Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
Питерская горнолыжная конференция _ Курилка _ Капсульная кофемашина Nespresso
Автор: ChingizHime 12.3.2017, 12:41
Другиз,
вот купил машинку. Мне нравится, тем более что купил за 3600. Капсулы типа Швейцария - 45 руб за одну шт. Всякие "подделки" - от 13 руб.
Кто пользуется, подскажите два вопроса:
- где дешевле куплять неподделку (слышал, что сети могут торговать дешевле , чев в бутиках Неспрессо)
- что такое подделки? Можно ли их покупать без вреда для здоровья? Где они вкусные?
Автор: modelist 12.3.2017, 13:57
Немножко не в тему. Но машинки капсульные можно получать бесплатно, если покупать капсулы постоянно.
В офис так делали и знакомые домой брали.
В инете инфа есть.
Автор: ChingizHime 12.3.2017, 14:08
дарят плохие машинки
Автор: lavrik 12.3.2017, 18:14
Можно заказывать оптом в интернете. На профильной сайте, но имеет смысл заказывать сразу много. И я не знаю, что с доставкой в Россию.
Автор: MishaK 12.3.2017, 20:01
Цитата(ChingizHime @ 12.3.2017, 13:41) 
Другиз,
вот купил машинку. Мне нравится, тем более что купил за 3600. Капсулы типа Швейцария - 45 руб за одну шт. Всякие "подделки" - от 13 руб.
Кто пользуется, подскажите два вопроса:
- где дешевле куплять неподделку (слышал, что сети могут торговать дешевле , чев в бутиках Неспрессо)
- что такое подделки? Можно ли их покупать без вреда для здоровья? Где они вкусные?
вот купил машинку. Мне нравится, тем более что купил за 3600. Капсулы типа Швейцария - 45 руб за одну шт. Всякие "подделки" - от 13 руб.
Кто пользуется, подскажите два вопроса:
- где дешевле куплять неподделку (слышал, что сети могут торговать дешевле , чев в бутиках Неспрессо)
- что такое подделки? Можно ли их покупать без вреда для здоровья? Где они вкусные?
Ну, главный по неспрессо выше уже высказал мнение.
Есть ли смысл добавить пару слов, не знаю
Покупка в России принципиальна? Таскаю из европы много много лет. Кроме швейцарии, везде существенно дешевле. только неспрессо. Купить там и притащить раз в полгода 100-150-200 капсул - необременительно. Еще чтото из лимитед серии попробовать и прихватить, если понравится.
Кроме самого неспрессо, есть совместимые капсулы. Например, Пеллини. Продаются в магазинах Мир эспрессо в питере. Есть и другие. Ни разу не дешевле неспрессо.
От покупки всякие капсул на купонаторах рекомендовал бы отказаться. Плохое качество. Зачем тогда система неспрессо.
Можно еще покупать гильзы и самому их набивать. По мне, дурацкое занятие.
Вкусные - дело вкуса
Надо пробовать и выбрать свое.Еще вопросы?
Автор: MishaK 12.3.2017, 20:03
Цитата(modelist @ 12.3.2017, 14:57)
Немножко не в тему. Но машинки капсульные можно получать бесплатно, если покупать капсулы постоянно.
В офис так делали и знакомые домой брали.
В инете инфа есть.
В офис так делали и знакомые домой брали.
В инете инфа есть.
Думаю, совсем не в тему. Капсульных машин развелось до дури. Здесь вопрос про неспрессо.
Поправьте, если ошибаюсь, и бесплатно дают неспрессо.
Автор: baiker 12.3.2017, 20:06
Цитата(MishaK @ 12.3.2017, 20:01)
Ну, главный по неспрессо выше уже высказал мнение.
Есть ли смысл добавить пару слов, не знаю
Покупка в России принципиальна? Таскаю из европы много много лет. Кроме швейцарии, везде существенно дешевле. только неспрессо. Купить там и притащить раз в полгода 100-150-200 капсул - необременительно. Еще чтото из лимитед серии попробовать и прихватить, если понравится.
Кроме самого неспрессо, есть совместимые капсулы. Например, Пеллини. Продаются в магазинах Мир эспрессо в питере. Есть и другие. Ни разу не дешевле неспрессо.
От покупки всякие капсул на купонаторах рекомендовал бы отказаться. Плохое качество. Зачем тогда система неспрессо.
Можно еще покупать гильзы и самому их набивать. По мне, дурацкое занятие.
Вкусные - дело вкуса Надо пробовать и выбрать свое.
Еще вопросы?
Есть ли смысл добавить пару слов, не знаю
Покупка в России принципиальна? Таскаю из европы много много лет. Кроме швейцарии, везде существенно дешевле. только неспрессо. Купить там и притащить раз в полгода 100-150-200 капсул - необременительно. Еще чтото из лимитед серии попробовать и прихватить, если понравится.
Кроме самого неспрессо, есть совместимые капсулы. Например, Пеллини. Продаются в магазинах Мир эспрессо в питере. Есть и другие. Ни разу не дешевле неспрессо.
От покупки всякие капсул на купонаторах рекомендовал бы отказаться. Плохое качество. Зачем тогда система неспрессо.
Можно еще покупать гильзы и самому их набивать. По мне, дурацкое занятие.
Вкусные - дело вкуса
Надо пробовать и выбрать свое.Еще вопросы?
Ты не сказал главное сколько стоит ТАМ?
В финке 4.5 евро 10 шт
Автор: /Geo 12.3.2017, 20:07
для дилетанта подскажите, плз, 45 р. (цена капсулы) это себестоимость (без учёта воды, электричества и амортизации машинки) одной чашки?!
Автор: MishaK 12.3.2017, 20:18
Цитата(baiker @ 12.3.2017, 20:06)
Ты не сказал главное сколько стоит ТАМ?
В интернете забанили? куда проще, глянуть на бутик неспрессо??? от 30 с копейками до 42 центов за капсулу.
а, что, в финке появился неспрессо-бутик?
https://www.nespresso.com/it/it/order/capsules/selection-vintage-2011?icid=BAI_B2C_ITit_LOC_00_Menu_Capsules
Автор: ChingizHime 12.3.2017, 20:23
Цитата(MishaK @ 12.3.2017, 21:01)
Ну, главный по неспрессо выше уже высказал мнение.
Есть ли смысл добавить пару слов, не знаю
Покупка в России принципиальна? Таскаю из европы много много лет. Кроме швейцарии, везде существенно дешевле. только неспрессо. Купить там и притащить раз в полгода 100-150-200 капсул - необременительно. Еще чтото из лимитед серии попробовать и прихватить, если понравится.
Кроме самого неспрессо, есть совместимые капсулы. Например, Пеллини. Продаются в магазинах Мир эспрессо в питере. Есть и другие. Ни разу не дешевле неспрессо.
