Моцарелла, развесная |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Моцарелла, развесная |
16.1.2016, 22:38
Сообщение
#1
|
|
Живет здесь |
Знатоки сырных изысков, подскажите пжлста. Купила моцареллу развесную, а она горчит. Это сорт такой или испорченная?
|
|
|
31.8.2016, 9:31
Сообщение
#2
|
|
Живет здесь |
Если вы про бактерии, то разные. Бри делается на мезофильной закваске с добавлением двух видов плесени, моцарелла на термофильной закваске.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.6.2024, 19:50 |