Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Питерская горнолыжная конференция _ Кулинария _ Про виски

Автор: Sergun 28.10.2008, 0:16

Вот наткнулся случайно на http://www.teploff.ru/blog/?p=155 одного их моих любимых сортов, что решил открыть эту тему. Мы немного коснулись виски в паре тем, но, думаю, этот напиток достоин того, чтоб вынести его обсуждение в отдельную ветку smile.gif

Автор: Yar 28.10.2008, 0:31

Хороший текст. И продукт отличный, хоть мой любимый сорт - это Лагавулин, не Лафройг. Причем это осенне-зимние сорта. Летом я предпочитаю что-нибудь помягче.

Автор: Sergun 28.10.2008, 0:33

Вот сегодня как раз такой день - для тягучего и согревающего островного молта smile.gif

Автор: kos 28.10.2008, 0:44

мммм, какое вкусное описание....аж захтелось виски, хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону rolleyes.gif

Автор: dgro 28.10.2008, 0:50

А не встречал ли кто в последнее время в нашем городе Ардбег? Складывается впечатление, что продукт исчез из магазинов. sad.gif Или просто не там смотрю?

Автор: Sergun 28.10.2008, 0:55

Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.

2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна. А jemeson - замечательный виски "на каждый день" - очень мягкий и легкий.

Автор: dgro 28.10.2008, 1:01

Цитата(Sergun @ 28.10.2008, 0:55) *
Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.

Это да, но одно время был и в городе, а сейчас не видно. А до дьютика добраться не всегда сподручно.

Автор: Sergun 28.10.2008, 1:07

У меня цены в наших магазинах сначала вызывают смех, а потом начинают терзать смутные сомнения - может, я чем-то не тем в жизни занимаюсь? Ну не понимаю я 200%- 300% накрутки к розничной цене, скажем в Англии (причем, не в дьютике, а в обычном магазине). Поэтому все покупаю "там", потому как пью весьма умеренно и могу держать открытыми 4-5 бутылок разных сортов и выбирать в зависимости от настроения smile.gif

Автор: dgro 28.10.2008, 1:20

Все правильно, нужно виски везти с островов, водку - из России, и т.д. Но вот возникла мысль прикупить именно это в качестве подарка, а тут - упс, облом, хорошая идея не реализовалась.

Автор: kos 28.10.2008, 1:21


2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна.

да я в теме rolleyes.gif , согласна, ведь процесс производства совершенно разный ))))

Автор: Максим 28.10.2008, 2:48

да простят меня любители лафройга, но вот я предпочитаю хайленд
макаллан (последние годы не так хорош почему-то), гленморанж - всегда великолепен
недавно нашел для себя бруклади - десять лет идут так же мягко как 12 других сортов

впрочем сейчас восхищаюсь букетом коал айла - нет такого жесткого йода как в лафройге, но вкус моря ощущается в полной мере

Автор: gorreri 28.10.2008, 10:47

Цитата(kos @ 28.10.2008, 0:44) *
хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону rolleyes.gif

+1 drinks.gif
А ежели еще полирнуть его бокальчиком Килкеня yahoo.gif

Автор: Sergun 28.10.2008, 11:28

Цитата
да я в теме

Хе-хе! Мы об его работах знаем! (с) smile.gif

Цитата
гленморанж - всегда великолепен

Как-то купил Glennmorange Sherrywood - такой вкусный оказался, зараза! Бутылка закончилась гораздо раньше, чем расчитывал rolleyes.gif

Автор: owr 28.10.2008, 21:45

мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав. После нескольких стопок кое как отмыл посуду от запаха и нажрался водки. Может кто что посоветует?

Автор: Mike G 29.10.2008, 0:04

2OWR..Советовать Андрей тут нечего... smile.gif Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски..... smile.gif
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382

А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 0:12

Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...

виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...

Автор: owr 29.10.2008, 7:02

Цитата(АнтонА2 @ 29.10.2008, 0:12) *
Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...

виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...

вылить всегда успею пусть постоит есть не просит, тем более ее хотели попробовать на горе

Автор: owr 29.10.2008, 7:06

Цитата(Mike G @ 29.10.2008, 0:04) *
2OWR..Советовать Андрей тут нечего... smile.gif Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски..... smile.gif
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382

А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...

сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 10:26

попробуй знаешь что сделать ... наварить картохи, полить ее маслицем семечковым, положить капустки хрустящей квашеной, тож под малицем... поражить колбаску копченую охотничью и вот под это все виски идет намного замечательнее, чем водочка... удивительно, но факт!

Никакой другой еды или закуски под виски не знаю.

Автор: Kapiton 29.10.2008, 11:58

Про закусь, в добавку Антоновому посту .
Холодца еще с хреном и сала да черняшки краюху
Под такое пойдет ВСЕ . rolleyes.gif

Автор: Sergun 29.10.2008, 12:03

Цитата
мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав.

Да откуда ж там травы? rolleyes.gif Особенность технологии производства островного виски - солод и местная вода придают ему такой специфический "медицинский" аромат. Скажем так, я бы не стал брать сорт со столь выраженным "островным" вкусом для знакомства с односолодовым виски. Лучше всего было бы попробовать что-нибудь из региона Highland - тот же Dalwhinnie или Glennfiddich (из Speyside)- они гораздо "прозрачнее", легче и мягче пьются. Ну и не надо пить его как водку. А разговоры типа "мы вчера вдвоем бутылку 15-летнего вискаря уговорили" не вызывают восхищения.

Цитата
Пройдусь и я по Bowmore 12YO, ибо был соучастником распития бутылки этого виски вместе с Nait'ом и Сергеем. На этот раз дело происходило в жилище у Сергея, куда мы зашли протестировать его свежемодернизированную аудиосистему, составом которой я не буду никого утомлять. Скажу только, что качество звучания (и изображения на 50" плазме) не раз отвлекало нас от напитка (об этом ниже).

Цвет: насыщенный янтарный, с легким зеленоватым оттенком.
Запах: "пожар в процедурной" smile.gif - а точнее, йод, сухие водоросли на берегу, дым, копчёная рыба - всего понемногу. Есть ещё, как это популярно говорить, рыболовные снасти - я до того, как почувствовал, считал это своего рода метафорой, ан нет! Очень метко - рыболовные снасти.
Вкус: солёный вначале, далее дым и копчёность (копчёность заслоняет всё), в конце привкус солёных оливок. В целом вкус суховат.
Послевкусие: долгое, слегка обжигающее, есть признаки чего-то сладкого и кисловатого (херес и солод?), исчезающего в копчёности.

В целом мне понравилось, однако, при употреблении более 25-50 мл копчёность начинает утомлять, её присутствие становится несколько навязчивым.

Тем не менее, скажу вот что. Я сделал для себя вывод, что любой приличный виски надо оценивать в нескольких ситуациях, под разное настроение и в разных вариантах употребления. Поскольку это была не совсем дегустация - бутылку мы за вечер втроём не торопясь приговорили - я получил возможность испытать ещё один вариант вкуса этого виски. Засмотревшись одним интересным фрагментом выступления Антонио Форчионе, я забыл про последний глоток виски в бокале и минут 7 держал бокал в руке, в результате остатки напитка прилично нагрелись. После того, как я выпил этот глоток, я не узнал виски - почти ушёл дым и почти совсем пропала копчёность, появились ярко выраженные солод и херес. Вкус стал ещё более сухой. В общем, интересные перемены.


Взято http://www.whisky.ru/forum/topic.asp?TOPIC_ID=603

Автор: DU 29.10.2008, 12:07

А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.

Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось smile.gif

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 12:12

я вот совершенно не согласен с тем, что виски идут под холодец и хрен. Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...

Насчет уговорили бутыль... тут дело такое - в компании как нефик делать уговорить бутыль. В компании все пьется подругому. А одному или с семьей дома - да, думаю у меня сейчас бутылки три разных висков открытых стоит у столько же коньяков... Могут стоять годами (и питься при этом)...

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 12:15

Дю. виски действительно идет без ничего... квашеная капуста - это то, что позволяет выпить с удовольствием поганый виски. Ну не пить же ваню пешехода просто так в самом деле smile.gif

Автор: Серый 29.10.2008, 13:03

Рассуждения АнтонА напмнили, по-моему в тему:
"Иногда едешь в поезде, пьёшь Шато-лафит из горла
И вдруг понимаешь, то, что ждёт тебя завтра
Это то, от чего сбежал вчера"

Дю, не надо "пытаться понять", само прийдёт, возможно даже под холодную телятину. )))
"Счастье вдруг, в тишине, постучалось в двери…"
Это я типа опытом делюсь. Просто мне кажется, что здесь не мозг нужен, а совершенно другое, что с мозгом опосредованно связано, надо расслабиться и дать возможность этому "другому" понять что-почём. Тогда только мозг зарегистрирует нечто))

Выливать поэтому ни в коем случае не надо, но и мужественно пытаться получить удовольствие, наверное тож)))
Положитесь на природу, не мешать ей это большое исскуство!

… Холодная телятина… с чуть-чуть желе… возможно свежий (тёплый) хлеб, но чуть попозже…
Так пора на обед)))

Автор: DimOs 29.10.2008, 13:09

Цитата(DU @ 29.10.2008, 12:07) *
А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.

Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось smile.gif

Понимание приходит с опытом... ))))

Автор: sondre 29.10.2008, 13:36

Цитата
Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...

тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналыwink.gif

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 13:39

Цитата(sondre @ 29.10.2008, 13:36) *
тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналы wink.gif


это называется односахаровый, однокартофельный, односвекольный и т.п. в зависимости от того из чего мама делала... А если она делалаа разные первачи, а потом смешивала из, то это уже бленд, а нифига не одногрушевый шнапс.

Автор: Sergun 29.10.2008, 13:59

А что, виски разве за едой надо пить?
Можно в качестве легкой закуски сыр и соленый жареный миндаль.

Автор: АнтонА2 29.10.2008, 14:12

Блин, вискофилы, расслабьтесь! Если челу не понравился островной виски, который воняет дегтем, то вместо того, чтоб вылить в унитаз можно его замечательно и с удовольствием выпить с правильной закуской.

ну пьют же коньяк с лимоном... smile.gif

Автор: Sergun 29.10.2008, 14:14

Не надо его в унитаз! А то придут гости, пойдут в туалет, когда пиво подойдет к концу, и спросят - а что у вас тут умерло? blink.gif ph34r.gif lol.gif

Автор: gorreri 29.10.2008, 17:13

Цитата(DU @ 29.10.2008, 12:07) *
в ворлд оф виски в хитроу

DU , там действительно ассортимент и ценник роскошные ? Супруга летит на неделе - надо тщательно проинструктировать acute.gif

Автор: Sergun 29.10.2008, 17:25

2 gorrery:
Поскольку в свое время я навел DU на этот магазин, отвечу - ДА! Там есть много вкусных и очень вкусных вещей. А еще у них продается справочник Whisky Bible/ Стоит 10 фунтов и содержит инфу и результаты дегустации огромного количества сортов. Я его получил на сдачу - тогда была акция - при покупке 2-х бутылок 10 фунтов дисконт.

