Вакуумирование сухих грибов и других сушеностей - кто пробовал?, Поделитесь опытом. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Вакуумирование сухих грибов и других сушеностей - кто пробовал?, Поделитесь опытом. |
23.8.2020, 16:08
Сообщение
#1
|
|
Живет здесь |
Вместо традиционного хранения за неимением большого сухого темного места или множества банок с притерыми крышками хочу попробовать вакууматор. Заказала дешевый китайский самый простой и рулон. едут. Хочу спросить - кто имеет опыт с сушеными грибами? до какой стадии их плющить? Как хранится? Что еще порекомендуете на зиму из осеннего изобилия? Сушилку имею.
|
|
|
28.8.2020, 9:17
Сообщение
#2
|
|
Продвинутый |
Попробовал сухие в вакууматор- при откачке прокололи пакет. думаю нужно предварительно дробить на мелкие куски.
Что касается заморозки, я не верю а тушу в собственном соку пока лишняя влага не выпариться. Так больше аромата сохраняется. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.6.2024, 5:53 |