 натуральный кофе для френчпресса или чашки, всё-всё о вопросе |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 7.10.2016, 23:41
Сообщение
#1
|
|
 гагарин 
|
Подскажите, плз, пользуется ли кто-нибудь для заваривания кофе френчпрессом или заваркой прямо в чашке?
Есть необходимость готовить кофе вне дома (где джезва) и нет кофеварки. Есть масса вопросов, но отвечать на них набивая шишки - долго, накладно хоть и крайне интересно. Поэтому хочу проконсультироваться. - какие марки готового кофе используете? отдельно скажу, что лет 9-10 назад запаривал на работе кофе в чашке, но марку не вспомню.  - если мелете сами, то какой помол? - какие альтернативы можно попробовать, если есть кипяток и девайс для заварки? -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
27.10.2016, 22:33
Сообщение
#2
|
|
|
Продвинутый
|
Как правило хороший ароматный кофе - кислый. Кислоты дают вкусные эфиры. Если нужен только без кислинки, то самые дешевые сорта можно брать что найдете. Из арабики базовые нейтральные обычно Бразилия,можно Колумбию пробовать. Эфиопию или Кению обходите стороной, они очень кислые, но там можно просто балдеть от ароматов от черной смородины до малины. Робуста- кофе без кислинки, без запаха и с ударной дозой кофеина.
Согласен по обжарке темная кислоту убирает |
|
|
|
Сообщений в этой теме
/Geo натуральный кофе для френчпресса или чашки 7.10.2016, 23:41
Gustilev Цитата(/Geo @ 8.10.2016, 1:41) Подскажите... 8.10.2016, 23:50
MishaK Цитата(Gustilev @ 8.10.2016, 23:50) по ма... 10.10.2016, 0:15
Gustilev Цитата(MishaK @ 10.10.2016, 2:15) 6.2евро... 10.10.2016, 4:24 MishaK Цитата(Gustilev @ 10.10.2016, 5:24) где i... 10.10.2016, 22:50 Лоток Цитата(Gustilev @ 8.10.2016, 23:50) по ма... 10.10.2016, 23:03 Gustilev Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 0:03) Неправдо... 11.10.2016, 11:19 Лоток Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 11:19) ок. ... 11.10.2016, 11:55 Gustilev Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 12:55) Ок. Поп... 11.10.2016, 12:48 Лоток Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 12:48) ну а... 11.10.2016, 14:08 Gustilev Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 15:08) Эт поче... 11.10.2016, 14:47 Лоток Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 14:47) Наде... 11.10.2016, 15:44 Gustilev Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 16:44) Но вода... 12.10.2016, 16:02 Extraberry Коллега на работе заваривает молотый кофе кипятком... 10.10.2016, 11:42 Yar вы чо всерьез илли из банки считаете каким-то прям... 10.10.2016, 22:59 Лоток Цитата(Yar @ 10.10.2016, 22:59) вы чо все... 10.10.2016, 23:05 Gustilev Цитата(Yar @ 10.10.2016, 23:59) вы чо все... 11.10.2016, 11:03 Mdoro В Риме познакомились с семейной парой которая живе... 10.10.2016, 23:19 Yar Цитата(Mdoro @ 10.10.2016, 23:19) В Риме ... 10.10.2016, 23:55 Nitros Тот Альберто, что за или говорил, теперь в Москови... 10.10.2016, 23:23 Kapiton Не знаю, где вы покупаете Лавазу и прочее пакетир... 11.10.2016, 13:27 pros77 Цитата(Kapiton @ 11.10.2016, 13:27) Тупо ... 11.10.2016, 13:54 Kapiton Цитата(pros77 @ 11.10.2016, 13:54) эта Ла... 11.10.2016, 17:01 Yar Цитата(Kapiton @ 11.10.2016, 13:27) Ну ко... 11.10.2016, 14:40 Gustilev Цитата(Yar @ 11.10.2016, 15:40) мне вообщ... 11.10.2016, 14:44 Yar Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 14:44) Так ... 11.10.2016, 15:30 Лоток Мне ваще и капсулы нравятся Неспрессо. 11.10.2016, 14:09 MishaK Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 14:09) Мне ващ... 11.10.2016, 23:08 Gustilev Цитата(MishaK @ 12.10.2016, 0:08) неспрес... 12.10.2016, 15:40 Yar Цитата(Gustilev @ 12.10.2016, 15:40) согл... 12.10.2016, 16:24 Gustilev Цитата(Yar @ 12.10.2016, 17:24) это если ... 12.10.2016, 17:22 /Geo апну тему, поделюсь впечатлениями.
если коротко - ... 26.10.2016, 13:45 Gustilev Цитата(/Geo @ 26.10.2016, 14:45) механиче... 28.10.2016, 14:21 MishaK ну, нашли илли где купить?
быстрым поиском наткну... 26.10.2016, 14:41 Yar Цитата(MishaK @ 26.10.2016, 14:41) а Яр т... 27.10.2016, 14:21 Nitros Цитата(Yar @ 27.10.2016, 14:21) я не помн... 28.10.2016, 0:30 MishaK Цитата(Yar @ 27.10.2016, 14:21) я не помн... 28.10.2016, 9:50 Yar Цитата(MishaK @ 28.10.2016, 9:50) ну, а н... 28.10.2016, 10:30 MishaK Цитата(Yar @ 28.10.2016, 11:30) капсулы.