От покупки всякие капсул на купонаторах рекомендовал бы отказаться. Плохое качество. Зачем тогда система неспрессо.
Можно еще покупать гильзы и самому их набивать. По мне, дурацкое занятие.
Вкусные - дело вкуса Надо пробовать и выбрать свое.
Еще вопросы?
Есть ли смысл добавить пару слов, не знаю
Покупка в России принципиальна? Таскаю из европы много много лет. Кроме швейцарии, везде существенно дешевле. только неспрессо. Купить там и притащить раз в полгода 100-150-200 капсул - необременительно. Еще чтото из лимитед серии попробовать и прихватить, если понравится.
Кроме самого неспрессо, есть совместимые капсулы. Например, Пеллини. Продаются в магазинах Мир эспрессо в питере. Есть и другие. Ни разу не дешевле неспрессо.
От покупки всякие капсул на купонаторах рекомендовал бы отказаться. Плохое качество. Зачем тогда система неспрессо.
Можно еще покупать гильзы и самому их набивать. По мне, дурацкое занятие.
Вкусные - дело вкуса
Надо пробовать и выбрать свое.Еще вопросы?
Спасибо за ответы. Да, вопросы есть.
1. Нравится Неспрессо, раз много лет возишь? Что за система Неспрессо?
2. 4,5 евро тож немало, конечно. Или ...?
3. Где в финке продаются?
4. Оптом ещё дешевле ,чем 4,5 евро за 10?
Автор: ChingizHime 12.3.2017, 20:26
Цитата(/Geo @ 12.3.2017, 21:07)
для дилетанта подскажите, плз, 45 р. (цена капсулы) это себестоимость (без учёта воды, электричества и амортизации машинки) одной чашки?!
да
Автор: ChingizHime 12.3.2017, 20:27
Цитата(lavrik @ 12.3.2017, 19:14)
Можно заказывать оптом в интернете. На профильной сайте, но имеет смысл заказывать сразу много. И я не знаю, что с доставкой в Россию.
Костя, а сколько МНОГО?
Автор: MishaK 12.3.2017, 20:34
Цитата(ChingizHime @ 12.3.2017, 21:23)
Спасибо за ответы. Да, вопросы есть.
1. Нравится Неспрессо, раз много лет возишь? Что за система Неспрессо?
2. 4,5 евро тож немало, конечно. Или ...?
3. Где в финке продаются?
4. Оптом ещё дешевле ,чем 4,5 евро за 10?
1. Нравится Неспрессо, раз много лет возишь? Что за система Неспрессо?
2. 4,5 евро тож немало, конечно. Или ...?
3. Где в финке продаются?
4. Оптом ещё дешевле ,чем 4,5 евро за 10?
Нравится. Одни из 3х основных способов, которыми готовлю кофе себе.
Дешевый кофе - это не к неспрессо. хотя, имхо, если говорить про хороший, то недорогой вариант.
Поиском пройдись по Форуму. Все про неспрессо писал, и не только я.
Останутся вопросы, задавай, велкам.
Есть сайт неспрессо. там вся инфа. цены, доставка....
чуть усилий, и там же инфа про европейские условия.
например, италия: https://www.nespresso.com/it/en/storeLocator
но, можно Костика спросить
Автор: /Geo 12.3.2017, 20:54
Цитата(ChingizHime @ 12.3.2017, 20:26)
да
определённо завидую. я при такой цене за чашку предпочту магароджипа (17 граммов на 200 мл при около 3 руб./грамм). потому как, выпивая 4-5 чашек в рабочий день не хотел бы тратить на это 200+ р.
Автор: baiker 12.3.2017, 21:10
Цитата(MishaK @ 12.3.2017, 20:18)
В интернете забанили? куда проще, глянуть на бутик неспрессо???
от 30 с копейками до 42 центов за капсулу.
а, что, в финке появился неспрессо-бутик?
https://www.nespresso.com/it/it/order/capsules/selection-vintage-2011?icid=BAI_B2C_ITit_LOC_00_Menu_Capsules
куда проще, глянуть на бутик неспрессо??? от 30 с копейками до 42 центов за капсулу.
а, что, в финке появился неспрессо-бутик?
https://www.nespresso.com/it/it/order/capsules/selection-vintage-2011?icid=BAI_B2C_ITit_LOC_00_Menu_Capsules
Есть склад, доставка по финке 2 дня
Автор: baiker 12.3.2017, 21:11
Цитата(/Geo @ 12.3.2017, 20:54)
определённо завидую. я при такой цене за чашку предпочту магароджипа (17 граммов на 200 мл при около 3 руб./грамм). потому как, выпивая 4-5 чашек в рабочий день не хотел бы тратить на это 200+ р.
Капсулы то же бывают разные в Призме на скидках 10 шт 170 руб
Автор: /Geo 12.3.2017, 21:50
Цитата(baiker @ 12.3.2017, 21:11)
Капсулы то же бывают разные в Призме на скидках 10 шт 170 руб
это хорошие?
кофе в гипере от 50 коп/грамм.
микс из двух сортов с ценой ~1 руб./грамм уже годен и коллеги приходят "выпить твоего хорошего кофе".
Автор: Maks SS 13.3.2017, 9:27
а Dolce Gusto это гавно, да?
Автор: lavrik 13.3.2017, 10:05
Цитата(ChingizHime @ 12.3.2017, 20:27)
Костя, а сколько МНОГО?
50-100 штук вроде. Это Лонгобард покупал оптом, спроси у него.
Автор: Gustilev 13.3.2017, 13:02
Цитата(Maks SS @ 13.3.2017, 9:27)
а Dolce Gusto это гавно, да?
Полное
Автор: Gustilev 13.3.2017, 13:04
У меня друзья капсулами и машинами неспрессо занимаются - вот их сайт
http://coftime.ru
Автор: MishaK 13.3.2017, 13:11
Цитата(Maks SS @ 13.3.2017, 10:27)
а Dolce Gusto это гавно, да?
надо так ставить вопрос? зачем? нравится - пьешь.
я как правило предпочитаю более крепкий и насыщенный кофе. потому неспрессо.
есть обзоры. можно глянуть. например:
http://101kofemashina.ru/kapsulnye/
https://kvartblog.ru/blog/reyting-kapsulnyh-kofemashin-obzor-i-tablitsa-sravneniya/
на вино тратится больше, чем на кофе
условно, 4 евро за 10к капсул. уходит 200-300 капсул в год. 100евро.
илли. 1-2 банки в месяц. 1.5 * 12 * 6 = 108евро
всякая лаваца на работу. 1.5 * 12 * 3.5 = 63евро
250евро на кофе в год. и не один же я пью.