Автор: DU 29.10.2008, 17:26

А хз, я не спец. Бутылок много разных, что запомнил всяко дешевле чем в РФ.
Удобно что много открытых бутылок, можно повыбирать...

Автор: DU 29.10.2008, 17:27

О да, справочник я тоже купил. Не могу сказать, что часто раскрывал правда smile.gif

Автор: Mike G 29.10.2008, 20:08

Цитата(owr @ 29.10.2008, 7:06) *
сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.

Спасибо Андрей! Оставь грамм сто - сто пятьдесят smile.gif
А понимание односолодовых виски лучше начинать не с островных , а с виски из области Speyside, на мой вкус как нельзя лучше подошёл бы " Macallan 12 years" , Glenlivet ...или что то подобное...
Придётся захватить, для популяризации в Оффске односолодового продукта....
Ну а Водка...Это Наше всё! pardon.gif

Автор: gorreri 29.10.2008, 20:11

DU , Sergun спасибо , понял. Эх , самому бы , "хоть тушкой , хоть чучелом" smile.gif Пошел учить матчасть на виски.ру

Автор: Yar 29.10.2008, 20:41

Шопотом порекомендую магазин, который называется как-то типа "коньяк, сигары, кофе". Он есть, например, в Радуге. Есть выбор и ценник, почему-то, без большого зажора.

Автор: буерак 29.10.2008, 21:45

Цитата(Yar @ 29.10.2008, 20:41) *
Он есть, например, в Радуге.


Ху из радуга?

Автор: Kapiton 29.10.2008, 21:55

Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .

В принципе почти тот же магазинчик есть и в Пике , есть на Старой деревне и есть в Гранд Каньоне
В ,,Нашем" кстати так себе выбор виски ,но вот на cредний и чуть выше среднего вкус и гурманство очень даж Ценник кстати нормальный ниже океевского .

Тут вопрос почему то появился
А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных rolleyes.gif

По серьезному
Понятно что виски как и коньяк пьется практически без закуски и тем более не под солянку, сало и картофан .
Ну мне или шолокад горький нравится, или орешки кешью .

Автор: буерак 29.10.2008, 22:04

Цитата(Kapiton @ 29.10.2008, 21:55) *
Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .


понял, спс.

Автор: Yar 29.10.2008, 22:06

Зеленые яблоки, дольками. Неострый сыр. Согласен насчет горького шоколада (но без фанатизма, не жоско горького) и орехов. Хотя шоколад довольно сильно меняет вкус. Это как бы промежуточный шаг - перед колой smile.gif.

Стандартный комплект в дьютике - чорный Тоблерон и непафосный вискарь типа Чиваса, на дорожку. Чудненько доехал как-то на поезде от Франкфурта в С.Антон с таким комплектом и интересной книжкой.

Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.

Автор: gorreri 29.10.2008, 22:52

Цитата(Kapiton @ 29.10.2008, 21:55) *
А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных rolleyes.gif

Ага , я вот тоже , кажный раз вожделенно смотрю на многолитровые бутылки в дутике. Издеваються сцуки. unknw.gif

Автор: Kapiton 29.10.2008, 23:02

Да я о других канистрах . rolleyes.gif Пластиковых, с леваком .

Для закуски легкой с виски еще груши мне нравятся виноград а ля кардинал и свежий ананас .
Да, пресловутый флизалис .
Последние два фрукта еще и печени немного помогают нейтрализовывать алкоголь .

Автор: owr 29.10.2008, 23:02

короче я понял, побольше закуски причем нащей типа сало, огурчики и т. д. грамм 600-700 нашего первачка, ну а затем и эта хрень напоследок пойдет.

Автор: owr 29.10.2008, 23:05

проблема одна грамм 500 уже принял, с той закуской которую рекомендовали. виски пока не хочется, лучше еще водочки. Дождусь пока третья ступень отстегнется.

Автор: NIKUS 3.12.2008, 13:02

тема хорошая)
могу порекомендовать капнуть несколько капель воды в стакан, если много "дыма" или бочковая крепость,
(главное не переборщить, - 3/5 капель)
с Айлы меня тож не особо впирают вискари, (( никак не понять их, не привыкнуть и не влюбиться..((
а насчет кока колы, это вы господа махнули, к Иришам и Скотчам, колу не применяют, она в любом случае будет убивать напиток, т.к. основа таки солод!)
Кока кола, пьется с америкосовским вискарем, т.к. без кока колы, он сильно отдает мыльной парфюмерией (была возможность не раз убедится в этом самому при проведении слепых дегустаций на работе) патаму что америкосовский (тот же Джек Дэниэлс) делается из 51% и более - из кукурузы.. ))) (если вдруг кто не знал)))
а побеждали на слеп. дегустациях такие ширпотребы, как: Тичерс, Гленросс (не путать с Гленрозес) Грантс, Лэйбл5 (мой лубимый из ширп.) Фэмоус грауз.. Проигрывали: Белая Лошадь (white horse) Джони уокеры - все, (золотого не было) Балантайнс тоже в минус ушел.. )) (про Джэк Дэниэлс вообще молчу)
А из вопросов "что бы с вискарем скушать", я бы "скушал" сигару, лучше после ужина у камина с хорошим понимающим приятелем..)) (это в идеале)
кстати кубу мы в итоге из своего рациона вычеркнули, своей мощностью склонна забивать нормальные напитки, поэтому кто не пробовал Доминикану или например Гондурас, ошинь рекомендую..

ЗЫ, не забывайте про температуру напитка и сервировку (вискарные стаканы) и случится всем счастье..))))

Автор: George 30.12.2008, 12:12

Цитата(Yar @ 29.10.2008, 22:06) *
Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.


вкатить в тему надо. Мне тут дарили боттл "Маккиллопc чойс" сингл каск , каск не побоюсь этого слова стренДж! Ж)
Это верхние 10 см из бочки с 20летним The glenlivet, у меня была бутылка №17 smile.gif
http://www.mackillopschoice.com/mack/prod_range.htm

сначала жостко, но налил в большой коньячный стакан и пошел такой запах! ммммм... песня. Но больше 20г выпить так не смог, обжигает. Разбавил пополам слегка теплой водой - тема.

ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс smile.gif

Автор: Volk 1.1.2009, 22:38

Цитата
ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс


Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость. rolleyes.gif

Автор: George 12.1.2009, 9:37

Цитата(Volk @ 1.1.2009, 22:38) *
Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость. rolleyes.gif


Volkl, абсент я ессно пил, не вчера родился. Но перестал после ожога верхних дыхательных путей (не тот стакан схватил).

а так ничего напиток, только после него комары в кабаке доставали, помню.... в феврале....

Автор: BecHa 27.1.2009, 23:11

А еще о виски, поговорите, пожалуйста.
Читаем, как песню - вслух rolleyes.gif


Автор: Yar 27.1.2009, 23:40

А чо, скажем. Я вот последнее время на Талискер подсел.

Автор: Максим 28.1.2009, 0:05

на полке (и в стакане) сейчас своего рода экзотика - не шотландия и даже не япония, а вовсе даже mackmyra, svensk whiskey

новодел конечно, но не плох - многие десятилетние скотчи идут хуже. единственная претензия - не чувствуется индивидуальность... но может это все в голове? товарищ, который помогал маркетингом запускать этот бренд, нам лекцию читал как-то. довольно интересно

кстати а не скажет ли кто пару слов про японию? с чего там стоит начать?

Автор: NIKUS 28.1.2009, 9:46

2 Максим
за 2 года торговли вискарями, про Японию только слышал..))
у нас на рынке ее трудно найти, и если найдешь то брендов по пальцам пересчитать..)) (впринципе)
а ты в джапан собрался ? или так, экзотики захотелось !?

2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))

Автор: Arctic 28.1.2009, 11:19

из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф. очень очень рекомендую тем, кто любит понюхать пустой стакан после талискера или лагавулина. вобщем мне чрезвычайно понра. дым, прелые листья и тд и тп ...

Автор: dgro 28.1.2009, 12:01

Цитата(Arctic @ 28.1.2009, 11:19) *
из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф.

Я тоже его очень уважаю. Только последнее время не встречал его в наших магазинах (с год назад попадался).

Автор: Yar 28.1.2009, 12:14

Цитата(NIKUS @ 28.1.2009, 9:46) *
2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))

Ну я до того как раз на Лагавулине сидел. Однако тот требует усилий. Ну типа как лапсанг сушонг каждый день пить, в качестве дневного "чая" smile.gif

Автор: spbmann 28.1.2009, 18:43

а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче smile.gif



 

Автор: gorreri 28.1.2009, 20:22

spbmann Отличная вещь up.gif , а ежели еще закусить змеюкой - мммм , пестня.

Автор: Ton 28.1.2009, 20:53

Цитата(spbmann @ 28.1.2009, 18:43) *
а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче smile.gif

А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.

Автор: Sergun 28.1.2009, 21:52

Очевидно, во Вьетнаме smile.gif


Автор: NikSan 17.3.2009, 22:56

извините, что я тут со своим вопросом... вы тут все о высоком.. rolleyes.gif
А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..

Автор: Mike G 17.3.2009, 23:05

вот тут народ дискутирует... wink.gif
http://www.alcodream.ru/forum/viewtopic.php?p=754

Автор: Максим 17.3.2009, 23:35

ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая

Цитата(NikSan @ 17.3.2009, 22:56) *
А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..


Автор: Mike G 17.3.2009, 23:37

Цитата(Максим @ 17.3.2009, 23:35) *
ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая

Бленд это значит , что не сингл....ничего больше.. pardon.gif

Автор: NikSan 17.3.2009, 23:41

Mike G, и это мне говорит человек не раз прошедший катуху на Ореховской горе! drinkbuddy.gif Когда сосны в два обхвата гнуцца как слаломные вешки, когда в огне керосиновых гонок (в две покрышки ph34r.gif ) сгорают алюминиевые палки а сам глыжник при этом не горит, когда каждый спуск вниз сопровождается полной тишиной оставшихся наверху, до появления Лыжника внизу....


Нет! Профильный форум не про нас acute.gif . Одно только

Цитата
Впервые вижу человека, у которого хватает мужества пить Глен Клайд больше одного раза!

Чего стоит! yahoo.gif
Нодоб ему показаться, потому как уже не одну бутылку приговорил.

Автор: Mike G 18.3.2009, 0:12

NikSan В Орехово нет смысла озадачиваться Сингл или Бленд , Глен Клайд или Бомо...
Ржаная , Кедровая, Пшеничная- Это наше Всё... smile.gif

Автор: NikSan 18.3.2009, 0:28

Так вот в том-то и беда, в один момент понял, что не могу больше водку, даже в Орехово - теряю контроль почти сразу, и безумным необдуманным поступкам просто счета нет. Вот и ищу альтернативные напитки. rolleyes.gif В Орехово уже даже привыкли к моему такому уклону..
Раньше все по АНИ вдаривал, так он теперь рублей 800-900 стоит unsure.gif Вот, на ГденКлайда нарвался, да еще в туже цену текилу нашли smile.gif

Автор: Mike G 18.3.2009, 0:34

Действительно, у меня знакомый есть, у него с водки крышу сразу рвёт, так он в зимнем варианте на текилу и ром перешёл...а по лету Массандровские Мадеру и Херес потреблял.
И ничего , не чудит особо.. smile.gif

Автор: NikSan 18.3.2009, 0:41

Ну так таж фигня, даже икспиримент ставили - жена на телефоне котнролировала из дому, а я на мопеде по поселку поехал "здороваться", взял с собой 2 (две) бутылки Крушовицы... В одном месте налили 30 гр. водки, и все... ловили меня где-то на дискотеке какой-то. Ни на мобилу, ни за базар уже не отвечал совсем... С ГленКлайда, вроде все нормально, на 23-е проверили - от передозы просто уснул, и никаких подвигов. biggrin.gif
Но пьется, зараза, на ура, коньяк так не проскакивает.

