Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Купить вина грузинского домашнего, посоветуйте.
 Kurbashy
сообщение 3.8.2021, 1:23
Сообщение #1


Живет здесь
В Питере.
Была точка. Съехали.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
 Andru9S
сообщение 9.8.2021, 9:11
Сообщение #2


Живет здесь
Хванчкару хотел попробовать, но жаба...
Оно вкусное?


--------------------
Racer
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MashaVV
сообщение 21.8.2021, 18:17
Сообщение #3


Живет здесь
Цитата(Andru9S @ 9.8.2021, 9:11) *
Хванчкару хотел попробовать, но жаба...
Оно вкусное?

Про Хванчкару нам владелица винного дома в Казбеги рассказывала следующее: Хванчкарой может называться любое вино с 15% вина из того винограда, из которого должна производиться Хванчкара. Очень много подделок и просто некачественного для этой цены вина - это там.
Что сюда привозят - очень большой вопрос.
Собственно, Кинздмараули дешевле в два раза, и я, конечно, не задавалась желанием исследовать все предложения на нашем рынке, но пара-тройка попыток были безуспешны, на чем и бросили это дело. Пили только там.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 21.8.2021, 20:33
Сообщение #4


Живет здесь
Цитата(MashaVV @ 21.8.2021, 19:17) *
Про Хванчкару нам владелица винного дома в Казбеги рассказывала следующее: Хванчкарой может называться любое вино с 15% вина из того винограда, из которого должна производиться Хванчкара.

оно "Хванчкара" потому что производится в зоне\селе Хванчкара.
этакий грузинский апелласьон
отсюда требования к качеству и понимание как выбрать действительно "хванчкару"
например, по сосставу: только виноград Александроули и Муджуретули . возможно, до 10 % саперави разрешено
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MashaVV
сообщение 23.8.2021, 15:14
Сообщение #5


Живет здесь
Цитата(MishaK @ 21.8.2021, 20:33) *
например, по сосставу: только виноград Александроули и Муджуретули . возможно, до 10 % саперави разрешено

Ну, вот твои показания не совпадают с показаниями грузинки, торгующей вином в Грузии, у которой мы расспрашивали про разное вино, и в том числе про Хванчкару, и покупали это разное вино. Процент допустимой примеси из других сортов винограда не совпадает...
Хотя это от 2016 года, возможно, они поменяли законодательство с тех пор. У них вообще все очень нестабильно и быстро меняется.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Marmotte
сообщение 24.8.2021, 19:58
Сообщение #6


Хвостатый
Цитата(MashaVV @ 23.8.2021, 15:14) *
У них вообще все очень нестабильно и быстро меняется.

А если рассказать французам/итальянцам/испанцам... про "технологию квеври", они ваще в осадок выпадут )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 24.8.2021, 23:19
Сообщение #7


Прохфессиональный чайник
Цитата(Marmotte @ 24.8.2021, 19:58) *
А если рассказать французам/итальянцам/испанцам... про "технологию квеври", они ваще в осадок выпадут )))

