 Сегодня грибов насобирали... |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 18.5.2020, 15:08
Сообщение
#21
|
|
 Снусмумрик 
|
молодые неразвернувшиеся побеги страусника тоже годятся)
Прикрепленные изображения
|
 |
 
|
|
18.5.2020, 19:38
Сообщение
#22
|
|
 Живет здесь
|
похоже на эндоскопию какой-то слизистой
|
|
|
|
|
18.5.2020, 19:53
Сообщение
#23
|
|
 Хвостатый
|
Цитата Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки... Цитата ...отвариваем 20 мин,сливаем воду ,а потом со сметанкой тушим и живы... Да ладно, довел до кипения, слил. и на сковородку... Гдавная проблема - песок на зубах... ЗЫ Кстати... пора!  ЗЗЫ Не страусник, а страусопер. Орляк вуснее, но задолбаешься чешуйки чистить... ЗЗЗЫ Пошел чистить ))) |
|
|
|
|
18.5.2020, 20:08
Сообщение
#24
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
зачем их чистить?
|
|
|
|
|
18.5.2020, 20:27
Сообщение
#25
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(Marmotte @ 18.5.2020, 19:53)  Да ладно, довел до кипения, слил. и на сковородку... Вот да!) |
|
|
|
|
18.5.2020, 20:49
Сообщение
#26
|
|
|
Хвостатый
|
Цитата(АнтонА @ 18.5.2020, 20:08) зачем их чистить? Чешуйки на орляке невкусные. Как пластилмн. |
|
|
|
|
18.5.2020, 21:03
Сообщение
#27
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(Marmotte @ 18.5.2020, 19:53) Да ладно, довел до кипения, слил. и на сковородку... А что, суп из них нельзя?
|
|
|
|
|
18.5.2020, 21:18
Сообщение
#28
|
|
|
Хвостатый
|
Цитата(Alexey.L @ 18.5.2020, 21:03) А что, суп из них нельзя? Ахз. Но первую воду рекомендуют слить. ЗЫ Афигительный папоротник! |
|
|
|
|
18.5.2020, 23:04
Сообщение
#29
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(Marmotte @ 18.5.2020, 21:18) Ахз. Но первую воду рекомендуют слить. ЗЫ Афигительный папоротник! Можно конкретный рецепт для папоротника, твой личный? |
|
|
|
|
18.5.2020, 23:18
Сообщение
#30
|
|
 Продвинутый
|
Мы с женой вчера где-то 10-11 кг строчков набрали - 2 средние корзины. В прошлые выходные один ездил - полкорзинки.
|
|
|
|
|
18.5.2020, 23:23
Сообщение
#31
|
|
|
Хвостатый
|
Цитата(ElisavetaK @ 18.5.2020, 23:04) Можно конкретный рецепт для папоротника, твой личный? 1. Рвем в лесу 2. При желании зачищаем чешуйки шершавой губкой ( я час назад чистил орляк, страусопер чистить не обязательно ))) 3. Режем/ломаем на кусочки, чтобы удобно было пихать в рот 4. Отвариваем 5 мин 5. Жарим на сковородке с маслом 5 мин (можно добавить немного чеснока, тдтп...) |
|
|
|
|
19.5.2020, 0:32
Сообщение
#32
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Цитата(FLV @ 18.5.2020, 23:18) Мы с женой вчера где-то 10-11 кг строчков набрали - 2 средние корзины. В прошлые выходные один ездил - полкорзинки. вишь, серый сморчки корзинами собирает, а ты грил их нет в Ленобласти 
|
|
|
|
|
19.5.2020, 0:33
Сообщение
#33
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Цитата(Marmotte @ 18.5.2020, 23:23) 1. Рвем в лесу 2. При желании зачищаем чешуйки шершавой губкой ( я час назад чистил орляк, страусопер чистить не обязательно ))) 3. Режем/ломаем на кусочки, чтобы удобно было пихать в рот 4. Отвариваем 5 мин 5. Жарим на сковородке с маслом 5 мин (можно добавить немного чеснока, тдтп...) идеальный гарнир к барану на гриле... ну пока фасоль не выросла
|
|
|
|
|
19.5.2020, 9:45
Сообщение
#34
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(АнтонА @ 19.5.2020, 0:32) вишь, серый сморчки корзинами собирает, а ты грил их нет в Ленобласти Знакомая прислала фотку с корзинами преимущественно сморчков, у них дача где-то в районе Шапок |
|
|
|
|
19.5.2020, 15:02
Сообщение
#35
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(АнтонА @ 19.5.2020, 0:32) вишь, серый сморчки корзинами собирает, а ты грил их нет в Ленобласти сморчковой шапочки многогде есть, но это не сморчёк( Сморчки я под городом В знаю места и ещё в Сосново. но он встречается реже и как-то идёт быстрее что-ли… как и всё вкусное)) Цитата(MashaVV @ 19.5.2020, 9:45) Знакомая прислала фотку с корзинами преимущественно сморчков, у них дача где-то в районе Шапок сморчков или шапочек?
Прикрепленные изображения
 
|
|
|
|
|
19.5.2020, 16:55
Сообщение
#36
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 19.5.2020, 15:02) сморчков или шапочек? Второе. Шапочек? |
|
|
|
|
19.5.2020, 16:58
Сообщение
#37
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(MashaVV @ 19.5.2020, 16:55) Второе. Шапочек? угу Сморчки вон в городе пишут что пошли. только что на глаза попалось на Охте фото, может ещё попозже будут… |
|
|
|
|
25.5.2020, 15:46
Сообщение
#38
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Сегодня гигантские строчки. В лесу их бесконечное количество.
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
25.5.2020, 15:51
Сообщение
#39
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Все как в фильме серого
тут три штуки, к примеру...
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
25.5.2020, 16:10
Сообщение
#40
|
|
|
Снусмумрик
|
Ну и как? тоже приправа к луку-крапиве или вкус всё-же присутствует?
в этом году только шапоччек и сморчков насобирали (сморчки идентифицируются в блюде как грибы гораздо лучше шапочек))), строчки попадались только обыкновенные пока… |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 12:33 |