Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Питерская горнолыжная конференция _ Творчество, лирика, воспоминания _ О коньяке

Автор: para_dug 7.12.2023, 23:01

Я никогда не была в восторге от его вкуса. Когда-то давно, много лет назад, зашла в компании речь о самых великих изобретениях человечества. И один из собеседников назвал оным коньяк. Для меня такое мнение оказалось неожиданным, может быть поэтому и запомнилось. Лет через семь, на Кавказе, у меня как-то раз сильно упало давление и меня отвели к местному врачу, такому аксакалу с бородой, который под горой бесплатно принимал всех горнолыжников. И он дал мне совет: находясь на высоте, каждый день начинать с 50-ти граммов коньяка. С тех пор, приезжая в горы, я точно следовала этому совету долгие годы. А когда наступила пандемия, так внезапно обрушившая привычное течение жизни и многие планы, обрисовалось довольно четкое представление: есть две вещи, которые помогают мне вернуть бодрое состояние. Это свежий воздух и коньяк (чуть-чуть smile.gif ). В отличие от лекарств тут возникает привлекательное продолжение - ведь надо придумать закуску. И тут нет никакой четкой схемы. Начинается творчество...

Автор: Gringo 7.12.2023, 23:10

О, контент попёр smile.gif

Автор: Michael 7.12.2023, 23:39

Вспомнилась классика smile.gif
"Человек — это только промежуточное звено, необходимое природе для создания венца творения: рюмки коньяка с ломтиком лимона."
(С) АБС

Автор: АнтонА 7.12.2023, 23:54

Цитата(Michael @ 7.12.2023, 23:39) *
Вспомнилась классика smile.gif
"Человек — это только промежуточное звено, необходимое природе для создания венца творения: рюмки коньяка с ломтиком лимона."
(С) АБС

Да-да. И бутеров со шпротами в качестве закуски...

Автор: lavrik 8.12.2023, 2:07

Цитата(АнтонА @ 7.12.2023, 23:54) *
Да-да. И бутеров со шпротами в качестве закуски...

Нет, Вася, ты, похоже, не был в Нижневартовске. В мой первый визит туда мы жили вместе с каким-то московским биологом. Он очень доступно объяснил почему коньяк нужно закусывать именно ломтиками лимона посыпанными растворимым кофем. Деталей не помню, но шпрот и хлеба не было.

Автор: Робертыч 8.12.2023, 4:21

Цитата(para_dug @ 7.12.2023, 23:01) *
Я никИ он дал мне совет: находясь на высоте, каждый день начинать с 50-ти граммов коньяка.

100 лет назад мой друг-гепатоник сформировал главное правило комфортной жизни : " Пить коньяк и жить в горах".....

Автор: АнтонА 8.12.2023, 10:53

Максимально аутентичное потребление коньяа, в котором я участвовал. Кировск, 25й.

 

Автор: oleg_km 8.12.2023, 11:59

Цитата(Робертыч @ 8.12.2023, 4:21) *
гепатоник

Гепатоник - это гипотоник?

Автор: АнтонА 8.12.2023, 12:02

Цитата(oleg_km @ 8.12.2023, 11:59) *
Гепатоник - это гипотоник?

или печеночник...

Автор: oleg_km 8.12.2023, 12:06

Цитата(АнтонА @ 8.12.2023, 12:02) *
или печеночник...

Так вот и я тоже голову ломаю. Тоник - вроде как с давлением связано

Автор: dgro 8.12.2023, 15:50

Цитата(oleg_km @ 8.12.2023, 12:06) *
Так вот и я тоже голову ломаю. Тоник - вроде как с давлением связано

да и джином тоже попахивает. Что-то у меня нет уверенности, что гипотоникам в горах с коньяком легчает. Но не знаю, опыта нет.

Автор: Alexey.L 8.12.2023, 16:59

Цитата(para_dug @ 7.12.2023, 23:01) *
В отличие от лекарств тут возникает привлекательное продолжение - ведь надо придумать закуску. И тут нет никакой четкой схемы. Начинается творчество...
Коньяк не закусывают. Он вкусный сам по себе. Просто надо найти свой, вкусный. А если хочется, то можно под него что угодно: или солёную форель, или шоколадку. Но если маринованный огурец, то я попрошу видео крупным планом, ибо такое уникальное зрелище пропускать нельзя.