Автор: Yar 27.3.2009, 1:34

Протестировал Caol Ila. Типичный айл, ближе к Лагавулину. В чистом виде - тяжеловат, нет лагавулиновской глубины. И аромат попроще. Но если закусывать яблоком или виноградом, получается великолепное сочетание.

В продаже встретил впервые, до того даже не слышал про такую марку. Буду ли брать еще? Вряд ли. "На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.

Автор: spbmann 31.3.2009, 11:41

Цитата(Ton @ 28.1.2009, 20:53) *
А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.

мне такое наливали в Лаосе, по вкусу - среднее между самогоном и абсентом, бодрит довольно забавно huh.gif

Автор: Максим 24.8.2009, 9:07

к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

Автор: dgro 24.8.2009, 10:08

Цитата(Максим @ 24.8.2009, 10:07) *
к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

У меня особого мнения нет, хотя словосочетание "японский виски" порождает в моем мозгу вопрос "зачем?"

Автор: Максим 24.8.2009, 11:40

данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью wink.gif
а по-поводу виски мнение есть? водку не предлагать!

Автор: dgro 24.8.2009, 12:06

Цитата(Максим @ 24.8.2009, 12:40) *
данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью wink.gif

Ага, я постил и думал - "скажет кто-нибудь что-нибудь на эту тему?.." wink.gif

По поводу виски - японский не пробовал, и столько еще шотландских тоже не пробовал, что, боюсь, до японского не скоро руки дойдут...

Автор: britan 25.8.2009, 0:31

Цитата(Yar @ 27.3.2009, 2:34) *
"На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.

По мне, так талискер в коричневой (а не в синей) коробке - это лучшее, что я пробовал. Если не он, то есть сорта, которые дополнительно выдерживаются в бочках из под мадеры - это супер - пьется легко как мадера, но кто конкретно не помню. Еще нравится, то что делает бруклади в последнее время - они много экспериментируют, но повторять как-то не тянет. Ну и болвени - это верняковый классический вкус за не самые скромные деньги.
Одна проблема - коричневый талискер в мск сложно найти. Зато в хитроу стоит дешево (около 40 фунтов), особенно если на него акция smile.gif

Автор: Mnch 25.8.2009, 1:16

Цитата(Максим @ 24.8.2009, 10:07) *
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

Конкретно японский виски не ел, а индийский и непальский - жрал. Мнение совершенно однозначное - это хорошо только там, где большая гора и много свежего воздуха. Там это к месту, хоть и понимаешь, что за бурду пьешь. Но удовольствие есть, специфическое весьма, но от всей души. В Питере это пить не хочу. В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило

Автор: Sergun 25.8.2009, 1:26

Цитата
болвени

Самое большое разочарование в плане виски за последние пару лет. жестко и неинтересно.

Автор: Максим 25.8.2009, 10:26

откупорил бутылочку. довольно интересно, ни на что не похоже. чувствуется морской привкус, но не жесткий йод, как у лафройга - тут что-то другое...
небольшое разочарование - пробка не из пробки wink.gif в общем для коллекции - хорошо, рядом с mackmyra wink.gif

Автор: dgro 25.8.2009, 10:53

Цитата(Mnch @ 25.8.2009, 2:16) *
В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило

Истину глаголит человек, то же - турецкие всякие виски, текилы, ромы и иже с ними, входящие во "все включено". Пить можно на халяву, неделю организм выдерживает. Но аутентичные напитки с этим сравнивать не хочется.

А из висок последнее, что особо понравилось - http://www.edradour.com/, перепала мне бутылочка (кстати, выдержана в портвейных бочках) - божественный нектар, если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).

Автор: SashaSh 25.8.2009, 10:55

Цитата(dgro @ 25.8.2009, 11:53) *
если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).

Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))

Автор: dgro 25.8.2009, 11:00

Цитата(SashaSh @ 25.8.2009, 11:55) *
Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))

Welcome! Но означенный напиток можно (последнюю каплю) застать только в элит-районе. Он за пределы города не был выпущен - расценили как "слишком будет"...

Автор: SashaSh 25.8.2009, 11:08

Цитата(dgro @ 25.8.2009, 12:00) *
расценили как "слишком будет"...

НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!

Автор: dgro 25.8.2009, 11:29

Цитата(SashaSh @ 25.8.2009, 12:08) *
НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!

Ну, я считаю, что всегда должен быть некий резерв, направление для дальнейшего развития, так сказать. Ардбек, опять же, еще должен иметь место...

Автор: Vikk 24.2.2010, 23:40

Просто так, хорошую тему приподнять... Отмечали на 25-м мужской праздник товарищем Джемесоном в зеленой коробочке. Было хорошо... И с каждой минутой становилось все лучше и лучше...Закончился товарищ Джемесон быстро... Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...

 

Автор: Вася 24.2.2010, 23:45

гы, купил в мюнихе пару висок, теерь тащусь... один с ацким запахом жженых ПВХ трубок... воняет ацки... именно жженой химией. Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...

второе не менее смешное - пахнет медом с лимоном тоже односолодовое, зовецца ancnoc smile.gif такие перпендикулярные вкусы отлично запиваются тривиальным гленнфиддихом smile.gif

Автор: dgro 24.2.2010, 23:54

Помницца, в одна тысяча девятьсот девяносто девятом году, в немецком городе Кемнице пришлось три месяца куковать. Там в местном лабазе был в продаже вискарь стоимостью 11 марок за литру. Мы его пили с мужиками. Я, правда, только месяц смог - потом организм этот напиток отказался принимать. Как звали - не помню, да и важно ли это?..
А глинфиддихом всякую дрянь действительно хорошо глушить - возвращает в привычные рамки будничной действительности... Мнда... Вискарь со вкусом меда и лимона - это точно не для меня...

Автор: Larson 24.2.2010, 23:54

Вася, попробуй в стакан с Лафройгом буквально одну каплю воды капнуть - это типа рекомендация лучших лафройговодов )))
Цитата из моего русско-американского коллеги: "когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("

Автор: Вася 25.2.2010, 0:03

Цитата(Larson @ 24.2.2010, 23:54) *
"когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("

Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает... smile.gif ужо сантиметров пять как ни бывало... в других типа по сантиметру только отпито...

Автор: dgro 25.2.2010, 0:08

Цитата(Вася @ 25.2.2010, 0:03) *
Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает...

Не боись, это должно пройти. По первости от удивления действительно много уходит. Потом, по мере привыкания - начинает работать эффект коллеги Ларсоны.

Автор: Larson 25.2.2010, 0:36

Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...

Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.

Автор: gorreri 26.2.2010, 14:27

Цитата(Vikk @ 24.2.2010, 23:40) *
Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...

Нееее... Волкер ходячий - енто не самое страшное зло.
А вот Чивас по 17(!!!!!) евро за 0,7 в венецианском супермаркете - енто реальное зло yahoo.gif

 

Автор: Вася 26.2.2010, 14:39

Цитата(Larson @ 25.2.2010, 0:36) *
Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...

Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.


Приходи, нальем стаканчик smile.gif А так у каждого свои децкие ассоциации. Из ПВХ трубок мы соляную кислоту получали... smile.gif

Наташка тоже виски не пьет, она их нюхает smile.gif

Кстати, на баттле написано, что для него характерен запах фенола smile.gif Мож это оно и есть...

Автор: MishaK 26.2.2010, 14:50

Цитата(Вася @ 24.2.2010, 23:45) *
Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...

Классная вещь!!! Замечу, "ординарное" 10летнее меньше по крепости и у него меньше "прелестного" запаха smile.gif

Автор: Sergun 27.2.2010, 0:52

Лафройг - один из моих любимых smile.gif Тут прикупил бутылку Лагавулин 16-летнего - раньше он мне очень нравился, а теперь как-то спокойнее. Не ииначе, вина лафройга! smile.gif

Автор: Mnch 27.2.2010, 1:06

Под текущее развитие событий очень грубо вливается сорт питьевого вискаря "White Horse". Под падёж финнов очень неплохо

Автор: Александр Валентинович 27.2.2010, 8:07

А кто нить читал новую книгу Макаревича?

Автор: George 27.2.2010, 9:37

Цитата(Максим @ 24.8.2009, 9:07) *
к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?


не знаю правда или нет, япы говорят что они так или иначе владеют бОльшей частью мирового производства вискаря.
Из того что они делают пробовал и знаю только сантори. Очень мягкий и "кругленький" виски, самую малость сладковат. Очень легко и с удовольствием пьется.
http://www.suntorywhisky-russia.com/

пил Хибики 21
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/hibiki30.html
только подарочный, одетый в самурайские доспехи. но это по трезвому сложно купить - жаба-с.

Обычный Сантори-Олд - тоже весьма не плох. Продается в дьютиках но в европейских ни разу не видел.
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/old.html

для общего развития стоит попробовать.

Автор: George 27.2.2010, 9:46

попутался я
в броне это Никка

что оно на вкус - не помню.

Автор: Mnch 27.2.2010, 9:47

Продолжаем не забывать различия в Whisky и Whiskey

На фотографиях по ссылкам в глаза бросается написание Whisky - а это наглое пиратство. Такой вариант написания законно возможен только в Шотландии. Все остальные - Whiskey. Бутылку - фтопку

Автор: Gustilev 4.3.2010, 2:26

подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.

 

Автор: zays 4.3.2010, 20:34

Цитата(Gustilev @ 4.3.2010, 2:26) *
подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.


да, вкусная и полезная вещь, жаль что его перестали продавать в дъютиках в финку, остался только гленфидич 12 лет который вкуснее чем тот что продается у нас в лабазах

Автор: George 4.3.2010, 21:21

Цитата(zays @ 4.3.2010, 20:34) *
да, вкусная и полезная вещь, жаль что его перестали продавать в дъютиках в финку, остался только гленфидич 12 лет который вкуснее чем тот что продается у нас в лабазах


нарурра хороша. (Гленливет16 нефильрованного холодного отжима) - единственный вискарь который мне нравится со льдом. хз почему.
15ха тоже очень неплоха!
мои любимыек вискарики

самый кайфовый был МакиллопсЧойс из гленливета 20. ммммм....

гленфиддих имхо рядом не валялся с гленливетом. жесткий и не ароматный.

Автор: George 12.4.2010, 21:25

бытовуха в тему
http://radikal.ru/F/i066.radikal.ru/1004/98/c12422aceb2b.jpg.html

Автор: Gustilev 30.4.2010, 2:59

Попробовал тут Lagavulin 16. Обладает достаточно сильным запахом дыма. Что дает такой запах при горении я вспомнить не смог. Товарищ мой тащится от лагавулина, с моей же точки зрения вискарь на любителя. Но если хотите виски с дымком, то стоит попробовать.

