ВКУСНО ЖРАТЬ, Где и что? Опции

[Extraberry]

Друзья, у нас уже есть тема в которой мы обсуждаем как и кто изысканно кулинарит дома.

Предлагаю тему, в которой будем писать ГДЕ и ЧТО можно вкусно поесть)
Ну будем ограничиваться только Петербургом, т.к. путешествуем все!

Для начала предлагаю ознакомиться с 15-ю недорогими мишленовскими ресторанами:

http://www.skyscanner.ru/news/15-nedorogik...aurants-March24

Может даже кто-то в некоторых уже был и поделится впечатлениями)

[АнтонА]

ну на http://vasya-kisa.livejournal.com/9789.html http://vasya-kisa.livejournal.com/10469.html http://vasya-kisa.livejournal.com/44387.html

[Yar]

ну а зачем эта ссылка?
ты расскажи где была, что ела

[Yar]

в питере сейчас имеется больше 5 кабаков где хорошо.
скорее даже 10 я почти сходу назову.

[Kateyka]

Для начала предлагаю ознакомиться с 15-ю недорогими мишленовскими ресторанами:

ну, тут, насчет недорогих сильно преувеличено. Ради интереса посмотрела на 1 примере - Хельсинки. Да, ланч там типа не очень дорого. Но если брать ужин, то меню - 150 евраков, с вином - 315. Что сразу позволяет его исключить из списка самых недорогих.

[Yar]

в этом списке смешно про то что в россии ничего нет
при том что белый кролик сейчас на 23 месте в мире

[SashaSh]

Был недавно в Выборге. Пообедал в "Монрэпа" на рыночной площади. Оказалось очень неплохо, даже не ожидал.

[Yar]

для разминки в питере можно проделать тур по гастробарам:

пять точек
оба два
четыре руки
бутербродский
дуо

и зафиксировать успех в "о, мумбаи"

[АнтонА]

А из всех этих рестопабов есть место с реальными тапасами, хотя бы как на пароме хельсинки-стокгольм?







Уж про басков не говорю...






Вот гдеб у нас найти такой гастропаб

[Yar]

А из всех этих рестопабов есть место с реальными тапасами, хотя бы как на пароме хельсинки-стокгольм?

в бутербродском набор возьми, это хорошо.
какой интерес в питере есть испанские тапасы если есть испания?

[АнтонА]

какой интерес в питере есть испанские тапасы если есть испания?

хммм... борстчь катлеты и кампот есть?

[Yar]

хммм... борстчь катлеты и кампот есть?

ты сходи куда послали

[gorreri]

Базиль, а поделись правильными тапасами в Бильбао - Сан-Себастьяне.

[АнтонА]

Базиль, а поделись правильными тапасами в Бильбао - Сан-Себастьяне.

В бильбао из того что мне нравится есть один сетевой кабак - прям на главной пешеходной улице - это фотка с голубыми накрытыми подносами (там 1-2 евра тапас). И второй мишленовский... адреса не помню типа пройти метров 150 прямо, свернуть налево и с правой стороны смотреть - там евра 2-2.5 штука:






В себастьяне не ел, посему не знаю

[Дядя Коля]

Базиль, а поделись правильными тапасами в Бильбао - Сан-Себастьяне.

Игорь, в Бильбао вечером главное - пробиться к стойке. Мы жрали везде подряд - это оргазм какойта. Не парься.

[АнтонА]

Да, спокойно пожрать и насладиться лучше днем... вечером совсем другая развлекуха все гудит, как улей

Вечером лушчше по кабакам нормальным, там мишленовских кабаков дохера, включая тризвездатый...

Из афигенных где был назову Мина. Адреса у него нет на берегу канала напротив старого гоода. Заказывать советую за неделю до.

http://www.restaurantemina.es/

http://www.viamichelin.com/web/Restaurant/...na-226975-41102

[dedushka s sever...]

Опять набежали чукчипесатели 😀
ТСа ктонить читал?
"Ну будем ограничиваться только Петербургом, т.к. путешествуем все!"

