.
Автор: gorreri 13.1.2011, 16:56
Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью
Автор: sondre 13.1.2011, 16:58
Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 14:14)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Жжешь , абориген. В том и суть , чтобы найти закусь не убивающую вкус а развивающую его. Впрочем, опыт - дело наживное))). Будем искат(с)
сам подумай-чем закусывал лет 150назад скотч простой шотландский крестьянин? дворяне тогда вискарь и на нюх не переносили..так шта,как говорица-надо держаца корней (с)
Автор: sondre 13.1.2011, 16:58
Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 16:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
неспешная закусь-табак,в любых формах
Автор: Вася 13.1.2011, 17:07
Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 16:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
нет, но когда я ем картоху с грибочками и сметанкой, то я предпочитаю хлопнуть румашку водки, а когда ту же картоху с калбасками и капусткой квашеной хрустяшей, то предпочитаю хлопнуть рюмку виски, ибо водка сосет в этом случае
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
картоха и колбаски горячие, капустка холодная
Автор: Dart 14.1.2011, 12:59
Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...
Автор: sondre 14.1.2011, 13:02
Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Закусывать виски и коньяк - нонсенс...
ставить на один уровень виски и коньяк-ваще неприлично
Автор: George 14.1.2011, 13:05
Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...
ты наверное слишком серьезно относишься к покупке виски. Под виски похрумкать орешков - оч хорошо, и про копчености и колбаски я с Васей заодно.
заедать - неправильное слово, за едой, за беседой, прервался, отхлебнул, оценил, еще поел, еще отхлебнул, органичный процесс.
в приеме спиртного то главное - чтобы процесс приятный был, а не условности всякие
другое волнует - когда пить-то? чем дальше тем желания меньше, бар скоро разломится.
Автор: Yar 14.1.2011, 13:08
Задумывался о том чем закусывать вискарь. А пофиг чем, хоть бы и ничем.
Автор: sondre 14.1.2011, 13:18
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 13:08)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
. А пофиг чем, хоть бы и ничем.
вот в этом вся прелесть
Автор: Вася 14.1.2011, 13:51
Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...
чушь какая-то... не знаю насчет закусывать виски, а запивать калбаску с квашенной капусткой висками намного лучше чем путинкой. гармоничнее получается.
доп вапрос - пить виски - это сколько в граммах?
Автор: Dart 14.1.2011, 13:53
В моем понимании водка - это традиционный застольный алкоголь, а раз застольный, то и закуску подразумевает автоматически. Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу, вроде как признак алкоголизма. А вот с виски и коньяком история другая. Не спеша вытянуть вечерком бокал-другой вполне нормально и в одиночку и не закусывая, имхо. Если не стоит задача литр в присест убрать, конечно, тогда без закуски никак.
Автор: Вася 14.1.2011, 13:59
Цитата(Dart @ 14.1.2011, 13:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
В моем понимании водка - это традиционный застольный алкоголь, а раз застольный, то и закуску подразумевает автоматически. Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу, вроде как признак алкоголизма. А вот с виски и коньяком история другая. Не спеша вытянуть вечерком бокал-другой вполне нормально и в одиночку и не закусывая, имхо. Если не стоит задача литр в присест убрать, конечно, тогда без закуски никак.
у тя каша в голове
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
1. есть еда. еда подразумевает алкоголь. ну вот к примеру я хочу сожрать студенька с хреном. Естессно под это надо хряпнуть стопу водки. Я не водку закусываю, а студенек запиваю... они гармоничны. Так же можно использовать и виски - для гармонизации еды. Вот коньяк я не знаю как использовать, точнее с какой едой, хотя может с какой-то и пойдет... в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...
2. есть напитки - это как ты гришь - типа за вечер вынюхать бокал, то есть грамм 30-40.
3. есть желание напицца. тогда нужна закуска, чтобы не противно было пить.
Так вот 1 и 2 вещи разные.
Автор: DU 14.1.2011, 14:04
Я вот тут водку пробовал. Должен констатировать, что в охлажденном виде, с охлажденным стаканом, с мариноваными грибами или огурцами первая рюмка -- вкусно. Без разницы, закусывать или запивать, примерно одинаково.
Вторая и последующие дозы -- уже как-то не так. То ли контраст пропадает, то ли еще что-то... Это так и должно быть?
Автор: sondre 14.1.2011, 14:05
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 13:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...
