Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

8 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> натуральный кофе для френчпресса или чашки, всё-всё о вопросе
 pros77
сообщение 11.10.2016, 13:54
Сообщение #41


?
Цитата(Kapiton @ 11.10.2016, 13:27) *
Тупо на рынке в ларьке они недорого

эта Лавацца на рынке отличается от Илли или Жокея по вкусу в этом же ларьке, т.е. не контрафакт?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Лоток
сообщение 11.10.2016, 14:08
Сообщение #42


Живет здесь
Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 12:48) *
ну аппарат саеко(как и любоя кофемашина все в одном) не имеет отношения к слову хороший кофе.

Эт почему это? Давление требуемое создает паром? Создает!
Мелет как прикажешь? Мелит.
Что не так?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Лоток
сообщение 11.10.2016, 14:09
Сообщение #43


Живет здесь
Мне ваще и капсулы нравятся Неспрессо. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Yar
сообщение 11.10.2016, 14:40
Сообщение #44


•••
Цитата(Kapiton @ 11.10.2016, 13:27) *
Ну кофе и все . Среднее кофе .

мне вообще иногда "туристического кофе" хочется.
это когда оно год молотое в открытой банке постояло, потом завариваешь прям кипящее и добавляешь сгущенку.

просто это другой напиток.
есть же портвейн, а есть вино.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 11.10.2016, 14:44
Сообщение #45


Живет здесь
Цитата(Yar @ 11.10.2016, 15:40) *
мне вообще иногда "туристического кофе" хочется.
это когда оно год молотое в открытой банке постояло, потом завариваешь прям кипящее и добавляешь сгущенку.

просто это другой напиток.
есть же портвейн, а есть вино.

Так это как кофе из котла в пышечной на конюшенной)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 11.10.2016, 14:47
Сообщение #46


Живет здесь
Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 15:08) *
Эт почему это? Давление требуемое создает паром? Создает!
Мелет как прикажешь? Мелит.
Что не так?

Надеюсь все-таки, что не паром а поршневым насосом. Если паром, то вообще все грустно.
Не мелет. Все попадавшиеся мне кофнмашины мелят крупнее, чем должно быть даже при установке помола на минимум
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Yar
сообщение 11.10.2016, 15:30
Сообщение #47


•••
Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 14:44) *
Так это как кофе из котла в пышечной на конюшенной)))

похоже.
еще интересно в мехико делают - там готовят очень концентрированный экстракт кофе (такая густая чорная хрень) и пьют его с молоком smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Лоток
сообщение 11.10.2016, 15:44
Сообщение #48


Живет здесь
Цитата(Gustilev @ 11.10.2016, 14:47) *
Надеюсь все-таки, что не паром а поршневым насосом. Если паром, то вообще все грустно.
Не мелет. Все попадавшиеся мне кофнмашины мелят крупнее, чем должно быть даже при установке помола на минимум

Но вода-то в кружке откуда появляется?

Что значит мелкий помол, это правильный помол? Это совсем не правильно.
Помол может, и должен быть разный! И крупный и средний, и в пыль.
Да, возможно в пыль автокофешины не мелят.
Но у меня вот машина, с дополнительной горловиной для засыпки уже намолотого кофя.
Хошь зерна сыпешь , хошь уже то что сам намолол в отдельной молотилке( у меня тож есть, Бошь).
Что не так?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kapiton
сообщение 11.10.2016, 17:01
Сообщение #49


кофейник
Цитата(pros77 @ 11.10.2016, 13:54) *
эта Лавацца на рынке отличается от Илли или Жокея по вкусу в этом же ларьке, т.е. не контрафакт?

Лаваца ,как лаваца . rolleyes.gif
Вообще разброс цен дело такое . Шас шел, по пути пару ларьков, типа товары из финки, . В одном лаваца 300 рублей за пачку в другом за ту же самую 430 ...
невестка ее и шведский любит . Покупаю постоянно .
По теме .
У чибо есть в продаже упаковки с пакетиками кофе для заваривания , неплохое купажирование в целом .Конечно несколько своебразный вкус . Немецкий же кофе . Но что то в этом есть . И удобно .Пачка на 55 пакетиков . Оно конечно больше для кофеварки , но и в кружке неплохо получается .
Тут не встречал .Привозим с эстонии .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 11.10.2016, 23:08
Сообщение #50


Живет здесь
Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 14:09) *
Мне ваще и капсулы нравятся Неспрессо. smile.gif
неспрессо лучший вапиант smile.gif сейчас в лимитед серии неплохой кофе выпустили.
но, иногда хочется и другое.

илли - в низу среднего сегмента. стоит своих денег. есть во многих магазинах. что-то дороже можешь присоветовать?
Альберт давал свою смесь продегустировать, неплохо. но не нашел ее в италии.
с кислинкой иногда выпить оченьхорошо. иногда. у итальянцев в питере можно. попросить,сварить как себе smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 12.10.2016, 15:40
Сообщение #51


Живет здесь
Цитата(MishaK @ 12.10.2016, 0:08) *
неспрессо лучший вапиант smile.gif сейчас в лимитед серии неплохой кофе выпустили.
но, иногда хочется и другое.