[pros77]

В Дюссельдорфе, на КёнигсАллее, там в подвале, где магазин Saturn вкусную шаверму дают.
И негры макароны по-азиатски со всякими говядинами недорого делают.

Тут: на Гугле

[Extraberry]

В Доностии (Сан-Себастьян) можно есть пинчос (бутеры) везде)
Особенно с крабом уважаю)

Есть одно местечко известное в Доностии и еще одно в Барсе, назвается Golfo de Bizkaya.
В Барсе это лучшие пинчосы. Не путать с тапасами.

[Extraberry]

для разминки в питере можно проделать тур по гастробарам:

пять точек
оба два
четыре руки
бутербродский
дуо

и зафиксировать успех в "о, мумбаи"

Из вышеперечисленного нигде не была, а слышала разве только про "о, мубаи"))))

А в Кококо кто-нибудь был?

[gorreri]

Спасибо, ага. Как раз маршрут включает и Барну и Бильбао, и Сан-Себастьян. И самое главное - Памплона с Сан-Фирмино. К стате(с) а никто не желает от быков побегать, да на реальную корриду поглазеть 11-13 июля, а то ДимОс колеблется, облико морале панимашь, гуманизьм....

[Kama]

[q да на реальную корриду поглазеть 11-13 июля,
[/quote]

Реальная коррида в мае в Мадриде. Присоединяйтесь.

[Yar]

Из вышеперечисленного нигде не была, а слышала разве только про "о, мубаи"))))

А в Кококо кто-нибудь был?

Список по возрастанию
Седня в бутербродском коллегу обедал - все по-прежнему идеально.

[MishaK]

Список по возрастанию

А! Хотел удивиться
5 точек расшифруй.

[Yar]

А! Хотел удивиться
5 точек расшифруй.

http://spb.allcafe.ru/news/boris/five-points-gastrobar

и продолжение:
https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-...sa-five-points/

[Yar]

вот еще для жителей заполярья:
http://spb.allcafe.ru/news/boris/novyj-svet

мясо там исключительное.

[MishaK]

http://spb.allcafe.ru/news/boris/five-points-gastrobar

и продолжение:
https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-...sa-five-points/

"Семен Семеныч!"
из разговора о пожрать 2014

мясо там исключительное.

сразу оценил твою не боязнь географии

[Nitros]

вот еще для жителей заполярья:
http://spb.allcafe.ru/news/boris/novyj-svet

мясо там исключительное.

Удивительно нудный гастрокритик Борис ,)

[gorreri]

В приличные времена для таких писак существовало название "бутербродный журналист" Эхх, не ту стезю лаврик выбрал

[Yar]

Удивительно нудный гастрокритик Борис ,)

в этом и смысл - он отличная линейка: достаточно один раз проверить его обзор и становится понятно что ожидать от остальных мест.

[fro-fro]

для разминки в питере можно проделать тур по гастробарам:

пять точек
оба два
четыре руки
бутербродский
дуо

и зафиксировать успех в "о, мумбаи"

Добавлю в список

Самое лучшее -это Молте Буоно на Жуковского -авторская кухня ,ребята сомелье и повар регулярно берут "уроки" в маститых винных и гастро школах .Ну очень чистые вкусы у блюд,не замученные уксусом и прочими соусами. Давече группа московских рестораторов ездила "тырить" идеи в Питер,были в шоке ..Питер рулит,у нас очень много креативных молодых ребят Кстати, по средам в Молте есть сеты из 25 подач за 4500 -просто нечто ,праздник Гурмана,ничуть не хуже чем в Мишлены и бокалы для вина шедевральные..а знания в области вина фантастические. Очень рекомендую.