Автор: Gustilev 19.5.2010, 13:39

Нашел сайтик магазина с вискарем где можно почитать примерные описания виски и что есть что на вкус запах.
http://www.altavina.ru/catalog.php?id_cat=65

Автор: dgro 20.5.2010, 0:11

Цитата(Gustilev @ 19.5.2010, 14:39) *
Нашел сайтик магазина с вискарем

Интересненький каталог у них. Даже интересно стало, что привезут при заказе этого товара...


 

Автор: Mnch 20.5.2010, 0:18

пятидесятиградусное Мерло, согласно каталогу...

Автор: dgro 20.5.2010, 0:26

Цитата(Mnch @ 20.5.2010, 1:18) *
пятидесятиградусное Мерло, согласно каталогу...

Интересная может оказаться вещь... Не, не буду даже пробовать - страшно. Если только после пары десятка лет тренировки кефиром с нарзаном.

Автор: AntonV 20.5.2010, 14:41

Цитата(dgro @ 20.5.2010, 1:26) *
Интересная может оказаться вещь...


Хотите еще ужасов - их есть у нас:


Автор: AntonV 20.5.2010, 14:47

Обратная сторона


Автор: AntonV 20.5.2010, 14:48

и настоящий трэш


Автор: Zeppelin 20.5.2010, 16:48

Цитата(Larson @ 25.2.2010, 0:54) *
Вася, попробуй в стакан с Лафройгом буквально одну каплю воды капнуть - это типа рекомендация лучших лафройговодов )))
Цитата из моего русско-американского коллеги: "когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("

когда я только открыл бутыль лафройга и попробовал - создалось мнение, что больше его покупать никогда не буду.

бутыль давно закончилась, и хочется еще.

водой его разводить замечательно - вкус раскрывается с более тонкими градациями.

Автор: gorreri 30.5.2010, 22:00

Цитата(Gustilev @ 4.3.2010, 3:26) *
подсел тут на 12 летний гленливет. Ну очень вкусно пахнет и к тому же мягкий. При сравнительном тесте гленливет выиграл у гленфиддича.

Зашел сдуру в Карусель. распродажа 1890 руб за литр. Пестня. up.gif
Гленнфидич - сноуборд.

Автор: Gustilev 4.6.2010, 1:58

Нашел тут интересные картинки для ориентирования при выборе вискаря


 

Автор: alex22 4.6.2010, 10:43

Цитата(Mnch @ 27.2.2010, 10:47) *
Продолжаем не забывать различия в Whisky и Whiskey

На фотографиях по ссылкам в глаза бросается написание Whisky - а это наглое пиратство. Такой вариант написания законно возможен только в Шотландии. Все остальные - Whiskey. Бутылку - фтопку

Это не совсем так, всё остальное это только ирландское. Эти два написание отличают ирландское от шотландского. А остальные могут называться как угодно. Например бурбон, виски из кукурузы.

Автор: Yar 4.6.2010, 11:02

Цитата(Gustilev @ 4.6.2010, 1:58) *
Нашел тут интересные картинки для ориентирования при выборе вискаря

ПВУ smile.gif

Автор: gorreri 20.7.2010, 10:16

Ничево не панимаю (с) Зашел опять в Карусель. Распродажи нет. Тот же Гленливет 12 - 1499 руб. за литр. Ахуел, взял два, как принято yahoo.gif

Автор: Вася 20.7.2010, 11:46

странно что за литр, обычно в недютифрях по 0.75 баттлы...

Автор: gorreri 20.7.2010, 13:00

Я , ради интереса, зашел в "Ароматный мир" - 3500 р. за 0,7 unknw.gif

Автор: Вася 20.7.2010, 13:04

гленливет 12 это имха до 30 евро литр в дюти.

Автор: picassovod 20.7.2010, 15:11

http://www.maltmadness.com/ вот сходите ,зацените, фан клуб сингл мальт любителей. Там еще этаий хот лист имееется,люди пробуют и делятся впечатлениями.

Автор: zays 20.7.2010, 18:40

Цитата(Вася @ 20.7.2010, 14:04) *
гленливет 12 это имха до 30 евро литр в дюти.


увы и ахх, от 35 за литр в основном

Автор: zays 2.10.2010, 19:27

Сегодня в ленте, Auchentoshan , тройной перегонки, тыща за 0.7

Автор: Вася 2.10.2010, 19:38

Цитата(zays @ 20.7.2010, 19:40) *
увы и ахх, от 35 за литр в основном

в пулково последний раз видел за 29

Автор: zays 2.10.2010, 19:54

Цитата(Вася @ 2.10.2010, 20:38) *
в пулково последний раз видел за 29


халява
я вот что то не могу забыть самогон, который делает на украине батя моего друга, были в конце августа, самогон и пидчерэвина это сказка просто-)))

Автор: Gustilev 11.10.2010, 1:45

Затестил Talisker 10. Приятный легкий вискарь с легким же запахом дыма. Эдакая середина между гленливетом и лафройгом.

Автор: Sergun 11.10.2010, 2:46

Хе-хе! Талискер, так, межу прочим, входит в число великих односолодовых скотчей wink.gif

Автор: G 11.10.2010, 9:24

Яп ещё отметил коллеги ... smile.gif , что определять края и середину в ряду виски , принадлежащих к совершенно разным регионам ( Гленливет- Speyside , Талискер- Островной , Лафрой- остров Айла ) несовсем корректно.....
...

Автор: Gustilev 27.10.2010, 11:52

Затестил glenmorangie original и glenmorangie nectar d'or
первый приличный легкий вискарь без какого-то ярко выраженного вкуса и аромата. ожидал большего
второй - nectar d'or - более интересный вискарь, прошедший финальную выдержку в бочках из под сотерна. имеет коньячно-винную ноту в аромате и ярко выраженную кислину во вкусе.
теперь интересно затестить тот, что выдерживался в бочках из под портвейна и хереса.

Автор: Gustilev 27.10.2010, 11:58

Цитата(G @ 11.10.2010, 10:24) *
Яп ещё отметил коллеги ... smile.gif , что определять края и середину в ряду виски , принадлежащих к совершенно разным регионам ( Гленливет- Speyside , Талискер- Островной , Лафрой- остров Айла ) несовсем корректно.....

Может и не корректно, но наиболее точно описывает мои вкусовые ощущения. Он сильно менее дымный чем лафроиг и лагавулин, и более водянистый чем гленливет.
Кстати тестирование лафройга на неподготовленном народе приводит к фразам типа и как это болото можно пить. smile.gif

Автор: Вася 27.10.2010, 12:00

Цитата(Sergun @ 11.10.2010, 3:46) *
Хе-хе! Талискер, так, межу прочим, входит в число великих односолодовых скотчей wink.gif

а можно глянуть на список великих односолодовых скотчей?

Автор: Sergun 27.10.2010, 12:58

http://www.scotchwhisky.com/latest/malt_classification.htm

Автор: Burnside 22.11.2010, 17:10

недавно дегустировали с Arty Bowmore 12, на мой вкус офигенный напиток.
стоил кажется 34 е в Хельсинках.

Автор: Zeppelin 22.11.2010, 17:43

Цитата(Burnside @ 22.11.2010, 17:10) *
недавно дегустировали с Arty Bowmore 12, на мой вкус офигенный напиток.
стоил кажется 34 е в Хельсинках.

34 литр? в Хельсинках - прям в Алко чтоль? что-то сильно дешево. на паромах подобные виски от 50 начинаются.
в Германии где-нить - там могут и 34.

Автор: SashaSh 22.11.2010, 17:46

Цитата(Zeppelin @ 22.11.2010, 17:43) *
34 литр? в Хельсинках - прям в Алко чтоль? что-то сильно дешево. на паромах подобные виски от 50 начинаются.
в Германии где-нить - там могут и 34.

Наш виски лучше оригинального! (ц)

Автор: _Denis_ 12.1.2011, 0:28

а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые smile.gif

Автор: zays 12.1.2011, 1:06

Все едем в ларек в Курмайор-)))) ценник детский-))))

 

Автор: Вася 12.1.2011, 1:07

фотки бесполезные, ценник не виден sad.gif

Автор: Sergun 12.1.2011, 1:10

Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 0:28) *
а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые smile.gif

У меня стоят открытые бутылки по полгода иногда. Существенного изменения вкуса не замечал. Не получается, как-то быстро оприходовать rolleyes.gif

Автор: DU 12.1.2011, 1:13

За несколько лет большой разницы не замечал smile.gif

Вот водка лет за пять в холодильнике как-то помню стала менее концентрированной. Наверное пробка негерметична была...

Автор: zays 12.1.2011, 1:16

Цитата(Вася @ 12.1.2011, 1:07) *
фотки бесполезные, ценник не виден sad.gif


что он детский придется поверить мне на слово, или не поверить-)))) 10 летние молты в основном от 20, 12 летние от 25 ....

Автор: G 12.1.2011, 1:17

Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 0:28) *
а сколько можно хранить открытую бутыку виски? пробки пробковые smile.gif

У меня раз года три стояла...ничего не стало...вкус не поменялся.

Автор: Sergun 12.1.2011, 1:18

Что-то сомнительно, что лагавуллин 16-летний или обан 14-летний стоят по 25

Автор: zays 12.1.2011, 1:29

Цитата(Sergun @ 12.1.2011, 1:18) *
Что-то сомнительно, что лагавуллин 16-летний или обан 14-летний стоят по 25


Гленморэдж 12 брал 26-27 евро литр, не помню точно.
Я по моему без ошибок написал что 12 ( двенадцатилетние) молты начинаются от 25-))))
Про 16 летние я вроде как ничо не упоминал, лагавулин 16 по моему 45-50, как то так-)))

Автор: _Denis_ 12.1.2011, 1:48

просто появилось ощущение, что далвинни 15 выдохся чтоли за 4 месяца.. но походу это на контрасте с гленфидихом 15 smile.gif

Автор: _Denis_ 12.1.2011, 1:50

Цитата(Sergun @ 12.1.2011, 1:10) *
У меня стоят открытые бутылки по полгода иногда. Существенного изменения вкуса не замечал. Не получается, как-то быстро оприходовать rolleyes.gif


да как то тупо мальты быстро приходовать smile.gif для этого джемесон есть smile.gif

Автор: MishaK 12.1.2011, 13:09

Оценил, наконец, Талискер - 1998 в коричневой коробке. Парралельно шел Гленливет 18й. После первого второй - ниочем! Отдельно второй на следующий день - супер! smile.gif

Автор: Zeppelin 12.1.2011, 13:14

на Брусничном в волшебной избушке glen moray 8 летний около 20 евро за 0.7
это не райский уголок где Зайс побывал, но все же.

Автор: _Denis_ 12.1.2011, 13:22

Цитата(Zeppelin @ 12.1.2011, 13:14) *
на Брусничном в волшебной избушке glen moray 8 летний около 20 евро за 0.7
это не райский уголок где Зайс побывал, но все же.


