Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

25 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> ВКУСНО ЖРАТЬ, Где и что?
 MishaK
сообщение 18.11.2017, 0:35
Сообщение #121


Живет здесь
Рекомендую. Миндаль на Чернышевского, сет с бутылкой квеври от Ашкенази. Сет на месте не осилил. На Английской, где обычно сама Марина, кажется еда чуть чуть особенней (может, это просто от головы идет), но очень прилично.
Изумительный играл сегодня дуэт, двое ребят, гитара и скрипка. Давно не припомню такого качественного исполнения в подобном (ресторана) формате.
Таки "заставили" меня пить квеври! Просто, со всех сторон! Больше сопротивляться не буду smile.gif Но вопрос правильного пития квеври пока открыт. Есть мнения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Zeppelin
сообщение 18.11.2017, 1:38
Сообщение #122


снегорез
Цитата(MishaK @ 18.11.2017, 0:35) *
Рекомендую. Миндаль на Чернышевского, сет с бутылкой квеври от Ашкенази.

где подробности посмотреть?
http://mindalcafe.ru не нашел про фест сет и пр
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 18.11.2017, 9:19
Сообщение #123


Живет здесь
я же выше писал и давал ссылку.
http://antennadaily.ru/restfest/
или
https://www.restorating.ru/best/saint-peter...urant-festival/
Охотничий Клуб, например, ничего по кухне особенного, но возможность отведать кабана, лося, медведя. Солидный сет.
Палкин, понятно. Ну, и далее на свой вкус smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Zeppelin
сообщение 19.11.2017, 7:47
Сообщение #124


снегорез
Цитата
Грузинский сет: пхалеули из шпината, зеленой фасоли, баклажана, моркови, свеклы; закрытый шеф-хачапури на бездрожжевом тесте, выпеченный на сковороде; сациви с курицей; мамалыга с сулугуни; лобио из красной фасоли; салат из разных видов томатов с джонджоли; чихиртма с грузинским лавашом; хинкали с начинкой на выбор гостя: либо говядина-свинина, либо баранина-говядина; ассорти из шашлыков: люля из баранины, половинка перепелки, мякоть баранины, куриный шашлык и свиной шашлык с хоровац (овощной рататуй на углях); пахлава с грецким орехом.

это описание сета с Антенны точнее описывает подаваемое на стол, чем описание, которое дают в самом Миндале.
в миндальном описании сета не упомянут лобио, лаваш болтается где-то между строк, и кажется хоровац ещё там не указан.
возможность выбрать начинку хинкали не предоставили. и эта самая начинка была не очень хорошо перемешана - одна часть фарша содержала почти все специи, другая почти всю соль, а третья была пресновата. но может это фишка такая, один хинкали с тремя вкусами.
Марина Наумова несколько раз появлялась в зале.
вечер субботы - залы полные. в основном банкеты. в зале с музыкой был длинный стол с ужином какого-то бизнес-тренинга, и три столика с 2-3 посетителями.
все столики на 2-3 человека заказали фестивальные сеты.
напитки в сет не входят.

первая подача - пхалеули - легкие паштеты из орехов с зеленью и овощами. к ним уже просится кусочек лаваша, но он появится перед вами только вместе с супом.
затем на столе появляется кусочек жареного на сковороде хачапури - сытные тесто и сыр.
потом блюдо с 4 чашами: салат из помидорчиков, лобио (фасоль со специями), сациви (кусочки куриной грудки в ореховом соусе) и вкусная питательная мамалыга (кукурузная каша) с двумя кусочками сыра сулугуни - один копченый, второй нет.
далее небольшая порция супа с названием чихиртма (куриный суп, загущенный мукой). к супу наконец подается кусочек лаваша.
большой ароматный хинкали поставят перед вами в специальной глубокой тарелке - как раз под него одного. диаметр этого гибрида пельменя и луковицы около 8-10 сантиметров. взять рукой за плотный хвостик из теста, перевернуть, аккуратно надкусить тесто, через образовавшееся отверстие выпить бульон, и, аккуратно обкусывая, съесть ароматный фарш. оставшийся в руке хвостик положить обратно.
блюдо с мангала употребляется традиционным способом - ножом и вилкой. кусочки шашлыка и люля уже сняты с шампуров. несколько видов мяса, бэби люля-кебаб, половинка перепёлочки и горка запеченых овощей. вот сюда бы пригодился хачапури и/или мамалыга, но их уже нет на столе.
завершает подачу небольшой кусочек сухой ореховой пахлавы.