вот мне тоже интересно-кировск,коньяк,шпроты-это реально питерстайл? просто неделю назад своими глазами видел,но пил дьюарс
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
и ведь чо интересно-Вася прав,запил шпрот,а не закусил им
Автор: Вася 14.1.2011, 14:16
Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:05)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
вот мне тоже интересно-кировск,коньяк,шпроты-это реально питерстайл?
очень может быть... эстетика мне понравилась...
![](http://anton.vibrotek.ru/kir2009/DSC_5243.jpg)
виски тогда не пили, точно.
Автор: Вася 14.1.2011, 14:18
Я не уверен что это питерстайл, но вот знаю, что очень распространено коньяк закусывать лимоном. Я даже слышал, что лимон при этом посыпают сахаром и кохфе молотым. Ни разу не довелось пробовать, но от многих в питере слышал такой рецепт.
Автор: sondre 14.1.2011, 14:19
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 14:16)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
очень может быть... эстетика мне понравилась...
газета-потрясающе
я именно про такую подачу шпрот выше написал,однозначно-питерстайл
Автор: Вася 14.1.2011, 14:20
Цитата(DU @ 14.1.2011, 14:04)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Это так и должно быть?
в общем-то да!!!
Но попробуй еще с горячими закусками. Ну типа борщика и пельменей для начала.
Автор: George 14.1.2011, 14:22
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 14:18)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я не уверен что это питерстайл, но вот знаю, что очень распространено коньяк закусывать лимоном. Я даже слышал, что лимон при этом посыпают сахаром и кохфе молотым. Ни разу не довелось пробовать, но от многих в питере слышал такой рецепт.
а закусив лаймом с солью можно выпить ващще что угодно - все вкусы и послевкусия отобъет.
Автор: MishaK 14.1.2011, 14:24
-Лариосик, Вы водку пьете? - Я человек не военный, я водку не пью. - Помилуйте, а как же вы селедку будете кушать?!(с) М.Булгаков.
Автор: Yar 14.1.2011, 14:31
Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом)
Автор: MishaK 14.1.2011, 14:32
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 15:20)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Но попробуй еще с горячими закусками.
Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как…
Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с Закусками Горячими.
Михаил Булгаков «Собачье сердце»
Сегодня во всех темах отсыл к Михаилу Афанасьевичу. Шапочка, горячие закуски...
Автор: sondre 14.1.2011, 14:41
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:31)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом) ![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
чтобы водкой не воняло ?
Автор: Yar 14.1.2011, 14:44
Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:41)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
чтобы водкой не воняло ?
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
не, просто вкусно.
Автор: sondre 14.1.2011, 14:45
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:44)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
не, просто вкусно.
понял,попробую,если чо так и скажу-Яр посоветовал
Автор: Yar 14.1.2011, 14:47
Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:45)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
понял,попробую,если чо так и скажу-Яр посоветовал
а чо, вам там нормальное пиво завезли штоли????
Автор: sondre 14.1.2011, 14:49
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:47)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а чо, вам там нормальное пиво завезли штоли????
я на будущее запомнил
Автор: Caliber 14.1.2011, 14:51
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:31)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом)
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Ну да! Водка без пива - деньги на ветер!
Автор: spbmann 14.1.2011, 14:56
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 13:08)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Задумывался о том чем закусывать вискарь. А пофиг чем, хоть бы и ничем.
вот это, имхо, единственный плюс вискаря...
а если нормальная закусь, то водка гораздо больше удовольствия доставляет.
Цитата(Dart @ 14.1.2011, 13:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу...
не надо обращать внимания на стереотипы
Цитата(DU @ 14.1.2011, 14:04)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
первая рюмка -- вкусно. Вторая и последующие дозы -- уже как-то не так.
в морозилку убирать надо между дозами...
Автор: Yar 14.1.2011, 14:57
Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:49)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
я на будущее запомнил
если завезут, ты мне скажи пожалуйста! это будет круто-круто
Автор: Yar 14.1.2011, 14:57
Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 14:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а если нормальная закусь, то водка гораздо больше удовольствия доставляет.
не согласен.
Автор: Sergun 14.1.2011, 15:10
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:57)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
не согласен.
+1
вообще вещи несравнимые.
Автор: Yar 14.1.2011, 15:16
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 15:10)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
+1
вообще вещи несравнимые.
из выдержанных напитков афигенная штука - качественная текила. Что-то такое приблизительно похожее было обнаружено в одном из кабаков у нас, но все равно не то. "То" у нас стоит 4000 рублей за батл (и соотв. идет лесом).
