Про виски Опции

[Sergun]

Вот наткнулся случайно на такое лирическое описание одного их моих любимых сортов, что решил открыть эту тему. Мы немного коснулись виски в паре тем, но, думаю, этот напиток достоин того, чтоб вынести его обсуждение в отдельную ветку

[Yar]

Хороший текст. И продукт отличный, хоть мой любимый сорт - это Лагавулин, не Лафройг. Причем это осенне-зимние сорта. Летом я предпочитаю что-нибудь помягче.

[Sergun]

Вот сегодня как раз такой день - для тягучего и согревающего островного молта

[kos]

мммм, какое вкусное описание....аж захтелось виски, хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону

[dgro]

А не встречал ли кто в последнее время в нашем городе Ардбег? Складывается впечатление, что продукт исчез из магазинов. Или просто не там смотрю?

[Sergun]

Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.

2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна. А jemeson - замечательный виски "на каждый день" - очень мягкий и легкий.

[dgro]

Если не ошибаюсь, он есть во всех дьютиках - как в аэропорту, так и на финской границе.

Это да, но одно время был и в городе, а сейчас не видно. А до дьютика добраться не всегда сподручно.

[Sergun]

У меня цены в наших магазинах сначала вызывают смех, а потом начинают терзать смутные сомнения - может, я чем-то не тем в жизни занимаюсь? Ну не понимаю я 200%- 300% накрутки к розничной цене, скажем в Англии (причем, не в дьютике, а в обычном магазине). Поэтому все покупаю "там", потому как пью весьма умеренно и могу держать открытыми 4-5 бутылок разных сортов и выбирать в зависимости от настроения

[dgro]

Все правильно, нужно виски везти с островов, водку - из России, и т.д. Но вот возникла мысль прикупить именно это в качестве подарка, а тут - упс, облом, хорошая идея не реализовалась.

[kos]

2 kos:
таки между ирландским и шотландским виски разница очень заметна.

да я в теме , согласна, ведь процесс производства совершенно разный ))))

[Максим]

да простят меня любители лафройга, но вот я предпочитаю хайленд
макаллан (последние годы не так хорош почему-то), гленморанж - всегда великолепен
недавно нашел для себя бруклади - десять лет идут так же мягко как 12 других сортов

впрочем сейчас восхищаюсь букетом коал айла - нет такого жесткого йода как в лафройге, но вкус моря ощущается в полной мере

[gorreri]

хотя я верна 12летнему старику Джону Джемесону

+1
А ежели еще полирнуть его бокальчиком Килкеня

[Sergun]

да я в теме

Хе-хе! Мы об его работах знаем! (с)

гленморанж - всегда великолепен

Как-то купил Glennmorange Sherrywood - такой вкусный оказался, зараза! Бутылка закончилась гораздо раньше, чем расчитывал

[Anter]

мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав. После нескольких стопок кое как отмыл посуду от запаха и нажрался водки. Может кто что посоветует?

[G]

2OWR..Советовать Андрей тут нечего... Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски.....
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382

А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...

[АнтонА2]

Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...

виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...

[Anter]

Есть два варианта
1. самый дешевый и правильный - вылей в унитаз. Я серьезно.
2. научицца пить виски, но это дорого... подсядешь и будешь как наркоман платить бабло за бутылки и немалое...

виски не пьют как водку залпом, стопками и т.п. чтоб привыкнуть и проникнуться надо налить в... ну хоть в стопку и нюхать... где-то за недельку привыкнешь и начнешь тащиться, как подростки от клея момент... и тут ты попал...

вылить всегда успею пусть постоит есть не просит, тем более ее хотели попробовать на горе

[Anter]

2OWR..Советовать Андрей тут нечего... Разводи колой , пей и плачь...Тебе просто не повезло, крайне неудачный способ познакомится с миром односолодовых виски.....
Вот нашёл про ещё одного горемыку
http://blogs.pcmag.ru/node/382

А вообще "Чудес у бога много" И китайский чай Пу Эр с нотками плесени во вкусе, и кофе Копи Лювак которым какали куницы, и Cардинский сыр с червями...да мало ли чего странного...

сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.