мне, например, он не очень понравился pardon.gif но дешево, да smile.gif

Автор: Zeppelin 12.1.2011, 13:47

Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 13:22) *
мне, например, он не очень понравился pardon.gif но дешево, да smile.gif

если ты его на контрасте с 15 летками пробовал - не удивительно.

Автор: _Denis_ 12.1.2011, 20:53

Цитата(Zeppelin @ 12.1.2011, 13:47) *
если ты его на контрасте с 15 летками пробовал - не удивительно.


неа. я его первым из Х-летних пробовал smile.gif понимаю, что тоже не гуд smile.gif

Автор: СТАРПЁР 12.1.2011, 22:09

Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос... pardon.gif
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?

Автор: anderson 12.1.2011, 22:26

Цитата(_Denis_ @ 12.1.2011, 1:48) *
просто появилось ощущение, что далвинни 15 выдохся чтоли за 4 месяца.. но походу это на контрасте с гленфидихом 15 smile.gif

Это потому что ты нормальным парням не давал подегустировать... acute.gif

Автор: zays 12.1.2011, 23:24

Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09) *
Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос... pardon.gif
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?


да можно, всяко лучше вотки-)))

Автор: G 12.1.2011, 23:29

Цитата(zays @ 12.1.2011, 23:24) *
да можно, всяко лучше вотки-)))


Ну процентов на 70 он таковой и является... rolleyes.gif

Автор: dgro 12.1.2011, 23:50

Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09) *
...- Clan MacGregor. ...

Видел. Даже нюхал. Но не пил. Ничего не скажу.

Автор: zays 12.1.2011, 23:59

Цитата(G @ 12.1.2011, 23:29) *
Ну процентов на 70 он таковой и является... rolleyes.gif


наверно от остальных 30% которых нет в виски я и не дурею-)))) а вотка-срыв башни-)))

Автор: igor73 13.1.2011, 0:25

Цитата(zays @ 12.1.2011, 1:29) *
Гленморэдж 12 брал 26-27 евро литр, не помню точно.

его правильная цена 19,50.
у простого Жамесона 10 евро,у 12 Жамесона 19,ну а 12-й Тюлламор дью 16 евреев,все литровки.как-то таГ pardon.gif

Автор: Sergun 13.1.2011, 0:26

Цитата(СТАРПЁР @ 12.1.2011, 22:09) *
Вы, бояре, прасвитите тёного, но у мну вапрос... pardon.gif
В нашей деревне, в "Ленте" появилась синька по профсоюзной цене- 589.99руб...за литровый батл...
Фамилия- Clan MacGregor. Это можно пить внутрь или только накипь с кастрюль смывать?

Это один из примеров того пойла, попробовав которое, люди говорят "ну и гуано этот ваш виски, хуже самогона"

Автор: zays 13.1.2011, 0:30

Цитата(igor73 @ 13.1.2011, 0:25) *
его правильная цена 19,50.
у простого Жамесона 10 евро,у 12 Жамесона 19,ну а 12-й Тюлламор дью 16 евреев,все литровки.как-то таГ pardon.gif


как в те места телепортироваться? вчера в окее гленморыдж 12лет 2500рэ за 0,7, жемесон 12 -1900, ну и так далее

Автор: igor73 13.1.2011, 0:35

Цитата(zays @ 13.1.2011, 0:30) *
как в те места телепортироваться? вчера в окее гленморыдж 12лет 2500рэ за 0,7, жемесон 12 -1900, ну и так далее

может не стоит,те места довольно таки отдаленные,но можно просто бывать в правильных компаниях в правильное время и тады есть шанс получить вискарь по правильной ценеsmile.gif

Автор: G 13.1.2011, 0:37

Цитата(Sergun @ 13.1.2011, 0:26) *
Это один из примеров того пойла,


Конечно, Это бесспорно и справедливо , smile.gif если только относится к процессу потребления виски с гедонистических позиций....
но если цели преследуются иные, то напиток вполне имеет право на жизнь ... pardon.gif
Почти как с музыкой,
-Вам поплясать или послушать?

Автор: igor73 13.1.2011, 0:42

Цитата(Sergun @ 13.1.2011, 0:26) *
Это один из примеров того пойла, попробовав которое, люди говорят "ну и гуано этот ваш виски, хуже самогона"

+100
пробовал,сказал такжеsmile.gif,но для дАгнаться сойдет

Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 0:42

Цитата(zays @ 12.1.2011, 23:24) *
да можно, всяко лучше вотки-)))
Неее... Тады лучше ВОДКА под рыжики в сметане!!!!!!!!!!

Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 1:01

Вот поставил два стакана... и стопку...
1. Glenfiddich (дарёный) в фарфоре...
2. Любимый "Белая коняка"...
3. "Столичная" и грибочки в сметане...

Выбрал №3... А вы?

Просто спросил... не пинайте! pardon.gif

Автор: Zeppelin 13.1.2011, 1:05

Цитата(СТАРПЁР @ 13.1.2011, 1:01) *
Просто спросил... не пинайте! pardon.gif

надо было начать с выставления грибочков в сметане, а далее про виски никто б не вспомнил.

аналогично, давеча к медальонам уругвайской говядины виски пошел как естественное продолжение.

Автор: СТАРПЁР 13.1.2011, 1:07

Цитата(Zeppelin @ 13.1.2011, 1:05) *
надо было начать с выставления грибочков в сметане, а далее про виски никто б не вспомнил.

аналогично, давеча к медальонам уругвайской говядины виски пошел как естественное продолжение.

hi.gif Намедни огурцы были хороши...

Автор: gorreri 13.1.2011, 11:08

Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается. pardon.gif

Автор: sondre 13.1.2011, 11:24

Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 11:08) *
Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается. pardon.gif

сало,под лаговулин и похожие вкусом-подкопчённое

Автор: gorreri 13.1.2011, 14:14

Жжешь , абориген. В том и суть , чтобы найти закусь не убивающую вкус а развивающую его. Впрочем, опыт - дело наживное))). Будем искат(с)

Автор: SashaSh 13.1.2011, 16:36

Мне нравится закусывать виски серым суховатым хлебом типа чиабаты.
А текилу - зеленой оливкой с лимоном или перчиком.

Автор: Вася 13.1.2011, 16:45

виски афигенно идут с вареной картохой, капчоной колбаской (типа охотничьих колбасок) и квашеной капустой. Все это под виски дает афигенное сочетание. Ну по крайней мере под типа джемисона и ваней пешеходов.

Автор: gorreri 13.1.2011, 16:56

Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью pardon.gif

Автор: sondre 13.1.2011, 16:58

Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 14:14) *
Жжешь , абориген. В том и суть , чтобы найти закусь не убивающую вкус а развивающую его. Впрочем, опыт - дело наживное))). Будем искат(с)

сам подумай-чем закусывал лет 150назад скотч простой шотландский крестьянин? дворяне тогда вискарь и на нюх не переносили..так шта,как говорица-надо держаца корней (с) smile.gif

Автор: sondre 13.1.2011, 16:58

Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 16:56) *
Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью pardon.gif

неспешная закусь-табак,в любых формах

Автор: Вася 13.1.2011, 17:07

Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 16:56) *
Базилио, ты виски как водку хлещешь стопарями ? Или картоха с колбасой холодные ? Я грил о неспешном питие с неспешной же закусью pardon.gif

нет, но когда я ем картоху с грибочками и сметанкой, то я предпочитаю хлопнуть румашку водки, а когда ту же картоху с калбасками и капусткой квашеной хрустяшей, то предпочитаю хлопнуть рюмку виски, ибо водка сосет в этом случае pardon.gif картоха и колбаски горячие, капустка холодная smile.gif

Автор: Dart 14.1.2011, 12:59

Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...

Автор: sondre 14.1.2011, 13:02

Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59) *
Закусывать виски и коньяк - нонсенс...

ставить на один уровень виски и коньяк-ваще неприлично smile.gif

Автор: George 14.1.2011, 13:05

Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59) *
Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...


ты наверное слишком серьезно относишься к покупке виски. Под виски похрумкать орешков - оч хорошо, и про копчености и колбаски я с Васей заодно.
заедать - неправильное слово, за едой, за беседой, прервался, отхлебнул, оценил, еще поел, еще отхлебнул, органичный процесс.
в приеме спиртного то главное - чтобы процесс приятный был, а не условности всякие

другое волнует - когда пить-то? чем дальше тем желания меньше, бар скоро разломится.

Автор: Yar 14.1.2011, 13:08

Задумывался о том чем закусывать вискарь. А пофиг чем, хоть бы и ничем.

Автор: sondre 14.1.2011, 13:18

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 13:08) *
. А пофиг чем, хоть бы и ничем.

вот в этом вся прелесть drinks.gif

Автор: Вася 14.1.2011, 13:51

Цитата(Dart @ 14.1.2011, 12:59) *
Закусывать виски и коньяк - нонсенс... Купить хорошее виски или коньяк с пресловутыми нотками торфа или ванили, и заедать все это грибами и копченой колбасой? Если хочется грибов или колбасы - для этого хороша "Путинка" какая-нибудь, или "Зеленая Марка". Гренморанж колбасой заедать... Ну не знаю...

чушь какая-то... не знаю насчет закусывать виски, а запивать калбаску с квашенной капусткой висками намного лучше чем путинкой. гармоничнее получается.

доп вапрос - пить виски - это сколько в граммах?

Автор: Dart 14.1.2011, 13:53

В моем понимании водка - это традиционный застольный алкоголь, а раз застольный, то и закуску подразумевает автоматически. Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу, вроде как признак алкоголизма. А вот с виски и коньяком история другая. Не спеша вытянуть вечерком бокал-другой вполне нормально и в одиночку и не закусывая, имхо. Если не стоит задача литр в присест убрать, конечно, тогда без закуски никак.

Автор: Вася 14.1.2011, 13:59

Цитата(Dart @ 14.1.2011, 13:53) *
В моем понимании водка - это традиционный застольный алкоголь, а раз застольный, то и закуску подразумевает автоматически. Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу, вроде как признак алкоголизма. А вот с виски и коньяком история другая. Не спеша вытянуть вечерком бокал-другой вполне нормально и в одиночку и не закусывая, имхо. Если не стоит задача литр в присест убрать, конечно, тогда без закуски никак.

у тя каша в голове smile.gif

1. есть еда. еда подразумевает алкоголь. ну вот к примеру я хочу сожрать студенька с хреном. Естессно под это надо хряпнуть стопу водки. Я не водку закусываю, а студенек запиваю... они гармоничны. Так же можно использовать и виски - для гармонизации еды. Вот коньяк я не знаю как использовать, точнее с какой едой, хотя может с какой-то и пойдет... в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...

2. есть напитки - это как ты гришь - типа за вечер вынюхать бокал, то есть грамм 30-40.

3. есть желание напицца. тогда нужна закуска, чтобы не противно было пить.

Так вот 1 и 2 вещи разные.

Автор: DU 14.1.2011, 14:04

Я вот тут водку пробовал. Должен констатировать, что в охлажденном виде, с охлажденным стаканом, с мариноваными грибами или огурцами первая рюмка -- вкусно. Без разницы, закусывать или запивать, примерно одинаково.

Вторая и последующие дозы -- уже как-то не так. То ли контраст пропадает, то ли еще что-то... Это так и должно быть?

