Версия для печати темы

Автор: Kurbashy 3.8.2021, 1:23

В Питере.
Была точка. Съехали.

Автор: Kurbashy 3.8.2021, 10:17

В профильных кафе оно есть. Цена больше 1000 за литр. Мне до последнего времени продавали на рынке по 500 за литр, но сейчас рынок закрылся...

Автор: NikSan 3.8.2021, 10:36

У нас на даче в Орехово поставили грузинскую точку. С вином, сыром, лимонадами и т.д. + общепит к ней. Ценник - проще в Грузию слетать.

Автор: Zeppelin 3.8.2021, 15:03

предполагаю, во многих кафе под видом домашнего подается нечто из 3литровых пакетов. возможно, с доработкой местным "сомелье".
"кладите больше соды! сегодня делаем боржоми!"

возможно, не всё так плохо, и по 1000р/литр подают какую-нибудь Алазанскую долину за 350р/0.7 на полке

Автор: MishaK 3.8.2021, 15:28

Асканели всегда можно купить в ассортименте по 500-700р за бутылку. Запечатанную. Проверенную. С марками.
Минус один. Чтоб домой доставили надо тыщ на 5, вроде. Оплата при доставке налом или по терминалу.

Автор: Kurbashy 4.8.2021, 11:09

Неее... В пакетах ничего подобного не продается. Перепутать невозможно.

Автор: Andru9S 4.8.2021, 11:58

600 руб на кировском рынке за литр. Грузинская чача, саперави сухое и еще чтото сладкое было.
Если тебя не знают то не продадут.

Автор: Andru9S 4.8.2021, 12:00

На мой взгяд так себе.

Автор: MishaK 4.8.2021, 12:08

я не говорил, что это что-то супер. я сказал что вино из грузии, которое можно пить, можно купить за такие деньги.
но сравнивать его с напитком, розлитым по пластиковым бутылкам?? ))
имхо 600р\литр оверпрайс

Автор: Andru9S 4.8.2021, 13:00

Асканелли это заводское бухло. Наверное кому-то нравится но мне лично их чача купленная в Грузии не понравилась.
В пластиковых литрухах они еще в грузии разливают алкоголь домашнего производства. Вкусненько.
Nb вино без диоксида серы, оставишь на солнце - рванет.

Автор: Zeppelin 4.8.2021, 15:28

учитывая ширину линейки асканели, "так себе" сразу про все показывает, что вы с Андреем про вино говорите на разных языках


за это вино перекресток показывает 930р

Автор: Zeppelin 4.8.2021, 15:31

что я пробовал из "домашнего грузинского" в местных кафе, мне напоминало времена, когда "киндзмараули" стояли в витрине каждого ларька возле метро.

где сейчас подают домашнее вино, которое тебе нравится?

Автор: MishaK 4.8.2021, 15:40

да нет никакого разговора )) пластик, доставка, два месяца питерской жары и прочее прочее )))
с тобой, помню, мы обсуждали их квеври. иногда пару квеври пару красного в полгода беру. каждому оно и сейчас доступно примерно 560р\бутылка у L-Wine. явки все даны.
не ориентируюсь на вивино, но там у линейки асканели от 3.8 до 4.0\4.1. вполне приличные оценки для вивино. имхо в данном ценовом сегменте в соотношении цена\качество вивино вполне ориентир.

Автор: MishaK 4.8.2021, 15:43

Игорь, можно где сейчас пить "разливное гркзинское", можешь сказать?
На Ленина можно?

Автор: Gringo 4.8.2021, 17:18

Миша, при всем уважении к Шорэне, то что она предлагала как "домашнее" было жуткой бурдой в стиле "изабеллы". Ну сами подумайте - в Питере!? домашнее!!?? вино из Грузии!!!??? Вот чача у нее вполне себе съедобная.

Автор: 2ura 4.8.2021, 20:51

Да, это спиртованный компот-пойло. В лучших традициях того, что продают туристам на нашем юге.

Автор: Kurbashy 5.8.2021, 1:21

В Кинзе на комендантском. 1 августа брал.
То же самое, что постоянно брал по 600 за литр.
То же самое , чем меня угощали На Народного Ополчения 19 в грузинском кафе за услугу.
600 - нормуль ценник.

когда автобусы ходили - водилам можно было заказать. Привозили.

Автор: Zeppelin 5.8.2021, 10:37

такое пробовал?

Автор: Робертыч 5.8.2021, 15:53

Сорри, не в тему.
Однажды на рейсе Люфтганза напоили удивительно вкусным белым вином, полагаю не совсем элитным, но легло на душу.
Название было из двух одинаковых имён, вроде Джон и Джон или Питер и Питер...
Но из головы вон.
Может кто спотыкался о такое вино...
Буду крайне признателен.

