Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

8 страниц V  « < 5 6 7 8 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> натуральный кофе для френчпресса или чашки, всё-всё о вопросе
 F&F
сообщение 8.9.2017, 17:32
Сообщение #121


Продвинутый
Цитата(bakker @ 8.9.2017, 15:20) *
на подобии такой


У меня три турки.
одна на подобии алюминиевой на даче,
вторая на подобии латунной (или какая она там?), красивая такая с деревянной ручкой.
А третья на подобии электрической.
а вкус -разный во всех трех. самый вкусный в алюминиевой на даче.
с гейзерной вероятно такая же история.



--------------------
Фёкла.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 8.9.2017, 18:19
Сообщение #122


Прохфессиональный чайник
Цитата(F&F @ 8.9.2017, 17:32) *
У меня три турки.
одна на подобии алюминиевой на даче,
вторая на подобии латунной (или какая она там?), красивая такая с деревянной ручкой.
А третья на подобии электрической.
а вкус -разный во всех трех. самый вкусный в алюминиевой на даче.
с гейзерной вероятно такая же история.

может на даче просто вода лучше подходит для кофя smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 F&F
сообщение 8.9.2017, 21:01
Сообщение #123


Продвинутый
Цитата(АнтонА @ 8.9.2017, 18:19) *
может на даче просто вода лучше подходит для кофя smile.gif

не. та которая на подобии алюминиевая везде варит лучше!
та которая электрическая везде варит хуже.


--------------------
Фёкла.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Zeppelin
сообщение 26.10.2018, 10:48
Сообщение #124


снегорез
Цитата(/Geo @ 10.1.2017, 12:25) *
такой степени познания Дзен и такого просветления ещё не достиг.
секунд 15-20

забил фин вьетнамским кофе так, что капало минут 10.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 /Geo
сообщение 27.10.2018, 15:47
Сообщение #125


гагарин
с июля эксплуатирую вот такое
в режиме - два раза в день по 0,2
впечатления крайне положительные
плотности уровня еспрессо в ней, разумеется, не добиться. но по мне так хлопнуть 40 мл римского эспрессо это примерно как 40 мл заварки, не разбавленной кипятком. просто крепкий кофе, который можно пить по 0,2 из нормальной мальчиковой кружи, между делом прихлёбывая. и сердце потом не выскочит пробежаться.
мои рекомендации. по соотношениям цена/замрочность приготовления и чистки/качество и вариабельность напитка - абсолютный фаворит.


--------------------
"Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 cutie †
сообщение 16.9.2019, 16:23
Сообщение #126


Любитель
Цитата(/Geo @ 7.10.2016, 23:41) *
Подскажите, плз, пользуется ли кто-нибудь для заваривания кофе френчпрессом или заваркой прямо в чашке?
Есть необходимость готовить кофе вне дома (где джезва) и нет кофеварки. Есть масса вопросов, но отвечать на них набивая шишки - долго, накладно хоть и крайне интересно. Поэтому хочу проконсультироваться.
- какие марки готового кофе используете? отдельно скажу, что лет 9-10 назад запаривал на работе кофе в чашке, но марку не вспомню. sad.gif
- если мелете сами, то какой помол?
- какие альтернативы можно попробовать, если есть кипяток и девайс для заварки?

Для френчпресса нужен кофе самого тонкого помола. на пачках обычно пишут, для каких целей использовать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 15.2.2020, 20:42
Сообщение #127


Живет здесь
Кафема. Которая пришла с Дальнего Востока.
Чернышевского 3 (любопытно, раньше там была кондитерская Яков и К).
Много альтернативы. Воронки, сифоны, кемексы...
Своя обжарка.
Много эксклюзивных лотов.
Говорят, бывают капинги и просто дегустации.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gustilev
сообщение 15.2.2020, 22:40
Сообщение #128


Живет здесь
Цитата(cutie † @ 16.9.2019, 16:23) *
Для френчпресса нужен кофе самого тонкого помола. на пачках обычно пишут, для каких целей использовать.

мне всегда казалось, что с точностью до наоборот. и знаю, что отдельные маньяки, мало того, что мелют крупно, так еще и отдельно просеивают пыль и выкидывает ее. А заваривают только крупную фракцию. По мне это бред, так как для любителей чистого вкуса есть разные варианты фильтр-кофе.
А помол "в пыль" нужен для турки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Nitros
сообщение 16.2.2020, 0:51
Сообщение #129


Живет здесь
Цитата(MishaK @ 15.2.2020, 20:42) *
Кафема. Которая пришла с Дальнего Востока.
Чернышевского 3 (любопытно, раньше там была кондитерская Яков и К).
Много альтернативы. Воронки, сифоны, кемексы...
Своя обжарка.
Много эксклюзивных лотов.
Говорят, бывают капинги и просто дегустации.


