Рыба., какая съедобная? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Рыба., какая съедобная? |
27.1.2015, 13:23
Сообщение
#1
|
|
Снимаю. Порчу. |
Расскажите о рыбе. Какая съедобная?
А то привыкши как-то к форели, лососю... А тут смотрю какие-то толстолобики...сомы...белые амуры... И такие недорогие. Их едят ваще или это так, для кошек? |
|
|
15.2.2015, 23:05
Сообщение
#2
|
|
масай |
Тагир, возможно я неправильно выразился. Судак и щука и окунь есть, но количество небольшое. Я часто беру рыбу у артельщиков, они сами жалуются, что уловы небольшие и нерегулярные. К стате(с), позавчера видел на Сенном черного ладожского судака 1 шт. и рядом штук 5 серых с залива.
О, про луковую подушку хорошо напомнил, завтра нерку так сделаю. -------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
16.2.2015, 4:34
Сообщение
#3
|
|
Безбородый |
Тагир, возможно я неправильно выразился. Судак и щука и окунь есть, но количество небольшое. Я часто беру рыбу у артельщиков, они сами жалуются, что уловы небольшие и нерегулярные. К стате(с), позавчера видел на Сенном черного ладожского судака 1 шт. и рядом штук 5 серых с залива. О, про луковую подушку хорошо напомнил, завтра нерку так сделаю. НЕНАДА!!! Ненада нерку! Она и так хороша, без всего! Засоли. А судака на Сенном, по-моему, всегда в достатке. Ну ни разу не наблюдал отсутствие оного. Да еще и ценник ниже остальных рынков. Видимо, все с Сенного затовариваются... Кстати, может и не в тему, но смутно помнится, что кто-то интересовался муховязкой. Если так, по воскресеньям можно поучаствовать: http://flyfishing.spb.su/forum/viewtopic.p...sc&start=15 Харюзовая тема пошла
Прикрепленные изображения
-------------------- Tagir
___________ |
|
|
16.2.2015, 15:48
Сообщение
#4
|
|
масай |
НЕНАДА!!! Ненада нерку! Она и так хороша, без всего! Засоли. Уже. Граволаксом. Масленница же началась, а что может быть лучше куска соленой рыбки, завернутого в блин. А на подушке, я деточке сделаю. -------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
24.2.2015, 15:03
Сообщение
#5
|
|
Любитель |
А на подушке, я деточке сделаю. Научите на луковой подушке делать. С интересом прочитал Ваши посты про рыбу, многого не знал. Спасибо. -------------------- Даже самая независимая личность любит, когда ей в ванной трут спинку.
|
|
|
24.2.2015, 15:41
Сообщение
#6
|
|
масай |
Научите на луковой подушке делать. С интересом прочитал Ваши посты про рыбу, многого не знал. Спасибо. Да в общем то ничего сложного. Выстилаете дно формы для запекания, противня, или конверта из фольги слоем нашинкованного репчатого лука. Ну а дальше все как обычно, посолили, поперчили, сбрызнули или нафаршировали лимоном-зеленью. В процессе запекания рыба пропитывается парами лукового сока и становится более нежной и ароматной. А вообще, Тагир главспец по ентому делу, я у него идею стянул. -------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
24.2.2015, 18:09
Сообщение
#7
|
|
Любитель |
Да в общем то ничего сложного. Выстилаете дно формы для запекания, противня, или конверта из фольги слоем нашинкованного репчатого лука. Ну а дальше все как обычно, посолили, поперчили, сбрызнули или нафаршировали лимоном-зеленью. В процессе запекания рыба пропитывается парами лукового сока и становится более нежной и ароматной. А вообще, Тагир главспец по ентому делу, я у него идею стянул. А. Мерсибля. Я думал что-то эдакое. Все время в поиске новых рецептов. Спасибо -------------------- Даже самая независимая личность любит, когда ей в ванной трут спинку.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.6.2024, 15:46 |