 Сегодня грибов насобирали... |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 26.5.2020, 22:15
Сообщение
#61
|
|
|
Прохфессиональный чайник 
|
Симпатяги.
Прикрепленные изображения
|
 |
 
|
|
27.5.2020, 19:59
Сообщение
#62
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Я вот все питаюсь грибами и никак не могу понять кто придумал что у строчков нет вкуса... И аромат клевый... Но есть хинт - покрупнее порезать и не пережарить...
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
29.5.2020, 1:55
Сообщение
#63
|
|
 Созерцающий
|
Цитата(АнтонА @ 18.5.2020, 9:37)  я лично их ем всю жизнь. Отварил минут 15-20 и на сковородку... Я тоже раньше ел. Но давеча знакомая горнолыжница в ленте написала так: Цитата строчки (в отличие от сморчков) ядовитые. Содержат антитела, которые накапливаются в организме человека, только для разных людей необходима разная концентрация этих антител, чтоб началась аутоиммунная реакция. Посмотрел в Вике что такое автоимунная реакция, прикинул на себя - что-то напрягся. сморчки съедобные, их можно не отваривать. А вот строчкам вроде как варка даже не помогает (эти самые антитела не растворяются). Я тоже ела, и папа мой до сих пор их собирает, но я, пожалуй, больше не буду рисковать: фиг знает, на каком грибе мой организм достигнет достаточной для реакции концентрации.  -------------------- "Мы простились с горами. Конечно, опять придем к горам. Конечно, другие горы, вероятно, не хуже этих. Но грустно спуститься с гор. Ведь не может дать пустыня того, что нашептали горы." Н. Рерих
|
|
|
|
|
15.6.2020, 19:35
Сообщение
#64
|
|
 Живет здесь
|
Пора!
Прикрепленные изображения
 
|
|
|
|
|
15.6.2020, 19:46
Сообщение
#65
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Круто. Я вот в наших краях ни разу колосовиков не видел
|
|
|
|
|
15.6.2020, 20:21
Сообщение
#66
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(АнтонА @ 15.6.2020, 19:46) Круто. Я вот в наших краях ни разу колосовиков не видел Вот! Прямо у дома вырос - ул. Р.Зорге, если чего  
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
15.6.2020, 21:29
Сообщение
#67
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(spb_lana @ 15.6.2020, 20:21) Вот! Прямо у дома вырос - ул. Р.Зорге, если чего Хорошо, но мало! 
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
15.6.2020, 21:58
Сообщение
#68
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Цитата(baiker @ 15.6.2020, 21:29) Хорошо, но мало! А это где географически? |
|
|
|
|
15.6.2020, 23:25
Сообщение
#69
|
|
 Снусмумрик
|
Цитата(АнтонА @ 15.6.2020, 19:46) Круто. Я вот в наших краях ни разу колосовиков не видел На полигоне в полный рост… но да, бывают места где нет колосовиков, только осенние. |
|
|
|
|
17.6.2020, 1:44
Сообщение
#70
|
|
|
Живет здесь
|
Грибы! Как много в этом звуке
Для сердца русского слилось! Как много в нем отозвалось… У меня со словом "грибы" связано очень много приятных воспоминаний из детства. Когда я был совсем маленький, отец приносил из загадочного леса ведро загадочных грибов, которые мы чистили на кухне. Когда я пошёл в школу и начался период съёмных дач в Озерках (Seivasto) и Приветненском (Ino), мне нравились прогулки по лесу и азарт в поиске грибов, особенно когда попадал на слой белых или красных. Я очень люблю грибной суп и вообще вкус грибов в любом виде - в супе, жарком, маринованные и солёные. Это вопрос очень непростой (как и любая кулинария) и важно уметь варить, жарить, солить (хранить солёные) и мариновать, чтобы получить хороший вкус. Вкус в грибах (по-моему) - это единственное, что в них есть (если использовать грибы исключительно для еды). Всё остальное (польза, калории, белки, витамины, минералы) - это мифы, не имеющие отношения к реальности. Никаких витаминов не остаётся после термообработки, а пищевая ценность тоже весьма условная и зависящая от индивидуальных особенностей организма. Если насобирать старых подосиновиков и подберёзовиков, то переваривать их организм будет с трудом, а у кое-кого и не сможет до конца переварить. Но это всё очень индивидуально. Я "грибы" стараюсь постепенно оставить в своём детстве как приятный миф. Изредка покупаем шампиньоны, поскольку они вкусные, тоже бесполезные, но за ними не надо далеко ехать. -------------------- Тренируется тот, кто не умеет
Tardius, inferius, facilius |
|
|
|
|
17.6.2020, 1:58
Сообщение
#71
|
|
 Продвинутый
|
Мы были на Полигоне 3 дня назад. Со стороны Кузьмолова, потом со стороны Всеволожска. Нет там нихрена кроме десятка дерьмовых подберезовиков.
|
|
|
|
|
23.6.2020, 0:32
Сообщение
#72
|
||
|
Продвинутый
|
Тосненский район.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
23.6.2020, 0:33
Сообщение
#73
|
||
|
Продвинутый
|
....
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
23.6.2020, 0:34
Сообщение
#74
|
||
|
Продвинутый
|
.....
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
28.6.2020, 7:24
Сообщение
#75
|
|
|
Живет здесь
|
Сегодня утром в двадцати шагах от дома
Прикрепленные изображения
 
|
|
|
|
|
2.7.2020, 16:09
Сообщение
#76
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
красных у нас нет. но полезли лисички. еще мелкие.
|
|
|
|
|
2.7.2020, 16:19
Сообщение
#77
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(FLV @ 17.6.2020, 1:58) Мы были на Полигоне 3 дня назад. Со стороны Кузьмолова, потом со стороны Всеволожска. Нет там нихрена кроме десятка дерьмовых подберезовиков. на полигоне грибы растут очень локально. особенно колосовики |
|
|
|
|
2.7.2020, 16:44
Сообщение
#78
|
|
 не ЛВК пока..
|
Я никогда не искал грибов, а тут в восресенье прямо не отпускает, что надо в лес. Ну и поехал, правда один только попался
Прикрепленные изображения
-------------------- Хорошая вещь компьютер…Посидел пять минут - полтора часа прошло
|
|
|
|
|
2.7.2020, 18:00
Сообщение
#79
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Лисички прут ковром
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
10.7.2020, 13:24
Сообщение
#80
|
|
 Живет здесь
|
Вчера ехал с дачи в город видел машины вдоль дороги(дунай-всеволожск) и мужика с корзиной полной чего-то. Останавливаться, спрашивать, было некогда. В связи с этим вопрос какие новости из леса?
да еще знакомый в лодейно-польском сказал, что выскочил в лес на полтора часа - результат пара красных, горсть лисичек. чиста на жареху, но он далеко и не ходил. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.5.2024, 9:45 |