Обжарщика знаю с 96 года, хозяина Кафемы чуть поменьше. Могу сказать, что у них всё честно, хозяин сильно увлечён кофе и постоянно по кофейным плантациям и аукционам мотается.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 27.10.2020, 9:18
Сообщение #130


Живет здесь
.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 27.10.2020, 9:21
Сообщение #131


Живет здесь
.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 27.10.2020, 10:21
Сообщение #132


Живет здесь
Кафема. Чернышевского 3 и 5 Углов.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 27.10.2020, 10:24
Сообщение #133


Живет здесь
Так работает сифон
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 9.1.2021, 10:41
Сообщение #134


Живет здесь
А где сейчас можно купить молотый кофе с доставкой желательно самый простой обычный ежедневный утренний? Типа для капельной кофеварки? Все допандемийное повыпилиsad.gif(
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 MishaK
сообщение 9.1.2021, 13:07
Сообщение #135


Живет здесь
Цитата(ElisavetaK @ 9.1.2021, 10:41) *
А где сейчас можно купить молотый кофе с доставкой желательно самый простой обычный ежедневный утренний? Типа для капельной кофеварки? Все допандемийное повыпилиsad.gif(

Кофе - лови скидку в Метро. Бывает до 50% время от времени. В декабре была. Даже на Илли и неспрессовские капсулы от старбакса.
О следующей такой постить не буду, эдесь это не приветствуется.
Какой тебе кофе, не подскажу. "самый простой обычный ежедневный утренний" для меня как машинка или лыжи - синенькая или с цветочками, извини ))))
в метро выбор приемлемый, от дешевого до среднего, подходящий найдешь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kama
сообщение 9.1.2021, 16:01
Сообщение #136


Живет здесь
Подскажите, где сейчас рожковую кофеварку Gaggia купить можно?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Yar
сообщение 9.1.2021, 17:02
Сообщение #137


•••
Цитата(ElisavetaK @ 9.1.2021, 10:41) *
А где сейчас можно купить молотый кофе с доставкой желательно самый простой обычный ежедневный утренний?

вкусный кофе в Буше. 500 рублей (примерно) за полкило молотого.
приносят быстро, доставка бесплатно от 1500р.

там же советую замороженные круассаны: готовятся быстро и получаются очень похожими на настоящие. то есть это самое близкое к французским круассанам что я ел вне франции.

ну и мокрые сыры у них очень хороши, все.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 АнтонА
сообщение 9.1.2021, 17:16
Сообщение #138


Прохфессиональный чайник
Мне круассаны из метро любы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 manaraga
сообщение 10.1.2021, 10:57
Сообщение #139


Живет здесь
Перед новым годом спонтанным решением в метро купил капусльную кофеварку. Хорошо сначала сходил до отдела с капсулами и проверил обстановку там.
Да, на неспрессо ориджинал огромное количество производителей капусл и скидки до 50%. Хорошо что с дуру не купил машинку к капсулам неспрессо виртуа.
Потом уже дома почитал в интернетах, что ориджинал это вроде как единстенные капсулы без патента. И даже уже локальные обжарщики под них капсулы выпускают.
Остальное все адские монополии.

А так удообно. По цене капсулы в 17-20р на скидках и не желании заморачиваться оч приличный кофе по цене/качеству.
+ каппучинатор купил и молоко от валио. Оптимальный вариант для новичков как я.


--------------------
With My Best Regards///
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 ElisavetaK
сообщение 10.1.2021, 11:04
Сообщение #140


Живет здесь
Цитата(Yar @ 9.1.2021, 17:02) *
вкусный кофе в Буше. 500 рублей (примерно) за полкило молотого.
приносят быстро, доставка бесплатно от 1500р.

там же советую замороженные круассаны: готовятся быстро и получаются очень похожими на настоящие. то есть это самое близкое к французским круассанам что я ел вне франции.

ну и мокрые сыры у них очень хороши, все.

Спасибо, но живу за городом и духовки нетsad.gif(
Заказала пока в Метро, там скидки, вот посмотрим, приедет или нет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  « < 5 6 7 8 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19.4.2024, 1:19