Автор: Maks SS 13.3.2017, 13:35
QUOTE (Gustilev @ 13.3.2017, 13:02)
Полное
У меня дома появилась откуда-то, иногда капсулы покупаю, но не вкусна(
В турке вкуснее получается.
Вот иногда и думаю что надо бы завести что-то приличное
Автор: /Geo 13.3.2017, 13:45
Цитата(Maks SS @ 13.3.2017, 13:35)
иногда капсулы покупаю, но не вкусна(
так может использовать другую степень помола? предварительное замачивание? другое количество кофе на объём воды? выбрать другой сорт и подобрать степень обжарки?
упс. капсульная кофеварка не так вариативна как хотелось бы...
Цитата(Maks SS @ 13.3.2017, 13:35)
В турке вкуснее получается.
...надо бы завести что-то приличное
...надо бы завести что-то приличное
зачем, если в турке вкусно?
Автор: MishaK 13.3.2017, 13:52
Цитата(Maks SS @ 13.3.2017, 13:35)
Вот иногда и думаю что надо бы
заехал и попробовал
Автор: Maks SS 13.3.2017, 14:03
QUOTE (/Geo @ 13.3.2017, 13:45)
так может использовать другую степень помола? предварительное замачивание? другое количество кофе на объём воды? выбрать другой сорт и подобрать степень обжарки? упс. капсульная кофеварка не так вариативна как хотелось бы... зачем, если в турке вкусно?
Капсульная удобно тем что нажал кнопку и пока в носу ковыряешь кофе котов)
А для турки оператор нужен...
Автор: /Geo 13.3.2017, 14:12
да понятно всё.
не надо мыть, не надо заморачиваться обслуживанием.
квинтесенция современного мира только плати и получишь гарантированный результат. повторяемый, сертифицированный, одинаковый в любое время и в любом месте.
Автор: Maks SS 13.3.2017, 15:22
QUOTE (/Geo @ 13.3.2017, 14:12)
да понятно всё. не надо мыть, не надо заморачиваться обслуживанием. квинтесенция современного мира только плати и получишь гарантированный результат. повторяемый, сертифицированный, одинаковый в любое время и в любом месте.
только плати и получишь гарантированный результат. повторяемый, сертифицированный, одинаковый в любое время и в любом месте.Удобно же)
А турка всегда есть на полке для экспеиментов
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:22
Цитата(/Geo @ 12.3.2017, 20:54)
определённо завидую. я при такой цене за чашку предпочту магароджипа (17 граммов на 200 мл при около 3 руб./грамм). потому как, выпивая 4-5 чашек в рабочий день не хотел бы тратить на это 200+ р.
согласен, что дорого по 5 чашек. Но я для дома, 1 чашка утром. Такой кайф испытал от капсульной машины - чистота и простота, и компактность.
У меня в турке вааще не получается вкусно. Может надо использовать хороший кофе
По 25-27 руб - для меня морально норм, дороже - ЖАБА
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:24
Цитата(Gustilev @ 13.3.2017, 13:04)
У меня друзья капсулами и машинами неспрессо занимаются - вот их сайт
http://coftime.ru
http://coftime.ru
Спасибо, изучаю.
Наверно если вступить в клуб, то интегрально капсулы тоже по 41 руб будут
Автор: /Geo 13.3.2017, 19:26
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:22)
У меня в турке вааще не получается вкусно.
1. "евреи, не жалейте заварки!"
2. есть френч-прессы, гейзерки...
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:26
Цитата(MishaK @ 13.3.2017, 13:11)
надо так ставить вопрос? зачем? нравится - пьешь.
я как правило предпочитаю более крепкий и насыщенный кофе. потому неспрессо.
есть обзоры. можно глянуть. например:
http://101kofemashina.ru/kapsulnye/
https://kvartblog.ru/blog/reyting-kapsulnyh-kofemashin-obzor-i-tablitsa-sravneniya/
на вино тратится больше, чем на кофе
условно, 4 евро за 10к капсул. уходит 200-300 капсул в год. 100евро.
илли. 1-2 банки в месяц. 1.5 * 12 * 6 = 108евро
всякая лаваца на работу. 1.5 * 12 * 3.5 = 63евро
250евро на кофе в год. и не один же я пью.
я как правило предпочитаю более крепкий и насыщенный кофе. потому неспрессо.
есть обзоры. можно глянуть. например:
http://101kofemashina.ru/kapsulnye/
https://kvartblog.ru/blog/reyting-kapsulnyh-kofemashin-obzor-i-tablitsa-sravneniya/
на вино тратится больше, чем на кофе
условно, 4 евро за 10к капсул. уходит 200-300 капсул в год. 100евро.
илли. 1-2 банки в месяц. 1.5 * 12 * 6 = 108евро
всякая лаваца на работу. 1.5 * 12 * 3.5 = 63евро
250евро на кофе в год. и не один же я пью.
ну 200-300 капсул - это на одного и без гостей
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:27
Цитата(/Geo @ 13.3.2017, 19:26)
1. "евреи, не жалейте заварки!"
2. есть френч-прессы, гейзерки...
2. есть френч-прессы, гейзерки...
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:29
Друзя, подскажите плз, как нескольким людям ответить на их разные посты в одном, а? А то много сообщений от меня - аж стесняюсь
Автор: ChingizHime 13.3.2017, 19:30
Цитата(MishaK @ 13.3.2017, 13:52)
заехал и попробовал
да. или ко мне
Автор: АнтонА 13.3.2017, 19:53
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:22)
По 25-27 руб - для меня морально норм, дороже - ЖАБА
У жабы юбилей, тут же явно динуля со скалкой...
Автор: MishaK 13.3.2017, 20:23
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 20:27)
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
чего проще!
https://market.yandex.ru/product--hotter-hx-444/10997782
у меня типа такой.
Цитата(/Geo @ 13.3.2017, 20:26)
1. "евреи, не жалейте заварки!"
это не так. положив больше нужного конкретного кофе, вы легко портите его.
Автор: Yarinen 13.3.2017, 20:58
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:27)
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
В Максидоме классная - Rondel
https://www.maxidom.ru/catalog/posuda-i-utvar-kukhonnaja/posuda-i-pribory-dlja-prigotovlenija-gorjachikh-napitkov/kofevarki/1001108910/?gclid=Cj0KEQjwhpnGBRDKpY-My9rdutABEiQAWNcslOnVbuxQHpgE-t1wRwVIlOYooDXs-QDx34-gEFe3_MwaAmKI8P8HAQ
Автор: /Geo 13.3.2017, 21:16
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:27)
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
откуда ж мне знать, я не пользую. только помню, меня лет 15 назад регулярно поили из такой и это был полный восторг. что-то страшное, советское, алюминиевое...Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:29)
Друзя, подскажите плз, как нескольким людям ответить на их разные посты в одном, а? А то много сообщений от меня - аж стесняюсь
примерно так
Цитата(MishaK @ 13.3.2017, 20:23)
это не так. положив больше нужного конкретного кофе, вы легко портите его.