... 28.10.2016, 10:40 Yar Цитата(MishaK @ 28.10.2016, 10:40) про ко... 28.10.2016, 10:42 dedushka s severa Цитата(Yar @ 28.10.2016, 10:42) любое из ... 28.10.2016, 17:17 Alagert Цитата(MishaK @ 28.10.2016, 10:40) про ко... 28.10.2016, 14:04 Zeppelin Цитата(Alagert @ 28.10.2016, 14:04) энди ... 28.10.2016, 14:21 Alagert Цитата(Zeppelin @ 28.10.2016, 14:21) на К... 28.10.2016, 14:33 Zeppelin Цитата(Alagert @ 28.10.2016, 14:33) да, н... 28.10.2016, 14:34 /Geo 850 для меня оверпрайсед ну, разве что заработаю ... 26.10.2016, 15:30 MishaK Нашел в районе Садовой где по 650р за банку отдают... 26.10.2016, 16:26 Gustilev Цитата(MishaK @ 26.10.2016, 17:26) Нашел ... 27.10.2016, 0:34 MishaK Цитата(Gustilev @ 27.10.2016, 1:34) содер... 27.10.2016, 12:35 Kapiton Цитата(MishaK @ 27.10.2016, 12:35) ссылку... 27.10.2016, 13:02 Gustilev Цитата(MishaK @ 27.10.2016, 13:35) ссылку... 27.10.2016, 13:44 Дядя Коля Из попробованного за последний год мой фаворит - K... 26.10.2016, 16:41 MishaK который из Кимбо?
вижу разные Кофе зерновой Kimbo ... 26.10.2016, 16:44 /Geo цена классная.
кило оооочень много. я, лично, в ме... 26.10.2016, 16:52 Kapiton кимбо во всю продают https://www.avito.ru/sankt-... 27.10.2016, 1:33 ska Тема отличная!Посоветуйте кофе без кислинки,пл... 27.10.2016, 11:25 Gustilev Цитата(ska @ 27.10.2016, 12:25) Тема отли... 27.10.2016, 14:58 /Geo эксперементируйте с заваркой и декантированием.
то... 27.10.2016, 11:49 Zeppelin Цитата(/Geo @ 27.10.2016, 11:49) засыпаю ... 27.10.2016, 12:00 swb Цитата(Zeppelin @ 27.10.2016, 12:00) отме... 27.10.2016, 12:21 /Geo Цитата(Zeppelin @ 27.10.2016, 13:00) отме... 27.10.2016, 12:28 Vova Jager А где в Питере продается Arvid Nordquist молотый? 27.10.2016, 12:04 ska Мне надо.Забрать только "еще где") 27.10.2016, 14:04 Yar кофе еще и соленый бывает 27.10.2016, 23:44 ChingizHime при икее есть магаз с продуктами - там кофе раньше... 28.10.2016, 7:08 Vova Jager У меня знакомый по прошлой работе, который может п... 28.10.2016, 10:23 Gustilev Цитата(Vova Jager @ 28.10.2016, 11:23) У ... 28.10.2016, 14:01 Дядя Коля К капсулам у меня главная претензия - пойло холодн... 28.10.2016, 10:43 Yar Цитата(Дядя Коля @ 28.10.2016, 10:43) К к... 28.10.2016, 11:08 MishaK Цитата(Yar @ 28.10.2016, 11:08) чашку гре... 29.10.2016, 10:14 pros77 кстати, о кофемолках. Ножевая может в пыль извести... 28.10.2016, 14:08 Gustilev Цитата(pros77 @ 28.10.2016, 15:08) кстати... 28.10.2016, 14:21 2ura Кофе на кухне на Фонтанке (от Невского до цирка, г... 28.10.2016, 21:54 Salty хера вы паритесь из-за чашки кофе 28.10.2016, 23:27 dedushka s severa Цитата(Salty @ 28.10.2016, 23:27) хера вы... 28.10.2016, 23:34 Серый Считается что кофе лучше после обжарки в течении м... 29.10.2016, 10:27 bum Пью культу, идите вы в жопу(не разобрался как зашт... 29.10.2016, 12:07 dedushka s severa Цитата(bum @ 29.10.2016, 12:07) Пью культ... 29.10.2016, 12:12 swb Цитата(bum @ 29.10.2016, 12:07) (не разоб... 29.10.2016, 13:27 bum Пью культу, идите вы в жопу
Если это приглашение, ... 29.10.2016, 12:45 bum [SСПАСИБОS] 29.10.2016, 13:49 Zeppelin Цитата(bum @ 29.10.2016, 13:49) [SСПАСИБО... 29.10.2016, 14:09 bum спасибо 29.10.2016, 14:39 MishaK Кофе забрал. Взял все моносорта. Вышло по 550р за ... 7.11.2016, 9:36 ska Где забрать? 10.11.2016, 11:23 Zeppelin вьетнамскую приспособу для заваривания кофе - фин ... 17.11.2016, 21:11 Pasha Понимаю, что всего час остался. Но вдруг кому помо... 24.11.2016, 23:02 Asmodey KIMBO Espresso Bar Extra Cream в М.Видео со скидко... 25.11.2016, 11:04 MishaK Цитата(Asmodey @ 25.11.2016, 11:04) со ск... 25.11.2016, 14:38 Asmodey Цитата(MishaK @ 25.11.2016, 14:38) этот??... 25.11.2016, 16:36 /Geo френчпресс продолжает раскрываться.
если кто-то ис... 10.1.2017, 10:25 Zeppelin Цитата(/Geo @ 10.1.2017, 10:25) - опускае... 10.1.2017, 11:06 /Geo такой степени познания Дзен и такого просветления ... 10.1.2017, 12:25 /Geo давеча сказал супруге сколько пью кофе на работе. ... 6.4.2017, 17:37 NikSan Интернетом тут принесло... не для френчпресса? 7.4.2017, 15:56 MishaK кофе получается другой. вам решать, какой нравится... 8.9.2017, 16:27 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.6.2024, 0:49 |