[АнтонА2]

попробуй знаешь что сделать ... наварить картохи, полить ее маслицем семечковым, положить капустки хрустящей квашеной, тож под малицем... поражить колбаску копченую охотничью и вот под это все виски идет намного замечательнее, чем водочка... удивительно, но факт!

Никакой другой еды или закуски под виски не знаю.

[Kapiton]

Про закусь, в добавку Антоновому посту .
Холодца еще с хреном и сала да черняшки краюху
Под такое пойдет ВСЕ .

[Sergun]

мне подарили bowmore islay Single malt выдержка 12 лет везли из Швейцарии без всяких марок. Пить невозможно отдает паленой резиной. В составе куча трав.

Да откуда ж там травы? Особенность технологии производства островного виски - солод и местная вода придают ему такой специфический "медицинский" аромат. Скажем так, я бы не стал брать сорт со столь выраженным "островным" вкусом для знакомства с односолодовым виски. Лучше всего было бы попробовать что-нибудь из региона Highland - тот же Dalwhinnie или Glennfiddich (из Speyside)- они гораздо "прозрачнее", легче и мягче пьются. Ну и не надо пить его как водку. А разговоры типа "мы вчера вдвоем бутылку 15-летнего вискаря уговорили" не вызывают восхищения.

Пройдусь и я по Bowmore 12YO, ибо был соучастником распития бутылки этого виски вместе с Nait'ом и Сергеем. На этот раз дело происходило в жилище у Сергея, куда мы зашли протестировать его свежемодернизированную аудиосистему, составом которой я не буду никого утомлять. Скажу только, что качество звучания (и изображения на 50" плазме) не раз отвлекало нас от напитка (об этом ниже).

Цвет: насыщенный янтарный, с легким зеленоватым оттенком.
Запах: "пожар в процедурной" - а точнее, йод, сухие водоросли на берегу, дым, копчёная рыба - всего понемногу. Есть ещё, как это популярно говорить, рыболовные снасти - я до того, как почувствовал, считал это своего рода метафорой, ан нет! Очень метко - рыболовные снасти.
Вкус: солёный вначале, далее дым и копчёность (копчёность заслоняет всё), в конце привкус солёных оливок. В целом вкус суховат.
Послевкусие: долгое, слегка обжигающее, есть признаки чего-то сладкого и кисловатого (херес и солод?), исчезающего в копчёности.

В целом мне понравилось, однако, при употреблении более 25-50 мл копчёность начинает утомлять, её присутствие становится несколько навязчивым.

Тем не менее, скажу вот что. Я сделал для себя вывод, что любой приличный виски надо оценивать в нескольких ситуациях, под разное настроение и в разных вариантах употребления. Поскольку это была не совсем дегустация - бутылку мы за вечер втроём не торопясь приговорили - я получил возможность испытать ещё один вариант вкуса этого виски. Засмотревшись одним интересным фрагментом выступления Антонио Форчионе, я забыл про последний глоток виски в бокале и минут 7 держал бокал в руке, в результате остатки напитка прилично нагрелись. После того, как я выпил этот глоток, я не узнал виски - почти ушёл дым и почти совсем пропала копчёность, появились ярко выраженные солод и херес. Вкус стал ещё более сухой. В общем, интересные перемены.

Взято отсюда

[DU]

А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.

Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось

[АнтонА2]

я вот совершенно не согласен с тем, что виски идут под холодец и хрен. Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...

Насчет уговорили бутыль... тут дело такое - в компании как нефик делать уговорить бутыль. В компании все пьется подругому. А одному или с семьей дома - да, думаю у меня сейчас бутылки три разных висков открытых стоит у столько же коньяков... Могут стоять годами (и питься при этом)...

[АнтонА2]

Дю. виски действительно идет без ничего... квашеная капуста - это то, что позволяет выпить с удовольствием поганый виски. Ну не пить же ваню пешехода просто так в самом деле

[Серый]

Рассуждения АнтонА напмнили, по-моему в тему:
"Иногда едешь в поезде, пьёшь Шато-лафит из горла
И вдруг понимаешь, то, что ждёт тебя завтра
Это то, от чего сбежал вчера"

Дю, не надо "пытаться понять", само прийдёт, возможно даже под холодную телятину. )))
"Счастье вдруг, в тишине, постучалось в двери…"
Это я типа опытом делюсь. Просто мне кажется, что здесь не мозг нужен, а совершенно другое, что с мозгом опосредованно связано, надо расслабиться и дать возможность этому "другому" понять что-почём. Тогда только мозг зарегистрирует нечто))

Выливать поэтому ни в коем случае не надо, но и мужественно пытаться получить удовольствие, наверное тож)))
Положитесь на природу, не мешать ей это большое исскуство!