а между "слишком мало" и "слишком много" не находится ли "самото!" ?
Цитата(Yarinen @ 13.3.2017, 20:58)
В Максидоме классная - Rondel
всё бы ничего, да с гейзерками, слышал, есть одна тема - если в большой варить мало, то получается не очень.
кстати, аналогично с френчпрессом. делаешь 200 мл воды и 7 граммов - получается хорошо. 400 мл и 14 гр (на двоих) - слишком крепко. 400 мл и 12 граммов - полный восторг, по плотности примерно как 200/7, только гораздо вкуснее
Автор: gorreri 13.3.2017, 22:29
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:27)
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
Любую итальянскую
Автор: Kapiton 14.3.2017, 1:06
Цитата(gorreri @ 13.3.2017, 22:29)
Любую итальянскую
У Цептера же есть .
что то в районе 3 тыс ...А вот френч пресс , ручной экспресс пресс ,это да, строго италия . ( Или цептеровское
)Про турку. Есть сорта кофе только под нее. И только в ней раскрывается весь аромат и крепость .
Автор: /Geo 14.3.2017, 9:58
Цитата(Kapiton @ 14.3.2017, 1:06)
А вот френч пресс , ручной экспресс пресс ,это да, строго италия .
о, расскажите, какое таинство совершается с механизмом, если он произведён не в Италии, а за её границами?
Автор: pros77 14.3.2017, 10:31
реже ломается, хоть и не столь изящен на вид?
Автор: /Geo 14.3.2017, 10:41
разобрал. посмотрел.
колба. сеточка. поршень. крышка. гайка.
чего можно сломать не придумал. надо спросить детей, они в этом про.
Автор: pros77 14.3.2017, 10:51
наверное, речь шла о ручных прессах для эспрессо?
Автор: Kapiton 14.3.2017, 11:27
Цитата(pros77 @ 14.3.2017, 10:31)
реже ломается, хоть и не столь изящен на вид?
У капитона пара френчей из нержа с двойными стенками .
Поршень более плотно ходит. Сеточка получше . Плюс медленнее остывает ,чем в стекле .
Почему италия. А не дорогое, там подобное
Если с другими производителями сравнивать . Там же почти все бывают ( лыжное , пляжное, за барахлом, культур мультур и так далее ) Зайти в магазинчик кофейный и купить тот или иной девайс несложно .
Автор: /Geo 14.3.2017, 11:35
Цитата(Kapiton @ 14.3.2017, 11:27)
медленнее остывает ,чем в стекле .
остывает что?
вероятно, у меня не верная технология заварки, но не представляю что и как может остывать в девайсе, где процесс занимает, ну, минуту...
Автор: АнтонА 14.3.2017, 11:50
Цитата(/Geo @ 14.3.2017, 11:35)
остывает что?
вероятно, у меня не верная технология заварки, но не представляю что и как может остывать в девайсе, где процесс занимает, ну, минуту...
вероятно, у меня не верная технология заварки, но не представляю что и как может остывать в девайсе, где процесс занимает, ну, минуту...
Ну заварил за минуту и выпил через полчаса не очень холодный
Автор: /Geo 14.3.2017, 11:58
мы о термосе или кофеварке говорим?
или это декантирование?..
Автор: Kapiton 14.3.2017, 12:00
Цитата(/Geo @ 14.3.2017, 11:35)
процесс занимает, ну, минуту...
В теме про кофе писали же .
Очень неплохо сходить на МК кофейное . Их в городе не в одном месте есть .
А вообще, здесь про капсулы ..
Которые Клуни любит . Про оптимизацию затрат на них .
Не помню, в магазине кофейном ,, из финки" ,коий на Садовой, они есть или нет .
что то рублев по 37 можно получить стоимость в подобных лавках .
Плюс на авито предложения есть .
Дешевле надо , проще сменить марку капсул . Но тут машину другую покупать надо
Дольче ,сразу отказать . Там кофе не докладывают ( 6 г против 7 в других ) и купаж не айс .
Аналогично и в ,, дешевых капсулах " .
У цептера приличный кофе в капсулах . И сама капсула 35-38 рублей . Но машина изначально недешева и выбор сортов мал . Вкусный утренний ,есть .
Автор: Kapiton 14.3.2017, 12:06
Цитата(АнтонА @ 14.3.2017, 11:50)
Ну заварил за минуту и выпил через полчаса не очень холодный
Тогда уж по англицки
Заварил в медном кофейнике и на свечку ( спиртовку ) поставил ,,не остывать"
Автор: Gustilev 14.3.2017, 13:18
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:26)
ну 200-300 капсул - это на одного и без гостей
у меня скорее было бы 700 капсул в год на нос ибо кофе каждый день и не всегда 1 раз в день и с утра двойной эспрессо, т.е. было бы 2 капсулы + жена так-же. Если считать, что утром каждому по двойному эспрессо/каппучино, это грубо 1400 капсул в год. По 30 руб это на 42 т.р. выйдет. Даже Illy будет дешевле.
Автор: Kapiton 14.3.2017, 13:36
Цитата(Gustilev @ 14.3.2017, 13:18)
Даже Illy будет дешевле.
Мы вообще ,про кофе, или про машины ?...
Если про машины. то капсульная изначально сильно дешевле стоит .
Плюс,капсульное просто быстро и удобно . Плюс, всегда гарантированный вкус и аромат ( спорно конечно, плюс это или минус
ибо кофе в капсулах ,так себе кофе ) Вот такое и стоит ,,за одну капсулу " несколько дороже чем прочие виды кофия .
Автор: ChingizHime 14.3.2017, 17:46
Цитата(Gustilev @ 13.3.2017, 13:04)
У меня друзья капсулами и машинами неспрессо занимаются - вот их сайт
http://coftime.ru
http://coftime.ru
заказал там сегодня. буду изучать. спасибо
Автор: MishaK 14.3.2017, 18:19
Мне любопытно, много было вопросов и разговоров....
Так прямо и заказал? Пробовал их? Отзывы на капсулы смотрел? Что заказал?
Тупо смотрю сайт - Cafezinho do Brasil - это неспессовские родные капсулы ограниченного выпуска осени 2016. Кстати, мне понравились, коробок 8 уже извел. Смотрю цену d Hjccbb - 490р за упаковку (10шт). ИДу на сайт неспрессо российский. Ограниченная серия продается по 48р за штуку просто без массовой закупки. То есть дешевле. Да, капсула другая, но ценник на эту серию один. То есть у ребят дороже.