Автор: Zeppelin 14.1.2011, 15:22
Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 11:08)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается.
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
попробуй загрызть виски яблоком. или наоборот - запить яблоко виски.
Автор: Dart 14.1.2011, 15:29
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 13:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
у тя каша в голове
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
1. есть еда. еда подразумевает алкоголь. ну вот к примеру я хочу сожрать студенька с хреном. Естессно под это надо хряпнуть стопу водки. Я не водку закусываю, а студенек запиваю... они гармоничны. Так же можно использовать и виски - для гармонизации еды. Вот коньяк я не знаю как использовать, точнее с какой едой, хотя может с какой-то и пойдет... в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...
2. есть напитки - это как ты гришь - типа за вечер вынюхать бокал, то есть грамм 30-40.
3. есть желание напицца. тогда нужна закуска, чтобы не противно было пить.
Так вот 1 и 2 вещи разные.
Не усмотрел противоречия со своим мнением. Если запивать еду, то можно и виски, конечно. Дело вкуса. Вообще, как ни странно, в нашей стране масса стереотипов по отношению к употреблению алкоголя. Я как-то в компании мимоходом сказал, что люблю вечерком пару стаканчиков виски пропустить, так реакция была неодобрительная, мягко говоря, - "ты что - в одиночку пьешь??!!"
Автор: smagau 14.1.2011, 15:33
квашенный маринованный имбирь неплохо оттеняет вискарь.сам не ожидал
Автор: Lifetime 14.1.2011, 15:38
Цитата(smagau @ 14.1.2011, 15:33)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
квашенный маринованный имбирь неплохо оттеняет вискарь.сам не ожидал
надыть попробовать
Автор: spbmann 14.1.2011, 17:46
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:57)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
не согласен.
у меня с годами после вискаря, ну если выпил от души, с утра организм тяжелее в себя приходит, чем после водки...
Автор: Sergun 14.1.2011, 18:36
Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 17:46)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
у меня с годами после вискаря, ну если выпил от души, с утра организм тяжелее в себя приходит, чем после водки...
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски
Автор: zays 14.1.2011, 18:56
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски
странно, а что еще пить для нажора? -))) грамм от 300 односолодового и сверху нормального пивка, нормальный нажор-)))) если 500 то пивка лучше не нада-)))
Автор: Sergun 14.1.2011, 19:26
Цитата(zays @ 14.1.2011, 18:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
странно, а что еще пить для нажора? -))) грамм от 300 односолодового и сверху нормального пивка, нормальный нажор-)))) если 500 то пивка лучше не нада-)))
Ну вам виднее. Я уж и не помню когда напивался. А, вспомнил, лет 15 назад, в универе когда учился
Автор: zays 14.1.2011, 19:30
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 19:26)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Ну вам виднее. Я уж и не помню когда напивался. А, вспомнил, лет 15 назад, в универе когда учился
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
а чо разве с 300 и пары пива можно нажраться? так, слегка под хмельком-)))) а насчот 15 лет, история же повтряется, это не я придумал-)))
Автор: Sergun 14.1.2011, 19:39
Хм.. забавно, вы еще расскажите, как вы круто посидели с мужиками и выпили по 2 литра на нос.. ну просто для повышения самооценки в глазах окружающих. Не все же так умеют. Хотя, по-моему, подобные "охотничьи рассказы" в норме заканчиваются годам к 23-25.
Автор: _Denis_ 14.1.2011, 19:56
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски
для нажора есть качественный многосолодовый джемесон. можно и 12летку, но хуже и дороже
Автор: zays 14.1.2011, 20:06
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 19:39)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Хм.. забавно, вы еще расскажите, как вы круто посидели с мужиками и выпили по 2 литра на нос.. ну просто для повышения самооценки в глазах окружающих. Не все же так умеют. Хотя, по-моему, подобные "охотничьи рассказы" в норме заканчиваются годам к 23-25.
вы читайте что написано, домыслы в мой адрес второй раз за пару страниц топика мне не совсем понятны, ну да бог с ним-)))
Автор: Sergun 14.1.2011, 20:15
Цитата(zays @ 14.1.2011, 20:06)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
вы читайте что написано,
читаю
Цитата
а чо разве с 300 и пары пива можно нажраться? так, слегка под хмельком-))))
никаких домыслов. только факты.
