 Вакуумирование сухих грибов и других сушеностей - кто пробовал?, Поделитесь опытом. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 23.8.2020, 16:08
Сообщение
#1
|
|
 Живет здесь 
|
Вместо традиционного хранения за неимением большого сухого темного места или множества банок с притерыми крышками хочу попробовать вакууматор. Заказала дешевый китайский самый простой и рулон. едут. Хочу спросить - кто имеет опыт с сушеными грибами? до какой стадии их плющить? Как хранится? Что еще порекомендуете на зиму из осеннего изобилия? Сушилку имею.
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
25.8.2020, 12:49
Сообщение
#2
|
|
 Живет здесь
|
А как это окисление проявляется? Цвет меняют или вкус?
-------------------- With My Best Regards///
|
|
|
|
|
25.8.2020, 15:18
Сообщение
#3
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(manaraga @ 25.8.2020, 12:49)  А как это окисление проявляется? Цвет меняют или вкус? Вкус и запах. Уже не все кусочки одинаково вкусные сырыми через год хранения. Вот хочу попробовать в вакууме, для эксперимента. |
|
|
|
|
26.8.2020, 10:08
Сообщение
#4
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(ElisavetaK @ 25.8.2020, 15:18) Вот хочу попробовать в вакууме, для эксперимента. Просто, к слову про вакуум. Вспомнил про этот обзор: https://www.exler.ru/expromt/obzor-vakuumat...aimeng-6621.htm кто пользуется вакууматорами? какие отзывы от практиков? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
ElisavetaK Вакуумирование сухих грибов и других сушеностей - кто пробовал? 23.8.2020, 16:08
Егор Мы вообще не сушим грибы. Раньше сушили, но сейчас... 23.8.2020, 16:32
Малышка Мю Цитата(Егор @ 23.8.2020, 16:32) Грибы про... 24.8.2020, 7:40 Caliber Цитата(Малышка Мю @ 24.8.2020, 7:40) Я за... 24.8.2020, 7:54 АнтонА Цитата(Малышка Мю @ 24.8.2020, 7:40) А за... 24.8.2020, 10:27 Егор Цитата(Малышка Мю @ 24.8.2020, 7:40) А за... 25.8.2020, 13:46 ElisavetaK морозилки уже полны. сухие белые грибы едим как чи... 23.8.2020, 17:41 DimOs Сухие грибы в банки 3-х литровые всегда. или под в... 23.8.2020, 21:05 АнтонА Цитата(DimOs @ 23.8.2020, 21:05) Сухие гр... 24.8.2020, 10:28 manaraga Классно еще в муку перемалывать сушеные и добавлят... 24.8.2020, 11:08 ElisavetaK Сухие белые хорошего качества довольно быстро окис... 24.8.2020, 12:12 DimOs Цитата(ElisavetaK @ 24.8.2020, 12:12) Сух... 24.8.2020, 12:26 ElisavetaK Интересно, а в сухих вакуумированных продуктах мож... 26.8.2020, 10:44 DrMad Цитата(ElisavetaK @ 26.8.2020, 10:44) Инт... 26.8.2020, 19:25 Kramov Попробовал сухие в вакууматор- при откачке проколо... 28.8.2020, 9:17 Коняка Интересно, а какой какой конечный вакуум у этих ва... 28.8.2020, 22:56 АнтонА Цитата(Коняка @ 28.8.2020, 22:56) Интерес... 29.8.2020, 9:09 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.8.2026, 6:14 |