Кстати, ни разу не был в российских бутиках неспрессо. там можно дегустировать? как это принято у неспрессо...
В мире эспрессо перепробвал много,но, слышал, кризис, недавно лавочку прикрыли - дегустацию с открытия до закрытия.
а! Selection Vintage 2014 - скидка 30%!!!!!! по 490р! так они тупо продаются по 480 у неспрессо.
извини, Gustilev, но это надувательство
Автор: Mdoro 14.3.2017, 18:23
Уже же был вариант капсул,которые заправляешь сам.
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/bytovaya_tehnika/mnogorazovye_kapsuly_nespresso._kapsuly_nespresso_412908613
Сыпь то кофе которое нравится
Автор: Betacarver 14.3.2017, 18:35
У тещи капсульная Цептер. Кофе варит вкусный. Особенно из всех цептеровских, что пробовал, нравятся Barista и Ristretto. Но тоже дорогие: примерно по 40-41 руб. за капсулу.
Автор: ChingizHime 14.3.2017, 18:36
Цитата(Yarinen @ 13.3.2017, 20:58)
В Максидоме классная - Rondel
https://www.maxidom.ru/catalog/posuda-i-utvar-kukhonnaja/posuda-i-pribory-dlja-prigotovlenija-gorjachikh-napitkov/kofevarki/1001108910/?gclid=Cj0KEQjwhpnGBRDKpY-My9rdutABEiQAWNcslOnVbuxQHpgE-t1wRwVIlOYooDXs-QDx34-gEFe3_MwaAmKI8P8HAQ
https://www.maxidom.ru/catalog/posuda-i-utvar-kukhonnaja/posuda-i-pribory-dlja-prigotovlenija-gorjachikh-napitkov/kofevarki/1001108910/?gclid=Cj0KEQjwhpnGBRDKpY-My9rdutABEiQAWNcslOnVbuxQHpgE-t1wRwVIlOYooDXs-QDx34-gEFe3_MwaAmKI8P8HAQ
для сравнения - куплю. в поход в Кировск - можно с собой взять
Автор: ChingizHime 14.3.2017, 18:39
Цитата(Kapiton @ 14.3.2017, 1:06)
У Цептера же есть . что то в районе 3 тыс ...
А вот френч пресс , ручной экспресс пресс ,это да, строго италия . ( Или цептеровское )
Про турку. Есть сорта кофе только под нее. И только в ней раскрывается весь аромат и крепость .
что то в районе 3 тыс ...А вот френч пресс , ручной экспресс пресс ,это да, строго италия . ( Или цептеровское
)Про турку. Есть сорта кофе только под нее. И только в ней раскрывается весь аромат и крепость .
Может я реально что-то не понимал - сколько в турке готовил кофе - не нравился никогда. Потом стал заваривать кипятком - опять не то... Наверно -кофе не тот был
Автор: MishaK 14.3.2017, 18:40
Цитата(ChingizHime @ 14.3.2017, 19:36)
для сравнения - куплю. в поход в Кировск - можно с собой взять
в питере плита газовая?
Автор: /Geo 14.3.2017, 18:43
Цитата(ChingizHime @ 14.3.2017, 18:39)
...сколько в турке готовил кофе...
вопрос - сколько?
ответ - мало.
я с простейшим френч-прессом разобрался чашек через 50-100. и то до сих пор каждый новый помол и сорт снова начинается подбор - количество, методика, с чем замешать...
тут верно пишут - неспрессница - это просто и всегда гарантия результата. на мой вкус - тупого, как шпала. но это исключительно вкусовщина.
прочие способы (творческие) - это, пардон, потрахаться.
Автор: ChingizHime 14.3.2017, 18:43
Цитата(АнтонА @ 13.3.2017, 19:53)
У жабы юбилей, тут же явно динуля со скалкой...
что правда - то правда. Говорит, что я подвержен облучению маркетологофф, брендо-зависим (типа не адидас - гавно) и вааще - игрушки отличные от глыж и гпалок - деньги на ветер-в-голове
Автор: АнтонА 14.3.2017, 19:38
Цитата(ChingizHime @ 14.3.2017, 18:43)
что правда - то правда. Говорит, что я подвержен облучению маркетологофф, брендо-зависим (типа не адидас - гавно) и вааще - игрушки отличные от глыж и гпалок - деньги на ветер-в-голове
Ну за деньги, потраченные на ветра в голове, точно скалкой получишь... бойся...
Автор: Yar 14.3.2017, 20:21
пробовал разные капсулы, на мой вкус неспрессо проигрывает кремессо (которое в медиамарктах).
из неспрессо пробовал почти все капсулы из стандартного набора - очень странный вкус у всех.
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 8:16
Цитата(MishaK @ 14.3.2017, 18:19)
Мне любопытно, много было вопросов и разговоров....
Так прямо и заказал? Пробовал их? Отзывы на капсулы смотрел? Что заказал?
Тупо смотрю сайт - Cafezinho do Brasil - это неспессовские родные капсулы ограниченного выпуска осени 2016. Кстати, мне понравились, коробок 8 уже извел. Смотрю цену d Hjccbb - 490р за упаковку (10шт). ИДу на сайт неспрессо российский. Ограниченная серия продается по 48р за штуку просто без массовой закупки. То есть дешевле. Да, капсула другая, но ценник на эту серию один. То есть у ребят дороже.
Кстати, ни разу не был в российских бутиках неспрессо. там можно дегустировать? как это принято у неспрессо...
В мире эспрессо перепробвал много,но, слышал, кризис, недавно лавочку прикрыли - дегустацию с открытия до закрытия.
а! Selection Vintage 2014 - скидка 30%!!!!!! по 490р! так они тупо продаются по 480 у неспрессо.
извини, Gustilev, но это надувательство
Так прямо и заказал? Пробовал их? Отзывы на капсулы смотрел? Что заказал?
Тупо смотрю сайт - Cafezinho do Brasil - это неспессовские родные капсулы ограниченного выпуска осени 2016. Кстати, мне понравились, коробок 8 уже извел. Смотрю цену d Hjccbb - 490р за упаковку (10шт). ИДу на сайт неспрессо российский. Ограниченная серия продается по 48р за штуку просто без массовой закупки. То есть дешевле. Да, капсула другая, но ценник на эту серию один. То есть у ребят дороже.
Кстати, ни разу не был в российских бутиках неспрессо. там можно дегустировать? как это принято у неспрессо...
В мире эспрессо перепробвал много,но, слышал, кризис, недавно лавочку прикрыли - дегустацию с открытия до закрытия.
а! Selection Vintage 2014 - скидка 30%!!!!!! по 490р! так они тупо продаются по 480 у неспрессо.