… Холодная телятина… с чуть-чуть желе… возможно свежий (тёплый) хлеб, но чуть попозже…
Так пора на обед)))

[DimOs]

А я думал виски положено пить без ничего, чтобы типа вкус не портить, ароматы, букет и все такое. Пытался приобщиться, даже тестдрайв минут на 40 в ворлд оф виски в хитроу делал. Но блин, там же ж спирта много, обжигает, дискомфортно.

Вообще, аблом, похоже, как и с вином -- типа пытаешься приобщиться, потом забываешь, потом через ~год вспоминаешь, и опять блин ничего не понятно, забылось

Понимание приходит с опытом... ))))

[sondre]

Холодец и хрен - это явно лучше с водкой...

тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналы

[АнтонА2]

тут полчаса назат третий элемент поменял на "мамин" односоло,,тьфу первач..корней держаца нада,скажу вам,маргиналы

это называется односахаровый, однокартофельный, односвекольный и т.п. в зависимости от того из чего мама делала... А если она делалаа разные первачи, а потом смешивала из, то это уже бленд, а нифига не одногрушевый шнапс.

[Sergun]

А что, виски разве за едой надо пить?
Можно в качестве легкой закуски сыр и соленый жареный миндаль.

[АнтонА2]

Блин, вискофилы, расслабьтесь! Если челу не понравился островной виски, который воняет дегтем, то вместо того, чтоб вылить в унитаз можно его замечательно и с удовольствием выпить с правильной закуской.

ну пьют же коньяк с лимоном...

[Sergun]

Не надо его в унитаз! А то придут гости, пойдут в туалет, когда пиво подойдет к концу, и спросят - а что у вас тут умерло?

[gorreri]

в ворлд оф виски в хитроу

DU , там действительно ассортимент и ценник роскошные ? Супруга летит на неделе - надо тщательно проинструктировать

[Sergun]

2 gorrery:
Поскольку в свое время я навел DU на этот магазин, отвечу - ДА! Там есть много вкусных и очень вкусных вещей. А еще у них продается справочник Whisky Bible/ Стоит 10 фунтов и содержит инфу и результаты дегустации огромного количества сортов. Я его получил на сдачу - тогда была акция - при покупке 2-х бутылок 10 фунтов дисконт.

[DU]

А хз, я не спец. Бутылок много разных, что запомнил всяко дешевле чем в РФ.
Удобно что много открытых бутылок, можно повыбирать...

[DU]

О да, справочник я тоже купил. Не могу сказать, что часто раскрывал правда

[G]

сапасибо Миша, я лучше хорошей водочки. Приедешь я тебя угощу этой паленкой. Если кто-нибуть не выпьет. Самое главное что фигня эта не местная эт точно. Угостили Швейцарцы которые приезжали с нами контракт заключать.

Спасибо Андрей! Оставь грамм сто - сто пятьдесят
А понимание односолодовых виски лучше начинать не с островных , а с виски из области Speyside, на мой вкус как нельзя лучше подошёл бы " Macallan 12 years" , Glenlivet ...или что то подобное...
Придётся захватить, для популяризации в Оффске односолодового продукта....
Ну а Водка...Это Наше всё!

[gorreri]

DU , Sergun спасибо , понял. Эх , самому бы , "хоть тушкой , хоть чучелом" Пошел учить матчасть на виски.ру

[Yar]

Шопотом порекомендую магазин, который называется как-то типа "коньяк, сигары, кофе". Он есть, например, в Радуге. Есть выбор и ценник, почему-то, без большого зажора.

[Егор]

Он есть, например, в Радуге.

Ху из радуга?

[Kapiton]

Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .

В принципе почти тот же магазинчик есть и в Пике , есть на Старой деревне и есть в Гранд Каньоне
В ,,Нашем" кстати так себе выбор виски ,но вот на cредний и чуть выше среднего вкус и гурманство очень даж Ценник кстати нормальный ниже океевского .

