Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

25 страниц V  « < 19 20 21 22 23 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> ВКУСНО ЖРАТЬ, Где и что?
 igor73
сообщение 23.10.2020, 22:55
Сообщение #401


Живет здесь
Birch, дегустационный сет от шефа - зачёт good.gif


--------------------
летайте самолетами БМВ !!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 28.10.2020, 23:45
Сообщение #402


Живет здесь
С 1 по 30 ноября 2020 года в Санкт-Петербурге пройдет VIII Петербургский Ресторанный Фестиваль
https://antennadaily.ru/restfest/
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 1.11.2020, 15:17
Сообщение #403


Живет здесь
Открытие этого утра. пекарня Буфет Мадам Пеку на Старорусской:
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 1.11.2020, 15:50
Сообщение #404


Живет здесь
Только, перенесли мероприятие. Состоится 5 ноября, а не как нарисовано в анонсе. Винное сопровождение - еще не сверстали лист. Вроде, хотели из топовых российский. Да, честно и по фиг какое. Фишка не в этом.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 8.11.2020, 21:00
Сообщение #405


Живет здесь
Цитата(АнтонА @ 1.10.2020, 17:55) *
В бобо сходил. Еда прекрасна, обстановка ужасна - громкая электронная музыка, в резалте все орут, нихрена не слышно, включая рассказы о еде, потом уши гудят, общаться за столом невозможно

Вообще, у них ковидная посадка - минус три стола. Комфортно. Сидеть привольно.
Музыка негромкая. Дерьмовая акустика в помещении. Реально, не слышно ни друг друг, ни официанта.
Сет классика. Спросил, сет-меню с тараются менять примерно раз в сезон.
Главная была ошибка - идти прямо после четверга, без паузы.
Потому, впечатление в целом: добротно, но ровно. Не фурор.
Не повезло, раньше основным горячим в сете шли язычки ягненка. Сейчас утка, что просто провал. Слишком много в питере хорошей утки. (надо будет отдельно сходить на язычки, описание блюда звучит интересно).
Помидоринка с гаспачо прелестно.
Тартар из оленины надо было либо подавать перед салатом с гребешком, либо между ними поставить первый сорбет из десертов в конце. Так он просто потерялся, свежести восприятия для этого тонкого блюда не хватает.
Хлеб с маслом подавать как комплимент от шекфа, и пусть будь в меню 8 курсов, а не 9.
Замечательная грейфруктовая подушка у второго десерта. Открытие.
Презент от заведения в конце порадовал. Сет самодельнях конфет очень хорош.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 igor73
сообщение 8.11.2020, 21:21
Сообщение #406


Живет здесь
Цитата(MishaK @ 8.11.2020, 21:00) *
Музыка негромкая. Дерьмовая акустика в помещении. Реально, не слышно ни друг друг, ни официанта.

Вообще не помню была музыка или нет.
Значит,если и была,то не напрягала.
Слышали друг друга прекрасно,официанта тоже.
Сидели у окна


--------------------
летайте самолетами БМВ !!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kateyka
сообщение 9.11.2020, 10:34
Сообщение #407


Легенда
Цитата(MishaK @ 8.11.2020, 21:00) *
. Сейчас утка, что просто провал. Слишком много в питере хорошей утки.

Это например где много хорошей утки? На мой взгляд она у всех примерно одинаково ничем не выдающаяся. Утка и утка. Я полагаю, что вкусная утка закончилась примерно с началом санкций. У нас утку научились растить только для массовых поставок в сети, что немного другая утка
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 9.11.2020, 11:23
Сообщение #408


Прохфессиональный чайник
Цитата(Kateyka @ 9.11.2020, 10:34) *
Это например где много хорошей утки? На мой взгляд она у всех примерно одинаково ничем не выдающаяся. Утка и утка. Я полагаю, что вкусная утка закончилась примерно с началом санкций. У нас утку научились растить только для массовых поставок в сети, что немного другая утка

у нас уже разучились растить массовую утку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kateyka
сообщение 9.11.2020, 11:29
Сообщение #409


Легенда
Цитата(АнтонА @ 9.11.2020, 11:23) *
у нас уже разучились растить массовую утку.

