натуральный кофе для френчпресса или чашки, всё-всё о вопросе Опции

[Vova Jager]

У меня знакомый по прошлой работе, который может позволить себе любую кофемашину,
варит кофе в керамической турке, причем, поскольку у него индукционная плита дома,
делает он это на походной газовой горелке у себя на кухне)

[Yar]

ну, а нам просто кофе попить,

капсулы.
качество кремессо меня вполне устраивает "на каждый день".
а учитывая насколько удобна и компактна кофеварка - вообще нет альтернативы.

[MishaK]

капсулы.

ок. но для меня, нет.
мы пошли по кругу.
мне нравятся разные варианты. три дня утром было по 2-3 карсулы. сегодня мокко, совсем другой кофе. офис - свои варианты, тоже разные

про кофейни - их мало сейчас, где кофе. бакунина, раз. можешь продолжить список?

[Yar]

про кофейни - их мало сейчас, где кофе. бакунина, раз. можешь продолжить список?

любое из даблби.
особо понравилось в бц на обводном.

[Дядя Коля]

К капсулам у меня главная претензия - пойло холодное получается.
Вообще, следуюшая машина будет с регулировкой температуры.

Правда, неизвестно, когда сломается текущая. 10 лет пашет как часы.

[Yar]

К капсулам у меня главная претензия - пойло холодное получается.

чашку грей

[Gustilev]

У меня знакомый по прошлой работе, который может позволить себе любую кофемашину,
варит кофе в керамической турке, причем, поскольку у него индукционная плита дома,
делает он это на походной газовой горелке у себя на кухне)

это примерно как "знакомый может позволить купить себе любую сковороду, но ест мясо только вареным". ну не нравятся человеку стейки и бог с ним, пусть ест вареное.
ну и еще раз не в кофемашине счастье, во первых хороших автоматических кофемашин не бывает, тут действительно хорошие капсулы кроют любой автомат за 100+ тыр как бык овцу. Во вторых суть в комплекте кофемашина + кофемолка + понимание процесса(=прямые руки) это если мы про эспрессо. Про турку кстати тоже самое - главное кофемолка - я надеюсь он кофе до состояния пыли мелет?

[Alagert]

про кофейни - их мало сейчас, где кофе. бакунина, раз. можешь продолжить список?

даблби и энди кофе.

[pros77]

кстати, о кофемолках. Ножевая может в пыль извести, и стоит мало-мало. Но "все советуют" жерновую. Что не так с ножевыми?

[Gustilev]

механической мельницы с регулировкой тонкости помола. одни, бббблин, расходы за получаемое удовольствие

почти 100% выкинутые деньги. Все что видел в продаже - действующие макеты кофемолок.
а с учетом, что gaggia похоже сняла с производства модель mdf, то печаль печальная, т.к. все остальное сильно дороже.

[Gustilev]

кстати, о кофемолках. Ножевая может в пыль извести, и стоит мало-мало. Но "все советуют" жерновую. Что не так с ножевыми?

имхо для турки нет проблем. для эспрессо нужен помол определенного размера и главное равномерный по размеру частиц.

[Zeppelin]

энди кофе.

на Карповке? прям кофе-кофе?

[Alagert]

на Карповке? прям кофе-кофе?

да, на Карповке. Да, прям кофе-кофе. Не так приветливо как в даблби, но кофе харош.

[Zeppelin]

да, на Карповке. Да, прям кофе-кофе. Не так приветливо как в даблби, но кофе харош.

спасибо. в даблби не пойду.

[dedushka s sever...]

любое из даблби.
особо понравилось в бц на обводном.

Они оттуда месяца полтора как переехали в новый охта-молл, но баристы там ходят по кругу: кронверкский, Миллионная, охта, пассаж. Счастье зависит от того, на кого попадеш 😀

[2ura]

Кофе на кухне на Фонтанке (от Невского до цирка, где сейчас не проехать)
Их же Больше кофе на Горьковской в садике недалеко от заправки и бургеркинга
Работают ребята настоящие профики. Периодически меняется сорт для эспрессо. Кофе свежак своей обжарки, можно купить на развес несколько сортов. После того, как сам наигрался с ростером, понял что у них получается гораздо вкуснее. По возможности покупаю у них.

В Москве есть команда Торрефакто ру. Исправно присылают свежак кофе за разумные деньги, очень неплохой выбор. Когда то покупал у них зеленый кофе.
Если совсем надо кофе, а есть только супермаркет, то мой выбор для капельной кофеварки на дачу это зеленый Президенти паулига который в финке самой слабой обжарки а у нас чуть по темнее на двойку.
Для эспрессо из магазина пожалуй лучше Илли ничего и нет.

[Salty]

хера вы паритесь из-за чашки кофе

[dedushka s sever...]

хера вы паритесь из-за чашки кофе

Ну не шипы же с яблочными огрызками по десятому кругу перетирать😀 пока Вася не вбросит свой очередной трипотчет 🙌

[MishaK]

чашку грей

+1000000! обязательно!
и в кафе тоже: чашка холодная, кофе сразу возвращаю.

Счастье зависит от того, на кого попадеш

и тут +1000000!

[Серый]

Считается что кофе лучше после обжарки в течении максимум месяца употребить при правильном хранении
вот тут господа сами жарят и рассылкой занимаются, вдруг пригодится…