Замечательные вина, с этикетками и без Опции

[MishaK]

Я Денису уже написал, линейка Loco от Репина стала полны м дерьмом и отстоем ((

Но это не крест на всех российских ))

[X-man]

Но это не крест на всех российских ))

Ну ты еще не все российские вина продегустировал

По мне так российские вина на глинтвейн хорошо подходят . А те, что дорогие, так лучше Италию взять в ту же цену и будет лучше.

[Mdoro]

Вот это вино было с интересным букетом. Раньше такого не пробовал.

[Nitros]

Ну ты еще не все российские вина продегустировал

По мне так российские вина на глинтвейн хорошо подходят . А те, что дорогие, так лучше Италию взять в ту же цену и будет лучше.

Согласен с Иксменычем)
Есть ещё пару ординарных, сравнимых с европейскими до 5 евро. Белые и розовое. Их хорошо в жару 1к 1 с водой и со льдом мешать. Норм днём для освежения заходят.

[fro-fro]

Вот это вино было с интересным букетом. Раньше такого не пробовал.
https://ibb.co/vHFvD9Q
https://ibb.co/BfTPMts

Мы в мае в офисе тестили ...отличный петнат, барбарисовый свежий-удивил . Коллега с винодельни приволокла 750 рэ. Рекомендую адептам русского виноделия

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Yar]

Мы в мае в офисе тестили ...отличный петнат, барбарисовый свежий-удивил . Коллега с винодельни приволокла 750 рэ. Рекомендую адептам русского виноделия

просьба следить за соблюдением правил цитирования.

[MishaK]

Винотека российского вина на ВО будет проводить 3й салон / презентацию новинок от 12 или больше хозяйств, сеты еще формируются. Пока заявлены эти, включая "Гусева".
Формат мероприятия не массовый. Билет 1700р, включая какие-то снэки. Вдвоем или больше – дешевле. Скидка 15% на покупку вина представленных на салоне винодельнь. Кому интересно, скину контакт в личку.
Винотека одна из 3х самых больших винотек российского вина в Питере.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Mdoro]

Даты какие?

[MishaK]

Даты какие?

Да, забыл ))
В этот четверг, с 19.00
Если интересует в принципе, могу дать контакт, общайтесь напрямую.

[Mdoro]

Да, забыл ))
В этот четверг, с 19.00
Если интересует в принципе, могу дать контакт, общайтесь напрямую.

Да. Пришлите пожалуйста
Спасибо

[NikSan]

можно два!
Спасибо

[MishaK]

Пришел свежий скидочный прайс от champagne-voirin-jumel, любимый производитель из очень хорошей крюшной деревни в Блан-де-Блан.
Сравнил прайс с 2019м годом. Не с ценами лет 10 назад, а всего 3 года прошло (2019 vs 2022):

Cuvee 555 (их топ grand cru bl de bl) - 32 евро vs 42 евро (для меня спец цена 39)
grand cru bl de bl brut zero - 21.5 vs 30 (26)
grand cru bl de bl brut - 21.5 vs 29.5 (25.5)
.....
tradition brut - 16.8 vs 19.5 (18.5)

зы: к слову, шампанское впрямь очень хорошее. они отправляют. кому доставка доступна, можете заказать. опыт доставки как в разные альпийские апарты, так и в германию (штутгард), финку (рука).

[SashaSh]

...

Прикрепленные изображения

 

[Caliber]

Чтоб не плодить темы, спрошу тут:
Вопрос к знатокам вин!
Что происходит с белым вином, после длительного (около 10 лет) хранения?
Нашлись тут пара бутылок белого. Шабли - вкус ушел в сторону хереса, шато пере из бордо - туда же.
Это общая тенденция или результат неправильного хранения?

[MishaK]

Первое, это результат, что в бутылке.
Шабли - тоже есть дешевый, и есть дорогой.
Без этикетки (вплоть до указания винодельни) обычно сложно говорить скопом, за всех.
Второе, могло просто пройти пик.
На некоторых ресурсах, например, wine searcher, можно найти рекомендации - окно, когда пить данное вино.

Бордо, если это какой никакой аппелласьон, а не супериорие, если "первое" вино шато, то десять лет ни о чем.

[АнтонА]

ну херес это обычно окисление... белые вина хранятся хуже красных. а так все как обычно становятся более густыми и менее кислыми... из белых вин из шардоне типа шабли имеет смысл хранить что-то типа кран крю, из сладких сотерны, ну и конечно рислинг - любой рислинг отлично хранится вечно, приобретая запах керосина

[MishaK]

Вот про "любой" (рислинг) не соглашусь!))

[Caliber]

ну херес это обычно окисление...

Ну и херес по технологии хереса это еще и грибок или плесень (уж точно не вспомню)
Ну т.е. скорее всего неправильное хранение?

и конечно рислинг - любой рислинг отлично хранится вечно, приобретая запах керосина

[MishaK]

Ну и херес по технологии хереса это еще и грибок или плесень (уж точно не вспомню)
Ну т.е. скорее всего неправильное хранение?

неправильная бутылка, оставленная на хранение

[Caliber]

Никто ничего не оставлял!
Нашлись!!
ПС: Стоит ли ожидать чего-то от остальных бутылок, или определить в кулинарное вино?