Да вот меня тоже зовут в Цей, только на Новый Год. Пока в раздумках. Смущают Кавказские события (Беслан, Нальчик и т.д.) и близость к Ингушетии.
Сайт их вот:
http://personal.alexira.e-gloryon.com/4078875011и вот
http://www.travelvlad.com/Насчет снега в начале декабря не знаю хотя говорят что Цей самое снежное место.
По Домбайскому опыту в начале декабря может нехватать не только снега но и подготовленных к сезону подъемников