Тут вопрос почему то появился
А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных

По серьезному
Понятно что виски как и коньяк пьется практически без закуски и тем более не под солянку, сало и картофан .
Ну мне или шолокад горький нравится, или орешки кешью .

[Егор]

Буерак, это за СКК там где ОБИ и Мегамарт .

понял, спс.

[Yar]

Зеленые яблоки, дольками. Неострый сыр. Согласен насчет горького шоколада (но без фанатизма, не жоско горького) и орехов. Хотя шоколад довольно сильно меняет вкус. Это как бы промежуточный шаг - перед колой .

Стандартный комплект в дьютике - чорный Тоблерон и непафосный вискарь типа Чиваса, на дорожку. Чудненько доехал как-то на поезде от Франкфурта в С.Антон с таким комплектом и интересной книжкой.

Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.

[gorreri]

А канистр на островах не бывает ,пятилитровых вискарных

Ага , я вот тоже , кажный раз вожделенно смотрю на многолитровые бутылки в дутике. Издеваються сцуки.

[Kapiton]

Да я о других канистрах . Пластиковых, с леваком .

Для закуски легкой с виски еще груши мне нравятся виноград а ля кардинал и свежий ананас .
Да, пресловутый флизалис .
Последние два фрукта еще и печени немного помогают нейтрализовывать алкоголь .

[Anter]

короче я понял, побольше закуски причем нащей типа сало, огурчики и т. д. грамм 600-700 нашего первачка, ну а затем и эта хрень напоследок пойдет.

[Anter]

проблема одна грамм 500 уже принял, с той закуской которую рекомендовали. виски пока не хочется, лучше еще водочки. Дождусь пока третья ступень отстегнется.

[NIKUS]

тема хорошая)
могу порекомендовать капнуть несколько капель воды в стакан, если много "дыма" или бочковая крепость,
(главное не переборщить, - 3/5 капель)
с Айлы меня тож не особо впирают вискари, (( никак не понять их, не привыкнуть и не влюбиться..((
а насчет кока колы, это вы господа махнули, к Иришам и Скотчам, колу не применяют, она в любом случае будет убивать напиток, т.к. основа таки солод!)
Кока кола, пьется с америкосовским вискарем, т.к. без кока колы, он сильно отдает мыльной парфюмерией (была возможность не раз убедится в этом самому при проведении слепых дегустаций на работе) патаму что америкосовский (тот же Джек Дэниэлс) делается из 51% и более - из кукурузы.. ))) (если вдруг кто не знал)))
а побеждали на слеп. дегустациях такие ширпотребы, как: Тичерс, Гленросс (не путать с Гленрозес) Грантс, Лэйбл5 (мой лубимый из ширп.) Фэмоус грауз.. Проигрывали: Белая Лошадь (white horse) Джони уокеры - все, (золотого не было) Балантайнс тоже в минус ушел.. )) (про Джэк Дэниэлс вообще молчу)
А из вопросов "что бы с вискарем скушать", я бы "скушал" сигару, лучше после ужина у камина с хорошим понимающим приятелем..)) (это в идеале)
кстати кубу мы в итоге из своего рациона вычеркнули, своей мощностью склонна забивать нормальные напитки, поэтому кто не пробовал Доминикану или например Гондурас, ошинь рекомендую..

ЗЫ, не забывайте про температуру напитка и сервировку (вискарные стаканы) и случится всем счастье..))))

[George]

Очень жоская штука с непривычки это вискарь "бочковой крепости". Неразбавленный. Под 60 процентов спирта.

вкатить в тему надо. Мне тут дарили боттл "Маккиллопc чойс" сингл каск , каск не побоюсь этого слова стренДж! Ж)
Это верхние 10 см из бочки с 20летним The glenlivet, у меня была бутылка №17
http://www.mackillopschoice.com/mack/prod_range.htm

сначала жостко, но налил в большой коньячный стакан и пошел такой запах! ммммм... песня. Но больше 20г выпить так не смог, обжигает. Разбавил пополам слегка теплой водой - тема.

ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс

[Volk]

ЗЫ как подсел на виски - стал пить в разы меньше. парадокс

Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость.

[George]

Вы еще абсент попробуйте, вообще пить бросите. Надо же было придумать такую гадость.

