Куда пропала тема про стейки?, не могу найти Опции

[Longobard]

Была в конфе тема про стейки - как готовить, какое мясо брать, какие сковородки итд.
Пробовал искать по слову "стейк" за последние 365 дней - не нашел.
Хелп

[АнтонА2]

сходил в строганов стейк хауз.

добротная домашняя еда. Дорого. Не от кузин, ни разу. Яб даже сказал не ресторан, а кабак.

Откушали карпаччо... мясу зачОт, то что вместо пармезана они туда положили сырный соус имха минус, хотя на любителя, я не любитель. Олифкового масла имха пожалели. Руккола в тему. Ну яб сказал, что это пожалуй лучшее карпаччо, что я пробовал в питере, но есть куда улучшать и понятно что. Твердая 4ка.

Стейк ну-йорк. Стейк испортили, они его просто пережарили. Несморя на то, что я просил его существенно кровавым, онипринесли его медиум, хотя даж в меню у них рекомендовано его жрать медиум-раре. Удивило что не принесли перечнецу и не предложили покромсать перца на стейк. первый раз был в стейк хаузе, где не предлагают посыпать стейк перцем... странно... Но мясо разумное - в метро покупали, адназначна

Очень хороший соус стркганов - типичный бульонный соус с портвейном.

Гарниры обычные домашние.

Рекомендованное вино в стаканах имха вааще к мясу не подходит - явно макаронное вино.

Обслуживание очень разумное, ну кроме того, что уже сказал... к карпаччо олжна быть бутиль с маслом и бутыль с уксусом, к стейку должна быть перечница. Это зе маст.

Кабак имхо на твердую четверку по всем пунктам. То есть хороший кабак.

100 баксов - салат+стейк+2стакана вина. ИМХА оверпрайсед раза в два.