Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Кухонные ножи, как их править
 Фома
сообщение 17.3.2015, 20:11
Сообщение #1


Продвинутый
Преамбула
У всех нормальных мужчин есть нормальные жены спутницы жизни
Все нормальные жены спутницы жизни так или иначе пытаются что-либо приготавливать на кухне
Даже если они не приготавливают, то используют кухонные ножи для разных целей, в том числе сыр нарезать, колбаску "порубить" или отрезать кусок хлеба и намазать его маслом..
Все это прекрасно
Но прекрасно до того момента, когда нож надо использовать по назначению, а нож ТУПОЙ
Спросите почему?
Я отвечу
Ровно потому, что наши прекрасные женщины режут все на тарелках lol.gif
Безусловно, бывают исключения и наверно кто-тодаже с подобным сталкивался, но... будучи ТРИ раза официально и ДВА гражданских... я только слышал про женщин и разделочные доски unsure.gif
ИТАК
Мы имеем
1 большой поварской
2 большой кухонный
3 филейный
Все в состоянии "тупой и еще тупее" ©
Иначе говоря глядя на лезвие "на свет" видим лезвие... down.gif
Действия
Брусок двухторонний 1+0
Берем единичку и "по-сухому" прижимом пальцами посередине лезвия выводим начальную фаску чтобы была пару мм
Смачиваем и доводим фаску до состояния "лезвия почти не видно"
Переворачиваем на "ноль" и по-сухому фаску доводим до состояния "блестит"
Смачиваем и еще пару минут и без нажима (!) выводим фаску в "полный блеск"
Потом берем фаянсовую чашку или тарелку и АККУРАТНО правим фаску об торец где нет глазури.
Вы думаете это все?
НЕТ!
Берем картонку (лучше толстую) , берем брусок и ЖИРНО плюем на "нулевку"
Нулевку обтираем об край картона и ПЛАВНО-ПЛАВНО полируем фаску на картоне до состояния опасной бритвы!
На этом все
Ножи острые
женам выдавать столовые - чтобы масло намазывали smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Фома   Кухонные ножи   17.3.2015, 20:11
- - Anamum   Про угол забыл рассказать   17.3.2015, 20:47
|- - Фома   Цитата(Anamum @ 17.3.2015, 20:47) Про уго...   17.3.2015, 21:45
|- - Anamum   Цитата(Фома @ 17.3.2015, 21:45) Не забыл....   18.3.2015, 10:29
- - Redcat   Цитата(Фома @ 17.3.2015, 20:11) Преамбула...   17.3.2015, 21:46
|- - Фома   Цитата(Redcat @ 17.3.2015, 21:46) А еще в...   17.3.2015, 22:29
- - KonRes   Хм. Для меня мерилом остроты кухонного ножа являет...   17.3.2015, 21:55
|- - Фома   Цитата(KonRes @ 17.3.2015, 21:55) Хм. Для...   17.3.2015, 22:41
||- - WebRacer   Цитата(Фома @ 17.3.2015, 22:41) Кто как р...   17.3.2015, 22:55
||- - KonRes   Цитата(Фома @ 17.3.2015, 22:41) У мну нож...   17.3.2015, 23:20
|- - /Geo   Цитата(KonRes @ 17.3.2015, 21:55) Хм. Для...   17.3.2015, 23:37
|- - Фома   Цитата(/Geo @ 17.3.2015, 23:37) всё было ...   17.3.2015, 23:45
|- - KonRes   Цитата(/Geo @ 17.3.2015, 23:37) всё было ...   18.3.2015, 7:04
- - gorreri   Аналогично, Ватсон(ц). Только тест проще - ставишь...   17.3.2015, 22:07
|- - xLenchikx   Цитата(gorreri @ 17.3.2015, 23:07) Аналог...   17.3.2015, 22:09
|- - KonRes   Цитата(gorreri @ 17.3.2015, 22:07) Аналог...   17.3.2015, 22:21
|- - gorreri   Цитата(KonRes @ 17.3.2015, 22:21) Только ...   18.3.2015, 0:44
|- - /Geo   Цитата(gorreri @ 18.3.2015, 1:44) /Geo, р...   18.3.2015, 7:45
- - xLenchikx   Прекрасная точилка куплена в метро за 100 руб. . Т...   17.3.2015, 22:07