Volkl, абсент я ессно пил, не вчера родился. Но перестал после ожога верхних дыхательных путей (не тот стакан схватил).

а так ничего напиток, только после него комары в кабаке доставали, помню.... в феврале....

[BecHa]

А еще о виски, поговорите, пожалуйста.
Читаем, как песню - вслух

[Yar]

А чо, скажем. Я вот последнее время на Талискер подсел.

[Максим]

на полке (и в стакане) сейчас своего рода экзотика - не шотландия и даже не япония, а вовсе даже mackmyra, svensk whiskey

новодел конечно, но не плох - многие десятилетние скотчи идут хуже. единственная претензия - не чувствуется индивидуальность... но может это все в голове? товарищ, который помогал маркетингом запускать этот бренд, нам лекцию читал как-то. довольно интересно

кстати а не скажет ли кто пару слов про японию? с чего там стоит начать?

[NIKUS]

2 Максим
за 2 года торговли вискарями, про Японию только слышал..))
у нас на рынке ее трудно найти, и если найдешь то брендов по пальцам пересчитать..)) (впринципе)
а ты в джапан собрался ? или так, экзотики захотелось !?

2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))

[Arctic]

из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф. очень очень рекомендую тем, кто любит понюхать пустой стакан после талискера или лагавулина. вобщем мне чрезвычайно понра. дым, прелые листья и тд и тп ...

[dgro]

из дьютика на пароме привез себе в этом году сувенирчег - Ардберг тоисть Ardberg 10 годикоф.

Я тоже его очень уважаю. Только последнее время не встречал его в наших магазинах (с год назад попадался).

[Yar]

2 Yar, на Талискер не ты один подсел, достойный островняк, мы вот как то на лагавулине сидим регулярно..)
правда по мне, таки хайгланды все же вкуснее, "аптека" идет тока под настроение ..))

Ну я до того как раз на Лагавулине сидел. Однако тот требует усилий. Ну типа как лапсанг сушонг каждый день пить, в качестве дневного "чая"

[spbmann]

а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче

Прикрепленные изображения

 

[gorreri]

spbmann Отличная вещь , а ежели еще закусить змеюкой - мммм , пестня.

[Ton]

а я недавно пил Меконг-виски, так его называли местные жители, на вкус ниче

А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.

[Sergun]

Очевидно, во Вьетнаме

[NikSan]

извините, что я тут со своим вопросом... вы тут все о высоком..
А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..

[G]

вот тут народ дискутирует...
http://www.alcodream.ru/forum/viewtopic.php?p=754

[Максим]

ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая

А скажите, такое пить можно? или это совсем моветон?..

[G]

ну... там на этикетке написано что бленд. но этикетка красивая

Бленд это значит , что не сингл....ничего больше..

[NikSan]

Mike G, и это мне говорит человек не раз прошедший катуху на Ореховской горе! Когда сосны в два обхвата гнуцца как слаломные вешки, когда в огне керосиновых гонок (в две покрышки ) сгорают алюминиевые палки а сам глыжник при этом не горит, когда каждый спуск вниз сопровождается полной тишиной оставшихся наверху, до появления Лыжника внизу....


Нет! Профильный форум не про нас . Одно только

Впервые вижу человека, у которого хватает мужества пить Глен Клайд больше одного раза!

Чего стоит!
Нодоб ему показаться, потому как уже не одну бутылку приговорил.

[G]

NikSan В Орехово нет смысла озадачиваться Сингл или Бленд , Глен Клайд или Бомо...
Ржаная , Кедровая, Пшеничная- Это наше Всё...

[NikSan]

Так вот в том-то и беда, в один момент понял, что не могу больше водку, даже в Орехово - теряю контроль почти сразу, и безумным необдуманным поступкам просто счета нет. Вот и ищу альтернативные напитки. В Орехово уже даже привыкли к моему такому уклону..
Раньше все по АНИ вдаривал, так он теперь рублей 800-900 стоит Вот, на ГденКлайда нарвался, да еще в туже цену текилу нашли

[G]

Действительно, у меня знакомый есть, у него с водки крышу сразу рвёт, так он в зимнем варианте на текилу и ром перешёл...а по лету Массандровские Мадеру и Херес потреблял.
И ничего , не чудит особо..

