Какая кулинария без напитков |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Какая кулинария без напитков |
23.7.2008, 15:07
Сообщение
#1
|
|
Любитель |
Кулинария? Какая кулинария без напитков?! Вот:
Glan McGregor Приятный мягкий вкус, легкое послевкусие - чернослив с чем-то еще. Очень положительно! -------------------- Не мы такие - жизнь такая...
|
|
|
23.7.2008, 18:00
Сообщение
#2
|
|
Рыба |
Вроде написано Клан МакГрегор, а не Глан МагГрегор?
-------------------- Даже если взять десять самых умных людей на планете, то двум из этой десятки будет казаться, что остальные восемь туповатые.
|
|
|
23.7.2008, 19:06
Сообщение
#3
|
|
гагарин |
Клан МакГрегор. Зачётнейший вискарь из недорогих. И?
Это купаж. ИМХО для начинающих. Односолодовые, вот это тема. -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
|
|
23.7.2008, 22:00
Сообщение
#4
|
|
масай |
/Geo Из разговора со скоттом. Односолодовый ? Ха , голимые понты . Пей что нравится и не парься. ( перевод вольный) Пью айриш. Нравится.
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
23.7.2008, 22:23
Сообщение
#5
|
|
гагарин |
да не вопрос.
просто традиционно путь примерно такой: 1. это самогон 2. а вот этот самогон лучше того 3. а это совсем не самогон 4. сколько отличий между ними! 5. односолодовый? странный вкус. лучше вот тот хороший купаж 6. что-то в односолодовом всё же есть 7. только среди односолодовых есть твой вкус ну, и т.д. -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
|
|
23.7.2008, 22:50
Сообщение
#6
|
|
••• |
Я б сказал что и вкус того же односолодового может отличаться от бутылки к бутылке. Чувствуешь, когда привыкаешь.
Еще все же сильно вкус напитка зависит от сосуда из которого он потребляется. Это и для вина верно и для виски хорошей и для коньяка. |
|
|
23.7.2008, 22:54
Сообщение
#7
|
|
Живет здесь |
От сосуда действительно многое зависит. Очень неудобно пить водку из литровой кружки (такие есть) - льется за уши.
|
|
|
23.7.2008, 23:01
Сообщение
#8
|
|
Любитель |
может я чего не понимаю, но односолодовый.... это сотня вкусов... это не один вкус...
В прошлом году ходил на дегустацию джони пешехода. Получил афигенный кайф - давали пробовать все односолодовые из которого купажируют пешехода. Все афигенно разные, все очень понравились, захотел купить сразу. Пешеход - гавно! Как им удалось испортить столько божественных напитков до сих пор удивляюсь. -------------------- Если у вас есть сомнение стоит ли тут смайл - он стоит! Их просто так много стоит, что на форуме запрещено столько ставить.
|
|
|
23.7.2008, 23:15
Сообщение
#9
|
|
••• |
Мне кажется что действительно ты что-то не понимаешь. Я говорил о том что один и тот же сорт односолодового виски отличается по вкусу. От года зависит, так же как и вино. Основная тема будет та же, но разница есть.
Пахнет правильный виск хорошо... |
|
|
23.7.2008, 23:36
Сообщение
#10
|
|
Любитель |
с этим я не спорю. я просто не настолько понимаю в виски и покупаю дешевые - на них не написано даже какого года сбор ячменя то есть гленфиддих от гленморанжа я отличу, а вот гленфиддих разных годов сбора урожая не отличу, пожалуй...
-------------------- Если у вас есть сомнение стоит ли тут смайл - он стоит! Их просто так много стоит, что на форуме запрещено столько ставить.
|
|
|
24.7.2008, 0:34
Сообщение
#11
|
|
|
Антон, я совершенно уверен в том, что Glennfidich разной выдержки ты отличишь на раз-два. Такое впечатление, что это совершенно разные напитки. Из бюджетных - мой любимый 15 yo Solera reserve/ гораздо мягче и интереснее, чем 18-летний.
