Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Неправильный плов в картинках
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 20:51
Сообщение #1


Живет здесь
Старые фотки , лежат без дела.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:07
Сообщение #2


Живет здесь
2
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:07
Сообщение #3


Живет здесь
3
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:11
Сообщение #4


Живет здесь
4
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:17
Сообщение #5


Живет здесь
Жена в отпуске, соль кончилась (с), ну то есть рацион домашнего питания состоит из одних напитков. Вот и вспомнилось.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:21
Сообщение #6


Живет здесь
6
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:32
Сообщение #7


Живет здесь
7

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:54
Сообщение #8


Живет здесь
8
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:58
Сообщение #9


Живет здесь
9
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 21:59
Сообщение #10


Живет здесь
10
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 22:00
Сообщение #11


Живет здесь
11
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 22:01
Сообщение #12


Живет здесь
Как то так.
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 A78
сообщение 13.7.2010, 22:55
Сообщение #13


Живет здесь
Мясо - свинина ???
Зачем столько свежих помидор ??? ( их обычно сушёные добавлябют ....)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 13.7.2010, 23:05
Сообщение #14


Живет здесь
Я ж сразу сказал, что плов неправильный. Но вкусна.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 runnerok
сообщение 14.7.2010, 12:41
Сообщение #15


Живет здесь
Поясните неучу, зачем на 10-м фото плов в одеялко завернули? Чтобы не остывал? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 14.7.2010, 15:15
Сообщение #16


Живет здесь
Ну типа, чтобы пар который конденсируется на крышке не капал обратно в плов, её(крышку) заворачивают в тряпицу.
Это на финальной стадии приготовления риса, огня уже нет, но рис еще не готов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 dgro
сообщение 14.7.2010, 20:43
Сообщение #17


Ем. Пью. Курю.
Казан зачетный. Но чеснока нет.


--------------------
И зачем я тут сказал свое ИМХО?..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Kramov
сообщение 14.7.2010, 23:45
Сообщение #18


Продвинутый
Плов правильный т.к. рецептов десятки.
Масла не много было?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 15.7.2010, 10:47
Сообщение #19


Живет здесь
Цитата(dgro @ 14.7.2010, 21:43) *
Казан зачетный. Но чеснока нет.

Казан привезен из Самарканда во времена студенческо-альпинистской юности. Куплен за копейки, доплата за перегруз во много раз превзошла стоимость.
Чеснок есть, плов конечно неправильный, но не до такой степени.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Vladis
сообщение 15.7.2010, 11:21
Сообщение #20


Живет здесь
Цитата(Kramov @ 15.7.2010, 0:45) *
Плов правильный т.к. рецептов десятки.
Масла не много было?

Для правильного плова надо барашек-тока бегал,
жир вместо рафинированного масла из пятерочки,
марковь желтый - продается на ошском базаре,
рис длинный но круглый, тоже желтый. И старый. Я слышал, что рис для свадебного плова запасают, когда невеста еще не родилась.
Трава разная, барбарис, кунжут, конопля, даже горох, не знаю чего еще. Я сыплю тока зиру(зру) как наиболее коллоритную для плова приправу. Барбарис сыпать перестал, у него косточки не вкусные.
Ну, а технология в общем традиционная.
Приготовление плова на костре, действо из разряда "танцев с бубнами" (с). По вкусу от плиты отличается не сильно, при соблюдении технологии. Но при этом блюдо приобретает бОльшую значимость и праздничность. Ну и на костре можно приготовить любой объем, при наличии достаточно большой посудины. На плите нет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 3:54