+ Тар-тар (2 заведение Дуо)-правда там лично мне очень мешает вкушать оглушающий хеви-металл (ну вот так они решили..)Зато бокал Монграны всего за 500 рэ.
+ Грас на углу Садовой и Инженерной ( туда ушел шеф из Мечтателей)
+Блок -хоть и москвичи,но мясо отменное
+Сейф,кто живет на Юге ,угол Московского и Кузнецовской - очень привлекательна идея из винных сетов,например Бароло 8 вин за 1900 или выше классом за 3500

[Малышка Мю]

для разминки в питере можно проделать тур по гастробарам:

пять точек
оба два
четыре руки
бутербродский
дуо

и зафиксировать успех в "о, мумбаи"

Тартарбар и Компания ещё туда же

[Kapiton]

Жруны ,,высокого"
кто за трюфеля может, что сказать http://dombruno.ru/
Стоит посетить , или нет .

[АнтонА]

Жруны ,,высокого"
кто за трюфеля может, что сказать http://dombruno.ru/
Стоит посетить , или нет .

не понимаю вапрос... что значит "стоит посетить?" Конечно стоит. Но не уверен, что тебе подойдет. Но имха не так дорого, чтобы отказать себе в собственной дегустации. Если же интересует вкус трюфеля, то это делается на порядок проще - пара капель хорошего трюфельного масла, причем разного - из белых и черных трюфелей в тартар, аль карпаччо и ты в теме. Можно и пельмешки побрызгать. Аль любое блюдо из твоего репертуара. А можно проста трюфельное масло булочкой вымакивать

[Kapiton]

не понимаю вапрос... что значит "стоит посетить?" Конечно стоит. Но не уверен, что тебе подойдет. Но имха не так дорого, чтобы отказать себе в собственной дегустации. Если же интересует вкус трюфеля Можно и пельмешки побрызгать. Аль любое блюдо из твоего репертуара. А можно проста трюфельное масло булочкой вымакивать

Капитона сколько не вкус интересует Трюфель оно и трюфель . Сколько представленная кухня и работа Мастеров . ну и часть блюд интересна .
В плане потом приготовить самому .
Так то, раз на кулинарном батле \ в любительской зоне \ нашей мини команде досталось задание- мясо с трюфелями . Справились вообщем то . Шефы судьи не ругали и оценку хорошую поставили .
И чего то , побольше о сием пласте кулинарии и его тонкостях узнать захотелось .

[АнтонА]

Так я и грю - чо не сходить-то? Я записался на завтра.

Термина "приготовить с трюфелями" я не понимаю, есличо. Трюфеля настрогал сверху - вот и все "с трюфелями"

[Kapiton]

Так я и грю - чо не сходить-то? Я записался на завтра.

Отпишись потом
Мы на слейд неделю .

[АнтонА]

Отпишись потом
Мы на слейд неделю .

сходили. Ва-первых подорожало, ценнник в тырнете больше не актуальный, но т.к. у нас есть еврейская привычка скзать "какого хера", то в компенсацию кабак выкатил батл кремани.

еда хорошая, но оверпрайсед раза в два. Ели гребешки - 5 баллов, ему суп из раковых шеек - 5 баллов с минусом, ели говядину - четыре с плюсом.

С трюфелями надиралово... то есть трюфеля мороженые строгают, хотя свежие на кухне нашлись, грят из крыма. Откуда они взяли свежие на самом деле я так и не понимаю, ибо не верю что в крыму они созреют раньше чем в бургундии К шефу на кухню сводили, шеф из дижона.

В общем и целом трюфельный ужин понравился, трюфельное послевкусию формируется во рту на протяжении всего обеда и стойко остается, что не омжет не радовать.

еще не пойду ну разве что меню поменяют или оченьз ахочется. Да, народу в кабаке дофига, но свободные места есть. Находится на месте покунувшей нас рецептории ну и обслуживание - лижут, с подачей устраивают представление. Сходитьимеет смысл, если денег много. Без вина 3-3.5 тыр бюджет на нос.

Фотками мучать не буду.

[Kapiton]

Спасибо .
В принципе ,так и думалось .

[Ведьма]

Не так давно была в Amo Cucinare на Большой Конюшенной
шеф-повар итальянец, обладатель двух звезд мишлен.
Ела осьминога сувид, это был лучший осьминог в моей жизни и десерт Торрончино - исключительно.

