Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Жидкость для настоек, никто не подскажет, где раздобыть?
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 12:27
Сообщение #1


Живет здесь
У меня был надёжный поставщик, но прошлогодние запасы иссякли, а поставщик растворился в пелене рутинных будней и пропал.
Может знает кто проверенный источник питьевого?
Мне литров 10 надо, в преддверии сезона...


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 14:39
Сообщение #2


Живет здесь
С нынешними ценами на сахар, для настоек наверно проще купить водку. Сэм сейчас как высокое искусство, кощунственно в настойки. Можно сделать больше объем для настоек, но за счёт качества.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 14:42
Сообщение #3


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 14:39) *
С нынешними ценами на сахар, для настоек наверно проще купить водку.

Я не про дистиллят, он в себе уже несёт следы исходного продукта и с ним нет сложностей.
Я про пятилитровые канистры надежного происхождения )
Водка для настоек малопригодна, к сожалению..


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 14:56
Сообщение #4


Живет здесь
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 14:42) *
Я не про дистиллят, он в себе уже несёт следы исходного продукта и с ним нет сложностей.
Я про пятилитровые канистры надежного происхождения )
Водка для настоек малопригодна, к сожалению..

А что в канистрах если не ректификат и не дистиллят? Ну и крепкое бухло не хранят в пластике. (Есть редкие исключения, но такой пластик дороже стекла стоит)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:02
Сообщение #5


Живет здесь
Продают в канистрах.
Ректификат, конечно.
Неразбавленный потребен.


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 15:06
Сообщение #6


Живет здесь
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 15:02) *
Продают в канистрах.
Ректификат, конечно.
Неразбавленный потребен.

И чем он лучше водки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:11
Сообщение #7


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 15:06) *
И чем он лучше водки?

Тем, что из водки настойку 40° не получишь, как ни упирайся.
Ну и в глухие перди и так есть, чего тащить, кроме уже разбавленного продукта.
Привычка, значить, морошковую настойку иметь с собой )


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 15:12
Сообщение #8


Живет здесь
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 14:42) *
Я не про дистиллят.
Водка для настоек малопригодна, к сожалению..

Так и я не про дистиллят. Делаю настойки и наливки на собственном ректификате, но получается не гуманно если делать качественно. Но лучше дорого чем контрафакт в полиэтилене.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 BarBOSS
сообщение 12.4.2022, 15:13
Сообщение #9


Любвиобитель
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 15:42) *
Я про пятилитровые канистры надежного происхождения )

Андрей,
2тр - 5л.
На Культуре.
Если интересно - звони. Состыкую вас.


--------------------
Люблю я это дело...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:15
Сообщение #10


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 15:12) *
Так и я не про дистиллят. Делаю настойки и наливки на собственном ректификате, но получается не гуманно если делать качественно.

Предыдущие годы брал у проверенного поставщика по 1000-1200/5л. Естественно, тыренный с производства.


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:16
Сообщение #11


Живет здесь
Цитата(BarBOSS @ 12.4.2022, 15:13) *
Андрей,
2тр - 5л.
На Культуре.
Если интересно - звони. Состыкую вас.

Вот! Понимающий человек нашёлся )
Надёжный источник?


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:19
Сообщение #12


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 15:12) *
...Но лучше дорого чем контрафакт в полиэтилене.

Безусловно.
Даже наверняка.
Но предыдущий опыт весьма радовал. Примерно как осетинская водка по 4 рубля в 2006 году.


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Salty
сообщение 12.4.2022, 15:24
Сообщение #13


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 15:12) *
но получается не гуманно...

уверен, что у вас всё посчитано
smile.gif
а какова себестоимость спирта? если не секрет
сахар дрожжи квт*ч
можно в личку
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 15:38
Сообщение #14


Живет здесь
Цитата(Salty @ 12.4.2022, 15:24) *
уверен, что у вас всё посчитано
smile.gif
а какова себестоимость спирта? если не секрет
сахар дрожжи квт*ч
можно в личку

Себестоимость может и не так велика, но для меня главный ресурс это время. За время перегонки можно заработать намного больше. По стоимости. На 200л бочку 30кг сахара, 3 кг пекарских дрожжей. Давно не гнал, цен сейчас точных не знаю. Из всего этого получается 10л чистейшего элитного ректификата 40гр. И ещё 10л обычного на наливки. Но самое главное - перегонять это всё в общей сложности неделю. Вторую перегонку можно делать когда угодно, и я ее совмещаю с выходными и домашними делами. А первую надо делать сразу как будет готова брага. Кстати завтра буду в своем холостяцком логове, смогу вам сфоткать свой аппарат, если надо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 15:44
Сообщение #15


Живет здесь
Цитата(benefaktor @ 12.4.2022, 15:38) *
Себестоимость может и не так велика, но для меня главный ресурс это время...

Ну вот, сам говоришь, что проще водку купить. Только водка не годится, к сожалению.
Я точно не осилю самостоятельное производство, нет времени совсем, а контрабас с осетинских спиртзаводов весьма и весьма пригоден для использования. Проверено неоднократно.


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 NikSan
сообщение 12.4.2022, 15:46
Сообщение #16


не ЛВК пока..
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 15:11) *
Тем, что из водки настойку 40° не получишь, как ни упирайся.

А вобщее как оно выходит? Воду надо добавлять? Скока? rolleyes.gif


--------------------
Хорошая вещь компьютер…Посидел пять минут - полтора часа прошло
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 benefaktor
сообщение 12.4.2022, 16:00
Сообщение #17


Живет здесь
Цитата(bulletman @ 12.4.2022, 15:44) *
Ну вот, сам говоришь, что проще водку купить. Только водка не годится, к сожалению.

Про водку это я вам советовал исходя из того что у вас нет аппарата. А так свое круче, хоть и хлопотно. Это как сравнивать свои помидоры с покупными. Купить проще, но свои круче, хоть и требуют времени. А про крепость уже понял, я в основном наливки делаю градусов 15. Так что даже к 40гр воду добавляю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 bulletman
сообщение 12.4.2022, 16:01
Сообщение #18


Живет здесь
Цитата(NikSan @ 12.4.2022, 15:46) *
А вобщее как оно выходит? Воду надо добавлять? Скока? rolleyes.gif

Смотря каков исходный продукт для настаивания (я про ягоды). В целом я делаю в литровых бутылках с бугельной пробкой (из под-пива "Ремесленное," производитель некий Макларин. У нас в Перекрестке и Нормане продаётся, но я в Бологом пристрастился, во время командировок, его где-то там и производят.
Морошку, выдержанную в сахаре, закидываю ягоды где-то на треть бутылки, потом тудой спирт. И на месяц - другой в подпол.
Потом за неделю извлёк, процедил, на выходе 60 +/- получается, той же водой разбавил до 40° и опять по бутылкам.
А перед выездом - смотря куда, ехать. Или бутылки тащить, или в канистру чохом.
Сколько воды - точно не скажу, у меня спиртометр для этого )


--------------------
?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Salty
сообщение 12.4.2022, 16:08
Сообщение #19


Живет здесь
2Benefaktor 200 литров браги! В один заход?
А если не стоит цель споить маленький городок,
можно меньшими объёмами оперировать?
И фото с комментариями, да хотелось бы
smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 Gringo
сообщение 12.4.2022, 16:17
Сообщение #20


Продвинутый
Булли, сейчас с качеством исходника большие проблемы. Последняя партия лимончелло совсем не пошла , хотя поставщик многолетний был. Волк хвалил своего, но у него вроде уже разбавленный.


--------------------
Ссыльношушенский
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 15.8.2022, 1:09