Автор: sondre 14.1.2011, 14:05

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 13:59) *
в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...

вот мне тоже интересно-кировск,коньяк,шпроты-это реально питерстайл? просто неделю назад своими глазами видел,но пил дьюарс smile.gif и ведь чо интересно-Вася прав,запил шпрот,а не закусил им smile.gif

Автор: Вася 14.1.2011, 14:16

Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:05) *
вот мне тоже интересно-кировск,коньяк,шпроты-это реально питерстайл?

очень может быть... эстетика мне понравилась...


виски тогда не пили, точно.

Автор: Вася 14.1.2011, 14:18

Я не уверен что это питерстайл, но вот знаю, что очень распространено коньяк закусывать лимоном. Я даже слышал, что лимон при этом посыпают сахаром и кохфе молотым. Ни разу не довелось пробовать, но от многих в питере слышал такой рецепт.

Автор: sondre 14.1.2011, 14:19

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 14:16) *
очень может быть... эстетика мне понравилась...

газета-потрясающе good.gif
я именно про такую подачу шпрот выше написал,однозначно-питерстайл smile.gif

Автор: Вася 14.1.2011, 14:20

Цитата(DU @ 14.1.2011, 14:04) *
Это так и должно быть?

в общем-то да!!!

Но попробуй еще с горячими закусками. Ну типа борщика и пельменей для начала.

Автор: George 14.1.2011, 14:22

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 14:18) *
Я не уверен что это питерстайл, но вот знаю, что очень распространено коньяк закусывать лимоном. Я даже слышал, что лимон при этом посыпают сахаром и кохфе молотым. Ни разу не довелось пробовать, но от многих в питере слышал такой рецепт.


а закусив лаймом с солью можно выпить ващще что угодно - все вкусы и послевкусия отобъет.

Автор: MishaK 14.1.2011, 14:24

-Лариосик, Вы водку пьете? - Я человек не военный, я водку не пью. - Помилуйте, а как же вы селедку будете кушать?!(с) М.Булгаков.

Автор: Yar 14.1.2011, 14:31

Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом) smile.gif

Автор: MishaK 14.1.2011, 14:32

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 15:20) *
Но попробуй еще с горячими закусками.

Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как…
Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с Закусками Горячими.

Михаил Булгаков «Собачье сердце»


Сегодня во всех темах отсыл к Михаилу Афанасьевичу. Шапочка, горячие закуски... smile.gif

Автор: sondre 14.1.2011, 14:41

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:31) *
Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом) smile.gif

чтобы водкой не воняло ? smile.gif

Автор: Yar 14.1.2011, 14:44

Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:41) *
чтобы водкой не воняло ? smile.gif

не, просто вкусно.

Автор: sondre 14.1.2011, 14:45

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:44) *
не, просто вкусно.

понял,попробую,если чо так и скажу-Яр посоветовал

Автор: Yar 14.1.2011, 14:47

Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:45) *
понял,попробую,если чо так и скажу-Яр посоветовал

а чо, вам там нормальное пиво завезли штоли????

Автор: sondre 14.1.2011, 14:49

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:47) *
а чо, вам там нормальное пиво завезли штоли????

я на будущее запомнил

Автор: Caliber 14.1.2011, 14:51

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:31) *
Я чотко и с удовольствием пью вотку с груздями в молли у дома.
(но потом запиваю правильным пивом) smile.gif

Ну да! Водка без пива - деньги на ветер! smile.gif

Автор: spbmann 14.1.2011, 14:56

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 13:08) *
Задумывался о том чем закусывать вискарь. А пофиг чем, хоть бы и ничем.

вот это, имхо, единственный плюс вискаря...
а если нормальная закусь, то водка гораздо больше удовольствия доставляет.

Цитата(Dart @ 14.1.2011, 13:53) *
Более того, даже в среде людей пьющих употребление водки без закуски и в одиночку - табу...

не надо обращать внимания на стереотипы acute.gif

Цитата(DU @ 14.1.2011, 14:04) *
первая рюмка -- вкусно. Вторая и последующие дозы -- уже как-то не так.

в морозилку убирать надо между дозами... pardon.gif

Автор: Yar 14.1.2011, 14:57

Цитата(sondre @ 14.1.2011, 14:49) *
я на будущее запомнил

если завезут, ты мне скажи пожалуйста! это будет круто-круто smile.gif

Автор: Yar 14.1.2011, 14:57

Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 14:56) *
а если нормальная закусь, то водка гораздо больше удовольствия доставляет.

не согласен.

Автор: Sergun 14.1.2011, 15:10

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:57) *
не согласен.

+1
вообще вещи несравнимые.

Автор: Yar 14.1.2011, 15:16

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 15:10) *
+1
вообще вещи несравнимые.

из выдержанных напитков афигенная штука - качественная текила. Что-то такое приблизительно похожее было обнаружено в одном из кабаков у нас, но все равно не то. "То" у нас стоит 4000 рублей за батл (и соотв. идет лесом).

Автор: Zeppelin 14.1.2011, 15:22

Цитата(gorreri @ 13.1.2011, 11:08) *
Скока не бился, правильной закуси к виски не подобрал. Не, конечно, любимый Гленливет идет везде и всегда. Но вот под дежурный Джеймесон акромя смеси орешков и сухофруктов ничего не вписывается. pardon.gif

попробуй загрызть виски яблоком. или наоборот - запить яблоко виски.

Автор: Dart 14.1.2011, 15:29

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 13:59) *
у тя каша в голове smile.gif

1. есть еда. еда подразумевает алкоголь. ну вот к примеру я хочу сожрать студенька с хреном. Естессно под это надо хряпнуть стопу водки. Я не водку закусываю, а студенек запиваю... они гармоничны. Так же можно использовать и виски - для гармонизации еды. Вот коньяк я не знаю как использовать, точнее с какой едой, хотя может с какой-то и пойдет... в кировске коньяком шпроты запивали. мне не понравилось, если честна. Гармонии не получилось...

2. есть напитки - это как ты гришь - типа за вечер вынюхать бокал, то есть грамм 30-40.

3. есть желание напицца. тогда нужна закуска, чтобы не противно было пить.

Так вот 1 и 2 вещи разные.


Не усмотрел противоречия со своим мнением. Если запивать еду, то можно и виски, конечно. Дело вкуса. Вообще, как ни странно, в нашей стране масса стереотипов по отношению к употреблению алкоголя. Я как-то в компании мимоходом сказал, что люблю вечерком пару стаканчиков виски пропустить, так реакция была неодобрительная, мягко говоря, - "ты что - в одиночку пьешь??!!"

Автор: smagau 14.1.2011, 15:33

квашенный маринованный имбирь неплохо оттеняет вискарь.сам не ожидал

Автор: Lifetime 14.1.2011, 15:38

Цитата(smagau @ 14.1.2011, 15:33) *
квашенный маринованный имбирь неплохо оттеняет вискарь.сам не ожидал

надыть попробовать

Автор: spbmann 14.1.2011, 17:46

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 14:57) *
не согласен.

у меня с годами после вискаря, ну если выпил от души, с утра организм тяжелее в себя приходит, чем после водки...

Автор: Sergun 14.1.2011, 18:36

Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 17:46) *
у меня с годами после вискаря, ну если выпил от души, с утра организм тяжелее в себя приходит, чем после водки...

А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски

Автор: zays 14.1.2011, 18:56

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36) *
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски


странно, а что еще пить для нажора? -))) грамм от 300 односолодового и сверху нормального пивка, нормальный нажор-)))) если 500 то пивка лучше не нада-)))

Автор: Sergun 14.1.2011, 19:26

Цитата(zays @ 14.1.2011, 18:56) *
странно, а что еще пить для нажора? -))) грамм от 300 односолодового и сверху нормального пивка, нормальный нажор-)))) если 500 то пивка лучше не нада-)))

Ну вам виднее. Я уж и не помню когда напивался. А, вспомнил, лет 15 назад, в универе когда учился smile.gif

Автор: zays 14.1.2011, 19:30

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 19:26) *
Ну вам виднее. Я уж и не помню когда напивался. А, вспомнил, лет 15 назад, в универе когда учился smile.gif


а чо разве с 300 и пары пива можно нажраться? так, слегка под хмельком-)))) а насчот 15 лет, история же повтряется, это не я придумал-)))

Автор: Sergun 14.1.2011, 19:39

Хм.. забавно, вы еще расскажите, как вы круто посидели с мужиками и выпили по 2 литра на нос.. ну просто для повышения самооценки в глазах окружающих. Не все же так умеют. Хотя, по-моему, подобные "охотничьи рассказы" в норме заканчиваются годам к 23-25.

Автор: _Denis_ 14.1.2011, 19:56

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36) *
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски


для нажора есть качественный многосолодовый джемесон. можно и 12летку, но хуже и дороже smile.gif

Автор: zays 14.1.2011, 20:06

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 19:39) *
Хм.. забавно, вы еще расскажите, как вы круто посидели с мужиками и выпили по 2 литра на нос.. ну просто для повышения самооценки в глазах окружающих. Не все же так умеют. Хотя, по-моему, подобные "охотничьи рассказы" в норме заканчиваются годам к 23-25.


вы читайте что написано, домыслы в мой адрес второй раз за пару страниц топика мне не совсем понятны, ну да бог с ним-)))

Автор: Sergun 14.1.2011, 20:15

Цитата(zays @ 14.1.2011, 20:06) *
вы читайте что написано,

читаю
Цитата
а чо разве с 300 и пары пива можно нажраться? так, слегка под хмельком-))))

никаких домыслов. только факты.
впрочем, все это неважно

Автор: zays 14.1.2011, 20:39

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 20:15) *
никаких домыслов. только факты.
впрочем, все это неважно


мож я не те буквы читаю, и цифры путаю, там что нить есть про 5 литров в компании девушек? впрочем неважно, если вместо девушек были мужики....

Автор: spbmann 14.1.2011, 20:48

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 18:36) *
А зачем виски пить "от души", чтоб потом плохо было? Впрочем, вряд ли для нажора используется качественный односолодовый виски

"от души" - не обязательно "для нажора", но случаи бывали конечно rolleyes.gif ...
а вы в связи с чем уже лет 15 не напивались, болеете pardon.gif

Автор: Sergun 14.1.2011, 21:01

Цитата(spbmann @ 14.1.2011, 20:48) *
а вы в связи с чем уже лет 15 не напивались, болеете pardon.gif

Да кагбе не интересно и не нужно. А вам это зачем?

Автор: Zeppelin 14.1.2011, 21:15

Цитата(_Denis_ @ 14.1.2011, 19:56) *
для нажора есть качественный многосолодовый джемесон.

в качестве сомнений нет, а по вкусу - вот джеймсона не могу понять. не нравится абсолютно.
грантс нравится. и бэлантайнс, особенно с молоком.

Автор: Yar 14.1.2011, 21:17

Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет! smile.gif

Автор: Zeppelin 14.1.2011, 22:01

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 21:17) *
Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет! smile.gif

"захлебнулся собственной слюной" drinks.gif

Автор: Вася 14.1.2011, 22:06

нолил из графина от ваших разговоров...

Автор: Caliber 14.1.2011, 22:11

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 22:06) *
нолил из графина от ваших разговоров...