Автор: benefaktor 5.8.2021, 16:31

В общественном транспорте в принципе не подают элитное. Даже в бизнесе.

Автор: Marmotte 5.8.2021, 19:02

Нужно определиться.
Либо сухое (кислое, обычно - саперави, технология квеври)
Либо полусладкий компот...

Автор: Nitros 5.8.2021, 19:12

Саперави скорее терпкое, Цинандали да, кислит, если недостаточно охлаждено.
Но я грузинские пью либо у них, либо тематически в грузинских ресторанах. За розничный прайс их вин у нас, можно найти более разнообразные вина.
В Тбилиси за прайс от 15 евро за батл были прям интересные, но они все в основном в Европу едут.
У Парфёнова вышел фильм про грузинское виноделие. Понравился.

Автор: Kurbashy 7.8.2021, 20:06

Да.

Автор: Andru9S 9.8.2021, 9:11

Хванчкару хотел попробовать, но жаба...
Оно вкусное?

Автор: Kateyka 9.8.2021, 10:59

Грузинский полусладкий компот скорее всего родом из краснодарского края. А что, это пойло реально по 600 р продают?

Автор: s-orel 12.8.2021, 10:11

Цинандали(еслы вы про него) съехали недалеко, на Ополчения 10, вино правда подорожало теперь 800 р за 1 литр.

Автор: Kurbashy 16.8.2021, 0:17

Как бы это сказать...
Фишка в том, что это пойло еще и покупают по 600 руб. Но насчет его родословной и вкусовых качеств я бы сначала попробовал. В краснодарском крае немного другое продают и производят...

Автор: Kurbashy 16.8.2021, 0:22

Я просто не знал, как их звали.
Да , про них.
Помещение на народного ополчения 19 сейчас занимает ветклиника Сотникова.

Автор: NikSan 16.8.2021, 11:13

вот, в Орехове торгуют

Автор: Marmotte 18.8.2021, 22:04

Саперави- красное.
Цинандали - белое.

Автор: Nitros 18.8.2021, 22:50

Так точно кэп)

Автор: MashaVV 21.8.2021, 18:17

Про Хванчкару нам владелица винного дома в Казбеги рассказывала следующее: Хванчкарой может называться любое вино с 15% вина из того винограда, из которого должна производиться Хванчкара. Очень много подделок и просто некачественного для этой цены вина - это там.
Что сюда привозят - очень большой вопрос.
Собственно, Кинздмараули дешевле в два раза, и я, конечно, не задавалась желанием исследовать все предложения на нашем рынке, но пара-тройка попыток были безуспешны, на чем и бросили это дело. Пили только там.

Автор: MishaK 21.8.2021, 20:33

оно "Хванчкара" потому что производится в зоне\селе Хванчкара.
этакий грузинский апелласьон
отсюда требования к качеству и понимание как выбрать действительно "хванчкару"
например, по сосставу: только виноград Александроули и Муджуретули . возможно, до 10 % саперави разрешено

Автор: MashaVV 23.8.2021, 15:14

Ну, вот твои показания не совпадают с показаниями грузинки, торгующей вином в Грузии, у которой мы расспрашивали про разное вино, и в том числе про Хванчкару, и покупали это разное вино. Процент допустимой примеси из других сортов винограда не совпадает...
Хотя это от 2016 года, возможно, они поменяли законодательство с тех пор. У них вообще все очень нестабильно и быстро меняется.

Автор: MishaK 23.8.2021, 15:32

вот за стабильность продукта они и борются, путем регламентирования \ регистрацией апелласьона, чтобы "бабушки" не портили товарный вид продукта

Конечно, во многом наши представления и знания о виноделии (грузинском в частности) происходят от советского кино, как фильм "Листопад" (изумительный фильм прекрасного режиссера)

Автор: АнтонА 23.8.2021, 15:38

Щаз сижу в пулково в баре и наблюдаю переучет бара... Это прикольно. Я долго не мог понять что происходит - девушка заливала в бутылки из мензурки алкоголь и ставила на полки... Присмотрелся - она выливает из откупоренного батла остатки в мерную емкость, записывает результут в журнал, потом из емкости заливает обратно в батл и ставит на полку... А поначалу я подумал, что она производит коньяк

Автор: Marmotte 24.8.2021, 19:58

А если рассказать французам/итальянцам/испанцам... про "технологию квеври", они ваще в осадок выпадут )))

Автор: Nitros 24.8.2021, 20:26

Это не так) В фильме Парфёнова как раз о квери в Европе и не только.


смотреть на Ютубе

Автор: АнтонА 24.8.2021, 23:19

они просто морщат нос и говорят "оксидированное вино". Тоже говорят про желтое вино из юры, к примеру.

Автор: Dohtur 29.8.2021, 1:09

600 по средам, со скидкой 50%.
В обычный день для всех1150р /литр
Возьму, пожалуй, пару литров.