они просто морщат нос и говорят "оксидированное вино". Тоже говорят про желтое вино из юры, к примеру.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Kurbashy   Купить вина грузинского домашнего   3.8.2021, 1:23
- - Kurbashy   В профильных кафе оно есть. Цена больше 1000 за л...   3.8.2021, 10:17
|- - Andru9S   Цитата(Kurbashy @ 3.8.2021, 10:17) В проф...   4.8.2021, 11:58
- - NikSan   У нас на даче в Орехово поставили грузинскую точку...   3.8.2021, 10:36
- - Zeppelin   предполагаю, во многих кафе под видом домашнего по...   3.8.2021, 15:03
|- - Kurbashy   Цитата(Zeppelin @ 3.8.2021, 15:03) предпо...   4.8.2021, 11:09
|- - Zeppelin   Цитата(Kurbashy @ 4.8.2021, 11:09) Неее.....   4.8.2021, 15:31
|- - MishaK   Цитата(Zeppelin @ 4.8.2021, 15:31) где се...   4.8.2021, 15:43
||- - Gringo   Цитата(MishaK @ 4.8.2021, 15:43) Игорь, м...   4.8.2021, 17:18
||- - 2ura   Цитата(Gringo @ 4.8.2021, 17:18) Миша, пр...   4.8.2021, 20:51
|- - Kurbashy   Цитата(Zeppelin @ 4.8.2021, 15:31) что я ...   5.8.2021, 1:21
||- - Zeppelin   Цитата(Kurbashy @ 5.8.2021, 1:21) 600 - н...   5.8.2021, 10:37
||- - s-orel   Цитата(Kurbashy @ 5.8.2021, 1:21) В Кинзе...   12.8.2021, 10:11
|||- - Kurbashy   Цитата(s-orel @ 12.8.2021, 10:11) Ци...   16.8.2021, 0:22
||- - Dohtur   Цитата(Kurbashy @ 5.8.2021, 1:21) В Кинзе...   29.8.2021, 1:09
|- - Робертыч   Сорри, не в тему. Однажды на рейсе Люфтганза напои...   5.8.2021, 15:53
|- - benefaktor   Цитата(Робертыч @ 5.8.2021, 15:53) Однажд...   5.8.2021, 16:31
- - MishaK   Асканели всегда можно купить в ассортименте по 500...   3.8.2021, 15:28
|- - Andru9S   Цитата(MishaK @ 3.8.2021, 15:28) Асканели...   4.8.2021, 12:00
|- - MishaK   Цитата(Andru9S @ 4.8.2021, 12:00) На мой ...   4.8.2021, 12:08
|- - Andru9S   Цитата(MishaK @ 4.8.2021, 12:08) но сравн...   4.8.2021, 13:00
|- - Zeppelin   Цитата(MishaK @ 4.8.2021, 12:08) я не гов...   4.8.2021, 15:28
|- - MishaK   Цитата(Zeppelin @ 4.8.2021, 15:28) учитыв...   4.8.2021, 15:40
- - Marmotte   Нужно определиться. Либо сухое (кислое, обычно - с...   5.8.2021, 19:02
|- - Nitros   Цитата(Marmotte @ 5.8.2021, 19:02) Нужно ...   5.8.2021, 19:12
||- - Marmotte   Цитата(Nitros @ 5.8.2021, 19:12) Саперави...   18.8.2021, 22:04
||- - Nitros   Цитата(Marmotte @ 18.8.2021, 22:04) Сапер...   18.8.2021, 22:50
|- - Kurbashy   Цитата(Marmotte @ 5.8.2021, 19:02) Либо п...   7.8.2021, 20:06
|- - Kateyka   Цитата(Kurbashy @ 7.8.2021, 20:06) Да. Гр...   9.8.2021, 10:59
|- - Kurbashy   Цитата(Kateyka @ 9.8.2021, 10:59) Грузинс...   16.8.2021, 0:17
- - Andru9S   Хванчкару хотел попробовать, но жаба... Оно вкусн...   9.8.2021, 9:11
|- - MashaVV   Цитата(Andru9S @ 9.8.2021, 9:11) Хванчкар...   21.8.2021, 18:17
|- - MishaK   Цитата(MashaVV @ 21.8.2021, 19:17) Про Хв...   21.8.2021, 20:33
|- - MashaVV   Цитата(MishaK @ 21.8.2021, 20:33) наприме...   23.8.2021, 15:14
|- - MishaK   Цитата(MashaVV @ 23.8.2021, 16:14) Ну, во...   23.8.2021, 15:32
|- - Marmotte   Цитата(MashaVV @ 23.8.2021, 15:14) У них ...   24.8.2021, 19:58
|- - Nitros   Цитата(Marmotte @ 24.8.2021, 19:58) А есл...   24.8.2021, 20:26
|- - АнтонА   Цитата(Marmotte @ 24.8.2021, 19:58) А есл...   24.8.2021, 23:19
- - NikSan   вот, в Орехове торгуют   16.8.2021, 11:13
- - АнтонА   Щаз сижу в пулково в баре и наблюдаю переучет бара...   23.8.2021, 15:38


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.5.2024, 16:58