1 сет на двоих в самый раз, чтоб продолжить активную вечернюю жизнь. 1 сет на одного - уползти на диван переваривать пищу.
идея подачи одного сета на двоих не понравилась официанту, и некую разницу в обслуживании с соседним столиком, где парочка заказала 2 сета, можно было заметить.

подача сета не очень сбалансирована по питательности, что вызывает некоторые трудности для его спокойного поглощения одним человеком.
если сытные хачапури и мамалыгу отложить в сторону до появления на столе шашлыков, сет спокойно съестся в одно мужское лицо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 mustache rider
сообщение 20.11.2017, 8:19
Сообщение #125


Живет здесь
А что, на Английской наб.тоже грузинский сет подают? Вроде как там должен быть узбекский сет, а вот грузинский как раз на Чернышевского (были на прошлой неделе, подтверждаю - один сет на двоих вполне достаточно, т.к. взяли сет на каждого в итоге шашлыки и люля-кебаб попросили в итоге завернуть с собой).
И да, на Чернышевского - атмосферненько так и живая музыка, понравилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Pasha
сообщение 20.11.2017, 10:34
Сообщение #126


Живет здесь
Посетили Mad-Lab bar (вроде так) и La Perla.

В первом всё немного попроще и средний чек не отличается от стоимости сета сильно. Еда там оказалась оригинальнее. Правда, шли на устриц, а их заменили. И кружка в виде Симпсона оказалась треснутой. Заведение было готово обновить кружку, но пить уже не хотелось. Тут лидером оказались креветки в чём-то сладком с миндальными орехами. Вкусно. Из оригинального - кубиуи сырого тунца в вперемешку с кубикми арбуза. Если не приглядываться, пока вилкой не ткнёшь, кто есть кто - не понятно :-)

В La Perla всё пафоснее. Интересное сочетание рыбы с тыквой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 mustache rider
сообщение 29.11.2017, 21:26
Сообщение #127


Живет здесь
Миндаль на Чернышевской: грузинский сет - супер! один сет на одного человека много - забрали шашлыки и люля-кебаб с собой.
Миндаль на Английской: узбекский сет - супер! один сет на одного нормально.
Maneken Pis на Невском: хороший сет, дополнили фирменным пивом, заскочили перекусить, так что брали один сет на двоих.
Punk Brew на Рубинштейна: хороший сет с бургером, крылышками и гренками - дополнили фирменным пивом, заскочили перекусить, так что брали один сет на двоих.
Craft Brew Cafe на М.Морской: отличный сет с бургераи, жареным сыром и крылышками - дополнили фирменным пивом, заскочили перекусить, так что брали один сет на двоих.

Как-то так, фест подходит к концу, казалось времени куча, а много куда сходить попросту не успели...
И да, жаль что ФермА отвалилась в итоге, вроде бы изначально были в списках, а потом исчезли.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 mustache rider
сообщение 21.4.2018, 20:27
Сообщение #128


Живет здесь
С 1 по 30 апреля в нашем городе пройдет четвертый Петербургский Ресторанный фестиваль.

Чуть не пропустили smile.gif
Сегодня были в Ferma на Синопской наб. - как всегда вкусно, брали два сета на двоих, наелись.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Extraberry
сообщение 21.4.2018, 22:31
Сообщение #129


Продвинутая блондинка
Цитата(mustache rider @ 21.4.2018, 20:27) *
С 1 по 30 апреля в нашем городе пройдет четвертый Петербургский Ресторанный фестиваль.

Чуть не пропустили smile.gif
Сегодня были в Ferma на Синопской наб. - как всегда вкусно, брали два сета на двоих, наелись.


Ой, и я была там сегодня в обед. Про ресторанный фестиваль никто не сказал.
А пирожок был микроскопическим.....



--------------------
Я умная, потому что очень скромная, поэтому такая красивая)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 mustache rider
сообщение 22.4.2018, 17:52
Сообщение #130


Живет здесь
Цитата(Extraberry @ 21.4.2018, 22:31) *
Ой, и я была там сегодня в обед. Про ресторанный фестиваль никто не сказал.
А пирожок был микроскопическим.....


Странно, нам вместе со стандартным набором меню - дали еще меню с сетами: гастрономическим и винным.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 9.6.2018, 22:46
Сообщение #131


Живет здесь
Birch!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 5.7.2018, 15:31
Сообщение #132


Живет здесь
Может кто посоветовать на 5 человек в центре ( в окрестностях Новой Голланлии или в ней) просто место не очень дорого посидеть и ПОГОВОРИТЬ после прогулки? Половина не пьет, алкоголь в общем не нужен. Были в Бецикере, дрянь еда, есть что-то еще вкусное?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 5.7.2018, 15:44
Сообщение #133


Живет здесь
Цитата(ElisavetaK @ 5.7.2018, 15:31) *
Может кто посоветовать на 5 человек в центре ( в окрестностях Новой Голланлии или в ней) просто место не очень дорого посидеть и ПОГОВОРИТЬ после прогулки? Половина не пьет, алкоголь в общем не нужен. Были в Бецикере, дрянь еда, есть что-то еще вкусное?