извини, Gustilev, но это надувательство
Заказал российского разлива, английского и итальянского на пробу и сравнить. Напишу сегодня, какие. Росс попробовал - ну обычный хорошо сваренный кофе. Остальное буду пробовать ...отпишу
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 8:18
Цитата(MishaK @ 14.3.2017, 18:40)
в питере плита газовая?
Неа, электро. Но регулируется хорошо
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 8:20
Цитата(Yar @ 14.3.2017, 20:21)
пробовал разные капсулы, на мой вкус неспрессо проигрывает кремессо (которое в медиамарктах).
из неспрессо пробовал почти все капсулы из стандартного набора - очень странный вкус у всех.
из неспрессо пробовал почти все капсулы из стандартного набора - очень странный вкус у всех.
Их столько оказывается , этих капсул.....и бадяжат уже все, кому не лень....не перепробовать
Автор: MishaK 15.3.2017, 8:44
Цитата(ChingizHime @ 15.3.2017, 9:18)
Неа, электро. Но регулируется хорошо
моя ссылка на электро. вторая - для газа. ставить на поверхность не стал бы. или есть микро диаметр на плите?
так же джезва лет 15 с гаком уже как электро. и таскается с собой. хоть медная аутентичней
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 11:34
Цитата(MishaK @ 15.3.2017, 8:44)
моя ссылка на электро. вторая - для газа. ставить на поверхность не стал бы. или есть микро диаметр на плите?
так же джезва лет 15 с гаком уже как электро. и таскается с собой. хоть медная аутентичней
так же джезва лет 15 с гаком уже как электро. и таскается с собой. хоть медная аутентичней
что-то я не нашёл вторую ссылку.....
Вот, что заказал
1) Single Cup Balanced - 1 шт. (Ethical (Nespresso®)) — 230 руб.
2) Vergnano 1882 Arabica - 1 шт. (Vergnano (Nespresso®)) — 220 руб.
3) Caffesso Aromatico - 1 шт. (Impresso (Nespresso®)) — 260 руб.
4) Доставка в пункт выдачи - 1 шт. () — 100 руб.
1- русский розлив,
Несколько расстроило, что за самовывоз берут бабло. Мелочь, а неприятно
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 11:37
Цитата(Kapiton @ 14.3.2017, 12:00)
Дешевле надо , проще сменить марку капсул .
Да не, поиграюсь с этим. Всё ж ещё "всё только начинается" (с)
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 11:38
Цитата(Gustilev @ 14.3.2017, 13:18)
Даже Illy будет дешевле.
Илли - не нравится. Или не умею его готовить
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 11:39
Цитата(/Geo @ 14.3.2017, 18:43)
вопрос - сколько?
ответ - мало.
я с простейшим френч-прессом разобрался чашек через 50-100.
ответ - мало.
я с простейшим френч-прессом разобрался чашек через 50-100.
дануна (с)
50-100 чашек! Не смогу так долго ждать и так много не самого фкусного кофе пить
Автор: lavrik 15.3.2017, 16:53
Цитата(ChingizHime @ 13.3.2017, 19:27)
вот гейзерку очень хочу домой. Посоветуй, какую конкретно, плзззз?
Любую алюминевую из профильного магаза. Я знаю на Разъезжей. Стоить будет на 6 чашек от 1500 руб. Менять только резинки.
Автор: pros77 15.3.2017, 16:59
http://tddomovoy.ru/catalog/posuda/posuda-dlya-prigotovleniya/turki-kofevarki-kofemolki/kofevarka-geyzernaya-lara-300ml-alyuminievyy-korpus/
679 рублей.
Та, что за 1500 чем-то конструктивно будет отличаться?
Автор: Дядя Коля 15.3.2017, 17:26
Цитата(pros77 @ 15.3.2017, 16:59)
http://tddomovoy.ru/catalog/posuda/posuda-dlya-prigotovleniya/turki-kofevarki-kofemolki/kofevarka-geyzernaya-lara-300ml-alyuminievyy-korpus/
679 рублей.
Та, что за 1500 чем-то конструктивно будет отличаться?
679 рублей.
Та, что за 1500 чем-то конструктивно будет отличаться?
Может.
Мы как-то купили такую за 30 евро - http://www.bialetti.com/coffee/stovetop/moka-express-c-1_7_22.html?zenid=qjipb70elftrg0nrh9m9mq6l83
Все замечательно, кофе вкусный.
Потом решили что она нам маловата и купили побольше, но за 10. Что ни сыпь - говно.
Почему так - не знаю.
Обе покупки были в Италии.
Автор: Gustilev 15.3.2017, 17:47
Там довольно много чего влиять может. Первое это степень наполнения кофе корзины. Мало кофе - нет сопротивления потоку воды и будет жидко. Перебор с кофе, наоборот избыточное давление и как следствие температура. Второе аналогично: чуть больше чем надо дырочки в верхнем фильтре будут жидкие помои , чуть меньше - больше давление пролива выше, температура воды вплоть до больше 100 градусов и тоже фигня на выходе.
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 18:01
Вот отзывов бы от того, кому оченьНРА его гейзерная кофеварка. А то дырочки...что ни сыпь - говно....
А есть такой аппарат, в который кидаешь четыре палки колбасы, а из него выходит один баран? (с)
Автор: Дядя Коля 15.3.2017, 18:05
Я же ссылку дал, ы?
Автор: ChingizHime 15.3.2017, 18:17
Цитата(Дядя Коля @ 15.3.2017, 18:05)
Я же ссылку дал, ы?
ой, я пропустил главную фразу.....
спасибо!!
Автор: Yarinen 15.3.2017, 20:55
Цитата(ChingizHime @ 15.3.2017, 18:01)
Вот отзывов бы от того, кому оченьНРА его гейзерная кофеварка. А то дырочки...что ни сыпь - говно....
Я вроде тоже написал, что хорошая)
Автор: lavrik 15.3.2017, 21:58
Цитата(ChingizHime @ 15.3.2017, 18:01)
Вот отзывов бы от того, кому оченьНРА его гейзерная кофеварка. А то дырочки...что ни сыпь - говно....
А есть такой аппарат, в который кидаешь четыре палки колбасы, а из него выходит один баран? (с)
А есть такой аппарат, в который кидаешь четыре палки колбасы, а из него выходит один баран? (с)
Ну мне нравится, но последнее время перешел на френчпресс. Не знаю почему.
Автор: lavrik 15.3.2017, 22:02
Цитата(pros77 @ 15.3.2017, 16:59)
http://tddomovoy.ru/catalog/posuda/posuda-dlya-prigotovleniya/turki-kofevarki-kofemolki/kofevarka-geyzernaya-lara-300ml-alyuminievyy-korpus/
679 рублей.
Та, что за 1500 чем-то конструктивно будет отличаться?
679 рублей.