Обязательно возьмите десерт!

ПС: Борис вроде тоже благословил

[Pasha]

Самая вкусная пицца в Питере, которую я ел - в фастфуде. Но это без понтов совсем.
ТРК "Радуга".


"Суд в Риме отменил свое постановление об аресте итальянца Никола ди Мауро, задержанного в Петербурге в прошлом году по подозрению в связи с мафией и содержащегося в изоляции. К отмене привели длительность экстрадиции и болезнь подозреваемого.

Как сообщил "Фонтанке" адвокат Иосиф Габуния, соответствующее постановление было вынесено еще 24 июня 2016 года. Поводом для обжалования ареста, который месяц назад был снова продлен Московским судом Петербурга, стало состояние здоровья ди Мауро. В настоящее время он проходит лечение в тюремной больнице Гааза, и предоставленные в Рим документы вполне убедили суд в патологических изменениях в организме арестованного.

Как следует из предоставленного "Фонтанке" документа (и прилагаемого к нему заверенного перевода), римский суд отменил свое решение о заключении ди Мауро под стражу (на основании чего действовал Московский суд Петербурга) и постановил выпустить его немедленно.

Ди Мауро подозревается в связях с мафиозным кланом Фашиани (Fasciani). Он смог избежать волны арестов, перебрался в Петербург и устроился шеф-поваром пиццерии."

Обещал остаться потчевать пиццей петербуржцев.

[АнтонА]

Самая вкусная пицца в Питере, которую я ел...

А где ты еще ел пиццу? типа там она лучше чем где?

[Pasha]

А где ты еще ел пиццу? типа там она лучше чем где?

В Италии ел - по вкусу очень похожа. У нас в приличных ресторанах не ел, ел в забегаловках типа пиццы-хат. Те невкусные. Ел домашние - они другие.
А где можно попробовать в Питере нормальную пиццу в Питере, чтобы оценить нормальность пиццы в "Радуге"?

[Veter v golove]

В Италии ел - по вкусу очень похожа. У нас в приличных ресторанах не ел, ел в забегаловках типа пиццы-хат. Те невкусные. Ел домашние - они другие.
А где можно попробовать в Питере нормальную пиццу в Питере, чтобы оценить нормальность пиццы в "Радуге"?

Romeo’s bar & kitchen
http://romeosbarandkitchen.ru/about-us/

[gorreri]

А где можно попробовать в Питере нормальную пиццу в Питере, чтобы оценить нормальность пиццы в "Радуге"?

Знакомый итальях лопал только "Два берега". Грил, вполне аутентично.

[Yar]

Знакомый итальях лопал только "Два берега". Грил, вполне аутентично.

это он чтоб не обидеть.
вся пицца что тут ел - открытый пирог с начинкой, к пицце отношения не имеет.

готов попробовать то что тут рекомендовали, но думаю что дело в говенной муке.

[G]

Пицца к "Вкусно жрать " имеет примерно такое же отношение как водка к " Замечательные вина"

[Yar]

Пицца к "Вкусно жрать " имеет примерно такое же отношение как водка к " Замечательные вина"

не скажи.
вкус Самой Лучшей Пиццы (испеченной, как известно, в гонконге) до сих пор помню

[Gustilev]

это он чтоб не обидеть.
вся пицца что тут ел - открытый пирог с начинкой, к пицце отношения не имеет.

готов попробовать то что тут рекомендовали, но думаю что дело в говенной муке.

я бы с тобой согласился, если бы в пескьере дель гарда не покупал и не ел пирог с начинкой, толщиной сантиметра в 3-4, и локалы продавали это именно под именем пицца. продавалось именно квадратнымми кусками как русские пироги. И готовилось тоже как пирог на огромном противне.

[gorreri]

это он чтоб не обидеть.
вся пицца что тут ел - открытый пирог с начинкой, к пицце отношения не имеет.

