Цитата(MashaVV @ 23.8.2021, 16:14)

Ну, вот твои показания не совпадают с показаниями грузинки, торгующей вином в Грузии, у которой мы расспрашивали про разное вино, и в том числе про Хванчкару, и покупали это разное вино. Процент допустимой примеси из других сортов винограда не совпадает...
Хотя это от 2016 года, возможно, они поменяли законодательство с тех пор. У них вообще все очень нестабильно и быстро меняется.
вот за стабильность продукта они и борются, путем регламентирования \ регистрацией апелласьона, чтобы "бабушки" не портили товарный вид продукта

Конечно, во многом наши представления и знания о виноделии (грузинском в частности) происходят от советского кино, как фильм "Листопад" (изумительный фильм прекрасного режиссера)