Полез в "погреб"...

Автор: Егор 14.1.2011, 22:12

Цитата(Yar @ 14.1.2011, 21:17) *
Я вот тут пытаюсь бухать поменьше, думаю может прикрыть тему временно, а то вискаря захотелость - просто сил никаких нет! smile.gif


Я перешел на шеридан. (: Не прикалывают крепкие напитки последнее время. smile.gif

Автор: spbmann 14.1.2011, 22:36

Цитата(Sergun @ 14.1.2011, 21:01) *
Да кагбе не интересно и не нужно. А вам это зачем?

зачем знать, почему Вы не бухаете?
ну так, чтобы разговор поддержать pardon.gif


Автор: spbmann 14.1.2011, 22:38

Цитата(Вася @ 14.1.2011, 22:06) *
нолил из графина от ваших разговоров...

Цитата(Caliber @ 14.1.2011, 22:11) *
Полез в "погреб"...

блин....и есть еще захотелось...

Автор: gorreri 14.1.2011, 23:21

Тьфу на вас....пропал трезвый вечер (полез за Гленливетом) rolleyes.gif
Zeppelin, яблоко идет неплохо, согласен. И груша не очень сладкая отлично сочетается. авокадо, на заварнорй черный хлеб намазанное. То есть фрукты без ярко выраженного вкуса.Наверное в отношении виски не совсем верен термин "закусь" Это скорее сопровождение, что ли

Автор: zays 15.1.2011, 0:59

Цитата(gorreri @ 14.1.2011, 23:21) *
Тьфу на вас....пропал трезвый вечер (полез за Гленливетом) rolleyes.gif


погреб? завидую по доброму-))

Автор: DU 15.1.2011, 1:07

Попробовал сегодня пельмени с водкой, как завещали. Ну что сказать, в принципе неплохо, хотя бумагой отдает чуток. Наверное, спирт как растворитель что-то подчеркивает...

Автор: _Denis_ 15.1.2011, 1:30

а я допил таки лимончеллу. вот уж с чем ниче не сочетается biggrin.gif

Автор: Zeppelin 15.1.2011, 1:32

Цитата(DU @ 15.1.2011, 1:07) *
Попробовал сегодня пельмени с водкой, как завещали. Ну что сказать, в принципе неплохо, хотя бумагой отдает чуток. Наверное, спирт как растворитель что-то подчеркивает...

как раз состав пельменей подчеркнул smile.gif

Автор: DU 15.1.2011, 1:42

Ну да, я ж и говорю...

Автор: СТАРПЁР 15.1.2011, 2:24

Цитата(Zeppelin @ 14.1.2011, 15:22) *
попробуй загрызть виски яблоком. или наоборот - запить яблоко виски.
Осмелюсь дополнить сей рецепт...
1. Подсолить кисленькое яблоко.
2. Ищё, чутка душистого перца из мельници.

Йа не шучу...

Автор: _Denis_ 23.3.2011, 19:37

и все же выдыхаеццо вискарь sad.gif гленфидих 15 через несколько месяцев стал менее ароматный, чем был. тот же эффект был замечен у дальвини.

гы. и только чудный жемесон 12 не выдыхаецца - как был безвкусный, так и остался biggrin.gif

Автор: Yar 23.3.2011, 19:52

Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 19:37) *
и все же выдыхаеццо вискарь sad.gif гленфидих 15 через несколько месяцев стал менее ароматный, чем был. тот же эффект был замечен у дальвини.

ты вискарь в бутылке штоли оставил? а как же хрустальный графин с притертой пробкой?


Автор: sondre 23.3.2011, 19:53

Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 19:37) *
.

гы. и только чудный жемесон 12 не выдыхаецца - как был безвкусный, так и остался biggrin.gif

30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус

Автор: Yar 23.3.2011, 19:56

Цитата(sondre @ 23.3.2011, 19:53) *
30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус

это почти что натуральный состав "белой лошади" (ну если жемисон заменить на что-то шотландское из недорогого).

но я рад видеть что мы подошли вплотную к обсуждению рецептуры идеального коктейля: виски + виски smile.gif

Автор: G 23.3.2011, 19:59

К стати про Джемисон...
Тут в Окее сегодня видел литрухи по 1160 руб.
Что вроде как недорого.
Может надо кому.

Автор: Yar 23.3.2011, 20:02

Цитата(G @ 23.3.2011, 19:59) *
Может надо кому.

я даже знаю кому smile.gif
как вот только довезти, самолетом...

Автор: G 23.3.2011, 20:05

Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:02) *
как вот только довезти, самолетом...


Поездом не довезти...это точно! smile.gif

Автор: _Denis_ 23.3.2011, 20:12

Цитата(Yar @ 23.3.2011, 19:52) *
ты вискарь в бутылке штоли оставил? а как же хрустальный графин с притертой пробкой?


blink.gif я так и вижу рядок стеклянных колб а-ля больничка с наклееными пластырями, на которых шариковой ручкой написаны названия biggrin.gif

Цитата(sondre @ 23.3.2011, 19:53) *
30грам лаговулина в 0,5 жемисона-порождают невероятный вкус


слово "невероятный" немного пугает smile.gif

Автор: Yar 23.3.2011, 20:24

Цитата(_Denis_ @ 23.3.2011, 20:12) *
blink.gif я так и вижу рядок стеклянных колб а-ля больничка с наклееными пластырями, на которых шариковой ручкой написаны названия

а скоко у тебя открытая бутылка вискаря живет??? smile.gif
(у меня только лагавулин задерживается)

Автор: DimOs 23.3.2011, 20:48

Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:02) *
я даже знаю кому smile.gif
как вот только довезти, самолетом...

А я вот глядя на голенище ботинка в сумке... тут подумал, сколько ему так привозят - крепкий парень))))

Автор: _Denis_ 24.3.2011, 18:44

Цитата(Yar @ 23.3.2011, 20:24) *
а скоко у тебя открытая бутылка вискаря живет??? smile.gif
(у меня только лагавулин задерживается)


первые 75% бутылки живут недели две smile.gif остальное стоит несколько месяцев - нюхаеццо потихоньку pardon.gif

кстати. а что лучше взять лагавулин или laphroaig для первого знакомства с особо душистым вискарем?

Автор: gorreri 24.3.2011, 18:53

_Denis_, ИМХО конечно, но Лагавулин все ж более подходящ для такого случая.

Автор: Sergun 24.3.2011, 22:28

Laphroaig quarter cask очень рекомендую попробовать. Но островные сорта больше подходят для осени-зимы. Они согревают хорошо, и такие... более 'тяжелые' что-ли

Автор: britan 25.3.2011, 2:49

Цитата(_Denis_ @ 24.3.2011, 19:44) *
кстати. а что лучше взять лагавулин или laphroaig для первого знакомства с особо душистым вискарем?


хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак ) Или может начать с чего-то попроще? есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь. Он точно не отобьет охоту пробовать дальше, в отличие от вышеперечисленного ))
Предстоит открыть привезенный из Норвежского дьютика какой-то фруктовый шведский вискарь - что-то совсем новенькое, даж пробовать неохота - дрянь как обычно наверное)

Автор: Yar 25.3.2011, 3:08

Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49) *
есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь.

+1! smile.gif

Автор: _Denis_ 25.3.2011, 8:40

Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49) *
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак ) Или может начать с чего-то попроще? есть талискер в коричневой коробке - мой любимый вискарь. Он точно не отобьет охоту пробовать дальше, в отличие от вышеперечисленного ))


ну мне более 100гр за раз особо и не надо без компании smile.gif но на талискер посмотрю smile.gif

Автор: Вася 25.3.2011, 11:57

Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49) *
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак )

А сколько надо чтобы в рот лезло? Реально интересно. По мне так что виски что коньяк, которые лезут в рот в количестве больше 50 грамм не интересны для попробовать. Их просто пить надо. Пить можно и водку. А с картохой, квашеной капусткой и охотничьей колбаской лафройг точно не пойдет, джемисон на порядок лучше.

Автор: Вася 25.3.2011, 11:58

лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.

Автор: MishaK 25.3.2011, 12:12

Цитата(Вася @ 25.3.2011, 12:58) *
лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.

Laphroaig 10 years и quarter cask очень различаются. 10 лет по сравнению с quarter cask ниочем вааще smile.gif

талискер в коричневой коробке в этом году заценил. одулась организовать даже небольшую дегустацию. теперь коричневая коробка любимый напиток smile.gif

Но вчера, после 2хчасов ветра на пупыре после полуночи пошел хороший глоток лафройга с резким зеленым яблочком! smile.gif

Автор: Yar 25.3.2011, 13:01

Цитата(Вася @ 25.3.2011, 11:58) *
лафройг есть некая экстремальная хрень, тем и интересна. Талискер по сравнению с ним ниочем вааще.

лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа. одну примерно такую батлу с ДК считай больше года пили, на даче smile.gif

а талискер - это то, чем отлично завершать ужин в хорошем кабаке. прекрасный барный вискарь.

Автор: G 25.3.2011, 13:10

Цитата(britan @ 25.3.2011, 2:49) *
хорошую компанию. Иначе эти сорта в количестве более 100г в рот не лезут никак


Хм, я бывает и сам себе неплохая компания... pardon.gif
Интересный виски как раз не располагает к "коллективному заплыву"..

Автор: Вася 25.3.2011, 13:14

Цитата(Yar @ 25.3.2011, 13:01) *
лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа. одну примерно такую батлу с ДК считай больше года пили, на даче smile.gif

именно так, посему, кстати, существенно все равно сколько оно стоит smile.gif Купил один батл и на год-другой хватит smile.gif

Автор: sondre 25.3.2011, 16:32

виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...это реально нормальный алкоголь ,крепкий,но который в отличие от водки можно пить не морщась и не закусывая,а можно и картохой с салом,что вообщемто идеальноsmile.gif

Автор: zays 25.3.2011, 18:52

а я в прошлое воскр разбил по прилету в аэропорт алмааты литр 15 летнего Dalwhinnie, купил попробовать

Автор: _Denis_ 25.3.2011, 19:02

Цитата(Yar @ 25.3.2011, 13:01) *
лафройг или лагавулин - это как раз то, что заливаеца в хрустальный графин и ждет своего часа.


дык его реально надо в графине хранить? я думал, что пробки хватает, он ведь под ней живет в магазине unsure.gif

Автор: _Denis_ 25.3.2011, 19:03

Цитата(zays @ 25.3.2011, 18:52) *
а я в прошлое воскр разбил по прилету в аэропорт алмааты литр 15 летнего Dalwhinnie, купил попробовать


он приятный такой. мягенький и сладенький smile.gif

Автор: gorreri 25.3.2011, 22:35

Цитата(sondre @ 25.3.2011, 16:32) *
виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...это реально нормальный алкоголь ,крепкий,но который в отличие от водки можно пить не морщась и не закусывая,а можно и картохой с салом,что вообщемто идеальноsmile.gif

Перегибаешь, ИМХО . Пятница, бокальчик Джемисона, вода, чутка льда, "карельский заварной" из Буше, сверху ломтик авокадо, на авокадо из мельниц чутка соли и перцу. Лепота.
Следующий раз сфоткаю натюрморт, сейчас уже растащило rolleyes.gif

Автор: клоун 29.3.2011, 14:57

Один предлагает как водку хлестать и салом закусывать, другой водой разбавлять. bad.gif

Автор: Yar 29.3.2011, 15:07

Цитата(клоун @ 29.3.2011, 14:57) *
Один предлагает как водку хлестать и салом закусывать, другой водой разбавлять. bad.gif

водой вполне можно разбавить, особенно если речь идет о cask strength. а вот зачем вкус льдом глушить - я не понимаю.