готов попробовать то что тут рекомендовали, но думаю что дело в говенной муке.

Может и так, он здесь стажировался около года, водку пил справно под огурцы и сало. Пицца в 3-4 см. толщиной енто что то новое. Может все-таки кальцоне ?
А что до вкуса настоящей пиццы, то среди меня есть несложный показатель правильности - это когда она съедается целиком, вместе с краешками. Такое было один раз в Неаполе. Причем краешки сожрали все присутствующие за столом.

[killerextra]

Мне нравится пицца в сети Telepizza (бывшая Papa Jonhs)

[Yar]

А что до вкуса настоящей пиццы, то среди меня есть несложный показатель правильности - это когда она съедается целиком, вместе с краешками. Такое было один раз в Неаполе. Причем краешки сожрали все присутствующие за столом.

так вся пицца в краешках и есть.
остальное - блин-блином.

[АнтонА]

предлагаю устроить коллективный поход в ромео, скажем, отведать пиццы

[gorreri]

Я спрошу у итальях питерских - что при советуют.

[MishaK]

предлагаю устроить коллективный поход в ромео, скажем, отведать пиццы

ну, скажи, если соберешься. хотя, про лучшую пиццу в питере в ромео - не уверен. Есть Парк, есть Италия-Бакунина. Это что сразу на ум.
в ромео хорошие кондитеры. я туда и звал перед культпоходом

[MishaK]

Фотками мучать не буду.

Несколько фоток тут есть. Но очень странная статья. И встречали-облизывали хорошо. И бутылку шипучего подарили.

[Extraberry]

La celetta на Фонтанке 30 - хорошая пицца и все те же итальянские итальяшки)

[Kapiton]

Больше подойдет- вкусно и креативно готовить, а потом ЖРАТЬ . И чтоб не плодить темы .
В пятницу будет интересный мастер класс по мясному http://greg-butcher.livejournal.com/115121.html
Кто в городе, можете сходить ...
Да и место неплохое . Хозяин тож нямку какую сотворит

[АнтонА]

трюфеля-то ходил есть? а ссылка не работает. последнюю букву забыл http://greg-butcher.livejournal.com/115121.html

[Kapiton]

Сходили . Че то понравилось ,чего не очень . На кухне пообщался . Кой чего подсмотрел .
Осталось понимать, где брать трюфеля . Как то мелькало предложение про псковские .

[MishaK]

Осталось понимать, где брать трюфеля . Как то мелькало предложение про псковские .

Поделись, если нароешь ходы. Мне чутьчуть, иногда хочется

[АнтонА]

Сходили . Че то понравилось ,чего не очень . На кухне пообщался . Кой чего подсмотрел .
Осталось понимать, где брать трюфеля . Как то мелькало предложение про псковские .

ы? https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produk...yufel_780251092

[MishaK]

ы? https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produk...yufel_780251092

м-да, все как обычно просто

[АнтонА]

м-да, все как обычно просто

и дешево.

[MishaK]

и дешево.

да, оценил только, может пропустил, откуда поставка? где выращен? чтоб совсем пальцы можно было б погнуть

[АнтонА]

да, оценил только, может пропустил, откуда поставка? где выращен? чтоб совсем пальцы можно было б погнуть

так позвони... я не звонил.

[Kateyka]

вот, случайно зашли сегодня в трк Галерея. не шедевр кулинарии, но занятно и с аутентичными поварами

Прикрепленные изображения

 

[Бродяга]

А кто и что может сказать про ресторан "Горохов" и его соседа "Malt House"?
Это Гороховая 1.
Мальт - это скорее стейки + пиво и прочий алкоголь, а Горохов скорее старая "купеческая" ресторанка
Знаю сотрудников из ресторана ( считай что ресторан один), говорят лучше в Мальт, и вкуснее и бюджетнее.
Развожу (работа такая) свежие овощи и фркты по разным ресторанам города.
Так, как принимают свежак ТАМ - пока более требовательных не встречал.
Вот и думаю отметить юбилей там где все правильно даже на момент приемки... Но не "круто-круто", так , с женой вдвоем приятный вечер
Отсюда и вопрос, может кто был?
Как там стейки приготавливают?
И вообще - "съедобно- не съедобно"

[Extraberry]

Белинского, 5
PINCH!