илли - в низу среднего сегмента. стоит своих денег. есть во многих магазинах. что-то дороже можешь присоветовать?

соглашусь неспрессо лучший вариант эспрессо без танцев с кофемолками и рожковыми кофеварками.

с илли по цене вопрос большой: в магазах 1000+ за банку 250 гр, что имхо адски оверпрайсед
в германии 8.4 евро за ту же банку
нашел в инете 620 руб за банку, что неплохо вопрос, будет ли внутри банки илли?
http://www.spb.prodaga-kofe.ru/index.php?cat=150
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 12.10.2016, 16:02
Сообщение #52


Живет здесь
Цитата(Лоток @ 11.10.2016, 16:44) *
Но вода-то в кружке откуда появляется?

Что значит мелкий помол, это правильный помол? Это совсем не правильно.
Помол может, и должен быть разный! И крупный и средний, и в пыль.
Да, возможно в пыль автокофешины не мелят.
Но у меня вот машина, с дополнительной горловиной для засыпки уже намолотого кофя.
Хошь зерна сыпешь , хошь уже то что сам намолол в отдельной молотилке( у меня тож есть, Бошь).
Что не так?

вода подается насосом.

помол должен быть таким, чтобы за 30 секунд через таблетку кофе продавливалась 30 или 60 мл воды в зависимости от того, используется двойная или одинарная корзина. При этом на протяжении по крайней мере 20-25 секунд струйка не должна менять цвет и консистенцию, и в рожке не должно быть никаких устройств искуственно создающих противодавление. Напору воды должен сопротивляться только кофе!
должно быть как-то так

смотреть на Ютубе
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Yar
сообщение 12.10.2016, 16:24
Сообщение #53


•••
Цитата(Gustilev @ 12.10.2016, 15:40) *
соглашусь неспрессо лучший вариант эспрессо без танцев с кофемолками и рожковыми кофеварками.

это если кремеско не пробовал smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 12.10.2016, 17:22
Сообщение #54


Живет здесь
Цитата(Yar @ 12.10.2016, 17:24) *
это если кремеско не пробовал smile.gif

ну я в целом про идею капсул. в капсуле решены вопросы помола, формы таблетки, размера дырочек, герметичности при хранении.
хотя dolce gusto при это говно полное.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 /Geo
сообщение 26.10.2016, 13:45
Сообщение #55


гагарин
апну тему, поделюсь впечатлениями.
если коротко - френч - рулит! smile.gif
вкус кофе прекрасный. может быть не такой плотный и насыщенный, как из турки и уж тем более из эспрессо-варки, но точно гораздо более богатый на нюансы.
напрасно заморачивался с поиском кофе - подходит любой. другое дело, что каждый заметно отличается. то есть фишка пресса именно что в комбинировании помола, смешении разных сортов, подбора режима заваривания... короче, увлекательно.
через пару месяцев опробую аэропресс, но похоже представляю, что это будет ближе к эспрессо - насыщенный, но без богатства оттенков вкуса. тупо утренняя чашка. ну, и напрашивается покупка ручной механической мельницы с регулировкой тонкости помола. одни, бббблин, расходы за получаемое удовольствие smile.gif


--------------------
"Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 26.10.2016, 14:41
Сообщение #56


Живет здесь
ну, нашли илли где купить? smile.gif
быстрым поиском наткнулся, кстати, на моноарабика
850р за моносорт-илли. моно-илли еще и найти надо. и стоит банка 8.2евро супротив 6.2 за обычную (там). имхо, за 850р здесь и сейчас моно - надо подумать, может и себе возьму.
самая дешевая цена на илли была в магазине с адресом на Рижском. кажется, закрылся.

а Яр так про сорта кофе и не ответил smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 /Geo
сообщение 26.10.2016, 15:30
Сообщение #57


гагарин
850 для меня оверпрайсед smile.gif ну, разве что заработаю на мегапремию, скатаюсь в горы, апгрейдну камеру и ещё немного останется smile.gif


--------------------
"Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 26.10.2016, 16:26
Сообщение #58


Живет здесь
Нашел в районе Садовой где по 650р за банку отдают! Есть и эфиопия, и бразилия, гватемала! И не надо партию брать smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Дядя Коля
сообщение 26.10.2016, 16:41
Сообщение #59


.
Из попробованного за последний год мой фаворит - Kimbo aroma gold. В финском Rajamarket - 14,5 евро за кило. Это без учета инвойсов и таксфри. Выпил уже кило три, еще три купил пару недель назад.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 26.10.2016, 16:44
Сообщение #60


Живет здесь
который из Кимбо?
вижу разные Кофе зерновой Kimbo Espresso ххх 1 кг - все по 1 070 руб за пачку

понял - aroma gold. тоже 1070
самый дорогой Kimbo Espresso Bar 1 кг - 1240р

собственно, вот. кому вдруг здесь и сейчас smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 14:59