впрочем, все это неважно
Автор: zays 14.1.2011, 20:39
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 20:15)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
никаких домыслов. только факты.
впрочем, все это неважно
мож я не те буквы читаю, и цифры путаю, там что нить есть про 5 литров в компании девушек? впрочем неважно, если вместо девушек были мужики....
Автор: spbmann 14.1.2011, 20:48
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски
"от души" - не обязательно "для нажора", но случаи бывали конечно
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
...
а вы в связи с чем уже лет 15 не напивались, болеете
Автор: Sergun 14.1.2011, 21:01
Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 20:48)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а вы в связи с чем уже лет 15 не напивались, болеете
![pardon.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/pardon.gif)
Да кагбе не интересно и не нужно. А вам это зачем?
Автор: Zeppelin 14.1.2011, 21:15
Цитата(_Denis_ @ 14.1.2011, 19:56)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
для нажора есть качественный многосолодовый джемесон.
в качестве сомнений нет, а по вкусу - вот джеймсона не могу понять. не нравится абсолютно.
грантс нравится. и бэлантайнс, особенно с молоком.
Автор: Yar 14.1.2011, 21:17
Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет!
Автор: Zeppelin 14.1.2011, 22:01
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 21:17)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет!
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
"захлебнулся собственной слюной"
Автор: Вася 14.1.2011, 22:06
нолил из графина от ваших разговоров...
Автор: Caliber 14.1.2011, 22:11
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 22:06)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
нолил из графина от ваших разговоров...
Полез в "погреб"...
Автор: Егор 14.1.2011, 22:12
Цитата(Yar @ 14.1.2011, 21:17)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет!
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Я перешел на шеридан. (: Не прикалывают крепкие напитки последнее время.
Автор: spbmann 14.1.2011, 22:36
Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 21:01)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Да кагбе не интересно и не нужно. А вам это зачем?
зачем знать, почему Вы не бухаете?
ну так, чтобы разговор поддержать
Автор: spbmann 14.1.2011, 22:38
Цитата(Вася @ 14.1.2011, 22:06)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
нолил из графина от ваших разговоров...
Цитата(Caliber @ 14.1.2011, 22:11)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Полез в "погреб"...
блин....и есть еще захотелось...
Автор: gorreri 14.1.2011, 23:21
Тьфу на вас....пропал трезвый вечер (полез за Гленливетом)
Zeppelin, яблоко идет неплохо, согласен. И груша не очень сладкая отлично сочетается. авокадо, на заварнорй черный хлеб намазанное. То есть фрукты без ярко выраженного вкуса.Наверное в отношении виски не совсем верен термин "закусь" Это скорее сопровождение, что ли
Автор: zays 15.1.2011, 0:59
Цитата(gorreri @ 14.1.2011, 23:21)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Тьфу на вас....пропал трезвый вечер (полез за Гленливетом)
![rolleyes.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/rolleyes.gif)
погреб? завидую по доброму-))
Автор: DU 15.1.2011, 1:07
Попробовал сегодня пельмени с водкой, как завещали. Ну что сказать, в принципе неплохо, хотя бумагой отдает чуток. Наверное, спирт как растворитель что-то подчеркивает...
Автор: _Denis_ 15.1.2011, 1:30
а я допил таки лимончеллу. вот уж с чем ниче не сочетается
Автор: Zeppelin 15.1.2011, 1:32
Цитата(DU @ 15.1.2011, 1:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Попробовал сегодня пельмени с водкой, как завещали. Ну что сказать, в принципе неплохо, хотя бумагой отдает чуток. Наверное, спирт как растворитель что-то подчеркивает...
как раз состав пельменей подчеркнул
Автор: DU 15.1.2011, 1:42
Ну да, я ж и говорю...
Автор: СТАРПЁР 15.1.2011, 2:24
Цитата(Zeppelin @ 14.1.2011, 15:22)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
попробуй загрызть виски яблоком. или наоборот - запить яблоко виски.
Осмелюсь дополнить сей рецепт...
1. Подсолить кисленькое яблоко.
2. Ищё, чутка душистого перца из мельници.
Йа не шучу...
Автор: _Denis_ 23.3.2011, 19:37
и все же выдыхаеццо вискарь
гленфидих 15 через несколько месяцев стал менее ароматный, чем был. тот же эффект был замечен у дальвини.