Миндаль на Английской наб.
Лепешку от Марины возьмите. И сидите smile.gif Бронировать.
Ромеос-бар. По мне недалеко. Корсакова и Крюков угол. Сесть с ром-бабой. Или другим дессертом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 5.7.2018, 15:50
Сообщение #134


Живет здесь
Миша, спасибо. А что думаешь про это место со скидкой 30%?
https://spb.boombate.com/skidki-do-50-na-vs...ne-tefsi-151099
Хочется все таки поесть горячегоsmile.gif)
а потом на танцы в НГолландии сегодня!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 5.7.2018, 16:12
Сообщение #135


Живет здесь
Цитата(ElisavetaK @ 5.7.2018, 16:50) *
Миша, спасибо. А что думаешь про это место со скидкой 30%?
https://spb.boombate.com/skidki-do-50-na-vs...ne-tefsi-151099
Хочется все таки поесть горячегоsmile.gif)
а потом на танцы в НГолландии сегодня!

Ничего не думаю smile.gif Наверное, обычный грузинский общепит. Зайти перекусить можно. Я бы и Миндаль к вкусножрать только на Английской бы и оставил из них всех.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Michael
сообщение 5.7.2018, 16:13
Сообщение #136


Живет здесь
"Кузня" в НГ - вполне пристойный ресторан.
Выше классом, чем фастфудные заведения в Бутылке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Yar
сообщение 5.7.2018, 17:17
Сообщение #137


•••
Цитата(ElisavetaK @ 5.7.2018, 15:31) *
Может кто посоветовать на 5 человек в центре ( в окрестностях Новой Голланлии или в ней) просто место не очень дорого посидеть и ПОГОВОРИТЬ после прогулки? Половина не пьет, алкоголь в общем не нужен. Были в Бецикере, дрянь еда, есть что-то еще вкусное?

в Репу можно, но там не так чтоб "не дорого".
ну и да, Кузня, но тоже не бесплатно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 5.7.2018, 17:25
Сообщение #138


Прохфессиональный чайник
Цитата(ElisavetaK @ 5.7.2018, 15:50) *
Миша, спасибо. А что думаешь про это место со скидкой 30%?
https://spb.boombate.com/skidki-do-50-na-vs...ne-tefsi-151099
Хочется все таки поесть горячегоsmile.gif)
а потом на танцы в НГолландии сегодня!

когда во время чемпионата, и верхнего турсезона, и города наводненного иностранцами, на галерной улице предлагают скидки типа 30% от нормального ценника, то я бы думал только плохое smile.gif

А так да, скорее всего просто общепит уровня теремка и макфачечной.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kateyka
сообщение 5.7.2018, 17:40
Сообщение #139


Легенда
Цитата(АнтонА @ 5.7.2018, 17:25) *
когда во время чемпионата, и верхнего турсезона, и города наводненного иностранцами, на галерной улице предлагают скидки типа 30% от нормального ценника, то я бы думал только плохое smile.gif

А так да, скорее всего просто общепит уровня теремка и макфачечной.

Мы как-то шатаясь по центру зашли туда выпить вина, из еды брали только жареный сыр. Они даже с этим блюдом не справились. Но народу вроде много было...тогда
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 6.7.2018, 8:55
Сообщение #140


Живет здесь
Сходили в Тефси. В 19 народу было мало, к 21 полный зал. Ни разу не теремок. Бывшая большая коммуналка, в каждой комнате несколько столов. Довольно плотно стоят, но нас не напрягло. Хорошее быстрое обслуживание, домашнее вино не годное. В бутылках пить можно, но я в принципе не люблю грузинское. Еда хорошая на мой взгляд, ели 8 разных блюд, все очень вкусно. Баранина на гриле которая садж - просто восторг, мягкая, нежная, не завалена всякими забивающими вкус специями. Открытая кухня за стеклом, все видно. Чистейшие туалеты. Подают просто, без лишних украшений, очень вкусно. Если учесть, что пишут ресторан домашней грузинскоймкухни, вполне соответствует.
За соседними столами тоже всем понравилось. А футбола там не показывают, мы уточняли специально. Скидку по купону честно дали на все. В выхи скидки нет. Нам понравилось, при случае пойду еще.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

25 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 23:51