[NikSan]

Ну так таж фигня, даже икспиримент ставили - жена на телефоне котнролировала из дому, а я на мопеде по поселку поехал "здороваться", взял с собой 2 (две) бутылки Крушовицы... В одном месте налили 30 гр. водки, и все... ловили меня где-то на дискотеке какой-то. Ни на мобилу, ни за базар уже не отвечал совсем... С ГленКлайда, вроде все нормально, на 23-е проверили - от передозы просто уснул, и никаких подвигов.
Но пьется, зараза, на ура, коньяк так не проскакивает.

[Yar]

Протестировал Caol Ila. Типичный айл, ближе к Лагавулину. В чистом виде - тяжеловат, нет лагавулиновской глубины. И аромат попроще. Но если закусывать яблоком или виноградом, получается великолепное сочетание.

В продаже встретил впервые, до того даже не слышал про такую марку. Буду ли брать еще? Вряд ли. "На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.

[spbmann]

А в какой стране такие наливают?
Что напоминает на вкус такое количество змей и всякой живности.

мне такое наливали в Лаосе, по вкусу - среднее между самогоном и абсентом, бодрит довольно забавно

[Максим]

к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

[dgro]

к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

У меня особого мнения нет, хотя словосочетание "японский виски" порождает в моем мозгу вопрос "зачем?"

[Максим]

данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью
а по-поводу виски мнение есть? водку не предлагать!

[dgro]

данный коммент очень хорошо смотрится вместе с подписью

Ага, я постил и думал - "скажет кто-нибудь что-нибудь на эту тему?.."

По поводу виски - японский не пробовал, и столько еще шотландских тоже не пробовал, что, боюсь, до японского не скоро руки дойдут...

[britanishskiy]

"На каждый день" предпочту Талискер. А для зимы - Лагавулин.

По мне, так талискер в коричневой (а не в синей) коробке - это лучшее, что я пробовал. Если не он, то есть сорта, которые дополнительно выдерживаются в бочках из под мадеры - это супер - пьется легко как мадера, но кто конкретно не помню. Еще нравится, то что делает бруклади в последнее время - они много экспериментируют, но повторять как-то не тянет. Ну и болвени - это верняковый классический вкус за не самые скромные деньги.
Одна проблема - коричневый талискер в мск сложно найти. Зато в хитроу стоит дешево (около 40 фунтов), особенно если на него акция

[Mnch]

есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

Конкретно японский виски не ел, а индийский и непальский - жрал. Мнение совершенно однозначное - это хорошо только там, где большая гора и много свежего воздуха. Там это к месту, хоть и понимаешь, что за бурду пьешь. Но удовольствие есть, специфическое весьма, но от всей души. В Питере это пить не хочу. В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило

[Sergun]

болвени

Самое большое разочарование в плане виски за последние пару лет. жестко и неинтересно.

[Максим]

откупорил бутылочку. довольно интересно, ни на что не похоже. чувствуется морской привкус, но не жесткий йод, как у лафройга - тут что-то другое...
небольшое разочарование - пробка не из пробки в общем для коллекции - хорошо, рядом с mackmyra

[dgro]

В общем, есть устоявшееся мнение мое личное относительно восточных напитков с европейскими названиями. Местные же традиционные напитки вызывают интерес, они вкусны, как правило

Истину глаголит человек, то же - турецкие всякие виски, текилы, ромы и иже с ними, входящие во "все включено". Пить можно на халяву, неделю организм выдерживает. Но аутентичные напитки с этим сравнивать не хочется.

А из висок последнее, что особо понравилось - Edradour, перепала мне бутылочка (кстати, выдержана в портвейных бочках) - божественный нектар, если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).

[SashaSh]

если не глотать стаканАми (около 55 градусов, аднака).

Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))

[dgro]

Я между прочим в Ваши края собираюсь на 5-6 сент :-))

Welcome! Но означенный напиток можно (последнюю каплю) застать только в элит-районе. Он за пределы города не был выпущен - расценили как "слишком будет"...

[SashaSh]

расценили как "слишком будет"...

НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!

[dgro]

НИЧТО НЕ СЛИШКОМ!

Ну, я считаю, что всегда должен быть некий резерв, направление для дальнейшего развития, так сказать. Ардбек, опять же, еще должен иметь место...