Автор: Sergun 29.3.2011, 15:30

Цитата(Yar @ 29.3.2011, 16:07) *
водой вполне можно разбавить, особенно если речь идет о cask strength. а вот зачем вкус льдом глушить - я не понимаю.

Так в исходном посте речь шла о Jameson. Зачем над ним-то издеваться водой и льдом?

Цитата
виски-это нормальный такой самогон,впрочем это ни секретниразу..пить его по чайной ложке-нифига не интересно,снобизм какой то доморощенный...

Вот почему-то мнение о виски, как о самогоне возникает у тех, кто его пьет, как водку - одним глотком. имхо, довольно странно пить 15-20 летний напиток стаканами. Впрочем, есть люди, которые и коньяк так же пьют..

Автор: Larson 29.3.2011, 15:30

Меня учили, что буквально каплю воды надо добавить.
В идеале вода должна быть из того ручья, из которого вискокурня питаецца smile.gif

Автор: Yar 29.3.2011, 15:32

Цитата(Larson @ 29.3.2011, 15:30) *
Меня учили, что буквально каплю воды надо добавить.
В идеале вода должна быть из того ручья, из которого вискокурня питаецца smile.gif

панты, реально из водопровода льют (не из нашего).
ну и не надо забывать главное: There are two things a Highlander likes naked, and one of them is malt whisky

Автор: _Denis_ 29.3.2011, 19:45

Цитата(Sergun @ 29.3.2011, 16:30) *
Так в исходном посте речь шла о Jameson. Зачем над ним-то издеваться водой и льдом?


а что с ним еще делать? особенно с 3х летним? а со льдом отлично разбавляеццо и холодненький smile.gif

Автор: _Denis_ 29.3.2011, 19:47

Цитата(Yar @ 29.3.2011, 16:32) *
There are two things a Highlander likes naked, and one of them is malt whisky


up.gif

Автор: zays 8.5.2011, 23:23

Давлюсь Laphroaig-ом, воистину The Glenlivet 12y.o. наше все-)))) подразумеваем на каждый день-))) Давно говорил себе не покупать островные дымные сорта на попробовать на выходные-)))

Автор: MishaK 25.10.2011, 12:34

Цитата(zays @ 9.5.2011, 0:23) *
The Glenlivet 12y.o. наше все-))))

После глотка The Glenlivet 12y.o имеет смысл мягко перейти к Aberlour 12 sherry cask. Все в тех же канонах, но богаче, ярче, насыщенней.

Автор: gorreri 7.5.2014, 22:20

Цитата(MishaK @ 25.10.2011, 14:34) *
После глотка The Glenlivet 12y.o имеет смысл мягко перейти к Aberlour 12 sherry cask. Все в тех же канонах, но богаче, ярче, насыщенней.

Миша, при всем уважении, мимо совсем. Aberlour 12 sherry cask терпкий, резкий, тяжелый но.....под свежую клубнику уже идет восьмой полтинник. И хорошо. smile.gif

Автор: bulletman 8.5.2014, 0:16

Заинтриговал.... В АМ есть?
Кстате, раз уж начали - а что такое "карельский заварной из Буше"? smile.gif

Автор: gorreri 8.5.2014, 8:02

Не знаю, я в дутике франкфуртском брал. pardon.gif Карельский заварной - это хлеб. Самый вкусный продается в кондитерских "Буше"
И чтобы два раза не вставать - кто полетит через Цюрих, запасайтесь мелочью. С краю дутика есть виски-бутик, около него дежурит очаровательная кельнерша. Наливет все что хошь за......любую монетку yahoo.gif

Автор: /Geo 8.5.2014, 9:31

кстати, о карельском заварном и закуси под вискарь.
вопрос был нифига не тривиален, даже работая в алкашечной конторе и имея овер 9000 маркетологов и прочих бренд-амбассадоров рядом.
решился любопытно, делюсь, рекомендую попробовать.
берём:
1. черный хлеб. мне нравится многозерновой или цельнозерновой. можно и заварной, но персонально я не любитель сладкого хлеба.
2. авокадо
3. шпроты (максимально слить масло)
+ зубочистки.
делаются канапе - хлеб, рыбка, авокадка.
моё почтение. особенно круто под тот же лафрой или макклеланд.

Автор: Betacarver 8.5.2014, 12:51

Цитата(/Geo @ 8.5.2014, 10:31) *
3. шпроты (максимально слить масло)
особенно круто под тот же лафрой или макклеланд.

Как-то мой организм противится сочетанию шпрот с виски...
Надо попробовать.

Автор: Igorello 8.5.2014, 12:57

нормально так после небольшого, всего-то 2,5-летнего, перерыва разговор продолжился. smile.gif хороший вискарь поди попался

Автор: Betacarver 8.5.2014, 13:25

Цитата(Igorello @ 8.5.2014, 13:57) *
нормально так после небольшого, всего-то 2,5-летнего, перерыва разговор продолжился. smile.gif хороший вискарь поди попался

рядом вон 5-летнюю тему про Крым подняли!

Автор: Igorello 8.5.2014, 13:36

Цитата(Betacarver @ 8.5.2014, 14:25) *
рядом вон 5-летнюю тему про Крым подняли!

таки лучше про вискарь smile.gif

Автор: MishaK 8.5.2014, 14:33

Цитата(gorreri @ 8.5.2014, 0:20) *
Миша, при всем уважении
Какую тему подняли! Продолжайте говорить! smile.gif
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб... Давайте еще рецепты!
Когда то давно Яр заикался про вискодегустацию. Да, ладно...

Может. в Виностудии на Рубинштейна? Там этих канопе,топасовпинчасов... Каждый найдет, что выпить.
Но, можно и тематически. Можно и магнум взять. Заведение прямо создано для выпить. В компании было б класно.

Автор: SashaSh 8.5.2014, 14:51

Цитата(MishaK @ 8.5.2014, 15:33) *
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб... Давайте еще рецепты!

я люблю чуть-чуть заедать вискарь слегка подсохшей чиабатой. чуть-чуть, буквально корочку

Автор: /Geo 8.5.2014, 15:17

Цитата(MishaK @ 8.5.2014, 15:33) *
У меня с едой под виски плохо. Только миндаль и яблоко. Запомним - шпроты и хлеб...

и авокадо!!! там каждый компонент играет свой рояль.
пробовали с тестем вместо авокадо - яйцо. тоже ничё. но ярковатый вкус, перетягивает на себя. и держится на нанобутере плохо smile.gif

Автор: gorreri 8.5.2014, 16:56

Авокадо купил, хлеб в "Буше" купил, шпроты купил. Купил еще осетра, на всякий случай. smile.gif

Автор: dedushka s severa 8.5.2014, 18:04

[quote name='gorreri' date='8.5.2014, 17:56' post='1415522'
...Купил еще осетра, на всякий случай. smile.gif
[/quote]
Видимо на тот случай, если вискарик подвернется специальной подготовки в виде тройной очистки и дополнительного смягчения drinks.gif

Автор: sondre 8.5.2014, 22:12

Ща прям -вяленая щука рулит с блендом шотландским

Автор: gorreri 8.5.2014, 23:05

Шпрот не пошел. Жирно и пресно. Осетр с лимоном и розмарином тоже не ах(зарекался ведь брать выращенную рыбу). А вот трюфельная сальса на ореховый хлеб - зело борзо. Правда пью почему то граппу. pardon.gif

Автор: jasper 9.5.2014, 2:17

smile.gif Зажрались!!!))) А кильку в томатном соусе не желаете? Да под граппу с вискарем?)))
Вяленое мясо...ммм...!!! Остальное как то... никак.

Автор: fluffy 9.5.2014, 20:07

под виски сигару надо, однако smile.gif только половинку, а то голова разломится наутро

Автор: bulletman 10.5.2014, 0:02

в общем, продегустировал
Под рукой был только Бомо 12, авокадо, шпроты и хлеб прикупил
Могу сказать, что все это полумеры, господа smile.gif

По итогу: поджариваем черный хлеб в тостере до образования корочки, но не пережариваем;
натираем корочку чесноком с двух сторон, даем полежать;
наносим на одну из сторон тоста тонкий (очень тонкий) слой оливкового майонеза;
кладем сверху длинный кусочек свежего огурца;
на огурец - подсушенную шпротину;
сверху посыпаем натертым сыром (какой есть под рукой, камамбер не годится smile.gif ) и зеленью
пьем и кушаем с паузами smile.gif

и это - дело smile.gif

Автор: sondre 10.5.2014, 2:34

Цитата(jasper @ 9.5.2014, 4:17) *
Да под граппу с вискарем?)))

ни хера себе,есть женщины в русской провинции good.gif

Автор: /Geo 10.5.2014, 21:22

По мне так в кулинарии смешение более трёх вкусов в блюде - моветон.
Кстати, есть ещё рецепт с характеристикой "отвал башки" от проживавших.
Поджареный тост. Сыр виола. Кусочек не слишком солёной сельди.

Автор: gorreri 24.7.2014, 22:52

Сливочный пломбир, варенье-пятиминутка из сардинских лимонов с миндалем и граппа. АхуиВосхитительно. yahoo.gif

Автор: samovar 1.12.2014, 12:56

Попробовал тут "полугар" Интересный напиток. По технологии и по вкусу похож на виски Тройная перегонка ржаной браги, а потом виски выдерживают в бочках, а этот самый полугар фильтруют белком яичным и пропускают через фильтр угольный.
Напиток неплохой, но цена конечно неадекватная- под 2 тысячи. Еще с бутылкой книжка прилагается про историю производства водки smile.gif
У нас оказывается по нормативам гостам выпускать нельзя. Наш предприниматель на польской винокурне разливает и сюда везет..

Автор: gorreri 1.12.2014, 13:21

ИМХО, тупиковя ветвь. За эти деньги покупается вполне приличный бленд. А если повезет, то и сингл. Как пить тож не понял, вроде требует водочной закуси, а вроде и самодостаточен.
Вообщем, надо пробовать дальше smile.gif

Автор: Star 1.12.2014, 13:37

Цитата(gorreri @ 1.12.2014, 13:21) *
За эти деньги покупается вполне приличный бленд. А если повезет, то и сингл.

А мне купажированые сорта даже больше нравятся...
Я лох? unsure.gif

Автор: Серый 1.12.2014, 13:41

Цитата(Star @ 1.12.2014, 13:37) *
Я лох? unsure.gif

Либо мало выпил для просветления, либо вкус такой… немодный, альтернативный))))
В купажированном от 70% кукурузы, а с неё совершенно другой приход, нежели с ячменя, это если от вкуса отвлечься pardon.gif

Автор: gorreri 1.12.2014, 13:47

Мы все лохи.... pardon.gif

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)