- - WebRacer   Задачка для гуманитария: Сколько времени у меня уй...   17.3.2015, 22:31
|- - Фома   Цитата(WebRacer @ 17.3.2015, 22:31) Задач...   17.3.2015, 22:46
|- - /Geo   Цитата(WebRacer @ 17.3.2015, 22:31) Задач...   17.3.2015, 23:45
|- - Фома   Цитата(/Geo @ 17.3.2015, 23:45) давайте с...   17.3.2015, 23:47
- - Kapiton   Самый простой и дешевый брусок с пластиковой ручко...   17.3.2015, 22:36
- - WebRacer   Это не ответ. На кухне трудятся женщины, тупые н...   17.3.2015, 22:50
|- - Фома   Цитата(WebRacer @ 17.3.2015, 22:50) Это н...   17.3.2015, 22:55
|- - Kapiton   Цитата(WebRacer @ 17.3.2015, 22:50) Это н...   17.3.2015, 22:57
|- - Фома   Цитата(Kapiton @ 17.3.2015, 22:57) Вот за...   17.3.2015, 23:05
|- - WebRacer   Цитата(Kapiton @ 17.3.2015, 22:57) . Шас ...   17.3.2015, 23:07
|- - Фома   Цитата(WebRacer @ 17.3.2015, 23:07) Коля ...   17.3.2015, 23:13
- - Arctic   Я вот дамасскую сталь точу раз в пол-года при режи...   17.3.2015, 23:03
|- - Фома   Цитата(Arctic @ 17.3.2015, 23:03) Я вот д...   17.3.2015, 23:08
- - Igorello   Фома, а кинцо можешь снять? а то буковы как-то не ...   17.3.2015, 23:34
|- - Фома   Цитата(Igorello @ 17.3.2015, 23:34) Фома,...   17.3.2015, 23:44
- - Kama   Для помидоров лучше, всё-таки, специальный нож.   17.3.2015, 23:45
- - /Geo   пользую подобную штуку. позволяет полностью отклю...   17.3.2015, 23:48
|- - АнтонА   Цитата(/Geo @ 17.3.2015, 23:48) пользую п...   18.3.2015, 12:02
|- - /Geo   Цитата(АнтонА @ 18.3.2015, 12:02) забавны...   18.3.2015, 16:33
- - Caliber   Как вы можете точить ножи без правильных точильных...   18.3.2015, 11:26
|- - pros77   Цитата(Caliber @ 18.3.2015, 11:26) Как вы...   18.3.2015, 11:31
|- - Anamum   Цитата(pros77 @ 18.3.2015, 11:31) это кух...   18.3.2015, 11:37
|- - Arctic   Цитата(Anamum @ 18.3.2015, 13:37) Можно в...   18.3.2015, 11:45
||- - АнтонА   Цитата(Arctic @ 18.3.2015, 11:45) многие ...   18.3.2015, 14:32
||- - /Geo   Цитата(АнтонА @ 18.3.2015, 14:32) обычная...   18.3.2015, 16:37
|- - pros77   Цитата(Anamum @ 18.3.2015, 11:37) Можно в...   18.3.2015, 14:08
- - Kapiton   Если серьезно про кухонные НОЖИ . 1) реальная ост...   18.3.2015, 13:12
|- - pros77   Цитата(Kapiton @ 18.3.2015, 13:12) Если с...   18.3.2015, 14:10
|- - Kapiton   Цитата(pros77 @ 18.3.2015, 14:10) при как...   18.3.2015, 14:55
- - АнтонА   я как-то замерял... лет за 10 ширина ножа при точк...   18.3.2015, 16:44
|- - MashaVV   Прикольно вы тут про женщин... Если что, точу нож...   18.3.2015, 19:37
|- - Zeppelin   Цитата(MashaVV @ 18.3.2015, 19:37) Знаком...   18.3.2015, 22:12
||- - MashaVV   Цитата(Zeppelin @ 18.3.2015, 22:12) такая...   18.3.2015, 23:46
||- - /Geo   Цитата(MashaVV @ 18.3.2015, 23:46) Он зат...   19.3.2015, 0:04
|- - xLenchikx   Цитата(MashaVV @ 18.3.2015, 20:37) Прикол...   18.3.2015, 22:52
- - /Geo   кстати, да, о женщинах. самая большая беда это поп...   18.3.2015, 23:25
|- - xLenchikx   Цитата(/Geo @ 19.3.2015, 0:25) кстати, да...   18.3.2015, 23:43
|- - /Geo   Цитата(xLenchikx @ 18.3.2015, 23:43) Где ...   19.3.2015, 0:03
|- - gorreri   Цитата(/Geo @ 19.3.2015, 0:03) хлеб нынче...   19.3.2015, 1:08
- - Sergun   Вот - одна из лучших систем для заточки ножей. с...   19.3.2015, 0:04
- - Kurbashy   я что то пропустил или тут путают холодное оружие,...   19.3.2015, 3:04