Я как-то в Хитроу забрел в магазинчик со скромным названием Whisky world. Там огромное количество сортов, которые можно попробовать - можно сказать, дегустационный зал И ребята-продавцы очень адекватные и компетентные. Дали попробовать Glennfidich 30 лет - нет слов.. нектар просто! Пожалел тогда 100 фунтов, но в планах есть Там же на сдачу прикупил книжицу "Whisky Bible" - очень интересная и полезная вещь - практически все сорта продегустированы и оценены. Кстати, интересно, что порой один и тот же malt, скажем, Balwenie, с большей выдержкой (15 лет) оказывается хуже, чем более молодой (10 лет). Удивительное рядом. Из последней командировки приволок бутылку островного Laphroaig quarter cask - как на нем написано - самый ароматный сорт - пахнет дезинфекцией имхо, чисто зимний вариант - очень согревает |
|
|
24.7.2008, 0:46
Сообщение
#12
|
|
Живет здесь |
А сей w. world в пятом терминале есть, не знаешь? А то блин столько слов, надо попробовать
|
|
|
24.7.2008, 0:48
Сообщение
#13
|
|
••• |
> 15 yo Solera reserve
Согласен, очень приятная штука из мягких. |
|
|
24.7.2008, 1:06
Сообщение
#14
|
|
|
2 DU
А вот не помню на счет 5 терминала. Я там был почти сразу после открытия (после скандала с чемоданами) и не все магазины работали, но, думаю, должен быть. О! Нашел - World of Whisky T5 Кстати, имеет смысл мониторить цены - иногда что-то дешевле в UK, а что-то, скажем, во Франкфурте. Тот же 30-летний Гленнфидиш - в UK- 100 фунтов был ( то есть, 5000 руб), в Мюнхене он же - 190 евро (то есть, 6900 руб), а у нас я его видел от 10.000 руб и выше. А иногда что-то относительно бюджетное в континентальной европе может оказаться дешевле. |
|
|
25.7.2008, 20:16
Сообщение
#15
|
|
гагарин |
В прошлом году ходил на дегустацию джони пешехода. Получил афигенный кайф - давали пробовать все односолодовые из которого купажируют пешехода. Все афигенно разные, все очень понравились, захотел купить сразу. Пешеход - гавно! Как им удалось испортить столько божественных напитков до сих пор удивляюсь. ну, все эт наврядли особенно Лагавулин забавен, он же туда тоже идёт? фишка в том, что основа там лажовая, а количество приличных вискарей ничтожное. Ходунок начинается с золотого. Антон, я совершенно уверен в том, что Glennfidich разной выдержки ты отличишь на раз-два. Такое впечатление, что это совершенно разные напитки. Из бюджетных - мой любимый 15 yo Solera reserve/ гораздо мягче и интереснее, чем 18-летний. Я как-то в Хитроу забрел в магазинчик со скромным названием Whisky world. Там огромное количество сортов, которые можно попробовать - можно сказать, дегустационный зал И ребята-продавцы очень адекватные и компетентные. Дали попробовать Glennfidich 30 лет - нет слов.. нектар просто! Пожалел тогда 100 фунтов, но в планах есть вот, сколько людей столько мнений по мне так 18шка как раз интереснее прочих. и, сомелье показал любопытную штуку - капля виски растёртая между ладонями и высхшая - запах горячего дерева -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
|
|
25.7.2008, 20:38
Сообщение
#16
|
|
••• |
А чо, любители скотча, может собраться где-нибудь типа в профильном заведении? Например Виски-бар, на быв. Фурманова (Гагаринская кажется счас).
Лагавулин - наше все. Но зимой. В Белую Лошадь (моя любимая самогонка из дешевых) как раз его бодяжат для вкуса. |
|
|
25.7.2008, 22:26
Сообщение
#17
|
|
Снусмумрик |
Вот вы мне объясните виски это после коньяка и портвейна понимают, но до водки? Или же независимо от опыта — либо нравится — либо нет? Вот мне хороший самогон нравится гораздо больше виски, а всем им предпочитаю коньяк, причём до этого было сухое вино, а позже, примерно год — портвейн. Вот сейчас коньяк, уже больше года. Есть какя-то закономерность? Говорят, что всё-равно водка это король напитков или неправда это и всё индивидуально и нет никакой закономерности?)) Так, по опыту…?
|
|
|
25.7.2008, 22:49
Сообщение
#18
|
|
гагарин |
водка, пожалуй, действительно вершина из-за кажущегося отсутствия характера. а прочее - ситуативно.
но вот к самогону vs виски... вкус самогона - это вкус сивушных масел, именно они отличают его от водки. вкус же виски - это вкус бочек, вкус возраста, зрелости чистого ячменного спирта. -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
|
|
25.7.2008, 22:55
Сообщение
#19
|
|
Снусмумрик |
вкус самогона - это вкус сивушных масел… Вы не пробовали самогон приготовленный с творческим подходом и душой… Тут всё неоднозначно По поводу остального: вот мне 33, начал понимать разницу в коньяке… Я думаю что про водку нужно говорить с сорокалетними и далее))) Не зря же от возраста напитка вкус зависит — с людьми то же, с теми же оговорками, что и про вино)) |
|
|
25.7.2008, 23:14
Сообщение
#20
|
|
Маныч |
Да ну ваш виски. Ром Бакарди Блэк неплохо идет
-------------------- I go to school every day tomorrow!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.9.2024, 10:16 |