Очень съедобная паэлья, тапас и пинчос. Особенно №23 с хамоном, сыром горгонзола и фиником)
Выбор вина симпатичный, цены демократичные)
Много молодежи, хорошая атмосфера и музыка!

Рекомендую для ностальгирующих и просто для встреч с друзьями

[Extraberry]

Белинского, 5
PINCH!

Очень съедобная паэлья, тапас и пинчос. Особенно №23 с хамоном, сыром горгонзола и фиником)
Выбор вина симпатичный, цены демократичные)
Много молодежи, хорошая атмосфера и музыка!

Рекомендую для ностальгирующих и просто для встреч с друзьями

[Бродяга]

Белинского, 5
PINCH!

Очень съедобная паэлья, тапас и пинчос. Особенно №23 с хамоном, сыром горгонзола и фиником)
Выбор вина симпатичный, цены демократичные)


Рекомендую для ностальгирующих и просто для встреч с друзьями

Я бы не рекомендовал это заведение
Причины могу озвучить в личке
PS
Это не касается вышеупомянотого ресторанчика

Есть куча ресторанчиков внешне симпатичных снаружи и внутри гостевой части, только продукты принимают прямо на кухне! Я, в спецовке, с улицы заношу продукты, а рядом в белом колпаке "стерильный" повар готовит для Вас "изысканное" блюдо И есть совсем "не бюджетные" ресторанчики, где продукты ( включая картофель в мешках, лук в мешках и тд и тп) прямо через ЗАЛ, где обедают в данный момент вполне внешне солидные клиенты...

[Alexey_S]

А кто и что может сказать про ресторан "Горохов" и его соседа "Malt House"?
Это Гороховая 1.

В Горохове был один раз этим летом: вино и еда понравились, обслуживание тоже.

[Бродяга]

В Горохове был один раз этим летом: вино и еда понравились, обслуживание тоже.

А какой "чек" получился, если не секрет?
Можно в личку

[Kresher]

Как избавиться от Макдоналдс??? Так и любим поесть с женой там ..

[gorreri]

Как избавиться от Макдоналдс??? Так и любим поесть с женой там ..

Наиболее просто - мыло+веревка

[Лоток]

КФС в Сестрике.
Очень острые крылошки.

[MishaK]

в питере ресторанный фестиваль по 30 апреля.
есть сеты по 990. есть по 1990.
есть любопытное, на мой взгляд. тот же дом бруно.
сеты на месте не предлагают. бронируешь столик, говоришь - мне фестивальный сет.

[Salty]

к стерлигову на смольный проспект надо заглянуть
, я считаю )))

[Mdoro]

https://itunes.apple.com/ru/app/gde-saverma...-v/id1141097185
https://vk.com/gdeshaverma

Приложение Где Шаверма
Найди и съешь. iPhone, Android, Telegram бот

Приложение для поиска шаурмы рядом с вами. Покажет ближайшие заведения с помощью дополненной реальности или карты.
AppStore - https://itunes.apple.com/ru/app/gde-saverma-poisk-sau..

Google Play - https://play.google.com/store/apps/details?id=ru.gdes..

http://gdeshaverma.ru
Санкт-Петербург

[Extraberry]

https://www.restorating.ru/best/saint-peter...urant-festival/

[АнтонА]

Сходили в гинзу в соседнем дворе. Хорошо, один сет за 990 рупь еле пожрали на двоих...

[gorreri]

Ежли кто соберется в Мариинку, то на углу Пряжки и Декабристов открылся чудный кабачок "Азнавур". Кухня кавказский фьюжн, цены вменяемые, качество отменное. Алколицензии пока нет, так что можно "со своим"
ЗЫ. Хачапури с яйцом - лучшие в городе.