[Vikk]

Просто так, хорошую тему приподнять... Отмечали на 25-м мужской праздник товарищем Джемесоном в зеленой коробочке. Было хорошо... И с каждой минутой становилось все лучше и лучше...Закончился товарищ Джемесон быстро... Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...

Прикрепленные изображения

 

[Вася]

гы, купил в мюнихе пару висок, теерь тащусь... один с ацким запахом жженых ПВХ трубок... воняет ацки... именно жженой химией. Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...

второе не менее смешное - пахнет медом с лимоном тоже односолодовое, зовецца ancnoc такие перпендикулярные вкусы отлично запиваются тривиальным гленнфиддихом

[dgro]

Помницца, в одна тысяча девятьсот девяносто девятом году, в немецком городе Кемнице пришлось три месяца куковать. Там в местном лабазе был в продаже вискарь стоимостью 11 марок за литру. Мы его пили с мужиками. Я, правда, только месяц смог - потом организм этот напиток отказался принимать. Как звали - не помню, да и важно ли это?..
А глинфиддихом всякую дрянь действительно хорошо глушить - возвращает в привычные рамки будничной действительности... Мнда... Вискарь со вкусом меда и лимона - это точно не для меня...

[Larson]

Вася, попробуй в стакан с Лафройгом буквально одну каплю воды капнуть - это типа рекомендация лучших лафройговодов )))
Цитата из моего русско-американского коллеги: "когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("

[Вася]

"когда мне стало казаться, что я слишком много пью, я перешел на Лафройг. Из приличных виски он самый гадкий - много не выпьешь ((("

Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает... ужо сантиметров пять как ни бывало... в других типа по сантиметру только отпито...

[dgro]

Чета у меня именно эта бутылка наиболее быстра убывает...

Не боись, это должно пройти. По первости от удивления действительно много уходит. Потом, по мере привыкания - начинает работать эффект коллеги Ларсоны.

[Larson]

Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...

Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.

[gorreri]

Не, все зло на этом свете от шагающих Вокеров...

Нееее... Волкер ходячий - енто не самое страшное зло.
А вот Чивас по 17(!!!!!) евро за 0,7 в венецианском супермаркете - енто реальное зло

Прикрепленные изображения

 

[Вася]

Да ты, Вася, извращенец... Жженые ПВХ трубки... Кстати, еще от одних не-знатоков Лафройга недавно слышала отзыв о его "букете" как о запахе гуаши...

Я пару раз пробовала Лафройг, но так как виски я на данный момент совершенно не воспринимаю как доступный моему пониманию напиток, то не могу сказать, что его букет меня шокировал.

Приходи, нальем стаканчик А так у каждого свои децкие ассоциации. Из ПВХ трубок мы соляную кислоту получали...

Наташка тоже виски не пьет, она их нюхает

Кстати, на баттле написано, что для него характерен запах фенола Мож это оно и есть...

[MishaK]

Зовецца Laphroaig четвертьбочковое...

Классная вещь!!! Замечу, "ординарное" 10летнее меньше по крепости и у него меньше "прелестного" запаха

[Sergun]

Лафройг - один из моих любимых Тут прикупил бутылку Лагавулин 16-летнего - раньше он мне очень нравился, а теперь как-то спокойнее. Не ииначе, вина лафройга!

[Mnch]

Под текущее развитие событий очень грубо вливается сорт питьевого вискаря "White Horse". Под падёж финнов очень неплохо

[Александр Валент...]

А кто нить читал новую книгу Макаревича?

[George]

к удивлению своему нашел в дьютике бутылочку Yamazaki
есть ли у общественности особое мнение по-поводу японских виски?

не знаю правда или нет, япы говорят что они так или иначе владеют бОльшей частью мирового производства вискаря.
Из того что они делают пробовал и знаю только сантори. Очень мягкий и "кругленький" виски, самую малость сладковат. Очень легко и с удовольствием пьется.
http://www.suntorywhisky-russia.com/

пил Хибики 21
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/hibiki30.html
только подарочный, одетый в самурайские доспехи. но это по трезвому сложно купить - жаба-с.

Обычный Сантори-Олд - тоже весьма не плох. Продается в дьютиках но в европейских ни разу не видел.
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/old.html

для общего развития стоит попробовать.

[George]

попутался я
в броне это Никка

что оно на вкус - не помню.