Тема же не об этом, а о том, что нефиг в канфе писать, трафик создавать.

Да, это определенное состояния ЦНС, называемое психосоматикой . Об этом и речь.

Ну видимо 1,5 человека в мире с идеальной чувствительностью вкусовых сосочком и способность анализировать их сигналы говорят, что от состава стекла зависть вкус вина.

форма тоже каг-бе влияет, но тут нашли боль-мень материалистическое обоснование - капли вина попадают на правильные сосочки и тем самым улучшают органолептику.
Вот Вася нашел какой-то спец. сплав, который за одну секунду старит вино на год. Ну тоже вай нот? наверняка возможно ускорить химическую реакцию, добавив какой-то катализатор. Учитывая, что стоит такая железяка 200 евро, наверняка иридий, палладий, платина (обычные катализаторы) или какие-то иные редкоземельные металлы. В это я могу поверить

вино это комплекс чуйств - вкус, цвет, запах, осязание ртом и т.п.

дальше каждый может попробовать выпить из горла, выпить из пластикового стакана, из стопки, из бокалов разной формы и решить.

Наверное с кофе так же. Кофе я пью не каждый месяц, но тем не менее вкусный от невкусного отличаю. В италии тоже бывает невкусный кофе. Чем они отличаются не знаю.

У густилева инструмент красивый, блестящий, мне нравится. Кофе в мензурке тоже красивый. Наверное вкусный.

вот пролив на нормальном помоле

смотреть на Ютубе
вот прикрутил на 2 деления

смотреть на Ютубе

вот фотка на сколько был изменен помол(сверху на диске есть карандашная метка нормального положения)
сомневаюсь, что у твоей делонги есть возможность регулировать помол с похожей точностью

а можешь попробовать на 10 делений открутить в одну, а потом в другую сторону?


то есть так сходу не понятно зачем такая точность регулировки... и такой диапазон, если нельзя сдвигать на пару делений... казалось бы достаточно одного положения "эспрессо". И все. Настраивается на заводе, потом регулируется в сервисе встроенным винтом.

Вот к примеру в лисапеде у меня много скоростей, пользую все, еще не хватает... А ты сколькими пользуешься делениями?

возьми батл вина и разной посуды на кухне, что под руку попадется, чашки, бокалы, рюмки и тд. Налей в разную посуду и понюхай. Из разной посуды будет пахнуть сильно по разному. А "вкус" это все таки комплекс вкусоароматических ощущений. И основное это разная степень смешения аромата вина с воздухом в разных бокалах. ну и как следствие разная скорость окисления. Соответственно в разных бокалах через 10-20 минут еще и вкус будет разный.

точность нужна т.к. нужно очень точно попадать в помол в зависимости от сорта зерна, его свежести.
диапазон нужен потому, что не эспрессо единым заканчивается мир кофе.
еще 2-3 деления в сторону уменьшения помола и просто не польется. в сторону увеличения сниму.

диапазон большой т.к. нужна пыль для турки(помол как у хлебопекарной муки), мелкий помол под эспрессо, крупный помол под френчпресс, альтернативу(кемекс, харио и тд).

А ты в жизни сколькими делениями пользовался?

а как ты прессуешь? где гарантия что одинаково?

открутил на 5 делений

смотреть на Ютубе

примерно одинаково, тут придется поверить. динамометрического темпера нет. но на одном и том же помоле результат хорошо воспроизводится.

Понятия не имею, что там у Делонги. Вы просили жерновую за 3000, я вам нашел. Там кроме Делонги есть еще другие марки в этой же ценовой категории.
Меня интересует один единственный помол для экспрессо, ибо другого я не употребляю. Меня вполне устраивает тот, что получается

ну у меня и турка и кемекс есть. турка где-то 2-3 зубчика от цифры три к двойке, кемекс в районе цифры 5.

для эКспрессо делонги подходит)))

можно видео шота твоего эспрессо.

прикольно

нихера прикольного, пришлось пол мыть ))))

и обрати внимание при таком помоле давление всего 4 бара. и за 20 с небольшим секунд налила почти 100 грамм. Причем налила бы и больше, но производительности насоса не хватило. и это помол мельче чем стандартный помол в пачках в магазине.

Как может не хватать?
если у тебя задние, допустим 9 шт 11-32 а передние ну 42-34-24 42/32 (что ставить нельзя) - передаточное число 1,3, если использовать переднюю вторую звездочку 34/1,3=26 ты найдешь соотношение с тем-же передаточным числом, но с меньшим износом для звездочек и цепи. реально из 27 скоростей эффективных штук 12 наверное.

Слухай, да цель твоя понятна - обосрать или машину, или кофемолку или сам кофе, ибо у тя все ессно круче . Не будет видео, сорри

ПС Вишь, тыж даже до "К" в espresso даиппался, хотя мы с тобой по-русски вроде говорим, можем по-итальянски, но ты тогда меня не поймешь

слив засчитан))) ну и кто и что пытался обосрать хорошо видно по твоим и не только постам выше)))

у меня цели что-то обосрать нет, скорее есть цель рассказать, что может быть по другому и повысить культуру потребления кофе, но ты можешь и дальше изображать из себя волка и говорить, что водка и макароны по флотски(или что там было ) это вершина кулинарии.