 Снова про стейк, Вернее про мясо |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 6.3.2013, 22:19
Сообщение
#1
|
|
 Живет здесь 
|
В общем Метро приборзело окончательно. Австралийская вырезка 2100 руп/кг, зерновой рибай 1200 и тд и тп.
Рядом продается "Липецкое мраморное мясо". Вырезка по 1200 рупь/кг - это самое дорогое. Решил попробовать. Результат на 5 баллов. Отличный стейк получился. Медиум и даже медиум+ (для отвергающих признаки крови женщин  ) очень мягкий и мега вкусный. Придется поддерживать отечественного производителя.
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
 |
 
|
|
7.3.2013, 0:02
Сообщение
#2
|
|
 Снусмумрик
|
Для "женщин отвергающих" там же продается телятина… вроде бы тоже наша, лежит в лотках ближе к австралийской.
Вкус не сильно отличается, а вот мягкость женщинам очень импонирует)) |
|
|
|
|
8.3.2013, 19:35
Сообщение
#3
|
|
 Рыжий
|
Покупал в МЕТРЕ вырезку ЭКОЛЬ по 700 рэ. супер (медиум).
-------------------- канты и повороты придумали трусы
|
|
|
|
|
8.3.2013, 19:40
Сообщение
#4
|
|
 снегорез
|
Цитата(Серый @ 7.3.2013, 1:02)  Для "женщин отвергающих" там же продается телятина… в каком возрасте телятина становится говядиной? в оекях датская телятина 450-500 руб кг разные части. куски компактные грамм по 600-800. |
|
|
|
|
10.3.2013, 11:57
Сообщение
#5
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(Zeppelin @ 8.3.2013, 20:40) в каком возрасте телятина становится говядиной? Не знаю, думаю после годового отчёта бухгалтерии)))) |
|
|
|
|
10.3.2013, 12:00
Сообщение
#6
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Zeppelin @ 8.3.2013, 21:40) в каком возрасте телятина становится говядиной? Да Серому пофиг. Он што говядину, што телятину или на котлеты, или режет кусочками и долго и нудно тушит, пока можно будет разгрысть.
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 12:16
Сообщение
#7
|
|
|
Снусмумрик
|
Серому не пофиг, он по цвету и по надписи на упаковке определяет.
|
|
|
|
|
10.3.2013, 12:27
Сообщение
#8
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 10.3.2013, 14:16) Серому не пофиг, он по цвету и по надписи на упаковке определяет. чаво он определяет и для чего. В котлеты не нужна мраморная говядина -------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 12:39
Сообщение
#9
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(X-man @ 10.3.2013, 13:27) … В котлеты не нужна мраморная говядина Проверял? 
|
|
|
|
|
10.3.2013, 17:54
Сообщение
#10
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 10.3.2013, 14:39) Проверял? Да, маманя обычную говядину покупает, котлеты у нее отличные выходят. А чо тя так развеселило? Удивляет, что я ем домашние котлеты своей матушки? Серый, пришло время умнеть
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 18:03
Сообщение
#11
|
|
 Киса
|
Так катлеты это как раз и есть мраморное мясо из обычного... Сало надо в фарш добавлять... Тогда и получается фкусно...
-------------------- это мнение является частным и никоим образом не служит руководством к действию
|
|
|
|
|
10.3.2013, 18:10
Сообщение
#12
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Вася @ 10.3.2013, 20:03) Так катлеты это как раз и есть мраморное мясо из обычного... Сало надо в фарш добавлять... Тогда и получается фкусно... По внешнему виду котлетного фарша с добавлением свинины больше похоже на гранит, чем на мрамор. Я пока Серому не раскрываю рецепт. Он судя по всему пытается сделать пиратскую подделку продукции марки Дарья. Наверное думает, что это их ноу-хау
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 19:40
Сообщение
#13
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(X-man @ 10.3.2013, 18:54) А чо тя так развеселило? Что разговариваешь сам с собой)) |
|
|
|
|
10.3.2013, 20:14
Сообщение
#14
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 10.3.2013, 21:40) Что разговариваешь сам с собой)) Если ты ноль без палочки, то так и есть. гы-гы вот тебе и определение. Можешь вставить вместо смумрика. Хоть смысл будеь иметь -------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 20:44
Сообщение
#15
|
|
|
Снусмумрик
|
Забавно, а какая связь с телятиной?
|
|
|
|
|
10.3.2013, 20:46
Сообщение
#16
|
|
 Живет здесь
|
Цитата(Zeppelin @ 8.3.2013, 20:40) в каком возрасте телятина становится говядиной? в оекях датская телятина 450-500 руб кг разные части. куски компактные грамм по 600-800. Ровно 499 руб за 1 кг, я сперва взял, даже в корзину положил, потом подумал, а нах и выложил. На базаре телятина по 500, визуально - гораздо приятней. |
|
|
|
|
10.3.2013, 21:07
Сообщение
#17
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 10.3.2013, 22:44) Забавно, а какая связь с телятиной? Вот и у меня вопрос - тема про мраморную говядину, а ты с какой-то телятиной влез. Если ты разницу не понимаешь, то надо просто молчать и слушать, молчать и слушать, а не писать в кулинарном форуме.
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 21:55
Сообщение
#18
|
|
|
Снусмумрик
|
Цитата(X-man @ 10.3.2013, 22:07) …Если ты разницу не понимаешь… У меня закончились пальцы одной руки в перечне ваших домыслов. |
|
|
|
|
10.3.2013, 22:04
Сообщение
#19
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Серый @ 10.3.2013, 23:55) У меня закончились пальцы одной руки в перечне ваших домыслов. А вторую что, потерял на колчаковских фронтах?
-------------------- Acqua fresca, vino puro, figa stretta, cazzo duro
|
|
|
|
|
10.3.2013, 22:21
Сообщение
#20
|
|
|
Снусмумрик
|
от и вторая пригодилась
Если говядину зажаривать до температуры внутри выше 60° С, то телятина точно мягче. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.4.2024, 14:30 |