 Олимпийская рыбка, в Перекрестке. |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 5.2.2014, 16:42
Сообщение
#1
|
|
 масай 
|
Сегодня, случайно обнаружил в Перекрестке пыжьяна(сибирского сига) холодного копчения. Это нечто. Лучше закопченой рыбки не ел много лет. Идеальная соленость, идеальная подвяленность.
 Цена вполне профсоюзная - 300 рэ. Если кто планирует активно участвовать в Лимпияде, на диване и с пивком - спешите. 
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
 |
 
|
|
5.2.2014, 19:15
Сообщение
#2
|
|
 Продвинутый
|
Сходил в Перекресток на Просвете, сижка не обнаружил, жаль очень хотелось. А в каком виде он был, в смысле в вакууме или просто развесной.
|
|
|
|
|
5.2.2014, 21:42
Сообщение
#3
|
|
|
масай
|
Не, просто развесной, валялся в углу витрины. Я брал на Кронверкской, завтра гляну на Марата.
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
6.2.2014, 20:54
Сообщение
#4
|
|
 Живет здесь
|
Перекресток на Ладожской тоже не опыжьянили...
 ((
-------------------- Рыжая блондинка с голубыми глазами зеленого цвета
|
|
|
|
|
6.2.2014, 22:20
Сообщение
#5
|
|
 кофейник
|
Что, лучше мурманского правильного т е такого не сухого и истекающего Ерша, или окуня морского хол. копчения ..
|
|
|
|
|
6.2.2014, 22:38
Сообщение
#6
|
|
|
масай
|
Лучше ,Капитон, ей богу лучше. Настоящая сибирская рыбка. Но...усю разобрали. Нашел пелядь и ряпушку сибирскую(что то типа рипуса нашего). Взял на пробу ряпушки, хороша, но пересолена.
Лена, я завтра еще в паре мест гляну, ежли будет - возьму тебе. -------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
6.2.2014, 22:40
Сообщение
#7
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(gorreri @ 6.2.2014, 23:38)  Лена, я завтра еще в паре мест гляну, ежли будет - возьму тебе. Игорь, буду очень и ОЧЕНЬ признательна  ))
-------------------- Рыжая блондинка с голубыми глазами зеленого цвета
|
|
|
|
|
6.2.2014, 23:39
Сообщение
#8
|
|
|
Продвинутый
|
Ряпушку видел, но как то не вдохновила она. Я ряпушку в Окее беру , есть развесная и в коробках пластиковых по пол кило, мне очень нравится.
|
|
|
|
|
16.6.2014, 19:20
Сообщение
#9
|
|
|
масай
|
!Опять "Перекресток", опять 299 рэ за кэгэ, опять ОН. Нежный, истекающий свежим жирком и соком, отлично закопченный сибирский сиг. Они его спецом что ли привозят, то под Лимпияду, то под Чемпионат.
Вообщем ящику чешского лагера нашелся достойный аккомпанемент.  ЗЫ. На Кронверкский не ходите, забрал всё 
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
17.6.2014, 20:36
Сообщение
#10
|
|
|
Продвинутый
|
Спасибо. Вкусная рыбка.
|
|
|
|
|
17.6.2014, 20:54
Сообщение
#11
|
|
|
масай
|
Оказывается на Кронверкском я купил не все. Сегодня опять есть...но уже по 330.
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
17.6.2014, 22:20
Сообщение
#12
|
||
|
Живет здесь
|
Спасибо!
Вкусно, правда слегка недокопчено... Но это на мой вкус. И все равно ВКУСНО!
Эскизы прикрепленных изображений
-------------------- Рыжая блондинка с голубыми глазами зеленого цвета
|
|
|
|
|
|
|
17.6.2014, 23:21
Сообщение
#13
|
|
|
Прохфессиональный чайник
|
Почем не помню, вроде больше трехсот, но вупил штуки три на стачках...
|
|
|
|
|
17.6.2014, 23:32
Сообщение
#14
|
|
 Живет здесь
|
а кто-нибудь в курсе где в Питере правильного вяленого ерша мурманского можно раздобыть?
-------------------- За здоровый образ жизни!
|
|
|
|
|
17.6.2014, 23:45
Сообщение
#15
|
|
|
кофейник
|
На рынках бывает. Пару раз брал на сенном ,200-250 рублев хвост ,получается. Что то около тыщи за кг .
Еще на авито есть розница. От пяти штук продают .. |
|
|
|
|
18.6.2014, 1:54
Сообщение
#16
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(AnB @ 18.6.2014, 0:32) а кто-нибудь в курсе где в Питере правильного вяленого ерша мурманского можно раздобыть? В К-Руоке
|
|
|
|
|
18.6.2014, 9:04
Сообщение
#17
|
|
|
Живет здесь
|
Цитата(<Tanya> @ 18.6.2014, 2:54) В К-Руоке Серьёзно? я на Говорова
-------------------- За здоровый образ жизни!
|
|
|
|
|
18.6.2014, 12:39
Сообщение
#18
|
|
|
Живет здесь
|
Ну, если серьезно, то я была именно там на экскурсии месяц назад. Камбала и ерш присутствовали отдельными лотами. Ерш очень приличный на вид, рублей по 800, что ли.
Насколько постоянен ассортимент, не знаю. |
|
|
|
|
18.6.2014, 20:16
Сообщение
#19
|
|
 Живет здесь
|
Поймала пыжьяна в "перекрестке" рядом с домом на Туристской. Билась за него с магазинной теткой, которая считала что он "не пробивается потому что цену менеджеры не провели".
(До этого я провела полчаса на почте, и для битвы с теткой у которой "не пробивается" была полностью готова  Как вы его чистите? Как его правильно чистить? Кости торчат, чешуя в разные стороны летит... Но вкусный сабака. |
|
|
|
|
18.6.2014, 21:28
Сообщение
#20
|
|
|
масай
|
Аккуратно отрезаешь голову, режешь по пузу. Выдираешь перья спинного плавника. Потом подцепляешь шкурку и она легко снимается вместе с чешуей.
-------------------- За сим - живите счастливо!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.5.2024, 14:10 |