[MishaK]

это....
комитет по туризму и афиша посрались или еще что...
результат. сейчас заканчивается рест.фест от комите по туризмк.
май - рест.фест от афиши. списка полного не нашел, а там тоже заведений 70 будет. но присутствие 4х из 6ти, что нашел, очень порадовали: Tartarbar, Hamlet&Jacks, Gräs, «Винный шкаф». сеты по 990р.
тяжелые напряженные будни пойдут второй месяц

[mustache rider]

в питере ресторанный фестиваль по 30 апреля.
есть сеты по 990. есть по 1990.
есть любопытное, на мой взгляд. тот же дом бруно.
сеты на месте не предлагают. бронируешь столик, говоришь - мне фестивальный сет.

Были в:
- Миндаль на Английской наб. - чашушули, чахохбили, хачапури... в общем понравилось (один сет за 990 на двоих - норм).
- Крафт Брю Кафе на Малой Морской - бургеры, гренки с олениной, хотдоги... в общем понравилось (один сет за 990 на двоих норм).
- ФерамА на Синопской наб. - в общем понравилось (два сета за 990 на двоих - не много).

Кто где еще побывал и может порекомендовать заведение?

[gorreri]

Были вчера в "Телячьих нежностях". Отличный сет, да и остальное меню на уровне. Винная карта правда ужасна, пришлось воспользоваться cork fee(1500 руб).

[Arctic]

Пофестивалили в пряностях и радостях на московском. Отлично! Сет за 990 на полтора чела в самый раз. Догнались из основного меню. Из фестивального сета особо отмечу перлофан с бастурмой и какимто муссом по кавказски. Лет 25 я ненавидел перловку, но сегодня они перевернули мое представление о ней. Паста с судаком - тоже отлично, нежно и сливочно. Самое дешевое кьянти оказалось очень отличным.

И еще из фестивального сета - тар тар 5 баллов. Только десерт бал не ахти.

Фестивалю в гинзе зачет!

[Pasha]

Вчера там же то же :-)
Всё понравилось, даже десерт.

MishaK - спасибо за наводку.

[MishaK]

Нашел!
Беглый взгляд - естькуда сходить!
изучайте
Участники Российского ресторанного фестиваля 1-30 мая

[x4ik]

Сходил в Паб "Эль и Вино" http://sohaus.pub
LEFFE BRUNE великолепен...))
Пробовали по меню - очень вкусно. Рекомендую.

[Гость_oleg18_*]

http://www.spbmuseum.ru/events/63/49029/
с 11 Июня 2016 по 13 Июня 2016
Петропавловская крепость, берег Кронверкского пролива
Время проведения: 11 июня с 11.00 до 19.00, 12 июня с 12.00 до 19.00, 13 июня с 12.00 до 19.00

12 июня в 14.00 - торжественное открытие фествиаля.

Проведение Санкт-Петербургского кулинарного фестиваля приурочено ко Дню России

На площадках Фестиваля для петербуржцев и гостей города будет организована обширная культурная программа: выступления национальных творческих коллективов и исполнителей, мастер-классы от шеф-поваров по приготовлению самых известных национальных блюд, кулинарные игры и конкурсы для взрослых и детей, демонстрация национальных традиций и игр, выступления на тему «Национальные кухни народов России» и, конечно же, дегустация!

Во время работы Фестиваля можно будет познакомиться с работой различных ресторанов национальных кухонь, посетить национальную ремесленную ярмарку. Для самых юных гостей будут работать детские аттракционы (батуты, карусели и т.д.)

Организаторы: СПб ГКУ «Санкт-Петербургский Дом национальностей» при поддержке Комитета по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики в Санкт-Петербурге и участии национально-культурных объединений, автономий и землячеств Санкт-Петербурга.

Вход свободный.

[MishaK]

Снова, что ли????
Нет, обещали осенью. Но нельзя же так быстро!
http://www.russianfoodfestival.ru/
http://www.russianfoodfestival.ru/spb/spb.html
https://www.afisha.ru/spb/restaurants/uchas...ogo-festivalya/

читайте внимательно мелкие буквы. не везде сеты доступны в любой день любое время.