Та, что за 1500 чем-то конструктивно будет отличаться?
Может и ничем. Надо в руках подержать. Там, кроме алюминия, из которого она может быть так херово выштампована, что надо напильником обрабатывать, чтобы не царапалась и заворачивалась нормально, может быть плохая дешевая резинка, плохая пластмасса, которая горит и плавится на плите. Последняя проблема у меня была, выкинута. Приятная прорезиненная пластмасса, которая не греется очень немаловажный тактильный фактор.
Автор: ska 15.3.2017, 22:28
Самая норм кофеварка-та,что у тебя ,которую на плиту нада.Редкий случай,когда мне даже без молока нра.
Автор: lavrik 15.3.2017, 23:55
Это потому, что у меня кофе правильный.
Автор: ChingizHime 16.3.2017, 9:14
Цитата(Yarinen @ 15.3.2017, 20:55)
Я вроде тоже написал, что хорошая)
Блин, я читать, похоже, разучился....
Автор: ChingizHime 16.3.2017, 10:00
Цитата(lavrik @ 15.3.2017, 23:55)
Это потому, что у меня кофе правильный.
А какой у тебя кофе?
Автор: Kapiton 16.3.2017, 10:48
Цитата(ChingizHime @ 15.3.2017, 18:01)
Вот отзывов бы от того, кому оченьНРА его гейзерная кофеварка. А то дырочки...что ни сыпь - говно....
Писал же выше, какая
С дырочками и сеточками все хорошо . Вот ,продают недорого https://www.avito.ru/sankt-peterburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/kofevarka_geyzernaya_na_2_chashki_zepter_775053346
Обычный, типа илли и аналогичного купажированного , хорош . Моносорта ,надо эксперементировать . В турке ,часть куда как лучше выходит ( ну это когда кофе ,,погулять" должно , аромат раскрыть и остальные танцы с ним .)
Автор: ChingizHime 16.3.2017, 11:48
Цитата(Kapiton @ 16.3.2017, 10:48)
Писал же выше, какая С дырочками и сеточками все хорошо .
Вот ,продают недорого https://www.avito.ru/sankt-peterburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/kofevarka_geyzernaya_na_2_chashki_zepter_775053346
Обычный, типа илли и аналогичного купажированного , хорош . Моносорта ,надо эксперементировать . В турке ,часть куда как лучше выходит ( ну это когда кофе ,,погулять" должно , аромат раскрыть и остальные танцы с ним .)
С дырочками и сеточками все хорошо . Вот ,продают недорого https://www.avito.ru/sankt-peterburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/kofevarka_geyzernaya_na_2_chashki_zepter_775053346
Обычный, типа илли и аналогичного купажированного , хорош . Моносорта ,надо эксперементировать . В турке ,часть куда как лучше выходит ( ну это когда кофе ,,погулять" должно , аромат раскрыть и остальные танцы с ним .)
спасибо! Я начну с Рондела - сегодня может куплю для экспериментов - тут ссылка была.
Цептер - в 2 раза дороже - за эти деньги купил неделю назад капсульную Неспрессо - с чего и началось всё
Про хомячка - узнал грустную историю
Автор: Yar 16.3.2017, 12:38
за границей часто, а у нас изредка продаются гейзерные кофеварки со встроенным кипятильником.
для путешествий - самое оно.
Автор: MishaK 16.3.2017, 13:07
Цитата(Yar @ 16.3.2017, 12:38)
за границей часто, а у нас изредка продаются гейзерные кофеварки со встроенным кипятильником.
для путешествий - самое оно.
для путешествий - самое оно.
если ты про типа такой:
Цитата(MishaK @ 13.3.2017, 20:23)
https://market.yandex.ru/product--hotter-hx-444/10997782
то здесь они в полный рост. как и джезвы такой же системы.
у гейзерной электрической еще плюс - следить не надо. поставил и пошел. не выкипит.
Автор: Дядя Коля 16.3.2017, 13:13
А нафига это нужно если кипяток - на любой заправке?
Если качество кофе с заправки не устраивает - то вот - https://www.amazon.com/Bodum-Insulated-Stainless-Steel-0-45-Liter-15-Ounce/dp/B008TYX1DW/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&qid=1454810430&sr=8-1&keywords=bodum%20travel&linkCode=sl1&tag=trithesciof06-20&linkId=e852f747847c3e60553b642f1bc8360a
Имхо лучше и проще, чем электрическое
Автор: MishaK 16.3.2017, 13:31
Путешествие не только авто. Люблю, чтобы в апартах со мной была моя джезва
Дома же использовать посуду с маленьким диаметром на кухонной поверхности религия не позволяет.
Когда надоел плохой эспрессо в офисе, принес свою эл.джезву (и свой кофе, конечно). Народ сильно удивился, что такой девайс существует, пришлось ткнуть пару кнопок и помочь заказать с десяток подобных.
Автор: Yar 16.3.2017, 13:34
Цитата(Дядя Коля @ 16.3.2017, 13:13)
Имхо лучше и проще, чем электрическое
так это ж пресс, а я про гейзер
Автор: lavrik 16.3.2017, 14:25
Цитата(ChingizHime @ 16.3.2017, 10:00)
А какой у тебя кофе?
https://www.arvidnordquist.com/coffee/
Автор: ChingizHime 16.3.2017, 14:29
Цитата(MishaK @ 16.3.2017, 13:31)
Дома же использовать посуду с маленьким диаметром на кухонной поверхности религия не позволяет.
религия святаго чубайса?
Автор: DU 16.3.2017, 15:17
У меня кстати где то была такая люминевая из Италии , надо кстати бы найти... Но проблема: на индукционной плите работать не будет один фиг
Автор: АнтонА 16.3.2017, 15:21
Цитата(DU @ 16.3.2017, 15:17)
У меня кстати где то была такая люминевая из Италии , надо кстати бы найти... Но проблема: на индукционной плите работать не будет один фиг
, надо кстати бы найти... Но проблема: на индукционной плите работать не будет один фигставишь на плиту сковородку, на сковородку - люминявую кофеварку инетпроблем(тм)
Автор: ChingizHime 16.3.2017, 19:44
Цитата(DU @ 16.3.2017, 15:17)
У меня кстати где то была такая люминевая из Италии , надо кстати бы найти... Но проблема: на индукционной плите работать не будет один фиг
, надо кстати бы найти... Но проблема: на индукционной плите работать не будет один фигБудешь выбрасывать как найдёшь?
Автор: DU 16.3.2017, 19:55
Для начала у меня мысль найти и взять с собой в Кировск. Потом посмотрим
У меня кстати должно быть две -- одна совсем маленькая как по ссылке ДК, вторая побольше (но уже вроде из Окея а не Италии, если не путаю )
Но найти -- это челлендж...