гы. и только чудный жемесон 12 не выдыхаецца - как был безвкусный, так и остался
Автор: Yar 23.3.2011, 19:52
Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 19:37)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
и все же выдыхаеццо вискарь
![sad.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/sad.gif)
гленфидих 15 через несколько месяцев стал менее ароматный, чем был. тот же эффект был замечен у дальвини.
ты вискарь в бутылке штоли оставил? а как же хрустальный графин с притертой пробкой?
Автор: sondre 23.3.2011, 19:53
Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 19:37)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
.
гы. и только чудный жемесон 12 не выдыхаецца - как был безвкусный, так и остался
![biggrin.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/biggrin.gif)
30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус
Автор: Yar 23.3.2011, 19:56
Цитата(sondre @ 23.3.2011, 19:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус
это почти что натуральный состав "белой лошади" (ну если жемисон заменить на что-то шотландское из недорогого).
но я рад видеть что мы подошли вплотную к обсуждению рецептуры идеального коктейля: виски + виски
Автор: G 23.3.2011, 19:59
К стати про Джемисон...
Тут в Окее сегодня видел литрухи по 1160 руб.
Что вроде как недорого.
Может надо кому.
Автор: Yar 23.3.2011, 20:02
Цитата(G @ 23.3.2011, 19:59)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Может надо кому.
я даже знаю кому
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
как вот только довезти, самолетом...
Автор: G 23.3.2011, 20:05
Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:02)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
как вот только довезти, самолетом...
Поездом не довезти...это точно!
Автор: _Denis_ 23.3.2011, 20:12
Цитата(Yar @ 23.3.2011, 19:52)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
ты вискарь в бутылке штоли оставил? а как же хрустальный графин с притертой пробкой?
![blink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/blink.gif)
я так и вижу рядок стеклянных колб а-ля больничка с наклееными пластырями, на которых шариковой ручкой написаны названия
Цитата(sondre @ 23.3.2011, 19:53)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус
слово "невероятный" немного пугает
Автор: Yar 23.3.2011, 20:24
Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 20:12)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
![blink.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/blink.gif)
я так и вижу рядок стеклянных колб а-ля больничка с наклееными пластырями, на которых шариковой ручкой написаны названия
а скоко у тебя открытая бутылка вискаря живет???
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
(у меня только лагавулин задерживается)
Автор: DimOs 23.3.2011, 20:48
Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:02)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
я даже знаю кому
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
как вот только довезти, самолетом...
А я вот глядя на голенище ботинка в сумке... тут подумал, сколько ему так привозят - крепкий парень))))
Автор: _Denis_ 24.3.2011, 18:44
Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:24)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а скоко у тебя открытая бутылка вискаря живет???
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
(у меня только лагавулин задерживается)
первые 75% бутылки живут недели две
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
остальное стоит несколько месяцев - нюхаеццо потихоньку
кстати. а что лучше взять лагавулин или laphroaig для первого знакомства с особо душистым вискарем?
Автор: gorreri 24.3.2011, 18:53
_Denis_, ИМХО конечно, но Лагавулин все ж более подходящ для такого случая.
Автор: Sergun 24.3.2011, 22:28
Laphroaig quarter cask очень рекомендую попробовать. Но островные сорта больше подходят для осени-зимы. Они согревают хорошо, и такие... более 'тяжелые' что-ли
Автор: britan 25.3.2011, 2:49
Цитата(_Denis_ @ 24.3.2011, 19:44)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
кстати. а что лучше взять лагавулин или laphroaig для первого знакомства с особо душистым вискарем?
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак ) Или может начать с чего-то попроще? есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь. Он точно не отобьет охоту пробовать дальше, в отличие от вышеперечисленного ))
Предстоит открыть привезенный из Норвежского дьютика какой-то фруктовый шведский вискарь - что-то совсем новенькое, даж пробовать неохота - дрянь как обычно наверное)
Автор: Yar 25.3.2011, 3:08
Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь.
+1!
Автор: _Denis_ 25.3.2011, 8:40
Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак ) Или может начать с чего-то попроще? есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь. Он точно не отобьет охоту пробовать дальше, в отличие от вышеперечисленного ))
ну мне более 100гр за раз особо и не надо без компании
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
но на талискер посмотрю
Автор: Вася 25.3.2011, 11:57
Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак )
А сколько надо чтобы в рот лезло? Реально интересно. По мне так что виски что коньяк, которые лезут в рот в количестве больше 50 грамм не интересны для попробовать. Их просто пить надо. Пить можно и водку. А с картохой, квашеной капусткой и охотничьей колбаской лафройг точно не пойдет, джемисон на порядок лучше.
