Pro кофе, Хвастаюсь, таки купил правильную кофеварку Опции

[Kurbashy]

Тут скорее причина в правильном кофе, чем в мокке.

И в помоле.
Прошлое лето в сентябре пользовал моку в Крыму.
Результат от бурды до можно повторить.

[Kurbashy]

Эксперименты с кофе продолжаются.
Выяснилось, что в магазине кофе покупать не надо...

Эскизы прикрепленных изображений

 

[X-man]

Эксперименты с кофе продолжаются.
Выяснилось, что в магазине кофе покупать не надо...

Можно, если осторожно.
Но я уже давно не покупал.
Вот это по знакомству колумбийская премиум арабика. Это реально достойно.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Salty]

Сколько стоит то?

[X-man]

Сколько стоит то?

Кило 2300 стоило в прошлом году, насколько я помню. На сайте их смотрел, если в магазине покупать, то колумбийская премим арабика 100% стоила 3600 за кг вроде. Могу поинтересоваться, может ли этот человек достать по профсоюзной цене. Скажем так это дама из Колумбии живет тут в питере, моя матушка с ее детьми сидела, когда те маленькими были. Ну и она в каких-то контактах с учредами поставщика этого кофе. Примерно такая история происхождения этого кофе у нее.

[Gustilev]

из того что покупал в спб вот эти ребята понравились
https://mamacoffee.ru/
но не изменилось ли что-то за 2 года не скажу

[Yar]

сибаристика ничо так кофе привезла.

до того из невы заказывали, тоже норм, но мы обычно заказывали кофе под молоко, скорее темной обжарки и вообще без кислоты, с ореховыми и шоколадными тонами

ну и есть универсальная скидка 101KOFE на 10% и в сибаристике и в неве

[Серый]

Завелась тут рожковая кофеварка, которая и мелет в рожок и разбавляет американо кипятком за один приём, доволен как слон, кофемолка очень порадовала, как в старших автоматах с двумя мельницами, очень все качественно и однородно, вообще очень удачный получился девайс (Gaggia так и не попробовал, все руки не дошли починить, возможно она и лучше сделает, но вся эта суета с чайником — кофемолкой тдельной… в общем пока не случилось, эта на данный момент перекрывает запросы на 146%)))

Просто хвастаюсь)))
EC9155

[Серый]

почему не получается сделать автомат, который варил бы как человек мне не понятно. Я при современном развитии микроэлектронники проблем не вижу. Собственно он должен следить за помолом и подстраивать помол следующей чашки по результатам пролива предыдущей. Дозу и темперовку автоматом даже проще обеспечить одинаковую.

Потому что целевая аудитория не однородна, конкуреция в основном касается цен, и если народ в основном пьёт то что пьёт, то насильно мил не будешь, а подогрев рожка делать принудительным довольно сложно и не понятно зачем, если и так покупают))
Так что все, как всегда, уходит в вай-фай и сенсорные экраны с функцией подключения к умному дому)) хотя Maestosa EPAM 960.75 варит очень приличный кофе для автомата, как и 650-я, но рожковая лучше)