Автор: АнтонА 8.12.2023, 17:05

Цитата(Alexey.L @ 8.12.2023, 16:59) *
Коньяк не закусывают. Он вкусный сам по себе. Просто надо найти свой, вкусный. А если хочется, то можно под него что угодно: или солёную форель, или шоколадку. Но если маринованный огурец, то я попрошу видео крупным планом, ибо такое уникальное зрелище пропускать нельзя.

ну сколько ты выпьешь вкусного коньяка? А тут надо быстро поллитру на троих и открыть следующую...

Автор: oleg_km 8.12.2023, 17:11

Цитата(АнтонА @ 8.12.2023, 17:05) *
ну сколько ты выпьешь вкусного коньяка? А тут надо быстро поллитру на троих и открыть следующую...

Ну при желании это все пьется под один бутербродик со шпротами. Которым занюхивают

Автор: Робертыч 8.12.2023, 18:46

Цитата(oleg_km @ 8.12.2023, 12:59) *
Гепатоник - это гипотоник?

Человек с устрйчиво пониженным артериальным давлением.
Если misspelled то сорри

Автор: Salty 8.12.2023, 21:31

Цитата(Gringo @ 7.12.2023, 23:10) *
О, контент попёр smile.gif

Тут жеж главное
надо различать Hine с сигарой и курвазье в снифтере (прасти господи)
От коньячка с лимончиком
И то и другое любим и ценим


Автор: dedushka s severa 8.12.2023, 22:24

Цитата(Salty @ 8.12.2023, 21:31) *
Тут жеж главное
надо различать Hine с сигарой и курвазье в снифтере (прасти господи)
От коньячка с лимончиком
И то и другое любим и ценим

Кстати о коньячке с лимончиком-очень рекомендую армянский страна камней семилетний, очень неплох по мне)
А хайн в прошлой жизни мне не зашол( Камю и курвуазье были в почете. Но правды ради дороже хо я не пробовал, а все больше всопом пробавлялся за 18-20 баксов/ батл

Автор: Tux 8.12.2023, 23:40

Цитата(lavrik @ 8.12.2023, 2:07) *
ломтиками лимона посыпанными растворимым кофем.


Николашка называется. Под водку лучше идёт.

Автор: X-man 8.12.2023, 23:51

Ну вот какой коньяк пить это намного интереснее чем его закусывать, тк пить коньяк можно и без закуси под хорошую компанию

пока лучший на мой вкус был Chateau de Montifaud fine petit.
на прошлый НГ поставщик прислал коробку с подарками. Среди прочих напитков было 2 коньяка Lheraud ХО 20 лет и крымский Коктебель 7 лет. Дык Коктебель 7 лет утер француза.
Он сильно мягче, а Lheraud дерет горло немного.

Автор: АнтонА 9.12.2023, 0:09

Чтоб не драл горло закусывать надо... Груздь со сметанкой там...

Автор: Betacarver 9.12.2023, 2:07

Цитата(Michael @ 7.12.2023, 23:39) *
Вспомнилась классика smile.gif
"Человек — это только промежуточное звено, необходимое природе для создания венца творения: рюмки коньяка с ломтиком лимона."
(С) АБС

Коньяк с лимоном - это изобретение офицеров советской армии. smile.gif

Автор: Робертыч 9.12.2023, 3:31

Цитата(X-man @ 9.12.2023, 0:51) *
пока лучший на мой вкус был Chateau de Montifaud fine petit.
на прошлый НГ поставщик прислал коробку с подарками. Среди прочих напитков было 2 коньяка Lheraud ХО 20 лет и крымский Коктебель 7 лет. Дык Коктебель 7 лет утер француза.
Он сильно мягче, а Lheraud дерет горло немного.

....да, я беру взятки, НО борзыми щенками....

Автор: X-man 9.12.2023, 14:31

Цитата(Робертыч @ 9.12.2023, 3:31) *
....да, я беру взятки, НО борзыми щенками....

