 Новости Крепкого Алкоголя, немного позитива |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 14.7.2015, 9:59
Сообщение
#101
|
|
|
Живет здесь 
|
ну не поднимается рука из синглмальта виски колу делать...или из моргана
|
 |
 
|
|
14.7.2015, 10:46
Сообщение
#102
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Цитата(sergey_01 @ 14.7.2015, 9:59)  ну не поднимается рука из синглмальта виски колу делать...или из моргана это кстати интересный вопрос - об уровне алкоголя для использования в кулинарных целях... ну там потушить мясо, замариновать шалык, пустить на фламбе, замочить уточкину грудку в портвейне и коньяке, в паштеты опять же... Вот как показывает практика всеж надо поддерживать некий уровень... портвейн 777 в утиный паштет лить не надо... яб из коньячных и висковых напитков фламбе тоже делать не стал... |
|
|
|
|
14.7.2015, 18:45
Сообщение
#103
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(KonRes @ 12.7.2015, 13:19) Бочки были разные, не только дубовые. И у наших предков были - мёд-пиво в чем хранили. Кстати, в старых книгах по винокурению есть немного про попытки выдержать хлебное вино в бочках, но как-то совсем мало.. Можно конечно говорить, что русские не могут ждать, пока продукт в бочке созреет.  Но причина не в этом - как я уже писал выше, просто не было необходимости.я вот думаю, что там где дуба было мало там и традиции выдержки не появилось, а вот где дуб был в изобилии там всякие коньяки-виски и придумали. собственно виски по своей сути это как раз выдержанное хлебное вино. |
|
|
|
|
20.7.2015, 9:59
Сообщение
#104
|
|
 Даун Хилл
|
|
|
|
|
|
24.7.2015, 14:32
Сообщение
#105
|
|
|
Даун Хилл
|
Новости из Греции
Вдогонку к этим рекомендациям ОЭСР отправила грекам еще одну порцию: по данным местных СМИ, в середине июля новый документ поступил в минфин Греции. Из уже известных предложений наибольшее возмущение греков вызвало предложение экспертов по рынку ципуро — алкогольного напитка из виноградных отжимок (местный аналог граппы и ракии). Многие греческие семьи наладили производство ципуро и его продажу с рук. По оценке ОЭСР, объем таких продаж составляет 17–19 млн литров ежегодно. Это означает, что Афины недополучают свыше €97 млн налогов. Эксперты предлагают либо легализовать продажу ципуро, обложив продавцов налогом, либо запретить производство и распространение напитка. Подробнее на РБК: http://top.rbc.ru/politics/23/07/2015/55b0...a79477097204413 |
|
|
|
|
26.7.2015, 10:34
Сообщение
#106
|
|
 масай
|
Новости со всего мира
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.4.2024, 20:23 |