Автор: Вася 25.3.2011, 11:58
лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.
Автор: MishaK 25.3.2011, 12:12
Цитата(Вася @ 25.3.2011, 12:58)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.
Laphroaig 10 years и quarter cask очень различаются. 10 лет по сравнению с quarter cask ниочем вааще
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
талискер в коричневой коробке в этом году заценил. одулась организовать даже небольшую дегустацию. теперь коричневая коробка любимый напиток
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Но вчера, после 2хчасов ветра на пупыре после полуночи пошел хороший глоток лафройга с резким зеленым яблочком!
Автор: Yar 25.3.2011, 13:01
Цитата(Вася @ 25.3.2011, 11:58)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.
лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа. одну примерно такую батлу с ДК считай больше года пили, на даче
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
а талискер - это то, чем отлично завершать ужин в хорошем кабаке. прекрасный барный вискарь.
Автор: G 25.3.2011, 13:10
Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак
Хм, я бывает и сам себе неплохая компания...
Интересный виски как раз не располагает к "коллективному заплыву"..
Автор: Вася 25.3.2011, 13:14
Цитата(Yar @ 25.3.2011, 13:01)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа. одну примерно такую батлу с ДК считай больше года пили, на даче
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
именно так, посему, кстати, существенно все равно сколько оно стоит
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Купил один батл и на год-другой хватит
Автор: sondre 25.3.2011, 16:32
виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...это реально нормальный алкоголь ,крепкий,но который в отличие от водки можно пить не морщась и не закусывая,а можно и картохой с салом,что вообщемто идеально
Автор: zays 25.3.2011, 18:52
а я в прошлое воскр разбил по прилету в аэропорт алмааты литр 15 летнего Dalwhinnie, купил попробовать
Автор: _Denis_ 25.3.2011, 19:02
Цитата(Yar @ 25.3.2011, 13:01)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа.
дык его реально надо в графине хранить? я думал, что пробки хватает, он ведь под ней живет в магазине
Автор: _Denis_ 25.3.2011, 19:03
Цитата(zays @ 25.3.2011, 18:52)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
а я в прошлое воскр разбил по прилету в аэропорт алмааты литр 15 летнего Dalwhinnie, купил попробовать
он приятный такой. мягенький и сладенький
Автор: gorreri 25.3.2011, 22:35
Цитата(sondre @ 25.3.2011, 16:32)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...это реально нормальный алкоголь ,крепкий,но который в отличие от водки можно пить не морщась и не закусывая,а можно и картохой с салом,что вообщемто идеально
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
Перегибаешь, ИМХО . Пятница, бокальчик Джемисона, вода, чутка льда, "карельский заварной" из Буше, сверху ломтик авокадо, на авокадо из мельниц чутка соли и перцу. Лепота.
Следующий раз сфоткаю натюрморт, сейчас уже растащило
Автор: клоун 29.3.2011, 14:57
Один предлагает как водку хлестать и салом закусывать, другой водой разбавлять.
Автор: Yar 29.3.2011, 15:07
Цитата(клоун @ 29.3.2011, 14:57)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Один предлагает как водку хлестать и салом закусывать, другой водой разбавлять.
![bad.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/bad.gif)
водой вполне можно разбавить, особенно если речь идет о cask strength. а вот зачем вкус льдом глушить - я не понимаю.
Автор: Sergun 29.3.2011, 15:30
Цитата(Yar @ 29.3.2011, 16:07)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
водой вполне можно разбавить, особенно если речь идет о cask strength. а вот зачем вкус льдом глушить - я не понимаю.
Так в исходном посте речь шла о Jameson. Зачем над ним-то издеваться водой и льдом?
Цитата
виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...
Вот почему-то мнение о виски, как о самогоне возникает у тех, кто его пьет, как водку - одним глотком. имхо, довольно странно пить 15-20 летний напиток стаканами. Впрочем, есть люди, которые и коньяк так же пьют..
Автор: Larson 29.3.2011, 15:30
Меня учили, что буквально каплю воды надо добавить.
В идеале вода должна быть из того ручья, из которого вискокурня питаецца
Автор: Yar 29.3.2011, 15:32
Цитата(Larson @ 29.3.2011, 15:30)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Меня учили, что буквально каплю воды надо добавить.
