Магазин вин Cabernet S. club. Есть отзывы?

Программа ближайшей дегустации:

Виноград Сира

Santonegro Syrah 2009. Jumilla DO. Bodegas San Dionisio. Spain
Alamos Syrah 2009. Mendoza. Bodegas Catena Zapata. Argentina
Armille Syrah 2008. Basilicata IGT. Azienda Bisceglia. Italy
Quintessence 2007. Cotes de Ventoux AOC. Chateau Pesquie. France
The Dead Arm. McLaren Vale. d'Arenberg. Australia

1200р

Что еще в Питере есть? Тут интересно, что они проводят разовые мероприятия. Цикл осилить трудно по разным причинам.

Я бываю в этом клубе у Агапова. Еще у Назарова иногда на его дегустациях в Академии вина.
А что конкретно интересует?

Интересует! 1200 рублей за хорошую дегустацию не деньги. Интересует развивать свои умения и сравнивать в небольших количествах с подобающими комментариями.

Хотя, если пойти вдвоем, то 2400 --- это уже как-то много.

Ну, как я знаю, такая:

Umbria IGT. Conte della Vipera. Antinori 2007
Barolo DOCG. Prunotto 2005
Brunello di Montalcino DOCG. 2004
Amarone della Valpolicella DOC. Viviani 2005
Bolgheri Superiore DOC. Guado al Tasso 2006

уже стоила 2700 на человека.

ну пяток таких дегустаций и дешевле съездить в места произрастания попить вина

Тогда уж правильнее пойти учиться к Алине Рапольд (rapold.ru). За сопоставимые деньги будет и 2 часа теории и 1 час дегустаций.

Если "развивать свои умения", то туда же лучше сходить, но поучиться - http://wine-school.ru/
Дегустации там на Добролюбова как бы просто "для поддержания формы"
А если уж вдвоем, то лучше на "томный вечер со свечами" (т.е. уютно, скатерти, закуски и т.п.) к Назарову на наб.Макарова. Но это, конечно, дороже

Вот это и останавливает. Как только названия интересными показались, так сразу и цена другая.


Что изначально мне показалось интересным в этом предложении, что можно ходить выборочно. Я бы сходил раз другой на интересное мне. Что предлагалось здесь раньше, уверен, высокого уровня, но предлагалось полным циклом, что непосильно по разным причинам.

Может эксклюзивно для ски.спб можно организовать 1-2 дегустации на 10-12-?? человек? Вася, помню, спрашивал о таком. Почему бы не повторить вопрос.

мне кажется, что если денег на полный курс жалко, то чем ходить по лекциям гораздо интереснее пачитать книжки и съездить в места произрастания. в местах произрастания интересно поговорить с производителями, которые там живут, посмотреть на это все и попить вина. Привезти ящик сюда. Намного интереснее пляжного отдыха

Пока везде где я был с такой программой было афигенно. Из самого дуступного мозель. самолет тамере-ханн стоит 50 евро за туда обратно и в 30 евро на такси от ханна течет река мозель с винным коммунизмом. В 200 км оттудова шампань с шампанским коммунизмом типа 6 евро батл шампанского и 20 евро батл миллезима 2000, при покупке 1й бутылки на компанию нальют бесплатно попробовать все что у них есть - сорта три-четыре. В 400 км оттуда бургундия с ценником дегустации 7-10 евро или бесплатно...

был не только вопрос, но и ответ в виде дегустации вин севера Италии. Причем Пьемонт в программу принципиально не включили как тему отдельного разговора.

К Алине тоже можно ходить на какие-то лекции выборочно. Год назад это стоило 1500.
Только нужно понимать, что разъяснять то, что постоянные слушатели уже знают, никто не будет.

точно! был! не прав
я даже готов на самопальную дегустацию БЫла другая идея у Васи, найти место, куда разрешат принести и распить

Спасибо

Само собой

у васи дома уже было штуки 4 дегустации куда приносили и распивали

в васиной версии интересно устраивать дегустацию чего-то интересного. Того что на себя лично не купишь. А вот ходить на школы интересно чтобы рассказали о регионе и налили обычного в ассортименте. В том числе чтобы решить ехать вааще в тот регион, или не ехать

про это известно. но, это дома. тут надо решиться, чтобы в гости зайти

готова провести и у себя дома есть бутылочка, которую уже срочно надо распить
Надо просто договориться в какой день всем удобно и устроить дегустацию, гости приходят и приносят то, что им интересно было бы попробовать

Супер! Если не раньше недели 2-3й апреля, то вообще СУПЕР!
Про "интересно", думаю, можно попробовать и тему (регион) задать

в любое время 2-3-4 неделя апреля...
у мну бутылочка бургуни 37-летней давности

Приду!

37-летняя бутылка бургуни на двоих - это очень правильно. Я бы на вашем месте эту тему так и закрыл бы.

советуешь воспользоваться правом.... топикстартера?
У меня Ведьма из головы не идет, как я ее увидел отплясывающую в Хибинах (не скажу в каком году). Потом увидел ее катание...

