Сейчас свежая тема появилась . На Добролюбова. А те в е уже "старые" места ))

а в приличных местах не принято писать в меню, сколько еды по массе предлагают?
или в ресторан не есть ходят, а пробовать?

не принято.

еше принято иметь два вида меню - с ценниками для мужиков и без ценника для баб.

это вот смешно счас было ))

зацени дуо азию, только с вином там в октябре было сильно не але, но может поменяли сомелье

кстати Блинов еще один кабак сделал, более пафосный:
https://www.restoclub.ru/spb/place/harvest

на него даж Чичваркин обиделся что интерьер типа позаимствовал ))

правда лестница в Hide чуть более заковыристая:



(зато стулья похожи)

Мне как бы)) ну ты знаешь))
Цезарь он как бы разный бывает, как и Греческий...
Скушав тут однажды то, что в народе зовут греческим салатом я чуть тарелку не доел)
https://www.restoclub.ru/uploads/menufile/8...a7e7aa5cff8.pdf

а здесь - это где? в приведенном списке блюдей греческого салата нет.

ты же понимаешь что цезарь среди салатов это типа как бургер из макдака среди мяса? ))
особенно смешно его обнаруживать в меню типа "итальянских" ресторанов.

в общем наличие этой хрени в меню "ресторана" для меня однозначно переводит заведение в раздел "столовки".


с "греческим" все еще смешнее...

Далеко вам до истинного дзэна:

полюбопытствую, давно ты так с цезарем жестко?? Пять лет? 10ть?

Есть формат гастробар. Есть формат ресторан (условное название)

за цезарь заступаюсь по причине моей признательности человеку, приоткрывшему мне мир высокой кухни.
Лет 10 прошло, как мне рассказали про Прачечную.

есть там классические
борщ классический был, пробовала - не божественный (правильнее сказать - ваще никакой). уж на что ребенок борщ любит, не стал доедать...
суп куриный (бульон с наполнением каким-то) с яйцом был (не пробовала)
чай с облепихой вкусный и красивый
в целом красиво, уютно, тарелки суповые мне понравились
внизу детская комната

скорее заготовка детской комнаты

ну да, нижний этаж не оформлен, и там прохладно.
но все равно норм. дети очень разных возрастов были довольны. там большой бассейн с шариками

Уже давно в нашем городе есть как минимум 5 мест, доказывающих, что и при такой цене за блюдо еда может быть вкусной и интересной.
А у тебя как в анекдоте - ты что, идиот за 1000 долларов галстук покупать? За углом за 5000 дают.

скажи, интересно

Нет, не понимаю конечно же. Как раз наоборот, как сделают цезарь в этом самом ресторане очень даже показывает, забегаловка это или нормальный ресторан.
Сейчас веения такие: любой оленевод открывает гастро-херастро паб/бар/ресторан
Делает меню из х.. поймешь чего хер разберешь как сочитающегося друг с другом, главное, побольше всякой печени всяких зверей, какой нибудь сраной травы и обязательно розмарина и какой нибудь сраный куст...
Или всякие орехи и прояую пое..
Называет это по разному, а ты ешь. Но сравнить такую вот лабудень с другим таким же блюдом в другом месте ты не сможешь. И на это вся надежда чудо ресторатора.
И да, конечно тебе будет вкусно, чтобы ты не ел придя голодным из вкучных продуктов, испортить нормальные продукты это уже талант нужен.
Да да. Любой олень приготовит блюдо из всего подряд.
А ты попробуй сделай вкусный необычный цезарь, попробуй сделать к нему заправку, да задолбаешься...
Да чего там, в 90% ресторанов в цезаре бля айсберг или китайская капуста...

Да да... давно доказано, что такие места живут 2-3 месяца а потом умирают от аренды. Или повышают ценник в 1.5-2 раза.

так назови хороший ресторан. я вот штуки три тебе назвал.

Все хорошее, в формате гастробара
Для начала - все заведения Блинова - DUO, Tartarbar, Duo Asia. В Harvest еще не была, но там вроде другой формат
United Butchers, Компания

Я, к сожалению, сейчас редко куда-то хожу...