Для любителей крымского Опции

[Nitros]

а портвейн разве не в бочках хранится и перед продажей в бутылки разливается?

[Yar]

а портвейн разве не в бочках хранится и перед продажей в бутылки разливается?

по-разному бывает, и так и этак.
судя по всему, крымский относится к "бутылочному" виду.

и все равно, самый вкусный был "черный доктор", который я там пробовал лет 20 назад.

[Nitros]

и все равно, самый вкусный был "черный доктор", который я там пробовал лет 20 назад.

согласен, тож пивал его в Крыму в 95ом… причём в пересчёте на рубли, цена смешная была.

[G]

ничо что на всех импортных винах этикетка на русском?
не смущает?

Смущает, и очень мешает, из за неё бывает не прочитать настоящую этикетку.

[Крошка Зю]

Я брала в подарок брату в магазе при заводе Массандры портвейн 1969 года. Что-то около 60 баксов было. Году в 2008-9. На вкус еще не пробовали - говорит, что откроет на совершеннолетие сына То есть, еще лет 10 должен валяться. Уж и не знаю, что из него станется при домашнем хранении на шкафу вертикально. Явно ничего хорошего.

[Лалена]

Я брала в подарок брату в магазе при заводе Массандры портвейн 1969 года. Что-то около 60 баксов было. Году в 2008-9. На вкус еще не пробовали - говорит, что откроет на совершеннолетие сына То есть, еще лет 10 должен валяться. Уж и не знаю, что из него станется при домашнем хранении на шкафу вертикально. Явно ничего хорошего.

про португальскую мадейру слышала, что хранить ее не обязательно горизонтально. По крайней мере, у них в погребах она стоит горизонтально и долго

[MishaK]

а портвейн разве не в бочках хранится и перед продажей в бутылки разливается?

если про португальский. то грубо.
в бочках хранят тауни, его нет смысл разливать, он не будет вызревать в бутылках. в бочках может быть и 10 и 20 и 40 лет.
винтаж держат в бочках года три и потом разливают вызревать в бутылках. винтаж бывает не каждый год и даже два.
портвейн всегда микст разных вин.

та массндра, что на фото ТС, дожна была нахожиться в бочках три года, не более, и после быть розлита по бутылкам. естественно, хранится без этикеток.

единственная пробка, которая у меня раскрошилась при открытие, была из бутылки винтажного портвейна какого-то 90го года.
кстати! самое важное, а что там с пробкой у массандры? однозначно должен был быть рекоркинг, если в бутылке с 81го или 82го. но, все равное, пробка должна быть мокрой.

[SashaSh]

кстати! самое важное, а что там с пробкой у массандры? однозначно должен был быть рекоркинг, если в бутылке с 81го или 82го. но, все равное, пробка должна быть мокрой.

пробка под сургучом, настоящим

[Nitros]

если про португальский. то грубо.

спасибо за ликбез

[Во блин! Имя...]

А с креплёными винами чего нибудь происходит от длительного лежания в бутылке?

они становятся вкуснее

[Kurbashy]

в августе в аккурат тоже 78-го года пили портвейн.
Ну портвейн....


А вот этого пойду завтра за ясчиком. Хоть и не люблю сухие всякие.

Прикрепленные изображения

 

[Михалыч]

Даже в Крыму всегда была проблема левака, т.е. купить вино конкретного производителя. Решалась она только покупкой непосредственно в магазине производителя. Во всех остальных местах - левак, тем более вдалеке от Крыма...
Если этикетка задает и определяет вкус - то вперед

[neovenator]

Даже в Крыму всегда была проблема левака, т.е. купить вино конкретного производителя. Решалась она только покупкой непосредственно в магазине производителя. Во всех остальных местах - левак, тем более вдалеке от Крыма...
Если этикетка задает и определяет вкус - то вперед

яростно плюсую. прям как с икрой на Камчатке.

[Zeppelin]

А вот этого пойду завтра за ясчиком. Хоть и не люблю сухие всякие.

rose semisweet

[Kurbashy]

Даже в Крыму всегда была проблема левака, т.е. купить вино конкретного производителя. Решалась она только покупкой непосредственно в магазине производителя. Во всех остальных местах - левак, тем более вдалеке от Крыма...

Извини, Михалыч... Но есть ньюансы. Смысла подделывать - ноль. Ценник - ниочем, а мороки - много. Кроме того слово массандра , для поколения пепси, как и слово "портвейн" - скорее ругательное.
У меня проблемы левака не было никогда.
И вообще прежде, чем писать про вино, иногда лучше его попробовать.

ПС Про розовое полусухое.
Массандра издавна никогда не выпускала сухих.
Единственное исключение - "Алушта". Красный сушняк. Это не тот, которые портвейны. Это именно просто сухое вино Алушта.
Никогда не любил. Как и сам город Алушту.
Сухие делал инкерман, дионис, магарач...
А щас это - новая линейка от массандры.

ППС купил последние 5 бутылок.

[Михалыч]

Извини, Михалыч... Но есть ньюансы. Смысла подделывать - ноль. Ценник - ниочем, а мороки - много.

Нет никаких нюансов - подделывать всегда выгодно, если на весь полуостров 4 бренда, а нонейм производителей в десять раз больше.
Мороки вообще никакой- сделать этикетку и бутылку, а пипл схавает любое пойло с "правильной этикеткой"

[Kurbashy]

я в ялте жил и работал.
фейк отличить бы смог. как по виду, так и по вкусу.
за долгое время , подделок под массандру видел раза 2-3. и всегда это было просто смешно и топорно.
исключением будет ялтинский рынок. там всегда можно купить "супервина" прям из подвала....но это еденичные втюхивания лохам и за деньги большие.
смысла подделывать под марку просто нет. проще с красивой этикеткой пропихнуть партию говна с сомнительными данными на предприятие, а на новую партию нарисовать новые бумажки. пока пипл расчухает, все продастся за любопытство. это как щас с грузией, или с кизлярским коньяком. который наконец появился и не подделка.

[Nitros]

Кирилл, не обращай внимания на Михалыча...он же известный не любитель нашей страны, а тут еще и Крымская тема

По теме, то же на подделки не нарывался .... видимо повезло

[Бунтарь]

оверпрайсед для меня

ипотека?

[Kurbashy]

данные на контрэтикетке только лишь для соблюдения действующего законодательства о предоставлении информации для потребителя. контрэтикетка, определенно новая.
и, кстати, а у кого-то есть сомнения, что в 78 г не могло быть ГМО?

Про выдержанные крепленые вина (ну в конкретике - про массандру).
Вино выдерживается в бочках свой положенный срок.
Потом - разливается в бутылки.
По результатам дегустации при разливе, та или иная часть идет на долговременное хранение.
Бывает, что вино не получилось - и тогда некоторые виды ввобще не закладываются - все в продажу.
По массандре не редкость, когда вино в разы моложе , стоит намного НАМНОГО дороже.
Для каждого вина проводится переукупорка и по достижении оптимальной выдержки вино идет в продажу. Ценник по результатам дегустаций.
Очень малая часть остается чисто в музей. Его уже не пьют. У вина существует срок жизни, после которого оно безнадежно портится. Дольше всего живут малосладкие хересы и мадеры.
Бумажки клеятся перед продажей. Собственно. (кста у меня в вине 78го года пробка была современная)

ПС и еще. В 78-м году на бутылках массандры слова не было на украинском.