Весна?

Что Ведьма прекрасная девушка любому скажу.

С этим спорить не собираюсь. Просто общая тенденция болтания в конфе навеяла.

Дима, тебя и Алису тоже буду рада видеть в гостях, на эту бутылочку тем более давно обещалась
Да собственно буду рада видеть многих человек 10 моя квартирка вынесет, главное чтобы собаку не затоптали


Ах! Говорите, говорите! (с)

Могу принести калифорнийского молодого ПН для сравнения. Вот только как не хочется ехать на метро...

Спасибо, самоотверженная Катя! С удовольствием будем стараться вписаться по мере прояснения конкретики, особенно - ближе к середине апреля.

Придется себя заставлять.

Могу с Бутылкой mas la plana torres 05 зайти....или с интересным калифорнийским Пино Нуар 05 для сравнения
с бургонью....или ещё с чем нибудь... типа ацкий купаж "Шатенёф дю Пап" из Кот дю Рон...
Главное скажите куда и когда...

Так. На Мас ла Плана не забудьте меня позвать

Лариса, у меня есть чудесный диванчик, для тех, кто пожелает остаться, чтобы не ехать вечером за рулем
С легкостью 3-х приючу, можно больше, нот огда надо чтобы кто-то привез надувную кровать.

Малышка, буду рада видеть, ты давно собиралась посмотреть ремонт
Предлагаю ориентироваться на 15 апреля.
Вы как?

По мне - разумно. Надеюсь, ишаки и эмиры доживут до этой даты.

О, как! Стоило тронуть мертвый пост двухмесячной давности и попееерлооо....

Красивое число. Я за

Я бы тоже пришел. С какой-нибудь закуской правильной (только подскажите с какой). Т.к. знатоком вин себя не считаю.

Прыходи

Про закуски еще не думала...

А я тогда буду первым кандидатом на диванчик.

В прошедшую пятницу там же была тусовка - сам Шарбатов представлял каберне совиньон. Пили:
Alamos, 2009, Catena Zapata, Argentina
Volpe Pasini, 2006, Colli Orientali del Friuli DOC, Italy
Les Granges, 2006, Des Domaines Edmond de Rothschils Haut-Medoc AOC, France
St.Francis, 2004, St. Francis Winery & Vineyard Sonoma County, USA
Cabernet Sauvignon Barossa, 2006, Peter Lehmann, Australia
Mas La Plana, 2006, Torres Pendes DO, Spain

И стоило это всего 1000 рублей. Кста, а в эту пятницу кошерный винчик будут дафать (ведет Бурлуцкий)

а реально интерено пить одновременно каберне совиньон или любой другой сорт винограда по такому разнообразию мест произрастания? мне кажется что интереснее разные винограды из одного места, чем один виноград из очень разных мест... от места вкус существенно больше зависит чем от сорта винограда...

Цимес в том, чтобы сравнить, насколько разным может быть один и тот же виноград в разных регионах (а иногда и очень похожим, если к нему летающие энологи-химики руку приложили). Тогда потом можно пытаться практиковаться в слепых дегустациях и определять не только сорт винограда, но и страну, и регион.

Вот у Кати можно попробовать организовать дегустацию пино-нуара. Ее 37 летняя бургонь, мое калифорнийское, можно что-нибудь новозеландское прикупить (Villa Maria например) или чилийское.

у них просто не будет ничего общего. то есть вааще ничего. С тем же успехом можно сравнивать бургонь с каберне из чили.

у новосветских будет общее - они не будут пахнуть канализацией

Если так, то правильнее - они будут пахнуть другой канализацией.

экие вы гурманы разлюбезные, сыром не корми, вином не пои, дай только канализацию унюхать

[quote name='Ведьма' date='22.3.2011, 19:39' post='850541']
Дима, тебя и Алису тоже буду рада видеть в гостях, на эту бутылочку тем более давно обещалась
Да собственно буду рада видеть многих человек 10 моя квартирка вынесет, главное чтобы собаку не затоптали

А Алиса может напечь миндальных сухариков в стиле кантуччини. Или риллет из утки сделать. Напечь, сделать и принести к бутылочке

А-а-а-а-а! я пропущу кантуччини!!! утешает только то, что я пропущу их по причине отлета в этот день в Италию

я вот тоже думала о чем-либо из утки к ПН...

ну тогда заходи пораньше, например на этой неделе, у меня еще бутылочка чего вкусного найдецо

А Алиса может напечь миндальных сухариков в стиле кантуччини. Или риллет из утки сделать. Напечь, сделать и принести к бутылочке
[/quote]


АААААААА! Алиса, я чуть всё не пропустила!
От одних названий голова кружится!
Совсем растерялась, даже и не знаю, что бы такого предложить от себя, нежели как присутствие в качестве дегустатора
Катикотик, ты ведь не будешь против?

дурузья, напишите в личку, хто и в каком составе придет, мне надо сориентироватся по количеству гостей

стоит вопрос выбрасывать ли старый стол и скока стульефф надо, а то дальше гости будут приходить со своими стульями