[MishaK]

Прикол в том, что сейчас начался российский ресторанный фестиваль афиша. А с 1 по 30 ноября пройдет еще и Третий Петербургский Ресторанный Фестиваль под предводительством Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга. Там тоже будут интересный участники, уверен.
Отслеживайте уж сами здесь: http://antennadaily.ru/restfest/2017/09/27/autumn17/
По два таких мероприятия весной и осенью, это непросто!

[MishaK]

Ферма - пусть поднимет руку, кто сможет съесть этот сет целиком на месте. сладкое с собой как минимум. без открытий, просто качество Фермы. Доп.приложение к фестивалю - сет из 2х бокалов вина за 450р. Вполне.
Лосось-бар - только в четверг узнал про этот проект от Анатолия Жданова (его последняя винная карта там). а сегодня шел мимо в другое место рядом, но заглянул и остался. адрес Кирочная 8. это вызов, как понимаете. однозначно открытие!

[Василич]

Ферма - пусть поднимет руку, кто сможет съесть этот сет целиком на месте. сладкое с собой как минимум. без открытий, просто качество Фермы. Доп.приложение к фестивалю - сет из 2х бокалов вина за 450р. Вполне.
Лосось-бар - только в четверг узнал про этот проект от Анатолия Жданова (его последняя винная карта там). а сегодня шел мимо в другое место рядом, но заглянул и остался. адрес Кирочная 8. это вызов, как понимаете. однозначно открытие!

Присоединяюсь к отзыву о ферме. Ферма супер, сладкое с собой

[pros77]

Термин "сет" на ресторанной неделе - это на одну персону набор?

[MishaK]

Термин "сет" на ресторанной неделе - это на одну персону набор?

это набор блюд, который подадут за озвученную стоимость. а, сколько человек будет этот "сет" кушать, другой вопрос
если серьезно, в прошлом году в Мамалыге на 4х взяли 2 сета. хватило. еще и домой унесли.
а, может, вам просто интересно попробовать. берете один. все будет, как вы захотите.
но, честно, чтобы фестивальный сет был такой большой скорее редкость, чем везде так. порции могут быть и маленькими. могут писать мелкими буквами, что в сет входят блюда в половину стандартной порции. это, если вы делить хотите. так, сета всяко хватит, даже полпорционного.

[АнтонА]

Термин "сет" на ресторанной неделе - это на одну персону набор?

что значит "на одну персону"?

неким персонам и 5 сетов мало будет, другие один на двоих поделят...

[АнтонА]

Ферма - пусть поднимет руку, кто сможет съесть этот сет целиком на месте. сладкое с собой как минимум. без открытий, просто качество Фермы. Доп.приложение к фестивалю - сет из 2х бокалов вина за 450р. Вполне.
Лосось-бар - только в четверг узнал про этот проект от Анатолия Жданова (его последняя винная карта там). а сегодня шел мимо в другое место рядом, но заглянул и остался. адрес Кирочная 8. это вызов, как понимаете. однозначно открытие!

Гы, лосось бар на кирочной это филиал лосось бара рядом с домом

[MishaK]

Гы, лосось бар на кирочной это филиал лосось бара рядом с домом

да. только наоборот
и как рядом с домом?
Но Анатолию скажу при случае, что от философии ПростоВино и раннего Мечталей он уходит

В Банщиках на Дегтярной в сет входили отменные наливки, кедровая и лимонная! Про русскую кухню не говорю, ее, типа, нет.

[АнтонА]

рядом с домом все хорошо. Но т.к. мне не дали скидочную карточку, то хожу редко. Удивительно то, что там еще не закрылось заведение. Обычно те, кто васе не дает скидочную карточку закрываются в течение года. Вот предупреждал я брейгеля, что ничем хорошим это не кончится - и где тот брейгель? нетути тоже самое с стейк стори или типа того...