Автор: gorreri 16.3.2017, 21:42
Цитата(lavrik @ 16.3.2017, 14:25)
https://www.arvidnordquist.com/coffee/
Это кофе ?
Автор: lavrik 16.3.2017, 22:29
Ильич, иди футбол смотри или лимончеллы выпей, на худой конец плов сготовь. А в кофе ты явно не спец.
Автор: gorreri 16.3.2017, 23:01
Дружище, мир, он шире финских приграничных магазинов
Автор: lavrik 17.3.2017, 1:17
Игорь, я рад, что ты это тоже понимаешь.
Автор: Redcat 17.3.2017, 1:46
На работе есть капсульная неспрессо, две для засыпания зёрен фирмы Jura, одна с девочкой в кафе, несколько американского типа с кувшином.
Вчера пробовала заварить кофе просто в термосе: погреть термос, засыпать смолотые зерна, добавить кусочек горького шоколада и кипяток.
Так вот.
1. Джезва. Медная.
2 профессиональная машина
3. Машина "Юра"
4. Термос
5. Капсульная
6. С кувшином
Зерна покупаю в Кантате вразвес около 200-250 рублей за 100 грамм.
Автор: Kresher 17.3.2017, 15:23
Тоже кофемашину хочу домой.
Автор: ChingizHime 20.3.2017, 9:37
Друзя, миниотчёт кратко.
Купил по наводке тут по ссылке выше капсулы. Росбадяга. При этом упаковку красиво делают, пишут италия, британия....и прочее. На вкус реально не понравилось, все три варианта купил и попробовал. Капсулы сделаны криво, кофе внетри грамма по 3. Не надо там покупать, шэто бизнес по русски. С неспрессо ни в какое сравнение... всё имхо, конечно. Никого обидеть не стремлюсь, за ссылку очень спасибо. Опыт поимел
Купил гейзерку Рондел тоже по совету тут. Приятная на вид и на руку... Заварил лавацу из ашана. Горький. Но...понравилось то, что кофе без ""мякоти"", нормально отфильтрованый. Думаю , что с правильным кофе будет хорошо. Расход ниачём. Поедет со мной в кировск
Автор: /Geo 20.3.2017, 10:11
Цитата(ChingizHime @ 20.3.2017, 9:37)
Горький
слишком плотно сварился. больше воды/меньше кофе. причина, раз.
причина два - сильная обжарка. попробовать среднюю.
Автор: Zeppelin 20.3.2017, 11:03
Цитата(ChingizHime @ 20.3.2017, 9:37)
Росбадяга.
подделка, сделанная в России.
Автор: жОлтый слОн 20.3.2017, 11:11
Цитата(/Geo @ 20.3.2017, 10:11)
слишком плотно сварился. больше воды/меньше кофе. причина, раз.
причина два - сильная обжарка. попробовать среднюю.
причина два - сильная обжарка. попробовать среднюю.
А что делать, чтобы кофе не был кислым?
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Автор: /Geo 20.3.2017, 11:20
Цитата(жОлтый слОн @ 20.3.2017, 11:11)
А что делать, чтобы кофе не был кислым?
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
кислинка - свойство сорта. увы. тот же упомянутый выше марагоджип - общепризнанно самый кислый.
помогают, по моему опыту:
- предварительное запаривание (если передержать получается мыльный привкус)
- декантирование (но так кофе остывает)
- купажирование с другим(и) сортом(ами) или степенью обжарки. по моему опыту средняя обжарка кислит чаще и сильнее. я её бодяжу обжаркой посильнее. получается и вкус насыщенный/плотный от сильножареного и аромат/нюансы/послевкусие от среднеобжареного.
Автор: pros77 20.3.2017, 11:23
Цитата(жОлтый слОн @ 20.3.2017, 11:11)
А что делать, чтобы кофе не был кислым?
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Илья, часто моешь машинку?
у нас работе тоже все кислить начало в машине Бош. оказалось в зоне, где выходные рожки, что-то отошло, и стало подтекать, появилась слизь, которая портила вкус. Промыли как следует, заново все собрали, вкус исправился.
Автор: жОлтый слОн 20.3.2017, 12:13
Цитата(pros77 @ 20.3.2017, 11:23)
Илья, часто моешь машинку?
у нас работе тоже все кислить начало в машине Бош. оказалось в зоне, где выходные рожки, что-то отошло, и стало подтекать, появилась слизь, которая портила вкус. Промыли как следует, заново все собрали, вкус исправился.
у нас работе тоже все кислить начало в машине Бош. оказалось в зоне, где выходные рожки, что-то отошло, и стало подтекать, появилась слизь, которая портила вкус. Промыли как следует, заново все собрали, вкус исправился.
Ещё не мыл, машине ещё полгода.. Наверное уже пора.
Я кислый не люблю. Я горький люблю, как IPA )))
Автор: жОлтый слОн 20.3.2017, 12:13
Цитата(/Geo @ 20.3.2017, 11:20)
кислинка - свойство сорта. увы. тот же упомянутый выше марагоджип - общепризнанно самый кислый.
помогают, по моему опыту:
- предварительное запаривание (если передержать получается мыльный привкус)
- декантирование (но так кофе остывает)
- купажирование с другим(и) сортом(ами) или степенью обжарки. по моему опыту средняя обжарка кислит чаще и сильнее. я её бодяжу обжаркой посильнее. получается и вкус насыщенный/плотный от сильножареного и аромат/нюансы/послевкусие от среднеобжареного.
помогают, по моему опыту:
- предварительное запаривание (если передержать получается мыльный привкус)
- декантирование (но так кофе остывает)
- купажирование с другим(и) сортом(ами) или степенью обжарки. по моему опыту средняя обжарка кислит чаще и сильнее. я её бодяжу обжаркой посильнее. получается и вкус насыщенный/плотный от сильножареного и аромат/нюансы/послевкусие от среднеобжареного.
Спасибо!
Автор: ChingizHime 20.3.2017, 15:38
Цитата(Zeppelin @ 20.3.2017, 12:03)
подделка, сделанная в России.
Ну я и говорю ))
Автор: lavrik 20.3.2017, 15:57
Цитата(жОлтый слОн @ 20.3.2017, 11:11)
А что делать, чтобы кофе не был кислым?
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Экспрессо-кофеварка Philips, кофе разный магазинный aля Lavazza и Jardin.
Последний упомянутый, это не кофе, а кака какая-то. Никогда больше не бери.
Я там выше ссылку давал на хороший кофе. Там я использую только сильную обжарку.
Как правильно Жора сказал кислота это свойство сорта и обжарки.
Например, финны традиционно берут кислый сорт и недожаривают.
Еще иногда кофе кислит остыв и постояв. Это тоже не очень хорошо.
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)