Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Ряпушка. Как вы её готовите?
 dedushka s sever...
сообщение 10.11.2021, 19:43
Сообщение #1


выкрик из темного зала
Цитата(Salty @ 10.11.2021, 12:18) *
тут уже ряпушка на рынках появилась
с икрой!
smile.gif

А как вы ее готовите? Я бы с удовольствием поэкспериментировал)
И на каких рынках, если не секрет?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 10.11.2021, 19:58
Сообщение #2


Живет здесь
Цитата(dedushka s severa @ 10.11.2021, 19:43) *
А как вы ее готовите? Я бы с удовольствием поэкспериментировал)
И на каких рынках, если не секрет?

Я готовлю так. В пакет насыпать муки, немного соли, туда сложить мытую ряпушку, потрясти и жарить на оливковом масле. не пережарить, до легкой золотинки. есть горячей. Еще вариант - на пару, очень диетически получается.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Zeppelin
сообщение 10.11.2021, 20:12
Сообщение #3


снегорез
Цитата(dedushka s severa @ 10.11.2021, 19:43) *
А как вы ее готовите?

или солить или как корюшку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Salty
сообщение 10.11.2021, 22:30
Сообщение #4


Живет здесь
Цитата(dedushka s severa @ 10.11.2021, 19:43) *
А как вы ее готовите? Я бы с удовольствием поэкспериментировал)
И на каких рынках, если не секрет?

Жена готовит «по карельски»
Ну или жарит как корюшку
Я покупаю на южном рынке
На любом где есть большие рыбные отделы
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Серый
сообщение 10.11.2021, 22:49
Сообщение #5


Снусмумрик
Цитата(dedushka s severa @ 10.11.2021, 19:43) *
А как вы ее готовите? Я бы с удовольствием поэкспериментировал)

засол, потом в латку, сверху катошка-лук-соус и в духовку
…покуаается где-нибудь в Сегеже и по трассе, но у нас на рынках тоже встречается…
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Zeppelin
сообщение 11.11.2021, 1:12
Сообщение #6


снегорез
Цитата(Серый @ 10.11.2021, 22:49) *
…покуаается где-нибудь в Сегеже и по трассе, но у нас на рынках тоже встречается…

пока жил на Академке, там на выходе из метро часиков с трех до конца товара сидела тетушка с рыбкой от рыбаков. то форель, то икра в ястыках и готовая, то ряпушка. год назад ряпушка у нее 200 руб кг стоила.

есть ли в районе Ленинского проспекта хорошие рыбные места?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Серый
сообщение 11.11.2021, 5:56
Сообщение #7


Снусмумрик
Цитата(Zeppelin @ 11.11.2021, 1:12) *
есть ли в районе Ленинского проспекта хорошие рыбные места?

Ну у меня, на Сенном, попадалась… ещё у разных метро бывает продают
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 manaraga
сообщение 11.11.2021, 7:30
Сообщение #8


Живет здесь
А на Ваське кто нить ряпушку встречал? Что то прям оч захотелось...


--------------------
With My Best Regards///
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19.1.2022, 23:01