Низко плаваете, Синяков, низко.
Сразу видно низкобюджетного сотрудника Института связи.

Если мы закупаем у конкретного поставщика на 50 млн. в год, прислать мне посылку с новогодними подарками это чуть больше чем сказать спасибо.
Скоро НГ и еще подарки придут, поставщиков то много и каждый хочет быть в приоритете.

Автор: Alexey.L 9.12.2023, 16:38

Цитата(АнтонА @ 8.12.2023, 17:05) *
ну сколько ты выпьешь вкусного коньяка? А тут надо быстро поллитру на троих и открыть следующую...
Много. Рекорд был 800 за ночь. И пьяный особо не был и утром всё чудесно. А про быстро поллитру на троих — это я в стартовом сообщении что-то упустил.
А по теме: мороженое под коньяк неплохо шло. И кофе.

Автор: Gringo 9.12.2023, 17:51

Цитата(Salty @ 8.12.2023, 21:31) *
Тут жеж главное
надо различать Hine с сигарой и курвазье в снифтере (прасти господи)
От коньячка с лимончиком
И то и другое любим и ценим

Каюсь, первый раз прочитал неудачно. smile.gif А про то и другое ты верно подметил. Посидеть с бокалом, или поднажраться за обильным русским столом катит и Хайн и Курва. Армянскоотечественного просто боюсь, бо не знаю где. как и кем розлит. Хотя МишаК тут приносил какой-то от фро-фро, улетел под грузди соколом.

Автор: baiker 9.12.2023, 21:23

Так и есть!

 

Автор: Michael 10.12.2023, 0:59

Цитата(Betacarver @ 9.12.2023, 2:07) *
Коньяк с лимоном - это изобретение офицеров советской армии. smile.gif

Монархисты утверждают, что государя-императора Николая I. smile.gif

Автор: АнтонА 10.12.2023, 1:16

Ну монархисты сию закуску так и называют - николашка, интересно как ее зовут советские офицеры...

Автор: X-man 30.12.2023, 20:43

Приехал НГ подарок
Кто-нить пивал сей продукт?

 

Автор: Gringo 30.12.2023, 22:41

Цитата(X-man @ 30.12.2023, 20:43) *
Приехал НГ подарок
Кто-нить пивал сей продукт?

Хуменыч, чего ты паришься, продукт хороший, аутентичный, не отравишься. smile.gif

Автор: X-man 31.12.2023, 0:03

Цитата(Gringo @ 30.12.2023, 22:41) *
Хуменыч, чего ты паришься, продукт хороший, аутентичный, не отравишься. smile.gif

Ага, я уже попробовал. Хороший, мягонькай smile.gif

Автор: Caliber 2.1.2024, 13:13

Цитата(X-man @ 31.12.2023, 0:03) *
Ага, я уже попробовал. Хороший, мягонькай smile.gif

какое скудное описание.
А про нотки кожаного седла и сигары, скрученной томной мулаткой? wink.gif smile.gif

Автор: Betacarver 3.1.2024, 3:35

А я тут на днях нашел в кладовке под завалами барахла, которое не разгребали лет около тридцати, Camus Grand V.S.O.P. примерно начала 90-х годов. Открыть нормально не удалось: пробка была вся влажная как губка, верхняя часть отломилась сразу, а при попытке вытащить нижнюю часть штопором, та рассыпалась на мелкие кусочки. Но коньяк оказался хорошим - третий день уже употребляю.

Автор: Робертыч 3.1.2024, 10:15

Цитата(Betacarver @ 3.1.2024, 4:35) *
А я тут на днях нашел в кладовке под завалами барахла, которое не разгребали лет около тридцати, Camus Grand V.S.O.P. примерно начала 90-х годов.

Вы не одиноки. Но попробовать не решился....