- - xLenchikx   Ой, мальчики вы такие мастера!!!! ...   19.3.2015, 8:37
- - manaraga   Вот тут много всяких точилок и кухонных ножей тоже...   19.3.2015, 9:27
|- - Kurbashy   Цитата(manaraga @ 19.3.2015, 9:27) Вот ту...   19.3.2015, 9:47
|- - manaraga   Цитата(Kurbashy @ 19.3.2015, 9:47) Купить...   19.3.2015, 10:04
|- - АнтонА   Цитата(manaraga @ 19.3.2015, 10:04) Ну я ...   19.3.2015, 11:04
|- - manaraga   Цитата(АнтонА @ 19.3.2015, 11:04) имха дл...   19.3.2015, 11:45
||- - АнтонА   Цитата(manaraga @ 19.3.2015, 11:45) В общ...   19.3.2015, 11:54
|- - Kapiton   Цитата(АнтонА @ 19.3.2015, 11:04) имха дл...   19.3.2015, 11:49
|- - KonRes   Цитата(АнтонА @ 19.3.2015, 11:04) имха дл...   21.3.2015, 12:19
- - /Geo   Цитата(manaraga @ 19.3.2015, 11:45) на ку...   19.3.2015, 11:55
- - АнтонА   кстати тоже заметил... я всегда беру большой повар...   19.3.2015, 11:58
|- - MashaVV   Цитата(АнтонА @ 19.3.2015, 11:58) кстати ...   19.3.2015, 12:21
- - Дядя Коля   Универсальный, хлебный (если багеты жрать), филейн...   19.3.2015, 12:08
- - АнтонА   багеты ломаем, а не режем хлебный всего пару раз ...   19.3.2015, 12:11
- - Arctic   еще очинно прикольно вместо шефа - ипонский шеф, с...   19.3.2015, 16:03
- - Kurbashy   не путаем заточку и правку ножей.   21.3.2015, 1:35
- - Larson   "От баб все зло"... Вовочка избаловал м...   22.3.2015, 0:44
|- - Yar   Цитата(Larson @ 22.3.2015, 0:44) не мою н...   22.3.2015, 0:56
|- - Redcat   Цитата(Yar @ 22.3.2015, 0:56) а это почем...   22.3.2015, 1:01
|- - Sergun   Цитата(Yar @ 22.3.2015, 0:56) а это почем...   22.3.2015, 3:16
|- - Yar   Цитата(Sergun @ 22.3.2015, 3:16) По стран...   22.3.2015, 3:48
|- - Sergun   Цитата(Yar @ 22.3.2015, 3:48) а если поду...   22.3.2015, 4:53
|- - pros77   Цитата(Sergun @ 22.3.2015, 4:53) Расскажи...   22.3.2015, 6:01
|- - Sergun   Цитата(pros77 @ 22.3.2015, 6:01) мед.стал...   22.3.2015, 11:23
- - BecHa   Есть 3 ножа mcusta zanmai pro. Доски в доме исклю...   22.3.2015, 8:50
|- - Marmotte   Цитата(BecHa @ 22.3.2015, 8:50) Никогда н...   22.3.2015, 14:56
|- - Redcat   Цитата(Marmotte @ 22.3.2015, 14:56) Ребят...   22.3.2015, 23:23
- - /Geo   в том, что в пятимилионном городе есть один мастер...   22.3.2015, 9:20
- - pros77   мне кажется, что затупился за месяц пользования - ...   22.3.2015, 10:23
|- - BecHa   Цитата(pros77 @ 22.3.2015, 10:23) мне каж...   22.3.2015, 22:02
- - АнтонА   Где-то я читал, что у скальпеля специальная заточк...   22.3.2015, 11:40
|- - Sergun   Цитата(АнтонА @ 22.3.2015, 11:40) тогда т...   22.3.2015, 12:31
- - gorreri   Про посудомойку согласен с Яром - нет никаких объе...   22.3.2015, 19:47
|- - Фома   Цитата(gorreri @ 22.3.2015, 19:47) Точу в...   22.3.2015, 20:40
|- - Kapiton   Цитата(Фома @ 22.3.2015, 20:40) Была у ме...   23.3.2015, 1:00
- - Larson   По моему опыту ножи в посудомойке тупятся. Потокам...   22.3.2015, 21:17
|- - gorreri   Цитата(Larson @ 22.3.2015, 21:17) По моем...   22.3.2015, 22:28
- - ChingizHime   На кухне для простых ножей нужна простая точилка, ...   22.3.2015, 23:35
|- - xLenchikx   Цитата(ChingizHime @ 23.3.2015, 0:35) На ...   22.3.2015, 23:59
- - gorreri   Ага, спасибо. Сейчас попробую фотку найти, повесел...   23.3.2015, 1:18
2 страниц V   1 2 >


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 2.5.2024, 9:43