В идеале вода должна быть из того ручья, из которого вискокурня питаецца
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
панты, реально из водопровода льют (не из нашего).
ну и не надо забывать главное: There are two things a Highlander likes naked, and one of them is malt whisky
Автор: _Denis_ 29.3.2011, 19:45
Цитата(Sergun @ 29.3.2011, 16:30)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Так в исходном посте речь шла о Jameson. Зачем над ним-то издеваться водой и льдом?
а что с ним еще делать? особенно с 3х летним? а со льдом отлично разбавляеццо и холодненький
Автор: _Denis_ 29.3.2011, 19:47
Цитата(Yar @ 29.3.2011, 16:32)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
There are two things a Highlander likes naked, and one of them is malt whisky
Автор: zays 8.5.2011, 23:23
Давлюсь Laphroaig-ом, воистину The Glenlivet 12y.o. наше все-)))) подразумеваем на каждый день-))) Давно говорил себе не покупать островные дымные сорта на попробовать на выходные-)))
Автор: MishaK 25.10.2011, 12:34
Цитата(zays @ 9.5.2011, 0:23)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
The Glenlivet 12y.o. наше все-))))
После глотка The Glenlivet 12y.o имеет смысл мягко перейти к Aberlour 12 sherry cask. Все в тех же канонах, но богаче, ярче, насыщенней.
Автор: gorreri 7.5.2014, 22:20
Цитата(MishaK @ 25.10.2011, 14:34)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
После глотка The Glenlivet 12y.o имеет смысл мягко перейти к Aberlour 12 sherry cask. Все в тех же канонах, но богаче, ярче, насыщенней.
Миша, при всем уважении, мимо совсем. Aberlour 12 sherry cask терпкий, резкий, тяжелый но.....под свежую клубнику уже идет восьмой полтинник. И хорошо.
Автор: bulletman 8.5.2014, 0:16
Заинтриговал.... В АМ есть?
Кстате, раз уж начали - а что такое "карельский заварной из Буше"?
Автор: gorreri 8.5.2014, 8:02
Не знаю, я в дутике франкфуртском брал.
Карельский заварной - это хлеб. Самый вкусный продается в кондитерских "Буше"
И чтобы два раза не вставать - кто полетит через Цюрих, запасайтесь мелочью. С краю дутика есть виски-бутик, около него дежурит очаровательная кельнерша. Наливет все что хошь за......любую монетку
Автор: /Geo 8.5.2014, 9:31
кстати, о карельском заварном и закуси под вискарь.
вопрос был нифига не тривиален, даже работая в алкашечной конторе и имея овер 9000 маркетологов и прочих бренд-амбассадоров рядом.
решился любопытно, делюсь, рекомендую попробовать.
берём:
1. черный хлеб. мне нравится многозерновой или цельнозерновой. можно и заварной, но персонально я не любитель сладкого хлеба.
2. авокадо
3. шпроты (максимально слить масло)
+ зубочистки.
делаются канапе - хлеб, рыбка, авокадка.
моё почтение. особенно круто под тот же лафрой или макклеланд.
Автор: Betacarver 8.5.2014, 12:51
Цитата(/Geo @ 8.5.2014, 10:31)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
3. шпроты (максимально слить масло)
особенно круто под тот же лафрой или макклеланд.
Как-то мой организм противится сочетанию шпрот с виски...
Надо попробовать.
Автор: Igorello 8.5.2014, 12:57
нормально так после небольшого, всего-то 2,5-летнего, перерыва разговор продолжился.
хороший вискарь поди попался
Автор: Betacarver 8.5.2014, 13:25
Цитата(Igorello @ 8.5.2014, 13:57)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
нормально так после небольшого, всего-то 2,5-летнего, перерыва разговор продолжился.
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
хороший вискарь поди попался
рядом вон 5-летнюю тему про Крым подняли!
Автор: Igorello 8.5.2014, 13:36
Цитата(Betacarver @ 8.5.2014, 14:25)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
рядом вон 5-летнюю тему про Крым подняли!
таки лучше про вискарь
Автор: MishaK 8.5.2014, 14:33
Цитата(gorreri @ 8.5.2014, 0:20)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Миша, при всем уважении
Какую тему подняли! Продолжайте говорить!
![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб... Давайте еще рецепты!
Когда то давно Яр заикался про вискодегустацию. Да, ладно...
Может. в Виностудии на Рубинштейна? Там этих
канопе,
топасовпинчасов... Каждый найдет, что выпить.
