 трюфельное масло, во что, с чем? и как именно |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 30.3.2018, 17:17
Сообщение
#1
|
|
 гагарин 
|
интересует реальный опыт использования соконфетниками.
про салаты/пасту понятно. есть ли ещё варианты? поделитесь, плз. и, вдогонку, дижонская горчица. с чем едят в прямом и переносном смысле? -------------------- "Я жил уверенным в том, что я прав. Но вот выпал снег и я опять не знаю кто я"
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
1.4.2018, 22:12
Сообщение
#2
|
|
 Легенда
|
Трюфельное масло - запрещенный продукт. Хороший индикатор уровня шефа. Всегда предупредупреждаю, чтоп исключили при приготовлении. К самим трюфелям претензий нет, хоть это и специфическая весчь
|
|
|
|
|
1.4.2018, 22:51
Сообщение
#3
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(Kateyka @ 1.4.2018, 22:12)  Трюфельное масло - запрещенный продукт. Что не так в масле, купленном в Альбе? Или просто таковы личные предпочтения? Горчица, купленная в Дижоне прекрасна не только с сосисками, но и с запеченной говядиной, и как ингредиент смортброда... |
|
|
|
|
1.4.2018, 23:17
Сообщение
#4
|
|
|
Легенда
|
Цитата(MishaK @ 1.4.2018, 22:51) Что не так в масле, купленном в Альбе? Или просто таковы личные предпочтения? Горчица, купленная в Дижоне прекрасна не только с сосисками, но и с запеченной говядиной, и как ингредиент смортброда... Я ж написала - это табу для тех, кто любит готовить и есть вкусную еду. Ни один уважающий себя шеф, им не пользуется. Это типа как кубик Галина бланка К горчице это не относицца. Не знаю с чего вы ее тут приплели |
|
|
|
Сообщений в этой теме
/Geo трюфельное масло 30.3.2018, 17:17
АнтонА трюфельное масло добавлять как и трюфель в мясо н... 30.3.2018, 17:23 MishaK Цитата(/Geo @ 30.3.2018, 17:17) интересуе... 30.3.2018, 18:35 Panda Цитата(/Geo @ 30.3.2018, 17:17) и, вдогон... 1.4.2018, 12:03
SkyRunner Цитата(Kateyka @ 1.4.2018, 23:17) Я ж нап... 2.4.2018, 0:32 Kateyka Цитата(SkyRunner @ 2.4.2018, 0:32) Что не... 2.4.2018, 11:05 Yar трюфельное масло интересно только если никогда не ... 1.4.2018, 23:19 MishaK Цитата(Yar @ 2.4.2018, 0:19) (существует ... 2.4.2018, 9:42 АнтонА Рецепт http://www.frenchday.ru/gratin_bocuse 1.4.2018, 23:33 АнтонА кстати я понял, наверное у йара с катейкой проблем... 2.4.2018, 0:56 Sunny_© Цитата(/Geo @ 30.3.2018, 18:17) интересуе... 19.4.2018, 19:10 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.8.2026, 22:22 |