 

Автор: X-man 3.1.2024, 23:20

Цитата(Caliber @ 2.1.2024, 13:13) *
какое скудное описание.
А про нотки кожаного седла и сигары, скрученной томной мулаткой? wink.gif smile.gif

Не лизал седло, сигары не курил sad.gif . Когда кто-то курит сигару, предпочитаю находится с наветренной стороны. smile.gif
X-пэрты пишут:
Цитата
Аромат: Мягкий и элегантный.
Вкус: Спелая груша, апельсиновая цедра и дубовые ноты.

Цитата
коньяк просто отличный. вкус и аромат сложные, богатые, многогранные. Отметил для себя приятную свежесть фруктов, которая явно превалирует над дубом

Автор: АнтонА 3.1.2024, 23:21

грушу ел? дуб с цедрой грыз?

Автор: X-man 3.1.2024, 23:38

эти вкусы могу себе представить. Наиболее выражено вкус груши чувствуется в газ. напитке "Дюшес", цедры в каких-нить швепсах типа Апероль. smile.gif

Автор: Alexey.L 4.1.2024, 8:21

Цитата(Робертыч @ 3.1.2024, 10:15) *
Вы не одиноки. Но попробовать не решился....
Такие иногда на авито продают. Тыс по 20.

Автор: benefaktor 4.1.2024, 8:52

Цитата(Alexey.L @ 4.1.2024, 8:21) *
Такие иногда на авито продают. Тыс по 20.

Цена непроданного товара равна нулю. На Авито то подростки свои каракули в тетрадках продают за миллион, то купюра с красивым номером по цене квартиры, то камушек причудливой формы приносящий удачу...

Автор: Робертыч 4.1.2024, 14:30

Цитата(Alexey.L @ 4.1.2024, 9:21) *
Такие иногда на авито продают. Тыс по 20.

Мы люди не бедные и не жадные.
Продавать не буду, на крайняк сменяю на носки....

Автор: <Tanya> 7.1.2024, 6:45

Цитата(Робертыч @ 3.1.2024, 10:15) *
Вы не одиноки. Но попробовать не решился....

Лет 10 назад тоже бутылку советской водки нашла. Те, кто попробовать решился, сказали - редкостная гадость.

Автор: Marmotte 10.1.2024, 18:47

Цитата(<Tanya> @ 7.1.2024, 6:45) *
Лет 10 назад тоже бутылку советской водки нашла. Те, кто попробовать решился, сказали - редкостная гадость.

rolleyes.gif up.gif

Автор: Бунтарь 11.1.2024, 10:48

Цитата(<Tanya> @ 7.1.2024, 7:45) *
Лет 10 назад тоже бутылку советской водки нашла. Те, кто попробовать решился, сказали - редкостная гадость.

Протухла таки lol.gif

Автор: Kurbashy 14.1.2024, 22:01

Цитата(<Tanya> @ 7.1.2024, 6:45) *
Лет 10 назад тоже бутылку советской водки нашла. Те, кто попробовать решился, сказали - редкостная гадость.

С советской как раз проблем не было никаких. Пару раз выдержанная попадалась.
Вот с воткой 90-х сложнее...
Недавно рояль дегустировал тот еще. Современная вотка лучше.

Автор: Алексин 9.2.2024, 20:32

Цитата(Kurbashy @ 14.1.2024, 22:01) *
С советской как раз проблем не было никаких. Пару раз выдержанная попадалась.

Тменная, если не ошибаюсь с названием, как-то попалась нам в заброшенном зимовье за Уралом, выпуска конца 80-ых. Гадость, спирт был лучше.
Прикольно, что там же нашли несколько банок тушенки, на удивление с ней ничего не случилось, пошла на закуску за ура. Умели с СССР тушенку готовить, сейчас такой уже не найти.

Автор: dedushka s severa 10.2.2024, 0:02

Цитата(Алексин @ 9.2.2024, 20:32) *
Тменная, если не ошибаюсь с названием, как-то попалась нам в заброшенном зимовье за Уралом, выпуска конца 80-ых. Гадость, спирт был лучше.
Прикольно, что там же нашли несколько банок тушенки, на удивление с ней ничего не случилось, пошла на закуску за ура. Умели с СССР тушенку готовить, сейчас такой уже не найти.

А что оставили следующему поколению выпить там, закусить?
Или мама этому не научила(((

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)