Но, можно и тематически. Можно и магнум взять. Заведение прямо создано для выпить. В компании было б класно.
Автор: SashaSh 8.5.2014, 14:51
Цитата(MishaK @ 8.5.2014, 15:33)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб... Давайте еще рецепты!
я люблю чуть-чуть заедать вискарь слегка подсохшей чиабатой. чуть-чуть, буквально корочку
Автор: /Geo 8.5.2014, 15:17
Цитата(MishaK @ 8.5.2014, 15:33)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб...
и авокадо!!! там каждый компонент играет свой рояль.
пробовали с тестем вместо авокадо - яйцо. тоже ничё. но ярковатый вкус, перетягивает на себя. и держится на нанобутере плохо
Автор: gorreri 8.5.2014, 16:56
Авокадо купил, хлеб в "Буше" купил, шпроты купил. Купил еще осетра, на всякий случай.
Автор: dedushka s severa 8.5.2014, 18:04
[quote name='gorreri' date='8.5.2014, 17:56' post='1415522'
...Купил еще осетра, на всякий случай. ![smile.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/smile.gif)
[/quote]
Видимо на тот случай, если вискарик подвернется специальной подготовки в виде тройной очистки и дополнительного смягчения
Автор: sondre 8.5.2014, 22:12
Ща прям -вяленая щука рулит с блендом шотландским
Автор: gorreri 8.5.2014, 23:05
Шпрот не пошел. Жирно и пресно. Осетр с лимоном и розмарином тоже не ах(зарекался ведь брать выращенную рыбу). А вот трюфельная сальса на ореховый хлеб - зело борзо. Правда пью почему то граппу.
Автор: jasper 9.5.2014, 2:17
Зажрались!!!))) А кильку в томатном соусе не желаете? Да под граппу с вискарем?)))
Вяленое мясо...ммм...!!! Остальное как то... никак.
Автор: fluffy 9.5.2014, 20:07
под виски сигару надо, однако
только половинку, а то голова разломится наутро
Автор: sondre 10.5.2014, 2:34
Цитата(jasper @ 9.5.2014, 4:17)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Да под граппу с вискарем?)))
ни хера себе,есть женщины в русской провинции
Автор: /Geo 10.5.2014, 21:22
По мне так в кулинарии смешение более трёх вкусов в блюде - моветон.
Кстати, есть ещё рецепт с характеристикой "отвал башки" от проживавших.
Поджареный тост. Сыр виола. Кусочек не слишком солёной сельди.
Автор: gorreri 24.7.2014, 22:52
Сливочный пломбир, варенье-пятиминутка из сардинских лимонов с миндалем и граппа. АхуиВосхитительно.
Автор: samovar 1.12.2014, 12:56
Попробовал тут "полугар" Интересный напиток. По технологии и по вкусу похож на виски Тройная перегонка ржаной браги, а потом виски выдерживают в бочках, а этот самый полугар фильтруют белком яичным и пропускают через фильтр угольный.
Напиток неплохой, но цена конечно неадекватная- под 2 тысячи. Еще с бутылкой книжка прилагается про историю производства водки
У нас оказывается по нормативам гостам выпускать нельзя. Наш предприниматель на польской винокурне разливает и сюда везет..
Автор: gorreri 1.12.2014, 13:21
ИМХО, тупиковя ветвь. За эти деньги покупается вполне приличный бленд. А если повезет, то и сингл. Как пить тож не понял, вроде требует водочной закуси, а вроде и самодостаточен.
Вообщем, надо пробовать дальше
Автор: Star 1.12.2014, 13:37
Цитата(gorreri @ 1.12.2014, 13:21)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
За эти деньги покупается вполне приличный бленд. А если повезет, то и сингл.
А мне купажированые сорта даже больше нравятся...
Я лох?
Автор: Серый 1.12.2014, 13:41
Цитата(Star @ 1.12.2014, 13:37)
![*](http://ski.spb.ru/conf/style_images/1/post_snapback.gif)
Я лох?
![unsure.gif](http://ski.spb.ru/conf/style_emoticons/default/unsure.gif)
Либо мало выпил для просветления, либо вкус такой… немодный, альтернативный))))
В купажированном от 70% кукурузы, а с неё совершенно другой приход, нежели с ячменя, это если от вкуса отвлечься
Автор: gorreri 1.12.2014, 13:47
Мы все лохи....
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)