В какой-то степени. Но в метро она бывает регулярно. Как-то в окее покупала, но я туда редко хожу, так что не влядею статистикой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 7.1.2021, 0:25
Сообщение #410


Прохфессиональный чайник
Если вдруг кто скучает по вьетнамской кухне, как я, то кабачок нем-нем напротив маськовского вокзала оказался на трердую четверку, то есть все хорошо, прям радость.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 dgro
сообщение 7.1.2021, 11:42
Сообщение #411


Ем. Пью. Курю.
Цитата(АнтонА @ 7.1.2021, 0:25) *
Если вдруг кто скучает по вьетнамской кухне, как я, то кабачок нем-нем напротив маськовского вокзала оказался на трердую четверку, то есть все хорошо, прям радость.

классные вьетнамцы были в варшавском экспрессе, не знаю, живы ли будут...


--------------------
И зачем я тут сказал свое ИМХО?..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 DimOs
сообщение 7.1.2021, 23:01
Сообщение #412


Живу дома
Я немного присел от грудки и печенки утки с рынка Будапешта - улет. Вез потом домой контрабасом (2года прошло(()
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 7.1.2021, 23:10
Сообщение #413


Прохфессиональный чайник
Мы тут в нордик сходили. Тоже все хорошо. Надо будет попробовать заказывать домой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 7.1.2021, 23:11
Сообщение #414


Прохфессиональный чайник
Цитата(DimOs @ 7.1.2021, 23:01) *
Я немного присел от грудки и печенки утки с рынка Будапешта - улет. Вез потом домой контрабасом (2года прошло(()

Хорошая фуагра, правда мороженная, щаз на скидках в метро...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 DimOs
сообщение 8.1.2021, 0:01
Сообщение #415


Живу дома
Спасибо, надо глянуть.
Что прикольно у венгров печень держит консистенцию на сковородке, а у французов это прям масло - растворить не вопрос...
Но венгры вкус держат - запах.... неделю жарили под яблочное домашнее варение ( брали с собой) - вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 9.1.2021, 13:17
Сообщение #416


Прохфессиональный чайник
Доставке у нордика зачот. Субботний завтрак привезли чотко к заказанному времени.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 30.1.2021, 12:54
Сообщение #417


Живет здесь
Для ценителей бурраты и моцареллы.
"Сырмарка", производитель.
Они же "Это у нас семейное. "
Магазин на Греческом 12, напротив угла с 9й Советской. Но, вроде, расширяются в помещение где-то Греческий/ Некрасова угол. Там же.
Ресторан Молоко.
Порошкино, "Это у нас семейное", фермерский продукты.
Надо ещё раз попробовать. Пока лучше Буше.

Ещё Smekalka - новое производство. Очень приличные манты, пельмени, фрикадельки, смеси орехов.... Доставка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 6.2.2021, 16:45
Сообщение #418


Живет здесь
Купил вчера в Метро эклеры от Фермы.
Больше так не буду. Только как всегда, при ресторане.
При ресторане они все густо шоколадом все покрыты. Тут только верх. И там огромные. Тут будто на четверть короче.
Когда Ферма при Юлмарте была, такого надувательства не наблюдал. Расслабился, не взглянул, когда покупал.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Nitros
сообщение 6.2.2021, 18:51
Сообщение #419


Живет здесь
Цитата(MishaK @ 6.2.2021, 16:45) *
Купил вчера в Метро эклеры от Фермы.
Больше так не буду. Только как всегда, при ресторане.
При ресторане они все густо шоколадом все покрыты. Тут только верх. И там огромные. Тут будто на четверть короче.
Когда Ферма при Юлмарте была, такого надувательства не наблюдал. Расслабился, не взглянул, когда покупал.


А как в Метро могут поставлять ресторанные мелкопроизводители?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 6.2.2021, 18:54
Сообщение #420


Прохфессиональный чайник
Цитата(Nitros @ 6.2.2021, 18:51) *
А как в Метро могут поставлять ресторанные мелкопроизводители?

Они там открыли свою торговую точку. Что клева.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

25 страниц V  « < 19 20 21 22 23 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 2.12.2021, 8:09